Диня — баштанна культура, якою люблять ласувати як діти, так і дорослі. Але цей плід не тільки прекрасне сезонне ласощі, а й цінний продукт, багатий на вітаміни та мікроелементи. Що в ньому міститься і яку користь він може принести, розповімо далі.
Калорійність і харчова цінність
Диню можна сміливо називати дієтичним продуктом, адже в ній всього лише 34 калорії.
Також у ста грамах міститься:
- білків — 0,8 г;
- жирів — 0,2 г;
- вуглеводів — 8 г;
- харчових волокон — 0,9 г;
- цукру — 8 г;
- холестерину — 0 м;
- води — 90 г;
- золи — 0,6 г;
- органічних кислот — 0,2 р.
![Вітаміни в дині Вітаміни в дині](/media/res/3/0/6/9/6/30696.pil4w0.850.jpg)
Які вітаміни і мінерали присутні в дині
Склад вітамінів, мінералів, мікроелементів дині:
Елемент | Кількість у 100 г їстівної частини |
ретинол | 67 мкг |
бета-каротин | 0,4 мг |
тіамін | 0,04 мг |
рибофлавін | 0,04 г |
холін | 7,6 мг |
пантотенова кислота | 0,23 мг |
піридоксин | 0,06 мг |
фолати | 6 мкг |
аскорбінова кислота | 20 мг |
альфа токоферол | 0,1 мг |
філохінон | 2,9 мкг |
ніацин | 0,4 мг |
калій | 118 мг |
кальцій | 16 мг |
магній | 13 мг |
натрій | 32 мг |
сірка | 10 мг |
фосфор | 12 мг |
хлор | 50 мг |
залізо | 1 мг |
йод | 2 мкг |
кобальт | 2 мкг |
марганець | 0,035 мг |
мідь | 47 мкг |
селен | 0,7 мкг |
фтор | 20 мкг |
цинк | 0,09 мг |
![Вітаміни в дині Вітаміни в дині](/media/res/3/0/6/9/7/30697.pil4w0.850.jpg)
Користь і шкоду для організму
- Корисні властивості баштанної культури обумовлені її складом:
- Вітамін В9 бере участь у кровеобразующем процесі, знижує рівень холестерину, покращує емоційний стан.
- Вітамін С зміцнює організм.
- Бета-каротин є профілактичним елементів проти проблем із зором. Також він покращує процес засвоєння вуглеводів і жирів. Здатний підвищити захисні функції організму.
- Калій підживлює шкіру, волосяний, нігтьової покриви і нервову систему.
- Залізо виступає в підтримку рівня гемоглобіну.
- Магній і кальцій незамінний для злагодженої роботи серцево-судинної системи.
- Також диня:
- м'яко очищає кишечник;
- є антиоксидантом;
- зміцнює жіноче здоров'я, допомагаючи впоратися з деякими гінекологічними проблемами;
- діє як сечогінний, жовчогінний, протизапальний, глистогінний засіб;
- допомагає при проблемах з нирками і печінкою;
- здатна усунути пігментні плями, вугри.
Негативна сторона культури полягає в тому, що надмірне вживання може призвести до гипервитаминозу, розладу травної системи і проблем з серцем.
Основні правила і норми вживання
Щоб з'їдене ласощі пішло вам на користь, потрібно строго дотримуватися правила його вживання:
- Після вживання продукту не пийте воду і кисломолочні продукти. Таке поєднання призведе до збою в роботі травної системи.
- Аналогічним чином проявляється поєднання дині зі спиртними напоями.
- Не є баштанну культуру на голодний шлунок, так як це загрожує сильними спазмами.
- Не з'їдайте в день більше 1,5–2 кг м'якоті за три-чотири рази.
- Бажаючі схуднути можуть один прийом їжі замінити 300-500 г дині. Якщо харчуватись так тиждень, то можна втратити близько 3 кг. можна Повторювати через тиждень.
Застосування в косметології
Багато для чого корисна диня і в косметології:
- Маска проти пігментних плям або вугрів. Подрібніть м'якоть плоду і нанесіть її тонким шаром на обличчя на чверть години. Вмийтеся прохолодною водою і намажьтесь живильним кремом. Повторюйте процедуру 2-4 рази в 7 днів.
- Зволожуюча маска для тіла. Стиглу м'якоть культури змішайте з 1 ст. л. сметани і парою крапель будь-якого ефірного масла. Нанесіть субстанцію на сухі ділянки шкіри і почекайте, поки висохне. Змийте теплою водою.
- Для зміцнення волосся. Вичавіть з м'якоті стиглої склянку соку. Якщо волосся жирне, то додайте ще трохи лимонного соку. Наситивши рідиною ватний диск, розітріть шкіру голови перед тим, як будете мити волосся. Потрібно почекати 10-15 хвилин.
- Молочко для протирання обличчя. 1 ст. л. соку дині змішайте з такою ж кількістю мінеральної води і молока. Використовуйте кожен день, щоб позбутися відчуття стягнутості шкіри, дрібних зморшок і лущення.
- Ванна проти алергічної реакції і вугрової висипки. Наберіть ванну прохолодної води і вилийте в неї склянку соку динного. Додайте пару шматочків м'якоті. Занурюйтеся в таку ванну кожен день на півгодини, поки не покращиться стан шкіри.
![Вітаміни в дині Вітаміни в дині](/media/res/3/0/6/9/9/30699.pil4w0.850.jpg)
Головне, щоб отримати користь від продукту, потрібно вміти правильно його вибирати. Стигла диня завжди видає глухий звук, якщо її поплескати, а м'яка шкірка в місці, де була квітка.