Диня — баштанна культура, якою люблять ласувати як діти, так і дорослі. Але цей плід не тільки прекрасне сезонне ласощі, а й цінний продукт, багатий на вітаміни та мікроелементи. Що в ньому міститься і яку користь він може принести, розповімо далі.
Калорійність і харчова цінність
Диню можна сміливо називати дієтичним продуктом, адже в ній всього лише 34 калорії.
Також у ста грамах міститься:
- білків — 0,8 г;
- жирів — 0,2 г;
- вуглеводів — 8 г;
- харчових волокон — 0,9 г;
- цукру — 8 г;
- холестерину — 0 м;
- води — 90 г;
- золи — 0,6 г;
- органічних кислот — 0,2 р.
Які вітаміни і мінерали присутні в дині
Склад вітамінів, мінералів, мікроелементів дині:
| Елемент | Кількість у 100 г їстівної частини |
| ретинол | 67 мкг |
| бета-каротин | 0,4 мг |
| тіамін | 0,04 мг |
| рибофлавін | 0,04 г |
| холін | 7,6 мг |
| пантотенова кислота | 0,23 мг |
| піридоксин | 0,06 мг |
| фолати | 6 мкг |
| аскорбінова кислота | 20 мг |
| альфа токоферол | 0,1 мг |
| філохінон | 2,9 мкг |
| ніацин | 0,4 мг |
| калій | 118 мг |
| кальцій | 16 мг |
| магній | 13 мг |
| натрій | 32 мг |
| сірка | 10 мг |
| фосфор | 12 мг |
| хлор | 50 мг |
| залізо | 1 мг |
| йод | 2 мкг |
| кобальт | 2 мкг |
| марганець | 0,035 мг |
| мідь | 47 мкг |
| селен | 0,7 мкг |
| фтор | 20 мкг |
| цинк | 0,09 мг |
Користь і шкоду для організму
- Корисні властивості баштанної культури обумовлені її складом:
- Вітамін В9 бере участь у кровеобразующем процесі, знижує рівень холестерину, покращує емоційний стан.
- Вітамін С зміцнює організм.
- Бета-каротин є профілактичним елементів проти проблем із зором. Також він покращує процес засвоєння вуглеводів і жирів. Здатний підвищити захисні функції організму.
- Калій підживлює шкіру, волосяний, нігтьової покриви і нервову систему.
- Залізо виступає в підтримку рівня гемоглобіну.
- Магній і кальцій незамінний для злагодженої роботи серцево-судинної системи.
- Також диня:
- м'яко очищає кишечник;
- є антиоксидантом;
- зміцнює жіноче здоров'я, допомагаючи впоратися з деякими гінекологічними проблемами;
- діє як сечогінний, жовчогінний, протизапальний, глистогінний засіб;
- допомагає при проблемах з нирками і печінкою;
- здатна усунути пігментні плями, вугри.
Негативна сторона культури полягає в тому, що надмірне вживання може призвести до гипервитаминозу, розладу травної системи і проблем з серцем.
Основні правила і норми вживання
Щоб з'їдене ласощі пішло вам на користь, потрібно строго дотримуватися правила його вживання:
- Після вживання продукту не пийте воду і кисломолочні продукти. Таке поєднання призведе до збою в роботі травної системи.
- Аналогічним чином проявляється поєднання дині зі спиртними напоями.
- Не є баштанну культуру на голодний шлунок, так як це загрожує сильними спазмами.
- Не з'їдайте в день більше 1,5–2 кг м'якоті за три-чотири рази.
- Бажаючі схуднути можуть один прийом їжі замінити 300-500 г дині. Якщо харчуватись так тиждень, то можна втратити близько 3 кг. можна Повторювати через тиждень.
Застосування в косметології
Багато для чого корисна диня і в косметології:
- Маска проти пігментних плям або вугрів. Подрібніть м'якоть плоду і нанесіть її тонким шаром на обличчя на чверть години. Вмийтеся прохолодною водою і намажьтесь живильним кремом. Повторюйте процедуру 2-4 рази в 7 днів.
- Зволожуюча маска для тіла. Стиглу м'якоть культури змішайте з 1 ст. л. сметани і парою крапель будь-якого ефірного масла. Нанесіть субстанцію на сухі ділянки шкіри і почекайте, поки висохне. Змийте теплою водою.
- Для зміцнення волосся. Вичавіть з м'якоті стиглої склянку соку. Якщо волосся жирне, то додайте ще трохи лимонного соку. Наситивши рідиною ватний диск, розітріть шкіру голови перед тим, як будете мити волосся. Потрібно почекати 10-15 хвилин.
- Молочко для протирання обличчя. 1 ст. л. соку дині змішайте з такою ж кількістю мінеральної води і молока. Використовуйте кожен день, щоб позбутися відчуття стягнутості шкіри, дрібних зморшок і лущення.
- Ванна проти алергічної реакції і вугрової висипки. Наберіть ванну прохолодної води і вилийте в неї склянку соку динного. Додайте пару шматочків м'якоті. Занурюйтеся в таку ванну кожен день на півгодини, поки не покращиться стан шкіри.
Головне, щоб отримати користь від продукту, потрібно вміти правильно його вибирати. Стигла диня завжди видає глухий звук, якщо її поплескати, а м'яка шкірка в місці, де була квітка.
