Капуста Мегатон: вирощування і догляд за сортом

Додати в обране

Facebook Telegram

4 лайка

Гібридні сорти капусти давно користуються заслуженою популярністю, серед них і Мегатон. Цей сорт люблять не тільки за хорошу врожайність і стійкість до хвороб, але й за смак. Ця стаття допоможе вам розібратися з тим, за що люблять капусту Мегатон, технологією її вирощування, а також ви дізнаєтесь, чи можна її квасити.

Опис та характеристика

Автором сорту є компанія з Нідерландів Bejo Zaden, яка займається розведенням насіннєвих рослин і поліпшенням насіння. Мегатон F1 пройшов випробування на території Росії і з 1996 р. зареєстрований в Державному реєстрі селекційних досягнень, допущених до використання.

Цей гібрид характеризується такими показниками:

1. Відноситься до белокочанному увазі, родина капустяні (донедавна — хрестоцвіті).
2. Коренева система сильно розвинена.
3. Сильно облиственная, листя сіро-зелені, злегка зморшкуваті.
4. Качани круглі, плескаті, щільні, всередині білого кольору, зовні — світло-зеленого, соковиті, смакові якості відмінні, середня вага — 4-8 кг, максимальна — 15 кг. Всередині качан коротка.
5. Стійкий до нестачі вологи, може вирощуватися в теплицях, на відкритих ділянках, через розсаду або насінням.
6. Щільність посадки — 20-35 тис. штук на 1 га
7. Термін дозрівання — середньопізній, 100-102 дня.
8. Може зберігатися до 4 місяців, не втрачає товарний вигляд при транспортуванні.
9. Врожайність досягає 900 ц/га, в деяких регіонах понад 1000 ц/га.
10. Висока стійкість до захворювань.
11. Можна вживати у свіжому вигляді, квасити, солити, використовувати в домашній кулінарії.

Плюси і мінуси сорти

• Переваги капусти Мегатон:
• спокійно переносить транспортування;
• добре зберігається;
• не схильна до захворювань;
• чудовий соковитий смак;
• підходить для квашення;
• може використовуватися для салатів;
• дає високий урожай;
• може вирощуватися в теплицях і на відкритих ділянках;
• посадка здійснюється насінням або розсадою;
• можна досить щільно висаджувати, що має значення для невеликих ділянок;
• не вимагає рясного поливу;
• гарний товарний вигляд;
• добре переносить перепади температури.

• Недоліки цього гібрида:
• не допущена до вирощування в деяких регіонах;
• для отримання головок великого розміру потрібно рясне підживлення;
• не годиться в їжу відразу після збору врожаю, потребує дозріванні.

Оптимальні строки посадки

Кращий час для посіву гібриду настає в кінці березня — початку квітня.

Особливості вирощування сорту

Процес вирощування гібриду Мегатон можна розділити на такі етапи:

• підготовка насіння;
• вирощування розсади;
• підготовка ділянки;
• висадка на ділянку.

Підготовка насіння

Насіння, які продаються в магазині, оброблені препаратами:

1. «Тирам» — для захисту від грибкових захворювань і проти гризунів.
2. «Ипродион» — від гнилі.
3. «Металаксилу М» — від грибків.

Для цього:

1. Закип'ятіть воду, розділіть на 2 частини: першу остудіть повністю, другу залиште гарячої (приблизно +50°С).
2. Висипте насіння в гарячу воду, залиште на 15-20 хвилин.
3. Процідіть воду, засипте насіння в охолоджену воду, залиште на 5 хвилин.
4. Можна замочити насіння в стимуляторі росту, це зробить сходи більш міцними і прискорить темп їх зростання.
5. Добре просушені насіння помістіть на верхню полицю холодильника на добу.

Вирощування розсади

Процес вирощування розсади складається з таких етапів:

1. Підготувати ємності для вирощування, знезаразити їх.
2. Купити грунт в магазині або змішати в рівних частинах дернову землю, перегній, пісок. Знезаразити суміш.
3. Заповнити ємності грунтом, зробити поглиблення на 1 див.
4. У кожне поглиблення покласти по 2-3 капустяних насіння. Якщо ємність не індивідуальна, використовують схему 1 × 3 див.
5. Засипати лунки, обприскати водою, накрити плівкою, поставити в темне місце, де температура тримається на рівні +20...+25°С.
6. Провітрювати потрібно щодня.
7. паростки прорідити, залишивши по 1 найбільш сильного в індивідуальних горщиках або по 2 см вільного простору в загальній ємності.
8. Знизити температуру в приміщенні до +10...+12°С, забезпечити багато світла.
9. Поливати, коли верхній шар грунту підсохне.
10. Через тиждень після проріджування підвищити температуру до +20...+22°С, як і раніше, забезпечуючи багато світла.
11. Підгодувати, коли з'явиться перший лист — в 5 л води розчинити 12 г аміачної селітри, 20 г суперфосфату, 5 г калійної солі.
12. Через тиждень після першої підгодівлі провести другу — в 5 л води розчинити 15 г аміачної селітри або використовувати рідкий коров'як.
13. Коли з'явиться третій лист, полити, провести діалог із загального горщика в окремий разом із землею. Грунт потрібно аналогічна, глибина ямок повинна бути такою, щоб посадити за сім'ядольні листочки.
14. За 7 днів до того, як планується висадка на ділянці, провести загартовування — винести на 30 хвилин на балкон, далі час перебування на відкритому повітрі щодня збільшується.
15. За 2 дні до висадки на ділянку провести третю підгодівлю — у 5 л води розчинити 15 г аміачної селітри, 40 г суперфосфату, 10 г калійної солі.

Підготовка ділянки

До ділянки, на якому планується посадити даний гібрид, пред'являються такі вимоги:

1. Хороше освітлення.
2. Супіщаних або суглинних грунт з некислим складом.
3. Попередники у вигляді гороху, квасолі, моркви, кабачків, гарбуза, цибулі, картоплі.

1. Осіннє перекопування землі і внесення перегною з розрахунку 10 кг на 1 м2.
2. Внесення вапна при підвищеній кислотності грунту з розрахунку 0,5 кг на 1 м2.
3. Весняне перекопування ділянки та внесення добрив у вигляді сечовини з розрахунку 30 г на 1 м2 і золи з розрахунку 0,5 кг на 1 м2.
4. Викопування лунок через кожні 45 см, пропускаючи між рядами по 60 див.
5. Внесення добрив безпосередньо в лунки — 15 г суперфосфату в кожну.
6. Полив — 0,5 л води в кожну лунку.

Пересаджування розсади в грунт

Кращий час для висадки у відкритий грунт триває з другої декади травня до кінця першої декади червня. Розсаді на цей момент буде близько 50 днів. У кожну лунку висаджують по 1 рослині, глибина висаджування — по сім'ядольні листочки. Висаджену розсаду на кілька днів прикривають плівкою.

Догляд за рослиною

Хоча Мегатон не надто вимогливий до відходу сорт, все ж необхідно пам'ятати про стандартних процедурах, супутніх вирощування капусти:

• полив;
• підживлення;
• прополка;
• підгортання.

Радимо почитати і про інших сортах кочанної капусти:

Полив і підгодівля

Хоча Мегатон може перенести кілька днів без води, про поливі не можна забувати, якщо хочете, щоб капустяне листя зберегли соковитість. Перший полив проводять через 3 дні від висадки і зберігають цей інтервал наступні 14 днів. При цьому витрачають 8 л води на 1 м2 площі. Після цього кількість води збільшують до 12 л на 1 м2, а інтервал — до 1 тижня. Ці цифри орієнтовані на спекотне літо, у дощове потрібно стежити за ступенем просихання грунту.

Вода не повинна бути холодною, набирають її заздалегідь і залишають відстоятися. Так вона прогріється до температури +18...+23°С. З усіх способів для зрошення листя на невеликих ділянках переважніше використання лійки. На великих плантаціях використовують відра, дощування або крапельний метод. Для поливу вибирайте вечірні або ранкові години. Після утворення вілков поливати слід тільки грунт.

Внесення добрив повинно відбуватися тричі:

1. Через 10-14 днів після висадки на ділянку, вибравши один з варіантів: на 5 частин коров'ячого гною, 1 частина води; на 10 частин пташиного гною — 1 частина води; 0,5%-ний розчин аміачної селітри. Витрачають 1 л добрив на овоч.
2. Через 2-3 тижні після цього. Варіанти: на 2 частини суперфосфату з 1 частини аміачної селітри і сульфату калію або нітрофоски. Витрачають 40-60 г на 1 м2.
3. Через 2 тижні після другого, якщо очевидно, що рослинам не вистачає корисних речовин: на 1 частину сульфату калію 2 частини суперфосфату або деревна зола. Витрачають 30 г на 1 овоч.

Розпушування і прополка

Прополку бур'янів потрібно робити по мірі необхідності, а розпушування — після кожного поливу і внесення добрив.

Підгортання кущів

Підгортати потрібно, щоб захистити коріння рослин і допомогти їм розвиватися.

Проводити процедуру потрібно двічі:

1. Коли з моменту висадки розсади пройде 20 днів.
2. Коли від першої процедури пройде 10 днів.

Боротьба з шкідниками і хворобами

Знищити врожай може не тільки поганий догляд, але і хвороби чи шкідники.

1. Хрестоцвіті блішки — маленький жук, поїдає листя молодих рослин. Для боротьби використовують розчини «Карате», «Актеллика», «Анабазин-сульфату», часникову воду. Для профілактики листя обприскують водою, а грунт присипають золою.

2. Попелиця — ледь помітні комахи, які висмоктують сік з листя. Для боротьби використовують розчини «Актеллика», «Интавира», настої полину, кропиви і ромашки, суміш золи з рідким милом і водою. Для профілактики застосовують полив-дощування.

3. Капустяна білянка — метелик білого кольору, гусениці якої гризуть листя і качани капусти. Для боротьби використовують розчини «Фитоверма», «Интавира», збирають їх вручну. Для профілактики рекомендується періодично оглядати листя.

4. Капустяна міль — метелик сіро-коричневого кольору, гусениці якої здатні повністю знищити врожай. Для боротьби використовують «Детокс», «Фітоверм», тютюнову настоянку. Для профілактики потрібно ретельно прибирати восени залишки рослин, перекопувати, прополювати бур'яни в процесі вирощування капусти.

5. Метелик-совка — її забарвлення схожий на розмальовку сови, відкладає гусениць, що пожирають листя. Для боротьби використовують «Борей», «Пиринекс», пастки з бродящим квасом або патокою, трихограми, браконы. Для профілактики потрібно прополювати бур'яни.

6. Трипси — маленькі довгасті комахи, сисні сік з листя. Для боротьби використовують «Карбофос», «Фітоверм», настоянку тютюну. Для профілактики зрошують рослини водою.

7. Крестоцветный клоп — великий яскраво розфарбований жук з візерунком на спині, який живиться соком листя. Для боротьби використовують інсектициди, мильний розчин, збирають їх вручну. Для профілактики рекомендують висаджувати розсаду раніше, щоб було міцніше.

8. Капустяна муха — личинки цієї комахи (маленькі білі черв'яки) харчуються корінням, нижніми листям, стеблами; нижнє листя стає сіро-фіолетового кольору, гниють корені. Для боротьби використовують інсектициди, сольовий розчин, нашатирний спирт. Для профілактики підгортають рослини, присипають тютюновим пилом навпіл з золою, поливають настоянкою лаврового листа.

9. Капустянка — комаха, що нагадує ведмедя в мініатюрі, губить стебла і коріння капусти. Для боротьби використовують «Медветокс», гнойові пастки.
   Знаєте ви? Медведок характеризують як кращу наживку, коли ловлять сома або щуку.

   Для профілактики висаджують поряд чорнобривці, підгодовують пташиним послідом, відмовляються від свіжого гною в підгодівлі.

Особливості збору і зберігання врожаю

Мегатон збирають з грядки восени, наприкінці вересня — початку жовтня. Рекомендується, щоб температура повітря опустилася до +2°С. Кожну капусту викопують з корінням, залишають на добу на просушку, потім коріння відрубують, залишаючи качан довжиною 2 см по 2 аркуші на вилці.

Більш рихлі качани використовують для заквашування, а більш щільні зберігають у свіжому вигляді. На таких вилках не повинно бути тріщин і слідів гнилі. Щоб Мегатон добре зберігся, температура в приміщенні повинна бути не вище +4°С. В якості підстилки можна використовувати суху солому. Можна покласти в дерев'яні ящики.

Відео: Урожай капусти Мегатон

Зібрані овочі можна використовувати для приготування салатів, перших або других страв, але їх смак повністю розкриється тільки через 1-2 місяці після зберігання.

Отже, гібридний сорт капусти Мегатон має багато переваг перед іншими, це смак, можливість квасити, стійкість до хвороб і перевезень та інші. Для отримання хорошого врожаю краще використовувати розсадний метод, не забувайте правильно доглядати за розсадою та дорослими рослинами. Коли приберете урожай, дайте капусті дозріти — так її смак значно покращиться.

Відгуки користувачів мережі