Картоплю Санте: опис, особливості посадки і вирощування сорту

Додати в обране

Facebook Telegram

3 лайка

Санті — сорт з овальними, великими бульбами з гладкою, світло-жовтою шкірою і блідо-кремовою м'якоттю. Сорт характеризується середньоранніми термінами дозрівання і гарною врожайністю. Про особливості Санті та техніки його вирощування, читайте в нашому огляді.

Опис та характеристика

Санте виведений в Нідерландах в 1971 році. Сорт має відмінні технічні та смакові характеристики і тому вирощується в більшості Європейських країн.

Бульби Санте приблизно однакового розміру, вагою 90-120 р. З одного куща можна зібрати до 20 кг якісного крохмалистої картоплі. Відповідно, врожайність з гектара досягає 550-570 ц.

Характеристики бульб:

• овальна форма;
• світло-жовта шкірка;
• кремово-біла м'якоть;
• середній розмір;
• щільна консистенція.

Фотогалерея

Смакові якості

Відмінний смак і високий вміст крохмалю (до 14%) дозволяють використовувати Санте для приготування якісних хрустких чіпсів і картоплі фрі. Картопля не розварюється при варінні не темніє.

Термін дозрівання і врожайність

Санте відноситься до среднераннеспелым сортам. Урожай очікується на 80-90 день. Перед збиранням врожаю слід визначити стан зрілості картоплі, стан шкірки і якість бульб. Основною вимогою для збору урожаю є стійка щільна шкірка. Це стан настане через 2-3 тижні після засихання або видалення гички.

Переваги і недоліки

• Переваги сорту:
• висока врожайність (до 570 ц/га);
• відмінна лежкість (92%);
• чудовий товарний вигляд;
• високі смакові характеристики;
• стійкість до парші, гнилей і нематод;
• стабільність насіннєвого матеріалу;
• сорт адаптований до посухи;
• практично не схильний до пошкодження дротяником та ризоктонією (як і всі ранні сорти).

• Особливістю сорту є його любов до тепла. І вона ж зумовлює його недоліки:
• не переносить заморозків;
• погано плодоносить, якщо літо буде холодним;
• має середню стійкість до фітофтори та інших хвороб, що вражає листя.

Посадка та вирощування картоплі

Посадка картоплі включає:

• підготовку насіннєвого матеріалу;
• передпосівну підготовку ґрунту;
• посадку картоплі.

Оптимальні строки посадки

Народний календар будь-якої країни радить свої кращі строки для посадки. Всі вони відносяться до ранньої весни. Але Санте — це теплолюбний сорт, тому висаджувати його варто тоді, коли температура повітря вдень встановилася на позначці +14°С.

Ознайомтеся з особливостями вирощування інших середньоранніх сортів картоплі:

Правила сівозміни

Основні правила сівозміни:

1. Повний цикл повинен становити не менше 4 років: вирощування одного і того ж овоча на одній ділянці сприяє збереженню та розмноженню шкідників.
2. Уникайте ущільнення грунту. Це легше зробити, якщо вирощувати перед картоплею почвопокривні культури: гречку, гірчицю, конюшина, однорічні бобові або зернові та інші. Їх коріння добре розпушують грунт, а ефірні масла пригнічують розвиток шкідників.
3. Оранку важких глинистих грунтів обов'язково проводити навесні перед посадкою.
4. Після картоплі в грунті залишається досить багато азоту. Щоб не втратити його, рекомендують проводити осінню посадку злакових або інших трав. Вони засвоять ґрунтовий азот, і, перепрев за зиму в грунті, забезпечать ваші овочі природними добривами.
5. Після картоплі восени варто посадити бобові культури або озимі зернові. Вони стануть прекрасними зеленими добривами.
6. Не висаджуйте після коренеплодів конюшина — це збільшує ризик зараження майбутніх посівів дротяником.
7. не Можна висаджувати перед картоплею кукурудзу — вона збільшує ризик розвитку парші.
8. Санте вимогливий до харчування. Тому його необхідно забезпечити поживними речовинами ще при посадці.
9. Після ранніх сортів картоплі деякі фермери практикують висаджування овочів для того, щоб зібрати ще один урожай за сезон.

Вимоги до грунті

Тип ґрунту впливає на форму і загальну привабливість бульб. На більш легких грунтах більшість бульб набувають гарну округлу форму, а також більш плоскі очі. На важких, повільно прогревающихся грунтах, бульби виявляються сплющеними, але вони менш схильні до парші.

Підготовка ґрунту:

1. Перекапывая ділянка під посадку картоплі необхідно розбивати великі грудки землі, так як вони сповільнюють ріст і деформують бульби.
2. Обов'язково видаляються бур'яни.
3. Якщо грунти важкі, то бажано розбавити грунт сипучим матеріалом, щоб зробити його більш повітряним.
4. Легкі грунту (пісок, піщана глина) обробляються тільки навесні шляхом внесення органічних добрив (компосту або перегною).

Підготовка посадкового матеріалу

Обов'язково використовуйте для посадки тільки здоровий посадковий матеріал, без ознак ураження шкідниками. Бульби з дефектами якості: чорні подряпини (парша), гниль, повинні віддалятися, а решті насіннєвий матеріал оброблятися перед посадкою.

Підготовка насіннєвого матеріалу:

• бульби перед посадкою обов'язково пророщують;
• Санте не бажано нарізати на частини, так як це призводить до меншої кількості паростків і відповідно більш слабким кущах з невисоким врожаєм.

Технологія посадки

Ідеальна дата посадки сильно варіюється в залежності від кліматичних умов регіону. Найважливішим чинником, що визначає дату, є температура ґрунту. Вона повинна становити не менше +6...+8°C для попередньо пророщеного картоплі. Грунт повинен бути досить сухий.

Правила посадки:

1. Посадку проводять на глибину 20-30 см з відстанню між бульбами близько 30-35 див.
2. Відстань між 2 траншеями картоплі має бути близько 75 див. Якщо крок траншей збільшувати, то відстань між бульбами можна робити менше. Більш великі картопляні ряди з підгортанням — це краща збереження вологи, відмінна аерація, краща подача поживних речовин, а також зниження ризику фітофторозу, якому піддається сорт Санте.

1. На дні траншеї повинен знаходитися пухкий грунт.
2. На нього укладають посадковий матеріал.
3. Зверху розміщують шар ґрунту, змішаного з перепрілим гноєм або компостом.
4. Додають сечовину.
5. Вкривають траншею шаром звичайного ґрунту.

Догляд за картоплею після посадки

Після посадки картоплі потрібно полив, своєчасне підживлення і підгортання з видаленням бур'янів. Видалення бур'янів залишає більше поживних речовин бульб і полегшує збирання врожаю.

Ідеальний час для знищення бур'янів — до того як бур'яни стануть видимими. Тому багато фермерів практикують осінній посів сидератів на ділянці. Це покривні рослини, коренева система яких розпушує грунт, покращує її аерацію і пригнічує ріст бур'янів.

Підгортання — обов'язкове агротехнічне захід. Формування насипу довкола куща необхідно для того, щоб збільшити обсяг кореневої системи і відповідно обсяг формується врожаю. Підгортання дозволяє збільшувати врожайність майже в 2 рази. Проводити його слід перший раз, коли паростки досягнуть висоти 10-15 см Друге підгортання повторюють через 3 тижні.

Постачання водою набуває вирішальне значення для врожаю. Це особливо важливо через 3 тижні після цвітіння і повинно зберігатися до дозрівання врожаю. Протягом перших 3 тижнів після посадки в грунті досить весняної вологи. Якщо це не так, то краще буде полити картоплю.

Основні правила поливу:

1. Суха грунт до першого підгортання сприяє ширшому розвитку кореневої системи.
2. Велику кількість води здатне змити поживні речовини вглиб ґрунту так, що коріння не зможуть їх дістати. Тому поливати потрібно зволожуючи грунт не більше, ніж на глибину 40 див.
3. Після початку росту стебел і подовження стовбура підгортанням, грунт повинен бути вологим, щоб забезпечити формування рівномірних бульб. Для підтримки вологості посіви рекомендують мульчувати.

Захворювання і шкідники сорти

Вчасно розпізнати хворобу або дії шкідників — позначає вчасно вжити заходів і зберегти врожай.

Основні ознаки хвороб:

• коричневі плями на листі, частково виглядають жирними;
• грибок, наліт, плями чорні / білі на нижній стороні листа;
• плями на стеблах.

Хороші результати показує запобігання хвороб на ранніх стадіях розвитку. Початкова інфікування можливе для неякісного садивного матеріалу. Тому картоплю перед посадкою рекомендують обробляти фунгіцидами від грибків. Заходи профілактики:

1. Використовуйте тільки здорові бульби.
2. Пізні та ранні сорти вирощують на різних ділянках. Не змішуйте їх.
3. Застосовуйте рослини сидерати в міжряддях.
4. Знищуйте заражені рослини і бур'яни не менше, ніж 3 м від посівів картоплі.
5. Застосовуйте обприскування зеленкою (1 ч. ложка на 10 л води). Базова речовина — іони міді. Вони надають активну бактерицидну дію на посіви. Іони міді будуть вивільнятися кожен раз, коли листя стають вологими, тим самим забезпечуючи постійний захист картоплі. Це захистить посіви від усіх видів бактериозного зараження, в тому числі фітофторозу.

Жук ковалика і його личинки — дротянки залишають на бульбах круглі отвори з різким контуром глибиною від 1 мм до наскрізних. Життєвий цикл щелкуна становить 3-5 років. Личинки завдають максимальної шкоди на 2-3 рік розвитку. Оптимальний спосіб боротьби — осіння посадка гірчиці на ділянці. Цей шкідник не переносить ефірні масла, які в ній містяться. Перед морозами ділянку перекопується, і зелена трав'яна маса потрапляє в грунт, щоб надавати поступовий вплив на дротяників. Сорт стійкий до парші. Але ви можете виявити такі бульби при підготовці посівного матеріалу. Хвороба проявляється у вигляді отворів з чорним рваним краєм, заповненим сухою тканиною. Уражені бульби не можна використовувати для нового посіву. В якості профілактики інші бульби перед посадкою обробляють препаратом «Престиж», що володіє і інсектицидними, і бактерицидними властивостями. У водному розчині препарату бульби замочують на 8 годин. Концентрація розчину повинна витримуватися згідно інструкції на упаковці. Таким чином ви забезпечите захист посівного матеріалу від дротяників, хрущів, парші та кореневої гнилі.

Особливості збору і зберігання врожаю

Якщо встановилася суха сонячна погода, а стебла кущів зів'яли, то настає час збирання врожаю. Бульбам знадобиться близько 10 днів, щоб стверділа шкірка після того, як припинилася вегетація. Якщо погода сира, то викопані бульби потрібно розкласти в сухому приміщенні для просушування протягом декількох годин перед тим, як прибрати їх на зберігання. Зберігають картоплю у невеликих пластикових або дерев'яних ящиках в 2-3 шари. Оптимальна температура зберігання +2...+5°С при звичайній вологості повітря (60-70%). Лежкість сорту становить 92%.

Дотримуючись це нескладні правила проведення заходів по догляду за картоплею, ви отримаєте хороший урожай на будь-яких грунтах. Сорт досить невибагливий. Але вирощувати його краще в південних регіонах з добре прогрітою грунтом.