Додати в обране

Facebook Telegram

Підмосков'ї, зважаючи на його кліматичних особливостей, вважається не самим вдалим регіоном для ведення сільськогосподарської діяльності. Щоб отримати гідний урожай, фермерам необхідно враховувати ряд важливих природних факторів, що впливають на родючі культури, а також підібрати відповідний сорт рослин. Які сорти картоплі годяться для цієї місцевості, і в чому особливості кожного з них — читайте далі.

Рекомендовані сорти картоплі для Підмосков'я

Врожайність картоплі буде залежати від кількох головних факторів: кліматичних особливостей регіону, складу грунту і сорту овоча. Оскільки зона Підмосков'я характеризується нетривалим теплим періодом, для вирощування рекомендується застосовувати ранні або середньоранні сорти картоплі. При культивуванні пізніх сортів, у яких досить довгий вегетаційний період, можна не дочекатися якісного врожаю з-за високих ризиків появи заморозків. Для Приморського краю були розроблені особливі районовані сорти картоплі, які адаптовані під особливості місцевого клімату, володіють високою стійкістю до захворювань і здатні проростати в період пророщування.

Детскосельскій

Детскосельскій сорт картоплі характеризується середньоранніми термінами дозрівання, при яких урожай можна прибирати через 65-80 днів після посадки насіннєвого матеріалу. Картопля кухонна, має чудовий смак, прекрасно підходить в якості сировини для готування пюре, чіпсів і різних страв. Кущі рослини невеликі, прямостоячі, покриті численними темно-зеленим листям середнього розміру. Бульби Детскосельского сорти відрізняються овальною формою, вагою в межах 110-120 р. Шкірка ніжно-рожевого забарвлення, має на поверхні маленькі оченята червоного забарвлення. Перевагою сорту вважається його стабільна і гідна врожайність: за один сезон з одного гектара ділянки можна отримати 350-450 центнерів картоплі. Недоліком різновиди є її низький імунітет до парші, фітофтори і вірусних хвороб.

Остара

Остара — урожайний, середньоранній столовий сорт, бульби якого готові до збирання через 70 днів після висадки насіння. Кущі рослини досить високі, розлогі, з густою темно-зеленим листям. Саме цей факт необхідно враховувати при висадці картоплі і дотримуватися схему посадки 60×35 див. Відмітною якістю описуваної різновиди вважаються вирівняні, практично ідеальною круглоовальной форми бульби, вагою 90-140 р. Вони мають дуже гладкою поверхнею світло-жовтого забарвлення, на якій помітні дрібні вічка. М'якоть — щільна, світло-жовтого кольору, з невеликою концентрацією крохмалю в межах 14%. Остара високо цінується овочівниками за прекрасні смакові якості; також картоплини не розварюються при термічній обробці. Серед переваг можна відзначити високі показники врожайності — близько 400 центнерів з одного гектара, невибагливість у догляді. Недоліком сорту вважається його середня стійкість до фітофторозу.

Романо

Сорт Романо є результатом діяльності голландських селекціонерів, які змогли шляхом різних досліджень вивести овоч, придатний для культивування в помірно-вологих кліматичних умовах на збіднілих супіщаних грунтах. Рослина характеризується наявністю прямостоячих, високих кущів, які покриті численними, невеликого розміру зеленим листям. Бульби Романо — середні за розміром, овальної форми, з вагою близько 95 р і рожевої, гладкою шкіркою. М'якоть картоплин кремового забарвлення, містить досить великий відсоток крохмалю — близько 17%. Смакові властивості добрі, товарні — відмінні. А ось середні показники врожайності культури, з одного куща можна зібрати 700-800 р. З одного гектара ділянки в середньому можна отримати 110-340 центнерів бульб. Романо відрізняється хорошою стійкістю до раку, виявляє середній імунітет до парші та фітофтори, часто уражається нематодою і колорадським жуком.

Санте

Санте — голландська різновид картоплі, яка призначена для культивування в середніх регіонах РФ, в тому числі і в Московській області. Він відноситься до типу середньостиглих рослин з вегетативним терміном 80-85 днів. Кущі не надто високі, з невеликою листям, з темно-зеленим листям і білими квітками. Як правило, під одним кущем розвивається близько 20 бульб досить великого розміру, вагою 100-150 р. Вони мають правильну, овальної форми, жовтого забарвлення, рівну поверхню з малим числом вузлів. М'якуш світло — жовтого кольору, з наявністю крохмалю в межах від 10 до 14%, на смак приємна, добре розварюється при варінні. Санте володіє прекрасною лежкістю і при створенні сприятливих умов здатний зберігатися до наступного сезону. Картопля характеризується міцним імунітетом, володіє прекрасною стійкістю до нематоди, раку, парші, може протистояти фітофтори, однак при високій вологості повітря часто уражається чорною ніжкою і ризоктоніозом.

Слов'янка

Серед середньостиглих сортів картоплі Слов'янка є одним з найбільш затребуваних. Культура відрізняється прекрасною стійкістю до хвороб, зокрема — раку, парші, фітофторозу, мозаїки, скручування листя, здатна плодоносити в умовах підвищеної вологості або посухи. Врожайність — 250-300 ц/га Вегетаційний строк культури становить 80-85 днів. За цей час виростають досить рослі, прямостоячі кущі з середньою листям. Під час цвітіння картоплі утворюються невеликі, ніжні, червоно-фіолетового забарвлення квітки. Бульби Слов'янки мають овально-видовжену форму і масу від 90 до 180 р. Відрізнити сорт досить просто по рожево-фіолетового забарвлення шкірки, на якій практично непомітні червоні очі. М'якоть біла, містить не більше 13% крохмалю. Картопля має відмінні смакові та естетичні якості, завдяки яким досить часто вирощується в проммасштабах, на продаж.

Тулеевский

Тулеевский сорт є результатом селекції російських вчених. Він радує відмінною врожайністю, яка становить 400-450 ц/га, хорошою стійкістю до раку, парші та фітофторозу, некапризностью у вирощуванні. Кущі рослини дуже компактні і акуратні, що робить догляд за ними простим і легким. Картоплини великі, овальної форми, масою 130-270 р. Шкірка має жовтим забарвленням, має дещо шорстку, сітчасту поверхню з невеликим числом дрібних вічок. М'якоть світло — жовта, з досить високим відсотком крохмалю, близько 17%. Бульби характеризуються прекрасною лежкістю і здатні зберігатися без зміни смакових і товарних якостей до весни.

Гала

Одним із самих смачних і врожайних вважається ранній сорт картоплі Гала, створений селекціонерами з Німеччини для культивування на піщаних і супіщаних грунтах, переважаючих в районі Підмосков'я. Вегетаційний період культури становить 65-80 днів з моменту висадки в грунт садивного матеріалу. Кущі овоча невисокі, не надто розлогі, з прямостоячими, не дуже товстими стеблами. Листя рослини мають темно-зеленим забарвленням, з невеликою шорсткістю на поверхні. Картоплини Гали — великі, овальної форми, масою 100-120 г, з щільною, рівною шкіркою жовтого забарвлення. М'якоть — жовта, не чорніє і не розварюється при термообробці, містить 12-14% крохмалю. Сорт досить невибагливий у догляді, характеризується відмінною стійкістю до багатьох недуг, типовим для пасльонових, але може вражатися фітофторозом і ризоктоніозом. При належному догляді, за один сезон з однієї сотки ділянки можна зібрати 350-400 кг повноцінно розвинених, красивих бульб.

Улюбленець

Серед середньостиглих сортів картоплі, термін вегетації яких становить 90-100 днів, особливу славу в Підмосков'ї заслужив Улюбленець. Овоч був виведений ще в минулому столітті селекціонерами Радянського Союзу і швидко завоював популярність завдяки невибагливості до ґрунтів і погодних умов, високими показниками врожайності і міцного імунітету до різних недуг. Кущі рослини потужні, добре розвинені, з високим листям. Під одним кущем дозріває близько 10-14 картоплин приблизно однакового середнього розміру і ваги. Шкірка світло-бежевого окрасу, з малим числом вузлів. М'якоть біла, дрібнозерниста, містить близько 11-15% крохмалю. На смак картопля ніжний і приємний, часто застосовується для готування різних страв: пюре, салатів, запіканок і т. п. Бульби характеризуються відмінною транспортабельністю, що становить 96%. Улюбленець має стійкий імунітет до таких хвороб, як парша і фітофтора, а також рідко уражається шкідниками. Його урожайність становить 240-400 ц/га.

Особливості посадки і вирощування картоплі

Підмосков'ї вважається зоною ризикованого землеробства. Саме тому, щоб отримати якісний і гідний урожай картоплі, важливо не тільки підібрати відповідний сорт овочу, але і забезпечити йому оптимальні умови для росту і своєчасний догляд. Сезон сільськогосподарських робіт у даному регіоні починається в кінці квітня — на перших тижнях травня, коли повністю зійде сніг, стабілізуються температурні показники повітря і грунт прогріється до +9°С. Саме в цей період слід здійснювати висадку картоплі.

Посадку картоплі, залежно від складу землі, рекомендується здійснювати одним з таких методів:

1. Траншейний. Підходить для повітропроникною, легкого, піщаного грунту, з низьким вмістом вологи. Схема посадки насіннєвого матеріалу наступна: викопують траншеї глибиною 8-12 см, і в них закладають, з інтервалом у 60-70 см, насіннєвий матеріал. Відстань між траншеями повинна становити не менше 10-15 см. Потрібно відзначити, що в регіоні Підмосков'я рідко можна зустріти легкий піщаний грунт, тому описуваний спосіб висадки картоплі тут практикують рідко.
2. Гладкий. При такому методі викопують невеликі лунки на відстані 70 см, в них засипають золу і цибулиння, мають бульби. Така посадка досить часто використовується городниками, вона підходить для поживних, суглинних ґрунтів.
3. Гребневий. Ідеальним способом висадки картоплі на важких, глинистих грунтах з підвищеним рівнем вологості вважається гребневий. Посадкові роботи здійснюють за таким алгоритмом: з ґрунту роблять гребені, висотою 10-15 см, в них висаджують насіння з інтервалом 70 см один від одного. Така посадка дозволяє захистити кущі від надмірної вологості, забезпечити їм комфортні умови для росту і розвитку.

Для отримання раннього врожаю картоплі в описуваних областях використовують теплиці або парники. При висадці овоча краще вибирати просторі, світлі, без тіні від дерев ділянки з супіщаним або суглинним грунтом. Кращими попередниками культури вважаються бобові, огірки, капуста. Не бажано висаджувати рослину в низинах з-за високої вологості грунту. Перед проведенням посадочних заходів землю рекомендується ретельно перекопати, внести перегній або компост.

Незалежно від методу посадки овоча, після появи сходів йому необхідно забезпечити якісний догляд:

1. Поливи. При гребеневої або грядковій посадці воду подають в міжряддя, при рівній — в лунки. Частота зволожень буде залежати від обсягу опадів: при посухи слід поливати картоплю через день, при достатній кількості вологи — орієнтуючись на підсихання верхнього шару грунту. Дуже важливо забезпечити культуру достатньою кількістю води в фазі зав'язування й дозрівання бульб.
2. Підгодівлі. Мінімум двічі за сезон фахівці рекомендують підгодувати рослина. Першу порцію добрив, у вигляді перегною і селітри, потрібно внести після того, як з'являться сходи. Другий раз кущі підживлюють під час цвітіння — для цього використовують розчин води, нітрофоски і суперфосфату. Не рекомендується підгодовувати овоч після цвітіння.
3. Догляд за ґрунтом. Дуже важливі в догляді за картоплею розпушування і прополка грунту, підгортання кущів. Перший захід дозволяє наситити ґрунт киснем і поживними речовинами, тим самим активізувати ріст бульб. В ідеалі рихлити землю слід перед кожним поливом. Підгортання перший раз потрібно здійснювати тоді, коли сходи досягнуть висоти 12-14 див. Другий раз рослина підгортають перед змиканням бадилля. Прополку бур'янів необхідно здійснювати регулярно, по мірі їх розростання.
4. Захист від шкідників і хвороб. Картопля досить часто піддається атаці шкідників, зокрема колорадського жука, нематоди і дротяників. Для захисту рослин необхідно кілька разів в сезон обприскувати їх розчинами фунгіцидних препаратів — «Актара», «Скор». Для обробки культури від комах-паразитів можна застосовувати народні засоби, наприклад, настій помідорної бадилля, часниковий настій, концентрований відвар полину.

Збір врожаю, транспортабельність і зберігання

У регіоні Підмосков'я картопля готовий до прибирання в кінці липня — початку серпня, оскільки при вирощуванні овочів використовують ранні або середньоранні сорти з нетривалим вегетаційним періодом. За два тижні до викопування бульб рекомендується скосити бадилля, що дозволить збільшити врожайність. Збір овочів вважається досить трудомістким процесом, який включає не тільки викопування бульб, але і їх подальше сортування, підготовку до зберігання.

Щоб витягти їх з грунту, досить трохи підкопати їх лопатою або культиватором. Викопані бульби необхідно залишити на грядці, щоб вони підсохли і просушилися. Далі картоплю слід сортувати: відібрати насіннєвий матеріал для посадки на наступний сезон, вибрати окремо найбільш великі картоплини, які підуть в їжу, і найбільш дрібні, використовувані на корм тваринам. Також дуже важливо розподілити бульби за сортами, оскільки кожен з них володіє індивідуальними особливостями застосування і зберігання.

Перед переміщенням врожаю на зберігання або транспортування, картоплю необхідно розкласти по вентильованим скриньок і обприскати від шкідників. Потрібно відзначити, що для перевезення або тривалого збереження підходять тільки здорові, середнього розміру картоплини, не мають ознак пошкоджень, гнилі, впливу недуг або паразитів. Зберігати картоплю рекомендується в сухому, провітрюваному, прохолодному приміщенні, з температурними показниками +3...+5°С і відносною вологістю повітря не нижче 65%. Періодично бульби треба перебирати, вибраковивая пошкоджені і зіпсовані.

Домогтися високих показників врожайності картоплі в регіоні Підмосков'я досить непросто навіть досвідченим городникам. Однак, вибравши відповідний для вирощування сорт, забезпечивши рослинам комфортні умови і дотримуючись базові агротехнічні прийоми при догляді за ними, будь-якому дачникові вдасться виростити картоплю, радує своїми смаковими і естетичними властивостями.