Якщо при вирощуванні картоплі у городників стоїть завдання отримання високого врожаю плодів при мінімальних фінансових, часових та фізичних вкладеннях, то ідеальним варіантом для посадки стане сорт Слов'янка. За невибагливість у догляді і простоту агротехніки даний вид полюбився більшості аграріїв. У чому переваги сорту і як правильно його вирощувати, щоб отримати великі врожаї, давайте розберемося.
Опис та характеристика сорту
Слов'янка — сорт картоплі із середнім періодом дозрівання, виведений співробітниками Української академії аграрних наук на базі безвірусного насінного матеріалу. В Держреєстр овоч був внесений відносно недавно, в 2009 році. На сьогоднішній день він є найбільш популярним сортом для вирощування на території України. Ідеально підходить для вирощування в центральних регіонах з помірними умовами клімату.
Відео: Картопля сорту слов'янка
Зовнішній вигляд
Слов'янка являє собою середньостиглий сорт, перші плоди якого можна збирати через 110-140 днів після висадки. Кущ картоплі досить високий, розлогий, стебло — середньої товщини з відкритими, розсічені з невеликою поверхневої опушенням листям темно-зеленого забарвлення. В період цвітіння на кущі формуються невеликі квітки фіолетово-блакитного забарвлення.
Плоди рослини представлені у вигляді великих, довгасто-овальних бульб, що володіють гладкою, трохи червоною шкіркою. Коренеплоди характеризуються правильною формою, відмінним товарним виглядом. Вага кожного варіюється в межах 90-250 р. М'якоть кремового кольору з невеликим рожевим відтінком на зрізі, не водяниста, не розвалюється при термообробці.
Смакові якості
Слов'янка може порадувати не тільки великими розмірами плодів, але і їх чудовими смаковими властивостями. Бульби мають насичений, хороший смак і характеризуються зниженим кількістю крохмалю 11-13,4%, за рахунок чого вони чудово підходять для смаження, фарширування, приготування чіпсів. М'якоть картоплі багата активно-біологічними речовинами, відрізняється підвищеним вмістом мікроелементів, зокрема, калію, а також амінокислот, необхідних для нормальної життєдіяльності людського організму.
Врожайність
Сорт Слов'янка характеризується, як високоврожайний. За один сезон з одного гектара земельної ділянки можна зібрати 180-400 центнерів. При цьому під одним кущем формується 12-15 добірних коренеплодів. Товарність овоча становить 88-99%.
Переваги і недоліки
Слов'янка — картоплю, що вирощується на території нашої держави практично повсюдно.
- І це не дивно, адже він володіє рядом переваг:
- високі показники врожайності;
- відмінні смакові та естетичні якості плодів;
- стійкість до різних кліматичних умов;
- невимогливість у догляді;
- стійкість до багатьох недуг, характерним для пасльонових.
- Серед недоліків сорти досвідчені аграрії зазначають:
- низьку стійкість до пошкоджень механічного типу;
- вимогливість до частоті і кількості підживлень.
Посадка та вирощування сорту
Посадка та вирощування картоплі сорту Слов'янка не представляє особливої складності для досвідчених аграріїв, а також стане посильним заходом для початківців городників.
Оптимальний термін посадки
Картоплю висаджують у добре прогрітий грунт, починаючи з середини квітня, коли ризик повернення заморозків мінімальний. Оптимальними температурними показниками грунту вважаються +10...+12°С. Однак строки посадки картоплі будуть залежати в кожному випадку від регіону вирощування та кліматичних умов навколишнього середовища.
Підготовка матеріалу до посадки
Перш ніж висаджувати картоплю у відкритий ґрунт, його необхідно правильно підготувати. В якості посівного матеріалу відмінно підійдуть бульби середнього розміру, правильної форми, з великою кількістю повноцінних вічок, без ознак гниття, ушкоджень чи захворювань. Коренеплоди рекомендується продезінфікувати: замочити на 30 хвилин на слабкому розчині перманганату калію, гарненько просушити.
Підготовка землі
Перед проведенням посадкових робіт слід ретельно підготувати грунт: перекопати і внести добрива. В якості останніх краще використовувати перегній, деревну золу і нітрофоску, які вносять безпосередньо в кожну лунку. Для профілактики дротяників городники радять у кожне поглиблення розташувати цибульне лушпиння, яка покликана відлякувати паразитів.
Технологія посадки
Для того щоб отримати рясний урожай картоплі, слід дотримуватись спеціальної технології. Лунки необхідно розташовувати на відстані не менше 35 см один від одного, при цьому їх глибина повинна бути 8-12 см в залежності від розміру бульб. Інтервал між рядками повинен становити не менше 0,7 м.
На невеликих грядках фахівці радять практикувати посадку траншейным методом: викопують траншею глибиною 0,25 м і шириною 0,35 см, на дно розташовують залишки рослин і компост, зверху викладають коренеплоди. Посадку засипають невеликим шаром ґрунту 2-3 див. Біля цієї траншеї слід на відстані 0,7 м викопати іншу, грунт якої буде служити матеріалом для подальшого підгортання кущів.
Правила догляду після посадки
Для успішного росту картоплі та отримання високого врожаю, необхідно забезпечити рослині якісний догляд після посадки.
Заходи по догляду за культурою складаються з наступних пунктів:
- Полив. Сорт потребує регулярних, дозованих поливах. Йому не страшні короткочасні посухи, однак при постійному дефіциті води бульби овоча будуть дрібніти. Зрошувальні заходи слід в обов'язковому порядку проводити під час цвітіння рослини, далі — через 7-10 днів, за необхідності, враховуючи стан землі.
![Полив картоплі]( "Полив картоплі")
- Підживлення. Оскільки картопля даного сорту відноситься до рослин інтенсивного типу, то для гарного росту і врожайності він за сезон вимагає декількох підживлень з використанням мінеральних добрив, збагачених калієм, та органічних засобів на основі пташиного посліду або коров'яку. Після посадки овоча рекомендується полити ділянку розведеним у воді або коров'яком послідом: 0,5 кг добрив розводять 0,5 л води, настоюють 4-5 днів, потім розбавляють 1 відром води.
![Підживлення картоплі]( "Підживлення картоплі")
- Підгортання ґрунту. Технологія укриття підстави куща шаром ґрунту, тобто підгортання, має безліч переваг. Вона насичує ґрунт киснем і поживними речовинами, активізує ріст бічних пагонів і, як наслідок, формування нових бульб, захищає кущ від посухи і можливих заморозків, дозволяє всім коренеплодів триматися купки» і не розпадатися. Крім цього, проведення підгортання дає можливість видалити бур'яни і розпушити грунт.
![Підгортання ґрунту]( "Підгортання ґрунту")
- Мульчування. Картопляні грядки фахівці рекомендують вкрити невеликим шаром мульчі, в якості якої можуть виступати тирсу, сіно, солома, скошена трава чи чорне агроволокно. Мульчування дозволить зберегти в грунті вологу, зупинити ріст бур'янів, буде добре утримувати тепло, що дозволить створити сприятливу сферу для розвитку бульб.
![Мульчування картоплі]( "Мульчування картоплі")
- Розпушування. Дану процедуру рекомендується проводити безпосередньо перед зволоженням кущів. Вона дасть можливість збагатити ґрунт киснем і цінними компонентами, які стимулюють розвиток плодів. Розпушування проводять на глибину 6-7 см, повністю перекапывая верхній шар грунту.
![Розпушування грунту]( "Розпушування грунту")
Захворювання і комахи-шкідники картоплі
Сорт є дуже стійким до хвороб і шкідників. Він показує відмінний імунітет до чорної ніжки, зморшкуватої мозаїки, раку картоплі, парші звичайної.
При недотриманні правил догляду, може піддаватися:
- Фітофторозу. Дана хвороба може поширюватися як на бульби, так і на надземну частину куща. Коренеплоди починають гнити, на листках утворюються темні плями, які згодом призводять до гниття всієї зелені.
![Фітофтороз картоплі]( "Фітофтороз картоплі")
- Цвілі. Причинами появи цвілі на коренеплодах вважається надмірна зволоженість грунту.
![Цвіль картоплі]( "Цвіль картоплі")
Попередити розвиток фітофторозу можна за допомогою обприскування кущів «Фитоспорином». При запущених випадках рослину обробляють сучасними інсектицидними препаратами.
- Колорадського жука. Він поїдає бульби і зелень картоплі, за рахунок чого кущ гальмує в рості і розвитку.
![Колорадський жук]( "Колорадський жук")
- Дротяників. Цей паразит, поїдаючи все на своєму шляху, утворює в коренеплодах численні наскрізні отвори і дрібні виїмки на шкірці, що негативно позначається на смакових і естетичних властивостях бульб.
![Дротянка]( "Дротянка")
Збір і зберігання врожаю
Збирають урожай картоплі через 110-140 днів після висадки насіннєвого матеріалу. Визначити готовність овоча до прибирання можна за зовнішнім виглядом куща: стебло падає, сохне, листя в'януть. За 10 днів до викопування рекомендується скосити бадилля рослини і прибрати з ділянки всі бур'яни. Викопувати бульби необхідно з великою обережністю, оскільки вони володіють низькою стійкістю до механічних пошкоджень.
Зберігають плоди в сухому, прохолодному місці, з постійними температурами +7...+10°С. Ідеальним місцем зберігання коренеплодів є сухий льох або підвал. Не допускається зберігання картоплі при підвищеній вологості або при впливі прямих сонячних променів.
