Велетень — порівняно недавній сорт картоплі, виведений російськими селекціонерами. Він відрізняється високою врожайністю, непоганими смаковими якостями і товарним виглядом бульб. Подробиці про сорт Велетень і техніці його вирощування читайте в нашому огляді.
Характеристика та опис сорту
Велетень зареєстрований в Держреєстрі РФ в 2013 році. Сорт характеризується прекрасними технічними та смаковими властивостями і рекомендований до вирощування в умовах помірного клімату: Волго-В'ятський район, Центральний і Центрально-Чорноземний.
Сорт відрізняється великими бульбами вагою від 100 до 140 р. Один кущ Велетня забезпечить вам 8-13 картоплин приблизно однакового розміру. Врожайність залежить від якості та родючості грунту. Максимально зафіксований обсяг врожаю — 913 ц/га. В середньому ж господарства збирають від 290 до 420 ц/га.
Бульби Велетня характеризуються:
- овальної опуклою формою;
- кремовим відтінком шкірки і м'якоті;
- відмінною щільністю;
- високими смаковими якостями;
- вмістом крохмалю — 9-14%.
Що стосується захворювань, то тут сорт показує помірні результати. Він стійкий до раку картоплі, відносно стійкий до різних видів мозаїки. Але при цьому сприйнятливий до фітофторозу і ураження нематодою. Немає даних про стійкість сорту до парші або різних гнилей.
Агротехніка вирощування Велетня вважається стандартною. Сорт не вимагає особливого догляду або унікальних добрив для отримання високого врожаю. Ви можете отримати врожай ранньої картоплі вже через 80 днів після посадки. А через 100 днів він буде повністю готовий до збору врожаю.
Плюси і мінуси сорти
Оригінатор сорту позиціонують його як середньостиглий столовий сорт. Велетень має відмінні смакові характеристики і товарний вигляд бульб.
- Інші переваги сорту:
- висока врожайність (близько 290-420 ц/га);
- відмінна лежкість (97%);
- сорт адаптований до зонах з помірним кліматом і прохолодним літом.
Сорти з раннім врожаєм, у тому числі Велетень, практично не схильні до атак дротяників і захворювання ризоктонією (чорної паршею).
- Недоліки сорти:
- має середню стійкість до фітофтори та інших хвороб, що вражає листя;
- урожайність сорту залежить від родючості грунту.
Посадка та вирощування картоплі
Посадка картоплі складається з ряду обов'язкових заходів, що включають:
- передпосівну підготовку ділянки;
- підготовку насіннєвого матеріалу;
- посадку.
Підготовка насіннєвого матеріалу складається з відбору бульб для посадки та їх пророщування. Проростання може починатися при температурі повітря +5°с. Якщо використовується сортову картоплю і його мало, то фермери практикують поділ бульб на частини для посадки.
Розподіл має ряд особливостей:
- чим більше вічок буде у отриманих шматочків, тим сильніше вийде кущ і вище урожай;
- після поділу бульби укладають на підсушування, так як через місця зрізів картопля може вражатися фітопатогенами;
- для різання використовується стерильний ніж — протерту спиртом або розчином води з білизною;
- місця зрізів обробляються деревною золою.
Грунт перекопують з осені для того, щоб зменшити популяцію шкідників. У морози зимуючі личинки мають загинути, якщо виявляться близько до поверхні ґрунту. Навесні грунт ретельно розпушують, видаляючи бур'яни. Не можна залишати великі грудки землі. Через них ростуть бульби можуть деформуватися, що погіршить їх товарний вигляд.
Оптимальні строки посадки
Картопля добре переносить прохолодну погоду — від +7 до +13°C. Посадку починають тоді, коли температура ґрунту досягне позначки не менше 0...+4°С. Це може бути березень або квітень, в залежності від регіону вирощування. Продовжувати садіння бульб можна до середини квітня.
Деякі сорти картоплі є морозостійкими, і їх можна садити відразу ж, як тільки зійде сніг. Але Велетень не заявлений в такій якості, тому орієнтуйтеся на те, що сніг має зійти, а температура повітря не менш як +7...+13°С.
Правила сівозміни
Сівозміна — це вміння отримати високий урожай без застосування хімічних засобів захисту від шкідників і стимуляції врожайності.
Його актуальність не втрачається з часом з-за того, що деякі шкідники і спори грибів мають більш ніж 2-3-річний цикл розвитку, і, щоб ефективно протистояти їм, рослини чергують так, щоб позбавити виявлених шкідників кормової бази при такій посадці.
- Цикл сівозміни картоплі становить 4 роки.
- Глинисті грунти обов'язково орють перед посадкою картоплі, щоб забезпечити йому пухкий грунт.
- Добре зменшують щільність грунту коріння рослин сидератів, висаджених восени після збору врожаю. Вони також стануть відмінним органічним добривом після весняної перекопування грунту.
- Ефірні олії таких культур, як гірчиця, гречка, пригнічують розвиток шкідників. Також можна сіяти під осінь однорічні бобові або зернові. Їх коріння добре розпушують грунт, що корисно для картоплі.
- Після картоплі в грунті залишається досить багато азоту. Найкраще його збережуть для рослин, які будуть посаджені навесні, коріння злакових. Вони вберуть ґрунтовий азот і послужать своєрідною коморою з запасами.
- Не рекомендується висаджувати конюшина після картоплі, щоб зменшити ризик зараження дротяником.
- Попередниками картоплі можуть бути бобові, гарбузові, капуста.
- Після картоплі можна садити пасльонові: перець, баклажани, а також томати. У них одні й ті ж шкідники.
Вимоги до грунту
Будь-грунт складається з мінеральних і органічних відкладень, змінених за допомогою води і вивітрювання. Найчастіше городня грунт — це деяка частина листової землі, піску і глини. Чим більше глини, тим вище щільність.
І це шкідливо для здоров'я бульб та їх форми: бульби стають сплющеними, а надлишок вологи в глиноземе сприяє розвитку гнилей та інших грибків. Щоб поліпшити склад грунту, потрібно розбавити її компостом і піском.
- осінню перекопування ділянки для боротьби з шкідниками;
- посадку рослин сидератів з осені для поліпшення структури грунту;
- видалення бур'янів;
- розведення грунту сипучими матеріалами, якщо ви не висаджували сидерати восени;
- внесення компосту або перепрілого гною для підвищення родючості.
Рівень кислотності грунту може бути — від 5,5 до 7 рН. Щоб підвищити родючість, внесіть на ділянку 2-6 кг/м2 перегною при посадці. Бажано, щоб ділянка була розташований на піднесеності і добре освітлювалася сонцем.
Для боротьби з шкідниками і спорами грибків ґрунт знезаражують за допомогою окропу — самий простий і доступний спосіб обробки. Ви також можете використовувати фунгіциди для її оздоровлення. Це речовини, розроблені для боротьби з грибковими захворюваннями.
Серед них є як давно відомі склади — бордоська рідина, формалін, залізний купорос, так і нові розробки.
Підготовка посадкового матеріалу
Підготовка посадкового матеріалу складається з пророщування бульб. При цьому температура повітря в приміщенні повинна бути близько +14°С, вологість — 80-90%. Але в приміщенні вологість зазвичай не вище 65-70%. Підвищують її шляхом обприскування водою садивного матеріалу.
Практикують також пророщування на підстилці з вологих тирси, що підвищує вологість навколо бульб. Що стосується температури, то її слід поступово знижувати, і до кінця пророщування вона повинна бути близько +4...+6°С. Пророщування необхідно для прискорення вегетації.
На момент посадки паростки повинні бути заввишки близько 2-3 див. Термін пророщування — 2-3 тижні. Якщо посадка планується на кінець березня, то пророщувати картоплю починають на початку цього місяця.
Посадка
Посадка картоплі складається з підготовки місця під посадку, внесення добрив, якщо вони не були внесені раніше, і висаджування бульб. Посадка може бути як стандартної — рядами, на гребенях, гніздами, так і нестандартної — в мішках, в коробах, у соломі, під плівку та інші способи посадки.
Який би спосіб ви не вибрали, важливо врахувати, що кожного куща знадобиться близько 0,5 м2 площі для зростання.
Під лопату
Найпростіший метод посадки картоплі — гніздовий або «на лопату». Для цього на ділянці роблять лунки через кожні 30-40 см. Глибина — 10 див. В лунку укладають шар органічних добрив — компосту або перепрілого гною.
- Переваги способу:
- невисокі трудовитрати на посадку;
- простота виконання.
Посадку проводять, коли грунт ще вологий після снігу, а прогріте повітря до температури +7...+10°С. Недоліком такого методу може бути мала врожайність з-за високої щільності ґрунту або низького вмісту поживних речовин. При проведенні підгортання можуть пошкоджуватися коріння, що також знижує врожайність.
Гребеневої спосіб
Гребеневої метод посадки практикують голландські фермери. Він максимально враховує клімат північних регіонів, вірогідність близького до поверхні рівня залягання грунтових вод і глинисті, щільні ґрунти. Метод також надзвичайно зручний для механізованої посадки картоплі.
- Достоїнства методу:
- грунт під картоплею максимально пухка і зручна для росту бульб, не залежно від своєї початкової щільності;
- картоплю не схильний до ризику розвитку парші або гнилі, незалежно від рівня залягання грунтових вод;
- всі процеси можуть бути максимально механізовані.
Такий метод посадки не варто застосовувати, якщо грунт спочатку був пухким і легким з-за ймовірного просідання його в гребенях. При застосуванні методу потрібно ретельно дотримуватися терміни проведення всіх агротехнічних заходів по догляду за насадженнями.
Траншейний спосіб
Траншейний метод посадки є протилежністю голландським методом і чудово підходить для легких піщаних ґрунтів. Головне достоїнство методу — забезпечення картоплі хорошою родючим грунтом і мінімізація догляду за посадками.
Для посадки готують траншеї глибиною близько 30 см з відстанню між ними — 0,5–0,7 м. Дно траншеї вкривають соломою. Вона забезпечить правильний режим вологості для картоплі. Зверху укладають шар соломи органічних добрив — перепрілого гною, компосту.
Особливість методу в тому, що такі траншеї готують ще з осені, а посів картоплі проводять навесні. Ряди, як і гребені, краще розміщувати з півночі на південь.
- Вважається, що при даному методі фермер отримує наступні переваги:
- мінімізація поливу із-за шару соломи, який утримає вологу;
- зручне забезпечення картоплі «довгограючими» добривами;
- при використанні перепрілого гною — постійне джерело прогрівання бульб, який зробить кущ незалежним від температури повітря.
Метод не підходить для заболочених місцевостей, так як надлишки води призведуть до гниття бульб. Також враховуйте, що без внесення шару добрив або шару з соломою цей метод перетвориться у звичайну посадку «під лопату».
Догляду за сортом Велетень після посадки
Догляд за посівами залежить від методу посадки.
В рамках будь-якого з них розглядають:
- полив;
- підгортання;
- внесення добрив;
- боротьбу з шкідниками.
Для росту картоплі не потрібно тепла погода. Він чудово росте при +13...+14°С. При посадці з використанням гною зростання відбувається і при температурах +7...+10°С.
Підгортання проводять при будь-якому методі посадки, починаючи з моменту, коли стебла досягнуть висоти 10-15 см, приблизно через 2 тижні після посадки. Підгортання необхідно, щоб збільшити врожайність куща. Земляний пагорб навколо стовбура рослина стимулює до того, щоб утворити більше коренів.
Бульба — це потовщена частина кореня, відповідно, їх кількість прямо залежить від розмірів кореневої системи.
Удобрюють картоплю протягом всього періоду вегетації до моменту формування бульб. Якщо посадка проводилася без внесення добрив, то вперше картопля удобрюють вже через 1-2 тижні після появи паростків.
І далі повторюють процедуру кожні 10 днів. Якщо добрива були внесені при посадці, то потрібно удобрювати перед першим підгортанням і у фазі цвітіння, під час формування бульб.
Як і інші рослини, посіви картоплі атакують шкідники. Серед них колорадський жук, картопляна блішки, попелиці, дротянки. Дотримання правил сівозміни є відмінним засобом профілактики. При виявленні шкідників використовують інсектициди «Фітоверм», «Актару» або інші препарати. Їх застосовують у відповідності з інструкціями на упаковці.
Добриво
Добрива можуть бути органічного і неорганічного (мінеральної) походження. До першої групи належать гній, компост, пташиний послід, водорості, кісткове борошно та інші речовини тваринного або рослинного походження. До другої відносять препарати, отримані промисловим способом.
Для картоплі застосовують кореневі підгодівлі. Вони можуть бути внесені сухим способом, змішуючись з грунтом перед посадкою, а після — водними розчинами разом з поливом або відразу після нього. Вносити добрива потрібно в перші 50 днів після посадки картоплі — для формування бульб. Після того, як вони будуть сформовані, вносити добрива вже недоцільно.
До складу добрив обов'язково повинні входити:
- азот — він необхідний для нарощування рослинних тканин. Надлишок азоту проявляється у великій кількості листя. А його недолік виражається в поганому розвитку рослини в цілому;
![Азотні добрива]( "Азотні добрива")
- фосфор — він забезпечує ріст кореневої системи і формування бульб. Нестача фосфору проявляється у дрібних листках і синюватому відтінку листя;
![Фосфорні добрива]( "Фосфорні добрива")
- калій — він забезпечує стійкість до хвороб і бере участь у міжклітинному обміні. Його недостатність виявляється в пожовтінні кінчиків листя і їх виснаженні.
![Калійні добрива]( "Калійні добрива")
При посадці практикують внесення органічних добрив. Що містяться в них поживні речовини будуть вивільнятися не відразу, а поступово, що прекрасно підходить для картоплі. Його змішують з грунтом або укладають шаром, як при посадці траншеями.
Він збагачує грунт азотом і калієм, але містить недостатня кількість фосфору, тому деякі фермери додають в траншею кісткове борошно. Норма внесення борошна — 5 кг/100 м2. Норма внесення гною — 5-10 кг/1 м2.
Протягом періоду вегетації внесення кісткового борошна повторюють кожні 2 тижні. Це важливо робити від появи сходів до початку цвітіння. Якщо гній не вносили при посадці, то підгодівлю гноєм поєднують разом з внесенням кісткового борошна.
Хімічні добрива також можуть бути внесені в грунт замість органічних. Сполучення фосфору, калію і азоту можна взяти в рівних кількостях і внести по 7 кг добрив на 300 м2 ділянки, розмішуючи їх з грунтом.
- Від паростків до цвітіння — підвищені вимоги до азоту. За цей час його знадобиться від 80 до 140 кг/га.
- Під час цвітіння — підвищені вимоги до калію. Норма його внесення — 5-10 кг на 1 м2. Він покращує термін зберігання і зменшує пошкоджуваність бульб.
Полив
Частота поливу залежить від того, наскільки швидко грунт втрачає вологу. Легкий і піщаний потрібно поливати 2-3 рази в тиждень. Зверніть увагу, що рівні бульби виходять при рівномірному поливі. Якщо рослина піддається перепадів вологості, то воно деформується. Глинисті грунти поливають 1 раз в тиждень.
Поливайте до того, як грунт просохне глибше, ніж на 5-10 див. У другій половині літа, коли кущі припинять зростання і стебла почнуть в'янути, полив припиняють. В цей час шкірка на бульбах повинна затвердіти. Чим більш щільними вийдуть бульби, тим більше буде відсоток лежкості врожаю.
Основні правила поливу:
- До першого підгортання не поливають.
- Глибше, ніж на величину кореневої системи (до 40 см углиб), не поливають. Це потрібно, щоб не змити добрива в більш глибокі шари грунту.
- Грунт не повинен бути постійно вологим. Підсихання сприяє ширшому розвитку кореневої системи.
- Рівномірність бульб залежить від рівномірності поливу, тому не створюйте для них періодів посухи.
- Якщо ділянка розташована в низині, то можна скоротити кількість поливів, а якщо на сонячному ділянці, то збільшити.
- Якщо грунт просохла на 5 см — значить, варто полити посіви.
Прополка і підгортання
Підгортанням називають процес збільшення земляного насипу довкола куща картоплі. Насип необхідна для збільшення кореневої системи: чим більше коренів, тим краще для врожаю. Перше підгортання проводять тоді, коли паростки картоплі досягають висоти 10-15 см
- Серед переваг підгортання також відзначають те, що:
- рослина менше піддається атакам листових шкідників;
- поліпшується освіти кореневої системи;
- стимулюється ріст куща.
Друге підгортання обов'язково проводять у фазі цвітіння. Приблизний термін — через 3 тижні після першого. У окученного куща коріння максимально захоплюють міжряддя, тому розпушування — це спосіб забезпечення їх киснем і рихлим грунтом для розвитку бульб. У щільному грунті вони будуть сплющеними.
Для отримання хорошого врожаю потрібно розуміти і особливості сорту. Більш пізні сорти мають достатньо часу для формування врожаю. А раннім його недостатньо, і потрібно забезпечити максимально комфортні умови для розвитку.
Підгортання для раннього картоплі проводиться лише 1 раз — на етапі 10 см висоти паростків. Коренева система буде прагнути зайняти максимальну площу, використовуючи міжряддя, тому підгортання поєднують з розпушуванням. Доповнюють процедуру видаленням бур'янів.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Хвороби картоплі пов'язані з погодними умовами. Перепади вологості і температури можуть стати факторами, що сприяють підвищенню захворюваності. Захворювання картоплі проявляються у вигляді плям або нальоту на листках і стеблах. Листя можуть жовтіти, опадати. Кущ в цілому може виглядати слабким і відстаючим у розвитку.
Захистити рослини у відкритому грунті від появи шкідників не можна, тому фермери контролюють їх поява візуально. При появі ділянку обробляють інсектицидами. Шкідники небезпечні не тільки пошкодженням рослинних тканин, але й проникненням спорів грибків і вірусів через місця пошкоджень.
Щоб зменшити ризик зараження, проводять профілактичне обприскування від хвороб.
Профілактика захворювань включає:
- дотримання правил сівозміни культур;
- посадку тільки здорового насіннєвого матеріалу;
- обробку бульб перед посадкою фунгіцидами, які будуть перешкоджати розвитку спорів різних грибів і вірусів;
- обробку ділянки від шкідників і знищення бадилля після збору врожаю.
При виявленні шкідників використовують наступні препарати:
- «Актара», «Престиж», «Фітоверм» — для обробки від колорадського жука. З народних способів і на невеликих ділянках — збір жука і личинок вручну. Популярно також використання пасток з очищеннями картоплі з подальшим знищенням спійманих шкідників. Хімічна обробка надасть захист посівів на 2-3 місяці. Препарати токсичні для людей, тому останню обробку проводять не пізніше, ніж за 2 місяці до збирання врожаю.
- «Карбофос», «Карбатион» — для обробки від нематод, дротяників та інших шкідників, що пошкоджують бульби. Рекомендують також висаджувати в міжряддях календулу або гірчицю. Ефірні олії цих рослин перешкоджають проникненню дротяників на ділянку.
- Мильні розчини з інсектицидною або звичайним милом чудово підходять для обробки від попелиць та інших комах, які харчуються соком рослин. Специфічних вказівок до складу такого розчину немає, тому ви можете використовувати будь-яку кількість мила.
- Розчини з тютюнової пилу з додаванням золи підходять для обробки від картопляної блішки.
Збір і правила зберігання врожаю
Урожай Велетня дозріє вже на 80-й день після садіння. З цього моменту ви можете копати молода картопля. А для того щоб його можна було зберігати, потрібно витримати ще 2-3 тижні до збору врожаю в ґрунті без поливу.
Якщо йдуть дощі, то збір картоплі потрібно відкласти до того, як встановиться суха погода. Погода в день викопування повинна бути сухою і сонячною.
Копати слід так, щоб не пошкодити бульби. Викопаний урожай підсушують в сухому місці, захищеному від дощу протягом тижня, перш ніж скласти в ящики. Зберігайте урожай при температурі +4...+10°С. Не складайте на зберігання бульби, які пошкоджені шкідниками. При дотриманні всіх умов лежкість сорту становить 97%.
Корисні поради городників
Щоб отримати відмінний урожай, необхідно оцінювати стан грунту, рослин в процес зростання і вчасно приймати заходи щодо виправлення проблем. Тому фермери з досвідом виробили низку рекомендацій, які допомагають запобігти або зменшити захворюваність наслідки для товарного виду та обсягу врожаю.
Основні поради з вирощування картоплі:
- Впливати на якість ґрунту можна і потрібно. Робіть це з допомогою добрив і фунгіцидів. Вони пригнічують патогенну флору і сприяють розвитку колоній корисних бактерій.
- Неорганічні добрива добре засвоюються рослинами, але ніяк не впливають на грунт, тому поєднуйте органіку і неорганіка, щоб поліпшити стан ґрунту. Це підвищує врожайність і мінімізує захворювання.
- Вибираючи метод посадки, враховуйте щільність і склад грунту, а також особливості вологості на ділянці.
- Висаджуйте насіннєвий матеріал і не забувайте оновлювати кожні 3-4 роки.
- Пророщують картоплю перед посадкою.
- Обов'язково окучивайте картоплю, щоб збільшити врожайність кущів.
Сорт Велетень — володар відмінних характеристик. Він підходить для вирощування як у приватних господарствах, так і при використанні в промислових масштабах. Легкість вирощування є додатковою його перевагою. І якщо ви вибираєте, який сорт посадити на ділянці, то зверніть увагу на Велетень.
