Фитофтороз — быстроразвивающееся заболевание растений, прогрессирующее как на ботве, так и на клубнях. Многие сталкиваются с данной проблемой при выращивании картофеля. Важно знать, как предупредить развитие инфекции, а также как искоренить недуг на начальных стадиях.
Описание болезни
Обнаружена в 1842-1843 году одновременно в США и Европе. Относят к инфекционным заболеваниям, которое поражает все части растения. Распространена практически по всему миру и несёт губительный ущерб паслёновым насаждениям. За счёт короткого инкубационного периода грибов, развивается очень быстро, одно заражённое растение может стать причиной гибели всего урожая. Инфицированные споры сохраняются в плодах и ботве растений и служат очагом дальнейшего заражения насаждений.
Признаки фитофторы на картофеле
Что касается картофеля, в первую очередь поражается нижняя листва, на ней образуются коричнево-бурые пятна. С тыльной стороны можно обнаружить белый налёт — споры гриба. Со временем проявления болезни распространяются по всему растению, включая стебель. Спустя несколько дней зелёная часть темнеет, сохнет и скручивается. В это же время поражается и сам плод, важно знать, как проявляется болезнь на корнеплоде, ведь он является очагом заражения соседних клубней. Овощ покрывается тёмными и уплотнёнными пятнами, что в дальнейшем превращается в гниль.
Причины возникновения
Заражение происходит в условиях повышенной влажности и образования росы на растительных тканях. Именно в воде спора стаёт подвижной и без препятствий проникает через устьице в организм растения, после чего поражает его изнутри. Передаётся инфекция через части больных растений, а также — почву, где может сохраняться достаточно долго.
Сроки обработки
Рекомендуют проводить обработку полей при проявлении первых признаков заболевания. Но более эффективными считаются обработки до этого момента. Важно наблюдать за показателями температуры и влажности, ведь именно они напрямую определяют старт инфицирования.
К условиям развития фитофторы относят:
- повышенная влажность в сочетании с низкими температурами;
- бутонизация и начало цветения.
Методы борьбы и лечение
Существует множество рекомендаций касательно того, как бороться и что делать при поражении растений фитофторозом. Далее рассмотрены различные препараты, которые помогут избавиться от гриба-вредителя, а также инструкции как лечить и спасти урожай от недуга.
Химические средства
Данную группу препаратов классифицируют в зависимости от направленности действия:
- Защитные. Нацелены на уничтожение спор, не успевших поразить растение.
- Лечебные. Подавляют возбудителя.
- Искореняющие. Вызывают гибель спор и предотвращают их появление.
Учитывая локацию действия, выделяют следующие виды:
- Контактные. Воздействуют на поверхность надземной части (бордоская смесь, медный купорос, препараты на основе солей меди; манкоцеба; флуазинама).
- Трансламинарные. Базируют в лиственных тканях (препараты на основе фамоксадона + цимоксанила; манкоцеба + диметоморфа).
- Системные. Циркулируют по сосудистой системе растения, попадая во все её части, в т. ч. клубни (препараты на основе манкоцеба + метаксила; манкоцеба + мефеноксама).
К наиболее распространённым препаратам относят медный купорос. Он достаточно доступен и нацелен на борьбу не только с фитофторой, но и с другими заболеваниями грибковой природы, а также колорадским жуком. Вещество используют на всех этапах роста корнеплода:
- обработка клубней перед посадкой;
- опрыскивание самих кустов;
- обработка посадочного материала перед хранением;
- обеззараживание почвы;
- обогащение грунта, бедного на медь;
- дезинфекция хранилищ.
Перед помещением в опрыскиватель предварительно процеживают. При появлении первых признаков болезни концентрацию повышают до 0,2% и повторяют процедуру спустя 14 дней. В пищу употреблять картофель обработанные медным купоросом можно, но спустя две недели после последней обработки.
Народные средства
Наряду с химическими препаратами, существует большой выбор народных средств:
- Сыворотка. Разводят с водой в соотношении 1:1, вводят 15 капель 5% йода в расчёте на 1 л смеси. Обрабатывают насаждение каждые 3 дня начиная с июля.
- Дрожжи. 100 г на 10 л воды, используют при первичном поражении и повторяют процедуру по мере необходимости.
- Чеснок. 100 г плодов и растительных частей перемалывают и на сутки заливают 1 стаканом воды. Процеженный настой разводят 10 л воды с добавлением 1 г марганцовки. Применяют каждые 10 дней.
- Древесная зола. Веществом посыпают надземную часть.
- Крапива и полынь. 1 кг трав заваривают 24 часа в 10 л воды. Процеживают и вносят 40 г мыла хозяйственного, используют каждые 10 дней.
Защита картофеля от фитофтороза
Предупредить развитие фитофторы возможно не только во время высадки, но и задолго до этого, с этой целью рекомендуют:
- во время уборки урожая уничтожать все остатки ботвы, а также поражённые плоды, путём сжигания;
- собранные плоды обсушить;
- использовать для посадки здоровый картофель;
- отдавать предпочтение сортам устойчивым к фитофторозу;
- не высаживать культуру рядом с томатами;
- повреждённые листы обрывать и сжигать;
- проводить регулярные опрыскивания специальными препаратами;
- вносить минеральные удобрения богатые калием и фосфором;
- проводить рыхление почвы.
Сорта картофеля, устойчивые к фитофторозу
Правильный выбор сорта один из важнейших моментов в борьбе с фитофторой. Устойчивыми к данному недугу считают:
- Заря;
![Заря]( "Заря")
- Скороплодный;
![Скороплодный]( "Скороплодный")
- Удача;
![Удача]( "Удача")
- Резерв;
![Резерв]( "Резерв")
- Невский;
![Невский]( "Невский")
- Тимо;
![Тимо]( "Тимо")
- Нида.
Можно ли есть картошку заражённую фитофторой
Употреблять в пищу заражённый продукт нежелательно, ведь поражённые участки меняют не только свою структуру, но и пищевые свойства. В целях экономии допускается скармливание таких корнеплодов животным, предварительно удалив изменившиеся части и поддав продукт термической обработке.
Ответственный подход к уходу и сбору урожая значительно снижают вероятность проявления фитофтороза. Подбирайте фитоустойчивые сорта картофеля, придерживайтесь агротехнических норм, а также регулярно проводите профилактические мероприятия против развития грибов.
