Нерідко можна помітити на ще недавно здорових і зелених насадженнях картоплі потворні коричневі плями на стеблах і листках. Це розвивається паразитарний гриб, викликаючи спалах захворювання, відомого як альтернаріоз. В статті мова піде про те, що таке альтернаріоз, описані симптоми хвороби та заходи боротьби з її розвитком.
Опис захворювання
В середині літа на листках картоплі можуть з'явитися розкидані темно-коричневі овальні концентричні плями, які поступово збільшуються і стають більші. Коли коричневі плями розповзаються і займають всю площу листової пластини, уражений інфекцією лист гине. Спори гриба нерідко заражають і бульби, що проявляється у вигляді фрагментів чорної гнилі.
Виникнення цього захворювання ефективно запобігається за допомогою фунгіцидів і біопрепаратів, використовуваних на картоплі. Проведена профілактика надалі не виключає необхідність проведення спеціальних заходів для захисту рослин від альтернаріозу під час вегетації.
Причини появи і збудники
Хвороба викликається спорами грибка Alternaria solani і присутній скрізь, де з року в рік вирощують картоплю і помідори, тобто рослини, що належать до сімейства Пасльонових. Хворий кущ через деякий час втрачає стебел і листя, тим самим значно зменшується час його вегетації, а відповідно, кількість і якість врожаю.
Alternaria solani живе від одного літнього сезону до іншого в залишках мертвих заражених рослин у ґрунті або на шкірці харчового і садивного картоплі, тому він може заразити і посадки в наступному сезоні. Грибок вражає листя безпосередньо або через легені механічні травми.
Первинна інфекція негайно проявляється на початку сезону на проростках картоплі, але набагато серйозніше альтернаріоз розвивається на дорослих кущах. Жертвами грибка зазвичай стають активно нарощують масу кущі або рослини, що ростуть у грунті, де є надлишок азоту. Інфекція найшвидше поширюється в дощову і вологу погоду.
Ознаки захворювання бульби
Довгасті і овальні коричневі плями з'являються спочатку на листках картоплі, потім на стеблах і на коренеплодах. На старих листках видно крихітні коричнево-чорні пошкодження. Навколо плям тканини листя змінюють своє забарвлення від бордового до сірого кольору. На уражених бульбах видно коричневі плями гнилі.
Дощовим літом, під час сприятливого періоду для хвороби, все листя на інфікованих рослинах стає плямистої, під кущами знижується кількість і якість врожаю. Коренеплоди можуть бути заражені як незрілими, так і готовими до прибирання, так як вони пов'язані з інфікованим рослиною столонами. Інфекція може призвести до втрати 30-50% запланованого врожаю.
Інфекція поширюється далі, коли заражений урожай коренеплодів поміщають на зберігання. Заразиться весь здоровий картопля, який лежить в ящику з хворими екземплярами. В цьому випадку доведеться провести сортування, і видалити зі сховища уражені бульби. Якщо цього не зробити, всі закладені на зберігання бульби можуть згнити.
Як боротися з альтернаріозом?
Для боротьби з цією хворобою застосовують хімічні препарати, що містять активні речовини (фунгіциди), так і біологічні протигрибкові засоби. Заманливо виростити чистий від хімії органічний урожай, але все ж городникам не варто занадто покладатися на біологічні способи захисту. Іноді немає іншого виходу, як тільки застосувати хімічну обробку посадок для боротьби з швидко розвиваються грибком.
Біологічні препарати
В якості біопрепаратів захисту посадкові бульби і ростуть кущі картоплі обробляють протигрибковими засобами, такими як: «Фітоспорін-М», «Гуми-20», «Борогум», «Іммуноцітофіт», «Фитохелп», «Бітоксибацилін», «Лепідоцид», «Бікол». Оптимально використовувати протигрибкові засоби для профілактичного обприскування зростаючої культури.
Препарат розводять у воді згідно додається до засобу інструкції і наносять на посадки картоплі з допомогою помпової садового обприскувача, на який обов'язково встановлюють дрібнодисперсний розбризкувач. Засіб має лягати на листя і стебла рослин дрібним вологим туманом. Обробку протигрибковими препаратами повторюють кожні 2 тижні. Якщо незабаром після процедури пройшов дощ, обробку необхідно повторити.
Обробка садивних бульб картоплі біологічними протигрибковими препаратами:
- На землі розстеляють шматок поліетилену, має ширину і довжину не менше 1,5 м.
- Протигрибковий препарат розводять безпосередньо перед початком процедури обробки посадкового матеріалу.
- Розведений розчин протигрибкового засобу заливають в помповий обприскувач.
- На поліетилен висипають 10 кг посадкових бульб, після чого коренеплоди розкладають в один шар.
- Рясно наносять протигрибковий розчин з обприскувача на розсипані бульби.
- Після цього обидва людини беруться за краї поліетилену і обережно струшують полотнище так, щоб лежать на поверхні коренеплоди добре перемішалися.
- По закінченні перемішування оброблені посадкові бульби висипають в ящик, а на поліетилен висипають нову порцію картоплі, що підлягає обробці.
Хімічні препарати
Більшість сортів картоплі, які культивуються сьогодні, схильні до альтернаріозу, тому під час вирощування посадкам потрібно інтенсивний хімічний контроль. В якості захисту коренеплодів від грибкових захворювань використовують фунгіциди. Сучасні фунгіциди проти грибкових захворювань картоплі поділяються на три групи в залежності від способу дії.
Різновиди фунгіцидів:
- Контактні фунгіциди. Засоби захисту рослин, які впливають на поверхню рослини при контакті з патогеном. Вбивають спори патогена (конідії) на поверхні листа ще до їх проростання. Забезпечують довгостроковий захист при профілактичному використанні. Не проникають в рослину, тому не вбивають патогени вже в зараженому рослині. Тривалість дії фунгіциду контактної залежить від швидкості росту рослини та кількості опадів. Мінімальний проміжок між проведенням розпилення препарату від 5 до 8 днів.
- Глибокі, або локальні системні фунгіциди. Їх активні інгредієнти проникають в рослину та чинить протигрибкову дію на місці всмоктування. Ефект після розпилювання тримається довше, тому між обробками можна витримувати більш тривалі інтервали, ніж після нанесення контактних фунгіцидів.
- Абсорбируемые, або системні фунгіциди. Активні інгредієнти цих речовин наносяться на рослини, всмоктуються і починають транспортуватися по тканинам і клітинам картоплі. Системні препарати повинні застосовуватися у фазі інтенсивного росту. Зазвичай це збігається з початком сезону захисту насаджень. Частково переносяться на нові стебла і паростки картоплі, але цієї концентрації часто недостатньо, щоб захистити їх від інфекції. Це означає, що в період інтенсивного росту інтервали між нанесенням системних фунгіцидів повинні бути скорочені.
Глибокі і абсорбируемые агенти здатні блокувати зростання грибків на зараженому рослині і зупинити розвиток спір. Це називається лікувальним ефектом. Лікувальний агент може зупинити приховану інфекцію в листі, яка після обробки вже не може розвиватися. Це важливо, якщо перші видимі симптоми вже з'явилися, і ймовірно розвиток прихованої інфекції, особливо при стимулюючої хвороба погоду.
Час, необхідне для безпечної зупинки прихованих інфекцій, — від 1 до 3 днів. Глибокі системні фунгіциди, швидко проникають в рослину, надійно захищають картопляний кущ. Лікувальні активні фунгіциди створюють повний профілактичний і лікувальний ефект, в залежності від умов інфекції, на наступні 7-12 днів.
Системні фунгіциди:
- «Топсин-М»;
- «Імпакт»;
- «Селест»;
- «Акробат»;
- «Цілитель».
Контактні фунгіциди:
- «Купроксат»;
- «Чемп Ультра»;
- «Пенкоцеб»;
- «Інфініто».
Подальша захист залежить від погоди. Спори грибка-збудника альтернаріозу активуються при температурі +16...+22°C, а при температурі вище +28°C грибок інактивується. Епідемію захворювання можна очікувати, якщо кількість опадів у червні становить не менше 100-120 мм. В разі дощового червня, обов'язково необхідно провести обробку картоплі фунгіцидами, які містять разом контактні і абсорбируемые активні інгредієнти.
Потрібно використовувати комбінований фунгіцид до двох разів, переважно в якості профілактичного заходу, після чого поміняти препарат на інший фунгіцид з активною дією. Таким чином, правильна захист може запобігти ріст резистентних патогенів на картоплі. Об'єднані активні (системні + контактні) фунгіциди необхідно застосовувати 2-6 разів за час вегетації, залежно від погодних умов та ступеня загрози інфекції.
Профілактика альтернаріозу
Патогени альтернаріозу розвиваються, як тільки потрапляють у сприятливе для них середовище (вогкість і тепло). Застосування правильної агротехніки вирощування картоплі має більше значення для запобігання розвитку хвороби, але і це не забезпечує достатнього захисту посадок.
Профілактичні заходи для попередження спалаху альтернаріозу:
- Висаджувати здоровий, перевірений посадковий матеріал. Якщо використовуються бульби для посадки з неперевірених джерел, то бажано їх попередньо знезаразити, так як на них можуть бути присутні спори гриба, що викличе епідемію хвороби на посадках.
- Потрібно дотримуватися сівозміни і не вирощувати картоплю на колишньому місці раніше, ніж через 4-5 років. Збудник альтернаріозу також може перезимувати на рослинних залишках врожаю, вирощеного в попередньому році, тому їх потрібно збирати восени і спалювати.
- Картоплю висаджують неглибоко, щоб грунт швидко прогрівалася. Місце для посадки вибирають суху, грунт під культуру не повинна мати схильності до заболочування.
- Посадка коренеплодів починається при температурі грунту від +8°C.
- Під час посадки картопляні ряди розташовують у напрямку домінуючого вітру, щоб листя могла висохнути як можна швидше після потрапляння на них крапель дощу або роси.
- Необхідно забезпечити культурі збалансоване постачання поживними речовинами, уникаючи надмірного внесення азоту.
- Під час прибирання бажано уникати механічного пошкодження бульб. Неприбраний урожай перебирають як можна швидше, і після ретельної просушки закладають на зберігання в приміщення з температурою +8...+12°C.
Стійкі сорти
Для виключення можливості виникнення епідемії альтернаріозу рекомендується вирощувати сорти коренеплодів, менш чутливих до хвороб картоплі.
Існує багато сортів, що володіють хорошою стійкістю до грибкових захворювань, наприклад:
Характеристика найбільш популярних сортів:
- Адретта. Овальні плоди з жовтою м'якоттю і світло-коричневої щільною шкіркою. Бульби мають прекрасний смак, картопляну м'якоть відмінно розварюється, вага бульби — від 65 до 100 р. Сорт стійкий до альтернаріозу та фітофтори. Кухонна, дуже врожайний, з однієї сотки можна зібрати до 400 кг бульб. Для вирощування потрібно від 60 до 80 днів.
![Картопля Адретта]( "Картопля Адретта")
- Бронницький. Світлошкірий сорт з м'якоттю пісочного кольору. Розмір бульб середній і великий, маса — від 90 до 120 р. Мінімальна врожайність з однієї сотки — 300-320 кг, за хорошої агротехніки і застосування добрив урожайність підвищується до 540 кг з сотки. Має відмінну опірність таких хвороб, як парша, альтернаріоз та чорна ніжка. На дозрівання йде від 80 до 85 діб.
![Картопля Бронницький]( "Картопля Бронницький")
- Любава. Среднеспелое дозрівання, бульби вишневого кольору з білою м'якоттю, в основному великі, вагою від 110 до 210 р. не Містить занадто велику кількість крохмалю, тому після очищення картопля практично не темніє. Висока врожайність сорту поєднується з відмінною опірністю хворобам (фітофторозу, альтернаріозу і раку картоплі). Проте слабо стійкий до парші.
![Картопля Любава]( "Картопля Любава")
Альтернаріоз — небезпечне захворювання картоплі, і якщо не будуть прийняті термінові заходи після виникнення перших симптомів хвороби, можна втратити до 30% врожаю. Агрономи рекомендують не чекати розвитку захворювання, а проводити профілактичні обробки картопляних посадок.
