Назад
Описание лучших сортов картофеля для выращивания в Сибири

Описание лучших сортов картофеля для выращивания в Сибири


back
Назад
Описание лучших сортов картофеля для выращивания в Сибири

Заниматься садово-огородным делом в Сибири совсем непросто. Из-за климатических условий (лето длится недолго, часто бывают заморозки весной и осенью) не все виды картофеля успевают созреть. Ниже представлены сорта, которые с успехом культивируются в этой местности.

Важно! Сибирский картофель часто атакуют проволочник и колорадский жук. В борьбе с ними помогут специальные средства: «Престиж», «Актара», «Форс», «Банкол».

Лучшие сорта картофеля для Сибири

Картофельная культура принесёт достойный урожай в зоне рискованного земледелия, если она соответствует следующим требованиям:

  • сорт ранний, среднеранний или среднеспелый (поздние разновидности не успевают дать урожай);
  • высокая урожайность;
  • дружное формирование и созревание клубней;
  • холодостойкость;
  • выносливость перепадов температуры, недостатка и избытка влаги;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • выведенная специально для Сибири или зарубежная, но районированная разновидность.
Выбирая сорта с такими характеристиками, можно быть уверенными, что они принесут хороший урожай. Сорта картофеля

Ранние

Очень востребованным среди сибирских земледельцев является раннеспелый картофель. Он подходит даже для неприветливого климата Восточной Сибири. Примерно за 2 месяца (55–65 дней) клубни готовы для копки. Преимущество их ещё и в том, что корнеплоды выкапывают до того, как их успеют повредить насекомые и инфекции.

Знаете ли вы? Картофель — это не только съедобное, но и ядовитое растение. Чтобы отравиться, достаточно съесть 12 ягоды или примерно 1 кг картофелин, позеленевших от солнечного света.

Алёна:

  • Сибирский НИИ;
  • полностью созревает через 60–70 дней;
  • продуктивность — 200–400 ц/га;
  • корнеплоды овальные, красные, белые внутри, вес — 90–160 г;
  • отменный вкус, в составе 15–17% крахмала;
  • кулинарное применение разнообразное;
  • не боится холода и отсутствия дождей;
  • отличная сопротивляемость вирусам, но склонность к фитофторе и нематоде;
  • товарные качества сохраняет на 95%.
Алёна

Антонина:

  • Сибирский НИИ;
  • раннее поспевание;
  • продуктивность — 300 ц/га;
  • картофелины жёлтые, шероховатые, овальные, масса — 155 г;
  • вкус отменный, много крахмала (19,5%);
  • применение в кулинарии универсальное, особенно вкусное пюре;
  • сопротивляемость раку и фитофторозу, чувствительность к нематоде;
  • засухоустойчивость;
  • прекрасно хранится (95%).
Антонина

Приекульский ранний:

  • Латвия;
  • поспевает за 60 дней;
  • уровень продуктивности — 350 ц/га;
  • клубни небольшие (100 г), овальные, молочно-белые, в разрезе не темнеют;
  • очень вкусный;
  • отличная лёжкость;
  • неустойчив к вирусам, но до начала заболевания успевает созреть.
Приекульский ранний

Жуковский ранний:

  • сорт Жуковский вызревает за 2–2,5 месяца;
  • максимальный урожай — 450 ц/га;
  • картофелины розовые сверху, белые внутри, не развариваются;
  • применяется для салатов, «в мундире» и жарится;
  • долго лежит, оставаясь вкусным и красивым;
  • выдерживает холод и засушливые времена;
  • имеет иммунитет против нематоды и ризоктониоза, чувствителен к фитофторе и подвергается нашествиям медведок и колорадских жуков.
Жуковский ранний

Удача:

  • период поспевания — 50–60 дней;
  • сорт Удача даёт урожай до 500 ц/га;
  • картофелины крупные (до 150 г), покрыты тонкой бежевой кожицей;
  • с отменным вкусом, крахмалистость — 11–15%;
  • используется в разных кулинарных рецептах, получается вкусное пюре;
  • нечувствителен к вирусам, мало чувствителен к фитофторозу, но болеет паршой;
  • легко выдерживает недостаток влаги и адаптируется к различным почвам.
Удача

Уральский ранний:

  • уровень урожайности — 380 ц/га;
  • картофелины : вес — до 135 г, белые сверху и внутри;
  • замечательные вкусовые качества, крахмалистость — 17%;
  • применяется для приготовления разных блюд;
  • крепкий иммунитет и терпимость к неблагоприятным условиям.
Уральский ранний

Среднеспелые

Средние сорта делятся на среднеранние (65–80 дней) и среднеспелые (80–100 дней). Обычно средние разновидности лучше хранятся, чем ранние. Но культивировать их в областях Восточной Сибири более рискованно, т. к. есть риск не дождаться сбора урожая.

Адретта:

  • Германия;
  • сорт Адретта среднеранний;
  • высокопродуктивный (450 ц/га);
  • картофелины не очень большие (150 г), жёлтой окраски, вместимость крахмала — 18%;
  • очень вкусный и рассыпчатый, отличный в пюре;
  • нормально реагирует на резкие перепады температуры;
  • подвержен фитофторе, парше и ризоктониозу.
Адретта

Невский:

  • среднеранняя разновидность сорта картофеля Невский (80–90 дней);
  • с 1 сотки собирают до 360 кг картофеля;
  • корнеплоды (в 1 гнезде до 15 шт.) овальные, белые, весом 110–130 г;
  • вкус отменный, не рассыпается при варке, годится для супов, салатов, но не для пюре;
  • неплохо приспосабливается к разным погодным условиям;
  • имеет иммунитет против рака, ризоктониоза, чёрной ножки и альтернариоза, среднюю устойчивость к фитофторозу;
  • отлично хранится.
Невский

Свитанок Киевский:

  • Украина;
  • среднеранний и урожайный;
  • корнеплоды крупных размеров, вес — 90–130 г, круглые, с розовой оболочкой, кремовой мякотью;
  • отличные вкусовые качества, хорошая развариваемость, идеально подходит для пюре;
  • содержит до 19% крахмала;
  • долго хранится и не портится;
  • не болеет раком, иногда болеет фитофторозом и нематодой.
Свитанок Киевский

Хозяюшка:

  • Сибирский НИИ;
  • среднеспелый, высокоурожайный;
  • картофелины массой 100–180 г, овальные, с красноватой кожицей, белые в разрезе, крахмалистость — 17–22,5%;
  • замечательные вкусовые характеристики;
  • отлично хранится (95%);
  • имеет иммунитет против рака, нематоды и вирусов.
Хозяюшка

Луговской:

  • Украина;
  • столовая разновидность среднего срока поспевания;
  • картофелины сорта Луговской овальные, розовые сверху и белые внутри, весом 125 г;
  • вместимость крахмала — 19%, приятный на вкус;
  • долго хранится;
  • отличная сопротивляемость нематоде и раку, относительная — фитофторе и парше.
Луговский

Лина:

  • среднеранняя разновидность (75–90 дней);
  • с 1 га можно собрать 215–495 ц картофеля;
  • картофелины крупные (105–250 г), с жёлтой оболочкой и белой внутренностью, наличие крахмала — 11–18%;
  • замечательный вкус, подходит как для пюре, так и для чипсов;
  • способность к хранению — 95%;
  • легко выдерживает засушливые и дождливые периоды;
  • не болеет фитофторой и раком, но чувствителен к нематоде и кольцевой гнили.
Лина

Универсальные

Много картофельных сортов с успехом выращиваются по всей стране и годятся для сибирского климата. Они стойко выдерживают прохладный климат и имеют крепкий иммунитет. Часто это сорта не отечественной, а зарубежной селекции.

Знаете ли вы? Во время золотой лихорадки на Аляске в конце XIX в. дороже золота был картофель. Он помогал вылечиться от цинги, которая в то время погубила многих золотоискателей.

Розара:

  • Германия;
  • сорт Розара созревает через 55–65 дней;
  • даёт урожай 415 ц/га;
  • клубни: удлинённой овальной формы, среднего размера (80–130 г), кожура красная, мякоть жёлтая;
  • вкус отличный, крахмалистость — 15%;
  • применяется для варки, жарки, салатов;
  • хорошая устойчивость к нематоде и раку, относительная — к парше и фитофторозу;
  • урожайность сохраняется при любых погодных условиях;
  • хорошо хранится и долго сохраняет товарный вид.
Розара

Тимо:

  • Финляндия;
  • ранний столовый сорт (60–70 дней);
  • стабильный урожай — 320 ц/га;
  • клубни: круглые, масса — 75–125 г, кожица гладкая жёлтого цвета, мякоть светло-жёлтая;
  • содержит 12–14% крахмала;
  • товарность — до 91%;
  • редко болеет вирусами, фитофторозом, паршой;
  • отлично справляется с перепадами температуры.
Тимо

Латона:

  • Голландия;
  • ранний неприхотливый сорт;
  • обильный урожай (2–2,5 кг с куста);
  • корнеплоды круглые и овальные, мякоть и кожица жёлтые, глазки неглубокие, вес — 100–250 г;
  • замечательные вкусовые качества, при приготовлении цвет не меняет;
  • крахмалистость — до 16%;
  • товарность — 95%;
  • не болеет нематодой и раком, средняя чувствительность к фитофторозу, макроспориозу, вирусам;
  • отлично хранится;
  • подходит как для Западной, так и для Восточной Сибири.
Латона

Фреске:

  • Голландия;
  • урожайность — 390 ц/га;
  • раннее клубнеобразование;
  • корнеплоды овально-округлые с жёлтыми кожурой и мякотью, масса — 100–130 г;
  • содержание крахмала — 17%, вкус очень хороший;
  • универсальность в применении;
  • хорошие товарность (до 99%) и лёжкость (до 93%);
  • хорошо выдерживает суровый климат;
  • имеет иммунитет против рака и нематоды, относительно устойчив к вирусам и фитофторе.
Фреске

Приор:

  • Голландия;
  • универсальный сорт раннего срока созревания;
  • размер урожая невысокий — 1–1,2 кг с куста;
  • корнеплоды удлинённые, овальные, кожица тёмно-кремовая, а мякоть светло-кремовая, глазки красные, мелкие;
  • относится к самым вкусным сортам;
  • не болеет мучнистой росой, нематодой, фитофторозом
Приор

Другие сорта

Сибирские селекционеры усердно трудятся над выведением новых разновидностей картофеля, которые наилучшим образом подходят для культивирования в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Ежегодно Госреестр пополняется новыми сортами.

Саровский:

  • Сибирский НИИ, 2014 г.;
  • ранний (60–70 дней);
  • объём урожая — 245 ц/га, 5–9 клубней в гнезде;
  • корнеплоды: вес — 95–145 г, кожица красная, мякоть жёлтая, крахмалистость — 14–18%;
  • прекрасные вкусовые характеристики, отлично разваривается, особенно в пюре;
  • отлично хранится (96%);
  • не болеет паршой, нематодой, ризоктониозом, чёрной ножкой, кольцевой гнилью и вирусами.
Саровский

Соточка:

  • Сибирский НИИ, 2013 г.;
  • среднеспелый;
  • размер урожая — 180–340 ц/га, максимум — 465 ц/га;
  • картофелины весом 105–180 г, с красноватой кожицей и жёлтой мякотью, крахмалистость — до 20%;
  • вкус отличный, применение универсальное;
  • товарность — 95%, лёжкость — 92%;
  • сопротивляемость раку, относительная — фитофторе, чувствительность к нематоде.
Соточка

Триумф:

  • агрофирма «СеДеК», 2017 г.;
  • раннеспелый (55–60 дней);
  • урожайность — 400 ц/га;
  • корнеплоды крупные (90–200 г), кожица жёлтая, мякоть кремовая, наличие крахмала — 12–14%;
  • замечательный вкус, слабо разваривается, используется в разных блюдах (пюре, фри и др.);
  • даёт урожай на всех видах грунта;
  • долго лежит, сохраняя товарный вид на 96%;
  • иммунитет против нематоды, рака, парши, фитофторы и вирусов.
Триумф

Былина Сибири:

  • Сибирский НИИ, 2016 г.;
  • среднеспелый, высокопродуктивный сорт;
  • картофелины светлой окраски;
  • легко переносит засуху;
  • отличный вкус, универсальное применение в кулинарии.
Былина Сибири

Юбиляр:

  • Сибирский НИИ;
  • раннеспелый (70–80 дней);
  • продуктивный (165–360 ц/га);
  • картофелины: крупные (90–200 г), круглые, толстая красная кожица, внутренность кремовая, содержит 14–15% крахмала;
  • очень вкусный, немного разваривается, универсальное применение;
  • хорошо сохраняется (88%);
  • приспосабливается к разным погодным условиям;
  • не болеет нематодой, раком и мозаикой.
Юбиляр

Как правильно выбрать сорт

На территории России культивируют сотни старых и новых картофельных сортов. Но для сибирского климата подходят не все. Тем не менее многие огородники даже в этой зоне рискованного земледелия успешно выращивают картофель и получают ежегодно обильные урожаи. Залог их успеха — правильный подбор сортов. Рекомендуется брать разновидности, выведенные специально для Сибири или районированные (испытанные) в этой местности.

Важно! Специалисты рекомендуют высаживать на огороде сразу несколько разновидностей с разными сроками созревания: в Западной Сибири — ранние, среднеранние и среднеспелые, в Восточной Сибири — только скороспелые. Это даст уверенность в хорошем результате даже при нестабильной погоде.

Выбирая семена для посева, нужно обратить внимание на следующие характеристики:

  • холодостойкость;
  • приспособляемость к внезапным сменам погоды;
  • урожайные показатели;
  • невосприимчивость к вирусам и грибкам;
  • несложная агротехника;
  • с коротким сроком созревания;
  • долго сохраняет хорошие товарные характеристики.

Особенности посадки и выращивания

Отличия сибирского климата (прохладное и недолгое лето, внезапные изменения температуры) диктуют правила агротехники для всех садово-огородных культур, и картофельной в том числе. Картофель

Особенности посадки и выращивания:

  1. Обязательно глубокое культивирование или перекапывание участка, чтобы сделать грунт более лёгким, воздухо- и водопроницаемым, и одновременное внесение органических или минеральных удобрений.
  2. Севооборот: садить картофель лучше после озимых злаков, бобовых или сидератов.
  3. Семена для посадки необходимо прорастить.
  4. Грунт должен прогреться до +8°С на глубине 10 см (обычно это бывает в мае).
  5. Схема посадки при гладком методе: 25–30 см между кустами, 60–70 см между рядами, глубина посадки — 10 см. При гребневом способе (если близко залегают подземные воды): высота грядки — 20 см, ширина междурядий — 70 см.
  6. Необходимо следить за влажностью почвы и поливать по мере её высыхания (в засуху — не менее 5 раз за сезон).
  7. На следующий день после полива или дождя следует рыхлить почву, сразу же удаляя сорняки.
  8. Обязательно окучивание и мульчирование, чтобы защитить от возможных заморозков.
  9. Поскольку ботва перед уборкой не успевает высохнуть, её скашивают за 1–2 недели до начала копки с целью защитить корнеплоды от фитофтороза.

Судя из опыта местных фермеров, в Сибири можно успешно заниматься выращиванием картофеля и получать высокие урожаи. Для этого важно выбрать самые подходящие сорта и придерживаться правил агротехники.

Была ли эта статья полезна?
7 раз уже помогла
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео