Неможливо уявити присадибна ділянка без зростаючого на ньому картопляного рослини. Цей овоч є одним з найбільш популярних і улюблених в раціоні харчування людини. Існує близько 5 тисяч сортів культури: з різними термінами дозрівання, смакової палітри і зовнішніми даними. Вибираючи посадковий матеріал для отримання ранньостиглої продукції, обов'язково зверніть увагу на сорт Олена. Володіючи невибагливістю у вирощуванні і великим набором позитивних сторін, він завоював прихильність до себе не тільки городників-любителів, але і професіоналів.
Олена є ранньостиглим сортом — від появи сходів до збирання картоплі відбувається 45-60 днів. Даний сорт має такі індивідуальні параметри:
кущ — невисокий, розлогий;
листя темно-зеленого кольору з трохи хвилястим краєм;
квітки — рожеві з фіолетовим відтінком, зібрані на верхівці пагона;
стебло — «голий», ребристий, частково-заглиблений в грунт;
бульби — овальні, з масою 150-200 г;
шкірка коренеплодів — гладка, тонка, рожево-червона;
м'якоть овоча — біла з кремовим відтінком.
Сорт Олена з'явився завдяки селекціонерам Сибірського НДІ сільського господарства (Омський аграрний науковий центр). Для селекції використовувались сорти Сєдов, Камераз і Заграва. Отримана різновид картоплі була запатентована в Держреєстрі насінницької продукції РФ в 2000 р.
Смакові якості
Овоч має чудові смакові характеристики, які визначаються наявністю відповідних хімічних з'єднань і їх концентрацією. Перелік речовин, що визначають смак картоплі, досить великий.
Основні з них:
вода — 75%;
крохмаль — 17%;
азотистих речовин (сирий білок) — 2%;
цукру — 1,5%;
клітковина — 1%.
Завдяки такому вдалому набору корисних складових і наявністю даної кількості крохмалю, сорт розварюється помірно (середньо – розсипчастий) і знаходить широке застосування в кулінарії: його варять, тушкують, запікають, смажать, використовують як у простих, так і у вишуканих стравах. Особливо добре підходить сорт для промислового виготовлення чіпсів.
Знаєте ви?В давнину, на Соломонових островах, картопля використовувався як еквівалент грошей – візит до лікаря коштував одну картоплину.
Термін дозрівання
Період повного вегетаційного дозрівання овоча залежить від регіону вирощування та погодних умов. Даний сорт позитивно переносить як посушливий, так і більш холодний клімат. Час дозрівання врожаю становить, в середньому, від 45 до 65 днів.
Врожайність
Для отримання ранньої продукції, збір бульб здійснюють на 45-50 день вегетації, врожайність, при цьому,становить 150 ц/га. Товарна врожайність, після повного дозрівання овоча (60-65 днів), близько 172-290 ц/га. Максимальна віддача сорту в Омській області – 391 ц/га, що є рекордним показником Олени.
Стійкість до хвороб
Описуване картопляне рослина володіє середніми показниками стійкості до інфекційних та вірусних захворювань. Олена має хорошу опірність до таких хвороб як: парша звичайна, ризоктоніоз, картопляний рак. Сприйнятливий до фітофторозу, золотистої цистоутворюючої нематоди.
Знаєте ви?В ранньому картоплі міститься вітамінів і поживних речовин у 3 рази більше, ніж в інших, більш пізніх, сортах цього овоча.
Бульбоплоди Олена являє собою зразок продукту з набором безперечно позитивних якостей. На жаль, є і деякі негативні моменти, властиві цьому овочу. Розглянемо детальніше особливості.
Переваги і недоліки сорту
Рослина виділяється серед інших картопляних видів наявністю великого запасу позитивних характеристик.
Переваги полягають в наступному:
висока, стабільна врожайність;
раннє, дружне дозрівання бульб;
відмінна адаптація до умов вирощування;
хороша стійкість до посухи;
відмінні смакові якості;
тривале зберігання (7-8 місяців);
прекрасний товарний вигляд;
придатність до механізованої технології обробітку.
К, жаль, є і негативний момент:
сприйнятливість до фітофторозу і золотистої нематоди.
Як і будь-яка інша городня культура, картопля потребує правильного, грамотного застосування агротехнічних заходів.
Посадка та вирощування сорту
Технологія вирощування ранньої картоплі не складна і не вимагає застосування якихось особливих витрат і зусиль. Але щоб отримати смачний і корисний урожай, потрібно проявити до рослині увагу і належний догляд.
Терміни
Час висадки насіннєвого матеріалу залежить від місцевості зростання цієї рослини:
у південних регіонах — квітнева перша декада;
на західних і східних територіях — кінець квітня – початок травня;
для північних областей — друга половина травневого періоду.
Грунт, до цього часу повинен прогрітися до +4...+8°С. Важливо відзначити, що картопля не переносить морози. При зниженні температури навколишнього середовища до – 0,5°С і нижче, надземна частина рослини гине. Знову відросло пагони утворюють слабке, малоразвитое рослина — врожайність знижується майже вдвічі.
Правила сівозміни
Застосування раціонального сівозміни – запорука отримання хорошого результату при вирощуванні картопляного продукту. Постійне культивування овоча на одному місці призводить до збіднення ґрунту, накопичення в ньому різних інфекцій і вірусів. Тому місцерозташування висадки рослини потрібно постійно міняти.
томати та інші представники сімейства пасльонових.
Хороший результат для підтримки родючості ґрунту дає висівання сидератів на ділянках після збирання врожаю: гірчиці, люцерни, вики. Це сприяє не тільки поліпшенню структури грунту, але і допомагає в боротьбі з деякими шкідниками (дротяником, нематодами).
Вимоги до грунту
Місце під посадку вибирається світле і сонячне, з малим рівнем залягання ґрунтових вод. Картопля добре росте на чорноземних, слабокислих, торф'яних грунтах; суглинистих чи супіщаних грунтах. Не придатна до вирощування культури земля важкий, глинистий, а також піщаний грунт. Картопля прекрасно формує бульби якщо грунт пухка, досить волога, має хороший доступ повітря і водопроникність.
Підготовка бульб до посадки
Картоплини для висадки в грунт проходять сортування: пошкоджені відбраковують, залишаючи самі міцні і здорові, однакового розміру (трохи більше курячого яйця). За місяць до передбачуваної посадки, бульби картоплі починають пророщувати.Такий захід дає можливість отримання раннього збору врожаю в більш стислі терміни.
Існують кілька варіантів цього методу.
На світлі. Ящики з підготовленим насіннєвим картоплею розміщують на світлому місці без попадання на них прямого сонячного променя. Пророщування триває 25-30 днів. При відсутності природного освітлення використовують підсвічування – люмінесцентні лампи.
У вологому субстраті. Розміщують бульби у вологих тирсі або торфі, стежачи за тим, щоб субстрат не пересихав. Паростки з'являються через 18-20 днів.
Провяливание. найпростіший спосіб підготовки насіння. Підготовлені бульби розкладають на підлозі приміщення (горища, сараю, гаража). Пагони утворюються протягом 2 тижнів.
В пакетах. Прозорі поліетиленові пакети з бульбами розміщують на місцях розсіяного сонячного світла. Їх необхідно періодично обертати і перевертати для рівномірного освітлення. Вага упаковки повинен складати 1,5–2 кг. Відростки виростають через 15-18 днів.
У всіх випадках проведеного заходу, температурний режим пророщування повинен дотримуватися в межах +14...+16°С.
Технологія посадки
Перш, ніж приступити до посадці картоплі роблять попередню розмітку ділянки. Зазвичай для цього використовують кілочки і нитки. Глибина лунок визначається станом грунту.Чим важче грунт, тим менш глибокими роблять ямки: для супіщаних, торф'яних грунтів — 8-10 см, для суглинкових — 5-6 див. Висадка овочу в ґрунт може здійснюватися кількома способами.
Рядами (під лопату). Висадку раннього овоча виробляють на відстані 25 см один від одного, дистанція між рядами – 0,7 м. Посаджену картоплю присипають землею з лунки наступного ряду. Бажано відразу ж вносити добриво в кожне поглиблення: півсклянки деревної золи з перегноєм або одну чайну ложку нітроамофоски. Після закінчення посадки, землю на ділянці розрівнюють граблями.
В гребені. Лопатою або мотоблоком роблять суцільні борозни глибиною 15 див. На поверхні вершини гребеня виконають лунки на відстані 25 см, куди укладають бульби. Засипають грунтом з сусідніх міжрядь. Проміжок між гребенями – 70 див.
В траншеї. Такий спосіб посадки частіше застосовується для регіонів з холодним кліматом. «Теплі» гряди готують з осені. У пророблені борозни на глибину 30 см, укладають органіку. Навесні, після опади добрив, в траншеї садять картоплю і прикривають землею. Схема посадки така ж, як і в попередніх варіантах.
В здвоєні ряди. Два сусідніх ряду розташовують на відстані 0,3 м з міжряддям в 1,1 м.
Посадка бульбоплодів відбувається в шаховому порядку, з інтервалом в 35 див. Підгортають в один ряд.
Потрібно зауважити, що кращий спосіб посадки картоплі, це метод, перевірений на практиці.
Даний сорт невибагливий при вирощуванні, але все ж вимагає правильного і своєчасного підходу до виконання агротехнічних маніпуляцій.
Особливості догляду
Після появи сходів, необхідно проводити ряд заходів, спрямованих на комфортний і швидкий ріст рослин,з метою отримання високих показників врожаю.
Добриво
Правильна і своєчасна підживлення насаджень — один з кращих способів підвищити врожайність культури.
Важливо!Для кращого засвоєння поживних речовин, рекомендується внесення кореневих (під корінь) добрив лише в попередньо - зволожений ґрунт.
Здійснюють ці роботи в кілька прийомів:
після сходів — у 15 л води розводять 1 кг курячого посліду (настояти 48 годин), вливають під корінь літр отриманого розчину;
перед підгортанням — 1 ст. ложка сечовини розчиняється у 10 л води, вносять під кущ по 0,5 л речовини;
в період бутонізації — в десяти літрах води розмішують 3 ст. ложки суперфосфату і роблять зрошення кущів;
під час цвітіння — на відро води: 100 г суперфосфату, 0,5 кг коров'яку. Перемішують і підливають під кожну рослину по 0,5 л отриманої субстанції.
Відео: чим удобрювати картопля
Полив
Картопля Альона добре переносить спекотне час, але все ж вдячно відгукнеться на щедрий полив. Достатня зволоженість землі допоможе клубнеплодам в повному обсязі наростити зелену масу і сформувати більшу кількість «діток». Недолік вологи призведе до виснаження рослини, зниження його потенціалу.
Тому, бажано, за відсутності опадів, поливати насадження двічі на тиждень:
після появи сходів - для нормального розвитку надземної частини;
під час цвітіння - при утворенні бульб збільшується їх кількість;
після завершення цвітіння - з метою активізації набору маси бульбоплодів.
Полив проводиться у вечірні години, після спаду спеки з застосуванням великого об'єму води. Шар грунту повинен зволожиться на глибину не менше 10 см для повноцінного живлення рослини.
Прополка і підгортання
Через тиждень після посадки проводять першу прополку в міжряддях, а потім, у міру росту бур'янів, кожні 7 днів. Присипання вологою землею стебел рослини і розпушування відбувається одночасно. Підгортання проводять за період вегетації 2 рази. Першу присипку грунтом роблять, коли паростки досягнуть висоти 8-10 см, через два тижні процедуру повторюють. При кожному заході на кожен кущ підсипають грунт висотою 5-12 див.
Підгортання картоплі дає наступні переваги:
підвищує врожайність на 25-30%;
зменшує вилягання стебел;
збільшує утворення додаткових бульбочок;
сприяє хорошій циркуляції повітря у підземній частині рослини;
утримує вологу та поживні речовини;
не допускає появи «зелених» картоплин.
Важливо!не Можна проводити підгортання під час цвітіння рослин, так як в цей період йде посилений ріст підземної частини пасленовой культури, виникає ризик пошкодження.
Профілактика від хвороб і шкідників сорти
Картопляні рослини схильні до деяких вірусних та інфекційних захворювань, страждають від шкідників. Необхідно приймати своєчасні й профілактичні заходи, щоб не допустити загибелі рослини і повною мірою зберегти майбутній урожай.
Олена сприйнятливий до деяких негативних явищ.
Фітофтороз. Одне з найпоширеніших грибкових захворювань культури, яке вражає все рослина. Темно-коричневі плями, що з'являються спочатку на листках, поступово переходять на бульби. Використовують для лікування і профілактики: мідний купорос, бордоська рідина, препарати «Ридоміл», «Агат», «Ширпан».
Парша звичайна. Грибкове захворювання, яке частіше вражає бульби з червоною шкіркою. На плодах утворюються невеликі виразки, рани, які згодом розростаються. Для боротьби з хворобою застосовують «Престиж», «Дітан», «Акробат МЦ», «Ордан».
Докучають картоплі, завдаючи шкоди майбутньому врожаю, і різні шкідники.
Розглянемо найбільш небезпечні з них.
Колорадський жук. Ця комаха є одним з найбільш небезпечних шкідників картоплі. Якщо не вживати заходів по його знищенню, то ймовірна загибель всього врожаю. У протиборстві з паразитом задіють: інсектициди «Актара», «Бомбардир», «Командор», «Іскра золота» та ін.
Золотиста нематода. Маленький черв'як-паразит (завдовжки до 1 мм), що живе на рослині і вражає його цілком. Добре підходять для боротьби з паразитом препарати-нематициды, а також — «Немабакт», «Карбофос».
Капустянка. Злісний шкідник, що живе в землі і поїдає не лише рослини, але і бульби. Ефективні в боротьбі з комахами інсектоакарициди — «Террадокс», «Вофатокс», «Медвецид», біопрепарат «Рембек».
Висадка рослин з пряним ароматом у міжряддях картоплі добре допомагає для відлякування шкідливих комах. Для насаджень використовують чорнобривці, матиолу, настурцію, м'яту, шавлію, календулу. Ефективно застосування хвойних і вільхових гілок, розташованих невеликими купками по ділянці. Беручи профілактичні заходи для захисту картоплі від різних недуг і паразитуючих комах, можна домогтися зменшення їх поширення на присадибній ділянці і навіть позбавитися від них.
У цих цілях необхідно проводити наступні операції:
виконувати правила сівозміни;
дезінфікувати посадковий матеріал, сільськогосподарський інвентар та приміщення для зберігання овочевої продукції;
прибирати з грядок хворі рослини;
своєчасно використовувати хімічні препарати та народні засоби для захисту рослин.
Використовуючи хімічні речовини, в обов'язковому порядку, дотримуються інструкцій по їх застосуванню. Важливо правильно організувати прибирання картоплі та забезпечити його комфортне збереження в зимовий час.
Збір і зберігання врожаю
Визначити, що картопля дозрів, можна по осінньому в'янення надземної частини. За 2 дні до передбачуваного збору продукту, бадилля скошують, або зрізують. Прибирання бульб здійснюють в суху, ясну погоду. Вилами або лопатою обережно підкопують кущ з боку гребеня, струшують землю і залишають бульби для просушування на 2-3 години. Перед закладанням на зберігання овоч сортують, видаляючи пошкоджені і хворі екземпляри. Поміщають урожай в сухе, добре провітрюване приміщення з температурним режимом +2...+4°С і відносною вологістю 80% – 90%.
Овочі можна утримувати на збереження, застосовуючи один з варіантів:
в ящиках — бульби поміщаються в тару, яка ставиться на піддони або дошки (відстань від підлоги — не менше 10 см);
насипом — шар картоплі не повинен перевищувати 1,5 м;
в сітках, тканинних мішках — штабелями висотою не більше 1,5 м.
Насіннєвий матеріал повинен зберігатися окремо від продукту загального призначення. Протягом зимового періоду треба регулярно оглядати бульби, прибираючи підгнилі та хворі.При дотриманні всіх рекомендацій, показник лежкості даного продукту складе 95%.
Картоплю Олена невибагливий при культивуванні — не вимагає особливих витрат і зусиль. При наявності таких малих недоліків, які губляться на тлі величезної кількості позитивних критеріїв, даний сорт пасленового рослини, безсумнівно, гідний зайняти почесне місце на вашій грядці. Виконуючи необхідні рекомендації при агротехніці обробітку, виявляючи турботу і належний догляд за рослиною, ви неодмінно отримаєте очікуваний результат: високий, чудовий урожай улюбленого овоча.
Опис 7 кращих сортів фіолетового картоплі 
Опис кращих сортів картоплі для вирощування в Сибіру 
