Назад
Особенности сбора семян картофеля


Особенности сбора семян картофеля

Картофель ботаника

Обычно для посадки картофеля на участке используются семенные клубни, заготовленные осенью. Но для обновления сортовых характеристик данной культуры рекомендуется каждые 5-6 лет выращивать её из семян. В данной статье перечислены лучшие сорта клубнеплода для семенного размножения, описаны способы получения и правила сбора картофельного посадочного материала, а также представлены рекомендации по его хранению и предварительной подготовке.

Способы получения семян картофеля в домашних условиях

Картофель, выращенный из семян, обладает рядом преимуществ по сравнению с овощами, полученными в результате стандартной посадки семенных клубней в почву. Он отличается более устойчивым иммунитетом к заболеваниям и вредителям, а на второй год культивирования даёт щедрый урожай клубней высочайшего качества.

Знаете ли вы? В 1596 г. швейцарский ботаник Каспар Баугин дал картофелю научное название — Solanum tuberosum, которое используется до настоящего времени.

Получить семена данной культуры можно двумя основными способами:

  • покупка в специализированном магазине — этот вариант самый простой и не требует от огородника никаких усилий, но он не даёт гарантии приобретения качественного посадочного материала с хорошей всхожестью;Магазинные семена картофеля
  • самостоятельный сбор семян — осуществляется на этапе созревания ягод картофеля и требует от огородника определённых усилий, но позволяет экономить денежные средства и даёт возможность самостоятельно вывести высокоурожайный сорт картофеля с отличными товарными характеристиками.Биологические семена

Сорта картофеля для семенного размножения

Ягоды с семенами образуются на всех картофельных кустах, но существуют сорта, которые лучше всего подходят для семенного размножения. На них образуется максимальное количество плодов с качественным посадочным материалом, отличающимся высокой всхожестью.

К лучшим разновидностям картофеля, подходящим для размножения семенами, относятся такие сорта:

  1. Ассоль. Первые клубни можно выкапывать в середине июля, а окончательный сбор урожая осуществляется в августе. Картофелины имеют овальную форму, с гладкой кожицей светлого тона. Внутренняя структура овоща плотная, бледно-жёлтого окраса. Отличается устойчивостью болезням, устойчив к резким климатическим изменениям Урожайность составляет до 3,5 кг с каждого растения, масса клубнеплодов — от 100 г и выше.Картофель Ассоль
  2. Фермер. На созревание урожая требуется не более 65 дней, а с одного куста можно собрать около 10–15 картофелин, покрытых тонкой светло-жёлтой кожицей. Масса одного клубня — до 100 г, а урожайность составляет до 1 кг с каждого растения. Мякоть овоща не распадается в процессе кулинарной обработки, а растения резистентны к вирусным заболеваниям и компактно смотрятся на грядках.Картофель Фермер
  3. Триумф. Сорт отличается ранними сроками созревания и высокой урожайностью. Клубнеплоды имеют овальную форму и средние размеры, снаружи покрыты бледно-жёлтой кожицей. С 1 га посадок можно получить до 400 центнеров картофеля, а на каждом кусте образуется до 30 клубней. Мякоть овоща окрашена в кремовый цвет и идеально подходит для запекания и приготовления супов. Сорт имеет хороший иммунитет к грибковым и вирусным инфекциям.Картофель Триумф
  4. Императрица. Кусты данного вида занимают на грядке немного места, но дают крупные клубни вытянутой формы с ровной поверхностью. Их мякоть окрашена в желтоватый цвет и имеет хороший вкус. Урожайность культуры — 3,2 кг с одного куста, а вес одного овоща составляет 60–150 г. Первые клубни можно начинать выкапывать в июле, а окончательный сбор урожая проводят в начале осени. Сорт устойчив к грибковым заболеваниям и редко поражается нематодой.Картофель Императрица
  5. Велина. Для кустов данного сорта характерна высокая скорость роста и густая листва. Урожай можно собирать в августе. Клубни имеют овальную форму и средние размеры, а их кожура и мякоть окрашены в светло-жёлтый цвет. Вкусовые качества высокие, овощи могут использоваться для приготовления разнообразных блюд. Сорт устойчив к грибковым и вирусным инфекциям. Картофель Велина с 1 куста приносит до 450–500 г урожая. Продуктивность в поле с 1 га составляет 250–370 ц.Картофель Велина
  6. Илона. Данный сорт полностью созревает в августе, но подкапывать молодые клубни можно уже с середины июля. Овощи имеют вытянутую форму и крупные размеры, а их кожица окрашена в бежевый цвет. Белая мякоть очень вкусная, в процессе варки становится рассыпчатой. Картофель имеет хороший иммунитет к распространённым заболеваниям и вредителям, хорошо адаптируется в условиях различного климата. Картофель Илона приносит до 400 ц с 1 га.
  7. Реванш. Растения этого сорта имеют мощный стебель и дают высокий урожай крупных плодов, поэтому часто выращиваются в промышленных масштабах. Клубни имеют округло-овальную форму и крупные размеры, масса каждого из них составляет около 120 г. Гладкая кожура окрашена в светло-жёлтый цвет, а кремовая мякоть обладает отличным вкусом и не темнеет в процессе термической обработки. Сорт имеет неплохой иммунитет к заболеваниям и редко поражается вредителями. В первый год с куста можно собрать до 3 кг товарных клубней.Семена картофеля Илона и Реванш
  8. Краса. Сорт относится к среднеспелым и отличается высокой урожайностью — до 450 ц/га. Кусты высокие и прямостоячие, покрыты густой листвой. Клубнеплоды имеют крупные размеры, а их кожура окрашена в красный цвет. Масса одного овоща составляет 250–300 г. Мякоть имеет светло-жёлтый цвет и отличный вкус, прекрасно сохраняет форму при жарке и запекании. Картофель устойчив к грибковым заболеваниям и хорошо адаптируется к неблагоприятным погодным условиям.Картофель Краса
  9. Лада. Растения имеют компактные размеры, а в августе дают хороший урожай круглых плодов, которые прекрасно хранятся зимой. Гладкая кожура клубней окрашена в бледно-жёлтый или красноватый цвет, а мякоть содержит много крахмала и имеет бело-жёлтый окрас. Урожайность сорта составляет до 400 ц/га, а масса одного клубня — до 150 г. Картофель данного вида имеет стойкий иммунитет к распространённым инфекциям и может использоваться для изготовления чипсов.Картофель Лада
  10. Дева. Растения имеют небольшие размеры и среднее количество листьев. Клубни покрыты бледно-красной гладкой кожурой, а их мякоть окрашена в жёлтый цвет и хорошо разваривается. Овощи крупного размера и удлинённой формы, вес каждого из них составляет 100–150 г. Сорт устойчив к поражению различными инфекциями и вредителями.Картофель Дева

Когда собирать семена картофеля

После завершения цветения, на кустах картофеля появляются мелкие круглые ягоды — бульбочки. Они имеют небольшие размеры и поначалу окрашены в светло-зелёный цвет, а по мере созревания становятся тёмно-коричневыми.

Чтобы успешно собрать семена, картофельные бульбочки рекомендуется срывать с куста слегка недозревшими. Лучше всего осуществлять эту процедуру в первой половине июля, когда поверхность ягод ещё имеет светло-зелёный окрас.

Знаете ли вы? Одним из самых интересных видов картофеля является сорт Linzer Blaue — его плоды имеют синюю кожуру и мякоть.

Как собрать семена картофеля из бульбочек

В целом, процесс самостоятельной заготовки семян картофеля очень похож на сбор семенного материала помидоров. Количество ягод на одном кусте зависит от сорта и может достигать нескольких десятков. Внутри каждой бульбочки содержится до 200 мелких семечек.

Бульбочки с семенами

Пошаговая инструкция самостоятельного сбора семян картофеля представлена ниже:

  1. Сорвать круглые ягоды с растения, а затем разложить их тонким слоем или подвесить в марлевом мешочке в тёплом и хорошо освещённом помещении. Для полного созревания и окончательного размягчения плодов необходимо несколько недель.
  2. Измельчить мягкие бульбочки до кашицеобразного состояния, а затем добавить к массе немного воды. Поставить полученную смесь в тёплое место на 2-3 дня, для брожения.
    Важно! В процессе брожения разрушается плотная оболочка картофельных семян, в которой содержатся ингибиторы — особые вещества, препятствующие быстрому прорастанию посадочного материала.
  3. Главными признаками успешного завершения брожения являются специфический едкий запах и появление мелких пузырьков воздуха на поверхности смеси.
  4. Залить перебродившую массу водой. Качественный посадочный материал, при этом, опустится на дно ёмкости, а бракованные семена всплывут на поверхность жидкости.
  5. Процедить полученную жидкую массу через мелкое сито или марлю, сложенную в несколько слоёв для отделения картофельных семечек от воды.

Видео: как собрать и заготовить семена картофеля

Сроки сбора и заготовка семян картофеля

Точные сроки сбора ягод с картофельными семенами зависят от конкретного сорта данной культуры. Раннеспелые сорта созревают раньше, поэтому и плоды на них могут образовываться уже в июне, а на растениях с поздним сроком созревания ягоды появляются ближе к середине июля.

Общим правилом является то, что ягоды с картофеля нужно срывать сразу же после того, как куст начинает желтеть и засыхать. После того, как семена отделены от мякоти ягод, осуществляют их подготовку к хранению.

Важно! Правильно заготовленные семена картофеля могут храниться до 6–10 лет, но самая высокая всхожесть характерна для посадочного материала, возраст которого не превышает 2 лет.

Для этого выполняют такие действия:

  • семенной материал промывают под струёй чистой воды, чтобы удалить остатки мякоти плодов;
  • влажный посадочный материал раскладывают тонким слоем на плотной бумаге и ставят в тёплое помещение для просушки;
  • высохшие семена расфасовывают по бумажным конвертам, указывая на упаковке название сорта и дату заготовки.

Хранение и подготовка к посадке

Собранные и расфасованные семена картофеля нужно хранить при температуре воздуха +12...+16 °С, оберегая их от влаги. Упаковки с посадочным материалом следует оберегать от грызунов и насекомых, которые могут повредить их и сделать семена непригодными для посева.

Собранные семена картофеля

Выращивать картофель из семян можно рассадным и безрассадным способом. В первом случае посев осуществляется в индивидуальные ёмкости для выращивания рассады, а во втором — посадочный материал заделывается непосредственно в открытый грунт.

Чтобы ускорить появление всходов, рекомендуется провести подготовку картофельных семян перед посадкой с помощью таких действий:

  • прогреть семена во влажной камере при температуре +40 °С в течение 15–20 минут — эта процедура пробудит семена;
  • вместо предварительного прогрева можно замочить картофельные семена в тёплой воде на 48 часов;
  • подсушить посадочный материал в тёплой помещении до состояния сыпучести;
  • завернуть семена картофеля во влажную ткань для проращивания — днём их держат при комнатной температуре, а на ночь убирают на нижнюю полку холодильника. Процесс проращивания занимает 10–14 дней, а ткань, при этом, периодически увлажняют, чтобы она не высыхала;
  • с появлением на семенах маленьких ростков нужно сразу же осуществить их заделку в почву.

Выращивание картофеля из семян требует от огородника дополнительных усилий, но позволяет повысить урожайность культуры и делает её более устойчивой перед различными заболеваниями. Используя рекомендации, перечисленные в данной статье, можно выбрать наилучший сорт картофеля для семенного размножения, самостоятельно собрать и заготовить посадочный материал, а также правильно подготовить его к последующей посадке.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
44 раза уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий
Последние комментарии
Статья: Чем отличается кета от горбуши