Особливості збору насіння картоплі

Додати в обране

Facebook Telegram

104 лайка

Зазвичай для посадки картоплі на ділянці використовуються насіннєві бульби, заготовлені восени. Але для оновлення сортових характеристик даної культури рекомендується кожні 5-6 років вирощувати її з насіння. У цій статті перераховані кращі сорти клубнеплода для насіннєвого розмноження, описані способи отримання і правила збору картопляного садивного матеріалу, а також наведено рекомендації щодо його зберігання і попередньої підготовки.

Способи одержання насіння картоплі в домашніх умовах

Картоплю, вирощений з насіння, володіє рядом переваг в порівнянні з овочами, отриманими в результаті стандартної посадки насіннєвих бульб в грунт. Він відрізняється більш стійким імунітетом до захворювань і шкідників, а на другий рік культивування дає щедрий урожай бульб найвищої якості.

Отримати насіння даної культури можна двома основними способами:

• покупка в спеціалізованому магазині — цей варіант самий простий і не вимагає від городника ніяких зусиль, але він не дає гарантії придбання якісного садивного матеріалу з хорошою схожістю;
• самостійний збір насіння — здійснюється на етапі дозрівання ягід картоплі і вимагає від городника певних зусиль, але дозволяє економити кошти і дає можливість самостійно вивести високоврожайний сорт картоплі з відмінними товарними характеристиками.

Сорти картоплі для насіннєвого розмноження

Ягоди з насінням утворюються на всіх картопляних кущах, але існують сорти, які найкраще підходять для насіннєвого розмноження. На них утворюється максимальна кількість плодів з якісним посадковим матеріалом, що відрізняються високою схожістю.

До кращих різновидів картоплі, підходящим для розмноження насінням, відносяться такі сорти:

1. Ассоль. Перші бульби можна викопувати в середині липня, а остаточний збір врожаю здійснюється в серпні. Картоплини мають овальну форму, з гладкою шкіркою світлого тону. Внутрішня структура овоча щільна, блідо-жовтого забарвлення. Відрізняється стійкістю до хвороб, стійкий до різких кліматичних змін Врожайність становить до 3,5 кг з кожної рослини, маса бульбоплодів — від 100 м і вище.
2. Фермер. На дозрівання врожаю потрібно не більше 65 днів, а з одного куща можна зібрати близько 10-15 картоплин, покритих тонкою світло-жовтою шкіркою. Маса однієї бульби — до 100 м, а врожайність складає до 1 кг з кожної рослини. М'якоть овоча не розпадається в процесі кулінарної обробки, а рослини резистентні до вірусних захворювань і компактно виглядають на грядках.
3. Тріумф. Сорт відрізняється ранніми термінами дозрівання і високою врожайністю. Бульбоплоди мають овальну форму і середні розміри, зовні покриті блідо-жовтою шкіркою. З 1 га посадок можна отримати до 500 кг картоплі, а на кожному кущі утворюється до 30 бульб. М'якоть овоча пофарбована в кремовий колір і ідеально підходить для запікання і приготування супів. Сорт має хороший імунітет до грибкових і вірусних інфекцій.
4. Імператриця. Кущі цього виду займають небагато місця на грядці, але дають великі бульби витягнутої форми з рівною поверхнею. Їх м'якоть забарвлена в жовтуватий колір і має гарний смак. Врожайність культури — 3,2 кг з одного куща, а вага одного овоча становить 60-150 р. Перші бульби можна починати викопувати в липні, а остаточний збір урожаю проводять на початку осені. Сорт стійкий до грибкових захворювань і рідко уражується нематодою.
5. Веліна. Для кущів даного сорту характерна висока швидкість росту і густа листя. Урожай можна збирати в серпні. Бульби мають овальну форму і середні розміри, а їх шкірка і м'якоть пофарбовані в світло-жовтий колір. Смакові якості високі, овочі можуть використовуватися для приготування різноманітних страв. Сорт стійкий до грибкових і вірусних інфекцій.
6. Ілона. Даний сорт повністю дозріває в серпні, але підкопувати молоді бульби можна вже з середини липня. Овочі мають витягнуту форму і великі розміри, а їх шкірочка забарвлена в бежевий колір. Біла м'якоть дуже смачна, в процесі варіння стає розсипчастою. Картопля має хороший імунітет до поширених захворювань і шкідників, добре адаптується в умовах різного клімату.
7. Реванш. Рослини цього сорту мають потужний стебло і дають високий урожай плодів, тому часто вирощуються в промислових масштабах. Бульби мають округло-овальну форму і великі розміри, маса кожного з них становить близько 120 р. Гладка шкірка забарвлена в світло-жовтий колір, а м'якоть кремова володіє відмінним смаком і не темніє в процесі термічної обробки. Сорт має непоганий імунітет до захворювань і рідко уражається шкідниками.
8. Краса. Сорт відноситься до середньостиглих і відрізняється високою врожайністю — до 450 ц/га. Кущі високі і прямостоячі, покриті густим листям. Бульбоплоди мають великі розміри, а їх шкірка пофарбована в червоний колір. Маса одного овоча становить 250-300 р. М'якоть має світло-жовтий колір і відмінний смак, прекрасно зберігає форму при смаженні і запіканні. Картопля стійкий до грибкових захворювань і добре адаптується до несприятливих погодних умов.
9. Лада. Рослини мають компактні розміри, а в серпні дають хороший урожай круглих плодів, які чудово зберігаються взимку. Гладка шкірка бульб пофарбована в блідо-жовтий або червонуватий колір, а м'якоть містить багато крохмалю і має біло-жовтого забарвлення. Врожайність сорту складає до 400 ц/га, а маса однієї бульби — до 150 г. Картопля даного виду має стійкий імунітет до поширених інфекцій і може використовуватися для виготовлення чіпсів.
10. Діва. Рослини мають невеликі розміри і середня кількість листків. Бульби вкриті блідо-червоною, гладкою шкіркою, а їх м'якуш забарвлений в жовтий колір і добре розварюється. Овочі великого розміру і подовженої форми, вага кожного з них становить 100-150 р. Сорт стійкий до ураження різними інфекціями і шкідниками.

Коли збирати насіння картоплі

Після завершення цвітіння, на кущах картоплі з'являються дрібні круглі ягоди — бульбочки. Вони мають невеликі розміри і спочатку пофарбовані в світло-зелений колір, а в міру достигання стають темно-коричневими.

Щоб успішно зібрати насіння, картопляні бульбочки рекомендується зривати з куща злегка недозрілими. Краще всього здійснювати цю процедуру в першій половині липня, коли поверхня ягід ще має світло-зелене забарвлення.

Як зібрати насіння картоплі з бульбочок

В цілому, процес самостійної заготівлі насіння картоплі дуже схожий на збір насіннєвого матеріалу помідорів. Кількість ягід на одному кущі залежить від сорту і може досягати декількох десятків. Всередині кожної бульбочки міститься до 200 дрібних насіння.

Покрокова інструкція самостійного збору насіння картоплі представлена нижче:

1. Зірвати круглі ягоди рослини, а потім розкласти їх тонким шаром або підвісити в марлевому мішечку в теплому і добре освітленому приміщенні. Для повного дозрівання і остаточного розм'якшення плодів необхідно кілька тижнів.
2. Подрібнити м'які бульбочки до кашкоподібного стану, а потім додати до маси трохи води. Поставити отриману суміш у тепле місце на 2-3 дні для бродіння.
   Важливо! В процесі бродіння руйнується щільна оболонка картопляних насіння, в якій містяться інгібітори — особливі речовини, що перешкоджають швидкому проростанню садивного матеріалу.
3. Головними ознаками успішного завершення бродіння є їдкий специфічний запах і поява дрібних бульбашок повітря на поверхні суміші.
4. Залити перебродившую масу водою. Якісний посадковий матеріал, при цьому, опуститься на дно ємності, а браковані насіння спливуть на поверхню рідини.
5. Процідити отриману рідку масу через дрібне сито або марлю, складену в декілька шарів для відділення картопляних насіння від води.

Відео: як зібрати і заготовити насіння картоплі

Терміни збирання і заготівля насіння картоплі

Точні терміни збору ягід з картопляними насінням залежать від конкретного сорту даної культури. Ранньостиглі сорти дозрівають раніше, тому і плоди на них можуть утворюватися вже в червні, а на рослинах з пізнім терміном дозрівання ягоди з'являються ближче до середини липня.

Загальним правилом є те, що ягоди з картоплі потрібно зривати відразу ж після того, як кущ починає жовкнути і засихати. Після того, як насіння відокремлені від м'якоті ягід, здійснюють їх підготовку до зберігання.

Для цього виконують такі дії:

• насіннєвий матеріал промивають під струменем чистої води, щоб видалити залишки м'якоті плодів;
• вологий посадковий матеріал розкладають тонким шаром на щільному папері і ставлять в тепле приміщення для просушування;
• висохлі насіння розфасовують по паперових конвертах, вказуючи на упаковці назва сорту і дату заготівлі.

Зберігання і підготовка до посадки

Зібрані та розфасовані насіння картоплі потрібно зберігати при температурі повітря +12...+16 °С, оберігаючи їх від вологи. Упаковки з посадковим матеріалом слід оберігати від гризунів і комах, які можуть пошкодити їх і зробити насіння непридатними для посіву.

Вирощувати картоплю з насіння можна розсадним і безрозсадним способом. У першому випадку посів здійснюється в індивідуальні ємності для вирощування розсади, а в другому — посадковий матеріал закладається безпосередньо у відкритий грунт.

Щоб прискорити появу сходів, рекомендується провести підготовку картопляних насіння перед посадкою за допомогою таких дій:

• прогріти насіння у вологій камері при температурі +40 °С протягом 15-20 хвилин — ця процедура пробудить насіння;
• замість попереднього прогріву можна замочити картопляні насіння в теплій воді на 48 годин;
• підсушити посадковий матеріал в теплому приміщенні до стану сипучості;
• загорнути насіння картоплі у вологу тканину для пророщування — днем їх тримають при кімнатній температурі, а на ніч прибирають на нижню полицю холодильника. Процес пророщування займає 10-14 днів, а тканину, при цьому, періодично зволожують, щоб вона не висихала;
• з появою на насінні маленьких паростків потрібно відразу ж здійснити їх закладення в грунт.

Вирощування картоплі з насіння вимагає від городника додаткових зусиль, але дозволяє підвищити врожайність культури і робить її більш стійкою перед різними захворюваннями. Використовуючи рекомендації, перелічені в цій статті, можна вибрати найкращий сорт картоплі для насіннєвого розмноження, самостійно зібрати і заготовити посадковий матеріал, а також правильно підготувати його до подальшої посадки.