Додати в обране

Facebook Telegram

Картопля є традиційною і найбільш популярною сільськогосподарською культурою. Цей овоч становить основу раціону багатьох людей, оскільки відрізняється високою поживністю і універсальністю використання плодів. Серед великої кількості сортів чітко виділяються гібриди з білою м'якоттю і яскравими відтінками вічко. Далі будуть розглянуті найбільш популярні різновиди, а також представлена детальна характеристика.

ТОП-5 кращих сортів картоплі з червоними або рожевими очима

Вважається, що найбільш цінними і поживними є темні види картоплі. Вони більш насичені смаком, а також мають підвищений вміст корисних речовин. Однак білі різновиди, особливо з червоними плямами і очима, не менш популярні. Кількість таких сортів відрізняється особливою різноманітністю.

Аврора

Аврора — це високоврожайний і скоростиглий картопля російської селекції, проте не всі уявляють собі, що це за сорт. Виведено рослина порівняно недавно, тому районировано було тільки в 2006 р., для центральних північних і північно-західних кліматичних областей. Цей картопля вважається невибагливим і морозостійким рослиною. Аврора також відрізняється стійкістю до багатьох захворювань і шкідників. До них відносяться нематоди, бактеріальний рак, збудники фітофторозу. Рослина являє собою трав'янистий вид з полупрямостоячими високорослими кущами і добреоблиствені кроною. Листки в кроні досить великі, з характерною для пасльонових формою і невеликий хвилястістю країв. В період цвітіння крона куща вкривається безліччю великих червоно-фіолетових квіток. При вирощуванні овочів на районированной території, він успішно плодоносить вже на 80-90-й день після посадки, в більш теплих південних областях Аврора починає плодоносити вже на 60-й день.

Головне достоїнство моделі — це бульби. Вони відрізняються довгастої форми, а також тонкою шкіркою коричневого кольору з характерними рожевими плямами, в центрі яких знаходяться дрібні вічка. На зрізі плоди світло-кремового відтінку, досить щільні. М'якоть має насичений і приємний аромат, тому Аврора ідеально підходить для приготування різноманітних страв. Картопля Аврора районований на Європейській частині Росії практично скрізь — від крайньої півночі до Чорного моря Середня маса бульби знаходиться в межах 90-135 м, при цьому на одному кущі може виростати до 15 плодів. Це дає можливість з 1 га збирати близько 25-40 т врожаю. Виробничі якості сорту також досить високі, товарність бульб доходить до 90%, при цьому лежкість не опускається нижче 94%. Кількість крохмалю в м'якоті становить 13-17% від загальної маси.

Пікассо (Лимонка)

Дана різновид культури серед багатьох городників вважається традиційним представником пізньостиглого картоплі, що вирощується в помірній і північній кліматичних зонах. Виведено рослина на території Голландії, на початку 90-х років XX ст., а через декілька років новий гібрид був офіційно представлений на ринку. Автором сорту вважається нідерландська компанія AGRICO. Сподобалось рослина городникам завдяки підвищеної врожайності та якості плодів, а також сверхустойчивостью до більшості небезпечних захворювань (в тому числі і до вірусу, що викликає скручування листків).

Пікассо постає як високу, прямостояча рунисте рослина, насиченого темно-зеленого забарвлення. Крона у куща широка, досить розлога, сформована з великих листків із звивистим краєм. Під час цвітіння на кущі виростають невеликі бутони з білими квітками та дрібними маточками жовтого відтінку. Зрілі бульби у рослини овальної форми, досить великі. Шкірка у них відрізняється виразним жовтим забарвленням, поверх якого розташовуються рожеві очі, оточені рожево-червоними плямами. На зрізі тканини картоплин досить світлі, зі світло-кремовим відтінком. Пікассо став дуже популярний ще й завдяки тому, що стійко переносить майже будь-які примхи погоди. Відповідно, його можна вирощувати не тільки у зазначених в Реєстрі регіонах, але і в багатьох інших У кожному кущі розвивається близько 15-20 бульб, масою близько 80-150 г кожен. Це дозволяє рослині давати не менше 20 т/га, а максимальна врожайність сорту складає 50 т/га. Дозрівання врожаю відбувається протягом 110-135 доби після посадки. Товарні якості Пікассо високі, вихід якісної продукції становить не менше 93-95%. Лежкість врожаю доходить до 90%, при цьому картопля здатний зберігати свою свіжість аж до середини травня. Насиченість врожаю крохмалем знаходиться на середньому рівні, його кількість від загальної маси не перевищує 11%.

Невський

Картопля сорту Невський вважається однією з найбільш універсальних різновидів культури, виведені радянськими селекціонерами ще у 1976 р. Цей гібрид може успішно рости і давати стабільні врожаї незалежно від кліматичних особливостей регіону вирощування. При цьому урожай ідеально підходить для будь-яких кулінарних цілей, а також переробок. Безсумнівним плюсом сорти можна також назвати підвищену стійкість до парші, фузаріозу, бактеріального раку, фітофторозу, альтернаріозу та вертицильозу. Крім усього іншого Невський багатий вітаміном C, який є натуральним антиоксидантом Невський являє собою середньостиглий столовий сорт, з терміном вегетації у межах 70-90 доби. Даний гібрид формує низькорослі кущі з безліччю розгалужених бічних пагонів. Разом з широкими листками вони утворюють густу крону, яка допомагає рослині захищатися від інтенсивного сонячного випромінювання. Цвіте рослина рясно, в цей період крона покривається безліччю дрібних квіток білого забарвлення.

Бульби Невського округлі, овальної форми. Шкірка зрілих плодів жовта або блідо-жовтий, колір вічко насичено-рожевого забарвлення. На зрізі тканини картоплин щільні, мають кремовий або білий окрас. Кожен кущ утворює до 15 бульб масою близько 130 м кожен. Середня врожайність сорту складає близько 35 т/га, при цьому максимальна може доходити до 50 т/га.

Урожай Невського володіє відмінними товарними характеристиками. Лежкість бульб становить в середньому 92%, вихід товарної продукції доходить до 95% від загальної маси врожаю. Кількість крохмалю в м'якоті знаходиться на середньому рівні і не перевищує 13% від маси картоплі.

Синьоока

Даний гібрид столової картоплі виведений давно, перші врожаї Синьоглазка було зібрано ще в 50-х роках XX ст. Автором сорту стала радянська селекційна школа з її центром в Інституті крохмалепродуктів. Головним достоїнством гібрида вважається ідеальне поєднання високої продуктивності, відмінних смакових характеристик картоплі, а також стійкість рослини до більшості характерних інфекцій. до Речі, у Синьоглазка є і друга назва – Ганнібал. Купуючи насіннєвий матеріал, часто можна натрапити саме на це ім'я популярної картоплі Синьоока являє собою потужний і великий кущ з широкою кроною. Листя в кроні невеликі або середнього розміру, облистяність пагонів висока. Квітки у картоплі невеликі, світло-синього відтінку. Рослину відносять до ранніх скоростиглих гібридів, тому загальний термін вегетації Синьоглазка не перевищує 80 діб. Це дає можливість успішно вирощувати рослину практично в будь-якій кліматичній зоні.

Сорт відрізняється округлими, видовженими бульбами, злегка сплюсненими в горизонтальному напрямку. У кожному кущі дозріває до 15 картоплин. Їх забарвлення найчастіше рожево-сірих відтінків, з характерним синім відливом. Вічко на поверхні бульб не багато, їх забарвлення темно-синіх відтінків. Тканини на зрізі білі, рівномірного відтінку. Середня вага картоплин становить 150-200 г, врожайність — 35-50 т/га.

Товарні якості Синьоглазка знаходяться на досить високому рівні. Вміст крохмалю в м'якоті доходить до 16%, що забезпечує відмінні смакові характеристики сорту. При цьому м'якоть відрізняється підвищеним вмістом вітамінів групи В, білків і мінеральних солей. Але Синьоока не здатна зберігатися протягом тривалого періоду, а при закладці в овочесховище у кілька шарів піддається гниттю не менше 70% бульб.

Бонні

Бонні — сучасний і високоврожайний гібрид картоплі, призначений для промислового та приватного овочівництва. Рослина є представником одних з кращих досягнень англійської насінництва та овочівництва. Районований сорт для культивування в умовах континентального клімату з різкими змінами погодних умов, тому він може успішно вирощуватися практично в будь-якій географічній зоні. Крім того, Бонні стійкий до нематоди, картопляного раку, фітофторозу та вірусу скручування листя. Кущ Бонні являє собою однорічна трав'яниста рослина, з середньорослих гіллястим стеблом. Листки у сорту середніх розмірів, а також відрізняються середньою густотою насичення крони. Гібрид має середні терміни дозрівання, що дає можливість одержувати урожай вже до 80-100-го дня після посадки. Зрілі картоплини відрізняються овально-округлої форми, а також рівномірним жовтим забарвленням. Поверх основного кольору проявляється червоний орнамент у вигляді невеликих плям, по центру яких зосереджені невеликі очі.

М'якоть На зрізі світлого кремового відтінку. У кожному кущі формуються від 6 до 10 бульб, з середньою масою 150 р. Врожайність сорту з 1 га становить не більше 20 т. Вихід товарних бульб доходить до 90% від загальної маси. При цьому урожай відрізняється високим вмістом крохмалю (близько 15%), а також підвищеними ароматичними властивостями, що дозволяє використовувати сорт для будь-якої кулінарної переробки. Лежкість бульб Бонні також знаходиться на високому рівні, тривале зберігання здатні витримувати не менше 93% картоплин.

Особливості вирощування та догляду за сортами

Картопля є досить невибагливою у вирощуванні та догляді культурою, тому навіть починаючому фермеру під силу впоратися з культивуванням цього овоча. Однак для цього необхідно дотримувати деякі тонкощі агротехніки посадки та догляду за насадженнями. Вирощування рослини починають з підготовки ділянки. За кілька тижнів до посадки грунт ретельно очищають від рослинних решток, удобрюють гноєм або перегноєм (10-20 кг/1 м2) Потім грунт ретельно орють на глибину не менше 30 див. Незважаючи на холодостійкість, культура не переносить заморозків, тому посадку проводять тільки після того, як грунт прогрілася до +8...+10°С. В середній смузі цей період настає на початку травня. Щоб забезпечити високу продуктивність картоплі, крім правильної посадки, культурі слід забезпечити і правильний догляд. Садять овочі рядковим способом.

Для цього на ділянці створюють загальні або одиночні лунки з відстанню в ряду близько 35 см і міжряддям не менше 60 див. В пухку суглинному або супіщаному грунт бульби поглиблюють на 10-15 см, в більш щільних субстратах глибина їх залягання не повинна перевищувати 6 див. Садять картоплю так, щоб в зоні росту були зосереджені 1-2 картоплини.

Для цього рослинам необхідні:

1. Прополки і розпушування на глибину близько 10 см, не рідше 1 рази в тиждень.
2. Своєчасні підгортання, які проводять тоді, коли кущ картоплі подовжиться до 20 см. Проводять процедуру 1 раз на тиждень, до того моменту, як біля кожного куща не сформується надійний горбок, висотою близько 20 див.
3. Своєчасні підживлення, для чого насадження удобрюють сумішшю з 10 л води, 50 г калімагнезії і 30 г калійної селітри (витрата робочої рідини становить 1 л/1 рослину). Додатково у пристовбурні кола вносять 200 г перегною і 0,5 ч. л. сечовини. Виконують процедуру кожні 2-3 тижні.
4. Помірний полив, оскільки культура не терпить надмірного зволоження. Зрошення проводять тільки під час тривалої посухи, не частіше одного разу в тиждень. Кількість рідини на 1 рослину має знаходитися в межах 5-12 л.

Картопля зі світлою м'якоттю і рожевими очима являє собою окрему групу гібридів, що включає кілька десятків сортів. Кожен з них має власні переваги, однак особливу популярність у садівників придбали лише деякі з них, тому перед вибором підходящої для посадки різновиди потрібно детально вивчити всі її властивості, а також головні сортові особливості.