Картофель является одним из самых распространённых овощей, которые можно встретить в блюдах нашей кухни. Именно поэтому практически всегда картошке выделено особое место на участках и огородах. Существует множество разнообразных сортов и гибридов, и сегодня в статье рассмотрим картофель Лидер, высокие характеристики которого оценены по достоинству многими овощеводами.
Описание и характеристика сорта
Картофель Лидер был получен благодаря плодотворной деятельности сотрудников ГНУ Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства и в начале 2000-х годов был включён в Госреестр России. Сорт является раннеспелым и имеет массу достоинств, среди которых особенно ценятся высокие вкусовые характеристики и урожайность, пригодность к транспортировке и длительному периоду хранения.
Растения и плода
Клубень Лидера имеет овальную или овально-круглую форму, масса которого может достигать 100–120 г. Цвет кожуры жёлтого цвета, мякоть — белая. Глазки мелкие и неглубокие, что весьма ценится при чистке. В одном кусте содержится около 7–10 клубнеплодов.
Благодаря высоким вкусовым характеристикам Лидер пригоден для любых блюд — в жареном, варёном, запечённом и других видах. Ботва этого сорта достаточно рослая и развитая — до 1 м в высоту. Тёмно-зелёные листья имеют небольшие размеры и некоторую волнистость по краям. Цвет венчика — белый.
Сроки созревания
Лидер является раннеспелым сортом. Полный период созревания этот картофель проходит за 65–75 дней, а первая копка доступна уже на 45 день после проклёвывания всходов.
К ранним сортам картофеля также относятся:
Урожайность
Сорт Лидер обладает достаточно высокой урожайностью, которая составляет около 207–250 ц/га. При этом максимальный зарегистрированный показатель достигал 340 ц/га. В зависимости от этапов вегетации несколько меняется и уровень урожайности:
- на момент первой копки (45 день) — 98–115 ц/га;
- во вторую копку (55 день) — 135–188 ц/га.
Сорт проявляет высокую защиту от раковых возбудителей, однако легко подвергается воздействию фитофтороза, поражающего как клубни, так и ботву картофеля
Плюсы и минусы сорта Лидер
Как и все сорта, картофель Лидер обладает как достоинствами, так и недостатками.
- Среди основных преимуществ этого сорта отмечают:
- высокие вкусовые качества;
- широкий спектр использования;
- высокий уровень урожайности, не зависимо от погодных условий;
- устойчивый иммунитет к различным заболеваниям;
- высокая транспортабельность и лёжкость.
- Недостатков у сорта немного, и среди основных из них указываются:
- уязвимость сорта к нашествию вредителей;
- низкая засухоустойчивость;
- высокая потребность в окучивании.
Особенности выращивания
Знание всех особенностей выращивания картофеля и придерживание основных правил выбора места и процедуры посадки этого овоща — решающие факторы в получении богатого и качественного урожая.
Условия выращивания
Общий процесс выращивания картофеля базируется на нескольких основных условиях:
- Температурный режим. Несмотря на то, что картофель выращивается в различных регионах, климатические условия которых отличаются друг от друга, наиболее оптимальные условия роста этого овоща — прохладное лето. Следует учесть, что наиболее сильное влияние на растущий картофель в период отсутствия всходов имеет температура воздуха в ночное время, а после — дневная. Согласно исследованиям учёных-картофелеводов, подходящей температурой грунта, при которой идёт активный рост и развитие клубней раннеспелых сортов, таких как Лидер, является +11...+15°С для северных регионов и +15...+17°С для южных. Повышенные температуры (от +25°С) негативно сказываются на развитии клубней, а в особых случаях (+30°С и выше) становятся причиной остановки роста растения. Низкие температуры также выступают в роли неблагоприятных условий — ботва повреждается при –1,5...–2°С, а сами клубни — при –2...–3°С.
- Влажность почвы. Стадии образования ростков и первого формирования ботвы практически не имеют потребности во влаге. В этот период растение также легко переносит повышенную температуру воздуха. Повышение влажности почвы становится необходимым в период цветения и вплоть до окончания роста ботвы — на этом этапе недостаточное количество влаги может привести к увяданию листьев и сбою в процессах накопления крахмала в овоще. Период длительной засухи становится причиной понижения количества урожая и ухудшение вкусовых характеристик картофеля. Однако стоит принимать во внимание, что чрезмерный полив также негативно сказывается на общем состоянии растения и приводит к кислородному голоданию (основным признаком недостатка кислорода является разрастание белых чечевичек по всей поверхности картофеля).
- Освещение. Следствиями недостатка этого фактора являются вытянутые стебли, пожелтевшая ботва и задержка в образовании клубней. Освещение полезно для выкопанного семенного картофеля — побывав на свету, он приобретает зелёный оттенок, что говорит об образовании хлорофилла. Такой посадочный материал защищён от поражения различными вирусными заболеваниями и нападения грызунов в период хранения. Необходимо знать, что продовольственный картофель следует хранить в тёмных помещениях, поскольку после озеленения в нём образуется соланин, который имеет токсичные свойства и делает овощ непригодным к употреблению в пищу.
- Почва. Выращивание картофеля требует рыхлой, неплотной и не солёной почвы, в которой клубни хорошо развиваются и не деформируются. Оптимальным вариантом станут супесчаные и суглинистые чернозёмы. В неплодородном грунте картофель также будет расти, но это отрицательно повлияет на конечный урожай.
Выбор мелких клубней для посадки приводит к низкому урожаю и вымиранию сорта
Сроки посадки
Существует устоявшаяся традиция высаживания картофеля в первой половине мая, однако такие сроки не всегда верны. Поскольку картошка относится к теплолюбивым культурам, то требует посадки в уже достаточно прогретую почву — спешка может привести к потере или гибели урожая. Ещё один важный фактор — влажность почвы: высокие показатели могут стать причиной образования гнилистых заболеваний.
Самостоятельно определить оптимальные сроки высаживания картофеля несложно. Для этого стоит дождаться, пока пройдут весенние заморозки, а земля прогреется минимум до +8°С на глубину 10–12 см. В прогнозировании периода посадки можно проанализировать метеопрогноз из нескольких источников на предполагаемый срок высадки картофеля либо использовать народные приметы: между цветением черёмухи и появлением листвы на берёзе проходит около 7–10 дней. Именно этот период считается наиболее подходящим.
Выбор и подготовка места для посадки
Выбирая участок, следует учитывать, что место под посадку картофеля должно быть ровным, открытым и не затенённым — эта культура требует достаточного естественного освещения. Почва должна обладать пахотным слоем и иметь высокое содержание гумуса. В качестве профилактики различных заболеваний рекомендуется использовать севооборот. Лучшими предшественниками для картофеля считаются бобовые и озимые зерновые культуры, но в целом можно высаживать любые овощи, кроме паслёновых (помидоры, перец, баклажаны и прочие). Применение севооборота приводит к восстановлению питательных веществ в почве, а также её очищению от различных вредителей и возбудителей заболеваний.
Грунт, предназначенный под посадку, подготавливают в осенний период — перепахивают (на глубину 25–30 см), очищают от сорной травы и удобряют комплексными органическими и минеральными удобрениями. С наступлением весны в почву ещё раз вносится подкормка, но уже азотных удобрений.
Технология и схема посадки
В зависимости от региона и климатических особенностей существует множество различных технологий посадки картофеля. Наиболее популярными среди них считаются:
- Посадка в гребни — подходит регионам с регулярными и обильными дождями. При использовании такой схемы клубни будут располагаться выше уровня земли, что позволяет воде стекать в междурядье, не причиняя вреда картофелю. Такая технология хорошо подходит для посадки в глинистые почвы, но нуждается в частых поливах при песчаном и супесчаном грунте.
- Посадка в траншеи — метод предпочтителен для засушливых регионов и состоит из подготовки специальных траншей, куда предварительно укладывается органика (навоз, компост, зола или сено). Такой способ посадки обеспечивает постоянное поддержание нужного уровня влаги и отсутствие необходимости в дополнительной прикормке. Однако посадка в траншеи — процесс достаточно трудоёмкий, и есть опасность возникновения гниения в случае затяжных дождей.
- Посадка сдвоенными грядками — следуя такой технологии, картофель высаживается в лунки, которые расположены в шахматном порядке. Этот метод обеспечивает больше места для развития корневой системы растения и достаточное освещение для ботвы, что положительно влияет на количество и качество будущего урожая.
- Посадка по методу Миттлайдера — поддерживает наиболее оптимальные условия роста и развития картофеля и, несмотря на необходимость трудозатрат при первом формировании грядок, впоследствии значительно экономит время и силы на прополку сорной травы.
Несмотря на многообразие различных методов, наиболее популярным способом посадки картофеля среди огородников остаётся технология посадки картофеля рядами, под лопату:
- после вскапывания и удобрения почвы отмечают края будущих грядок кольями;
- выкапывают лунки на расстоянии около 25–30 см друг от друга и глубиной 7–10 см — в условиях супесчаных почв, и 5–7 см — для суглинистых;
- в каждую лунку укладывают удобрение и посадочный материал. При этом следят за тем, чтобы не поломались хрупкие ростки;
- лунка присыпают землёй.
Расстояние между рядами составляет 70 см, но может быть уменьшено для ранних сортов при условии нехватки места на участке.
Особенности ухода
Картошка относится к неприхотливым культурам, которые не требуют особенного ухода, однако очень отзывчивы к минимальной заботе, что сразу отражается на качестве и количестве урожая. Придерживаясь несложных рекомендаций, можно гарантированно получить большое количество качественных клубней.
Полив
Частота и объём полива картофеля может несколько изменяться в зависимости от почвы и климатических условий региона. Тяжёлый и плотный грунт долго сохраняет повышенную влажность, а потому нуждается в поливе значительно реже. В сухую и жаркую погоду количество поливов увеличивается до 5-6 раз в месяц, а при прохладной температуре — сокращается до 3-4 раз. При этом объём воды также изменяется от 5 до 12 л для одного куста.
Оптимальным временем для полива считается вечернее время.
Приступая к поливу, следует учесть некоторые его особенности:
- принимая во внимание тонкую структуру всасывающих корешков картофеля, вода для полива не должна быть холодной — её лучше прогреть в течение дня на солнце;
- первый полив вносится не ранее, чем появятся первые побеги, высота которых достигнет 10 см;
- в период бутонизации частоту полива увеличивают до 3 раз в неделю, выливая 5 л под одно растение.
Внесение удобрений
За весь период вегетации картофеля потребуется внесение минимум трёх подкормок в различное время:
- Первая подкормка — проводится через 10–14 дней после посадки картошки. В качестве удобрения используется коровяк (0,5 кг навоза разводится в 10 л воды) или куриный помёт (1 ст ложка удобрения разводится в 10 л воды). При этом для получения необходимого количества азота под каждый куст выливается 0,5 л подкормки.
- Вторая подкормка проводится в период образования и наращивания клубней. На этом этапе развития вносятся минеральные и комплексные удобрения с повышенным содержанием калия и фосфора.
- Третья подкормка вносится за 3–4 недели до предполагаемой даты сбора урожая — это помогает обогатить клубни необходимыми питательными веществами и витаминами, что позволит увеличить лёжкость картофеля. В качестве подкормки используется 1/4 л навоза, 20–30 г суперфосфата, растворённых в 10 л воды.
При удобрении лучше не пользоваться свежим навозом. Он может стать возбудителем многих заболеваний картофеля
Прополка и удаление сорняков
Процесс прополки и удаления сорной травы является неотъемлемой частью уходовых процедур. Ещё до появления первых всходов землю необходимо систематически очищать от сорняков — это даст возможность не только сохранить все питательные вещества в почве, но и получить корням больше кислорода.
В дальнейшем после каждого полива рекомендуется систематически пропалывать междурядья, удаляя сорную траву и предотвращая образования корки на грунте.
Защита от болезней и вредителей
На некоторых видах почвы и при нерегулярном и неглубоком рыхлении в грунте может образоваться застой воды, что является первопричиной образования на клубнях таких заболеваний, как фитофтороз, удушье и гнили. При наличии одной или нескольких болезней до периода цветения картофель обрабатывается биостимуляторами или регуляторами роста, что не только положительно влияет на урожайность, но и значительно снижает уровень поражения заболевания. На этапе бутонизации можно использовать 0,2% раствор комплексонатов металлов.
В качестве профилактики рекомендуется использование следующих мер:
- подкормка минеральными удобрениями с повышенными нормами калия и фосфора;
- проведение высокого окучивания в период смыкания ботвы;
- в начале бутонизации или в период смыкания ботвы обработка растений фунгицидами контактного действия;
- при возникновении парши — подкормка картофеля сернокислым марганцем или аммонием.
Наиболее популярным вредителем картофеля является колорадский жук. При первом выявлении этого насекомого на ботве рекомендуется проводить ручной сбор и уничтожение как самих жуков, так и личинок, яйцекладок. В случае небольшой численности вредителей допустимо использование экологичных препаратов (настои из полыни, листьев грецкого ореха, отвар одуванчиков и прочее). Также отпугивающим эффектом обладают календула и бобовые культуры, которые высаживаются в междурядьях или по периметру участка.
Общая профилактика, которую необходимо проводить, выращивая картофель, состоит из нескольких основных правил:
- выбирать на посадку только сорта картофеля, устойчивые к распространённым заболеваниям конкретного региона;
- соблюдать севооборот;
- избегать размещения рядом разных овощей семейства Паслёновых, которые поражаются одними и теми же заболеваниями;
- проводить посадку только проверенного посадочного материала.
Сбор урожая и хранение
Сбор урожая несколько изменяется в зависимости от региона произрастания — в южных районах картофель может оставаться в земле до середины осени, тогда как в северных его нужно убрать уже до конца сентября, но главное — успеть до заморозков. В основном зрелость клубней определяется по увяданию ботвы.
Перед закладкой клубни проходят сортировку по размеру и отбраковку — гнилые и порченные экземпляры удаляются. Первым используется в пищу картофель с любыми механическими повреждениями (царапинами, надрезами и прочее). Для продления срока хранения собранный картофель брызгают раствором медного купороса (2 г вещества растворяется в 10 л воды).
Помещение, в котором хранится урожай картофеля, должно быть сухим и тёмным, а температура в нём — держаться на уровне +2...+4°С.
Корнеплоды лучше всего хранятся в ящиках с отверстиями или в закромах. Основные требования — постоянный доступ кислорода и возможность свободного испарения лишней влаги.
В целом, обладая прекрасными характеристиками и отменными вкусовыми качествами, картофель Лидер является неприхотливым в содержании и требует минимального ухода. Благодаря этому представленный сорт часто выбирается в качестве основного на грядках и опытными, и начинающими огородниками.
