Гібридний сорт огірків Гармоніст — новинка на сільськогосподарському ринку, тому викликає природний інтерес як у початківців, так і більш досвідчених городників, бажаючих отримати хороший і якісний урожай.
Історія та характеристика
Недавно виведений сорт заслуговує загальної уваги, насамперед, завдяки своїм смаковим якостям і можливості вирощувати огірки практично в будь-яких регіонах і кліматичних умовах країни.
Селекція
У 2008 році держреєстру РФ за 7 регіонах поповнився ще одним сортом огірків — Гармоніст F1. Він був виведений стараннями селекціонерів компанії «Гавриш» та рекомендований до вирощування у всіх регіонах країни, за винятком Уральського, Східно-Сибірського і Західно-Сибірського, Нижньоволзького.
Авторами є:
- С. Ф. Гавриш;
- А. В. Шамшина;
- А. Е. Портянкин;
- Ст. Н. Шевкунов.
Опис сорту
Гармоніст — скоростиглий сорт, який може вирощуватися:
- у відкритому грунті;
- під плівкою;
- в засклених теплицях.
Перші плоди з'являються на кущах через 40-42 дня з моменту появи сходів. Гармоніст — партенокарпічний вигляд, з жіночим типом цвітіння, а це означає, що він самозапильний, і йому для цього не потрібно втручання комах.
Кущ даного сорту середньорослий, з розгалуженням нижче середнього рівня. Кущі в середньому виростають 1-2 м заввишки. Листя пофарбовані в зелений колір з відтінками від зеленого до темного, насиченого. Вони мають середній розмір. В одній листовій пазусі знаходиться 3-4 зав'язі.
Форма огірків — циліндрична з дрібними бугорочками. Середня маса плодів становить 100-120 р. Кожен огручик має 10-13 см завдовжки і 3-3,5 см в діаметрі. Шкірка темно-зеленого кольору, з більш світлим відтінком до кінчиків. Часто може спостерігатися опушення.
Допускаються дрібні цятки або більш світлого тону смужки, незначного розміру.
М'якоть огірка хрумтить і не має гіркоти, має щільну консистенцію. Насіння огірків маленького розміру. Урожайність сорту Гармоніст — 12-13 кг/м2.
Даний гібрид універсальний і може застосовуватися як для приготування свіжих салатів в сезон, так і використовуватися для засолювання, консервації.
Переваги і недоліки
- До переваг даного сорту відносять такі характеристики:
- самозапильний;
- скоростиглий;
- тривала і висока врожайність;
- смак без гіркоти;
- щільна і хрустка структура м'якоті;
- універсальне застосування;
- стійкий до ряду поширених захворювань огірків, серед яких: кладоспориоз, борошниста роса, коренева гниль, пероноспороз;
- гарний товарний вигляд навіть після тривалого транспортування.
Недоліком Гармоніста F1 є неможливість використовувати насіння з зібраних огірків для посадки наступного врожаю. Купувати насіння необхідно щороку.
Як правильно посіяти насіння у відкритий ґрунт
Вирощувати огірочки цього гібридного типу можна як у відкритому грунті, так і під тепличної захистом. У чому спосіб вирощування цього сорту залежить від регіону і погодних умов, однак, незважаючи на метод посадки, кущ Гармоніста володіє високою урожайністю.
Терміни
Посів насіння огірків Гармоніст виробляють у відкритий грунт, коли грунт вже добре прогрілася і її температура становить не менше 25°C. Як правило, в середньому загортання насіння припадає на кінець травня — початок червня. Однак багато воліють проводити посадку розсадним способом.
Цей варіант особливо прийнятний в тих регіонах, де грунт не отримує достатньо сонячних променів і погано прогріта внаслідок затяжної весни.
Тоді насіння на розсаду висаджують в торф'яні стаканчики в квітні-травні, а вже в червні, через приблизно 25 днів після посіву, при появі кількох листочків, розсаду перевалюють у відкриті грядки.
Для їх утеплення можна використовувати плівку, яку натягують над грядками, створюючи якусь подобу теплиці і захищаючи від сонячних променів, або організовують так звану «теплу» грядку: нижній шар грядки заповнюють гноєм, піднімаючи її природний рівень.
У відкритому ґрунті насіння зможуть прорости при постійній температурі +25...+30°C, вони володіють високою схожістю і не вимагають обробки спеціальними стимулюючими розчинами.
Вибір місця і сівозміни
Вибір правильного місця для вирощування огірків — запорука гарного врожаю.
Про умови вирощування слід сказати окремо:
- Грунт повинна бути пухкої й добре удобреному гноєм, компостом і золою. Перед посадкою грядки добре поливають, а після внесення насіння або розсади їх присипають землею і трохи притіняють.
- Освітлення. Огірки люблять сонячні промені, проте слід уникати палючого сонця, тому краще вибрати місце в півтіні сусідів, наприклад, кукурудзи.
- Продувність ділянки. Вітер негативно впливає на зростання огіркових кущів, тому, вибираючи місце для посадки, краще віддати перевагу ділянку городу без протягів.
- Попередники. Хорошим варіантом для вирощування огірків вважаються томати, картопля, цибуля, баклажани, буряк, морква, зелень. Не рекомендується висаджувати огірочки в тому місці, де до цього вирощували огірки, гарбуз, кабачок, кавун і диню.
- Сусіди. Добре уживаються огірки з соняшником, різними видами капусти, горохом, квасолею, цибулею, буряком. Не рекомендується саджати поруч томати, картоплю, цукіні, морква, ягідні чагарники.
Схема і глибина посівів
При посадці у відкритий грунт насіння огірків не варто закопувати занадто глибоко, досить занурити їх на глибину 2-3 см — це полегшить їм схожість. Лунки створюють за схемою 50×50 см, оскільки Гармоніст досить компактний сорт з дуже довгими пагонами.
Борозни повинні мати 1,5–2 см глибиною, після посадки насіння їх вкривають грунтом і зрошують теплою водою.
Подальший догляд
Догляд за висадженими кущами огірків Гармоніст складається головним чином з таких складових:
- правильного поливу;
- проведення обов'язкового підв'язування кущів;
- пасинкування;
- догляду за ґрунтом;
- внесення поживних речовин у ґрунт для поліпшення її якості.
Полив
Перед внесенням насіння в грунт, грунт зрошують незначною кількістю води, так само як і після посадки її поливають. Для цього використовують воду кімнатної температури. Для того щоб волога повністю вбереться в грунт, а не частково випарувалася з її поверхні, поливати грядки краще або рано вранці, або у вечірній час.
Поливати огіркові кущі слід регулярно, оскільки ці овочі дуже люблять вологу. Але при цьому не варто забувати і про те, що надмірне зволоження ґрунту може привести до небажаного гниття коренів. Отже, необхідно тримати під контролем стан землі на грядці і при осушенні виробляти полив.
Пасинкування
Видаляти бічні пагони у огірків необхідно. Пасинкування виробляють до рівня 0,6–0,7 м, залишаючи лише зав'язі. Ті пагони, які розташовані вище зазначеної висоти, залишають, але прищипують над рівнем 2-3 аркуша. Якщо кущ досяг висоти 1,5 м, то необхідно прищипувати бічні відростки після 3-5 листочка.
Це дозволить правильно сформувати кущ і дасть йому сили рости і розвиватися, принести хороший урожай.
Підв'язка на шпалеру
Підв'язувати пагони огіркового куща обов'язково, оскільки це пластична культура, якій необхідно формування куща для поліпшення її росту і плодоношення. Існує горизонтальне і вертикальне підв'язування, однак найбільш популярним і ефективним прийнято вважати підв'язування огірків на шпалері.
- Перевагами цього методу є:
- Економія площі. З 2 м2 грядки з огірками, підв'язаними на шпалеру, можна отримати стільки ж урожаю, як і з 10 м2 городу з горизонтальним розташуванням.
- Поліпшення умов вирощування. Кожен огірочок отримує більше світла, кущ краще вентилюється, що усуває можливість виникнення захворювань, пов'язаних з підвищеною вологістю.
- Зручність догляду за кущем. Кущ на шпалері зручніше пасинкувати, формувати, оглядати на наявність симптомів захворювань, а найголовніше — більш комфортний збір врожаю, добре видно всі плоди та їх розмір, стан.
- Починають підв'язувати кущ до шпалері, коли він досягає висоти 30 см і у нього вже є 4-5 листочків. Більш рання підв'язка не має сенсу, а от пізніша може призвести до пошкодження рослини.
Внесення добрив
Для живлення кущів гібрида Гармоніст використовують різні види добрив. Кущі цього сорту має добре розвинене кореневище, якому необхідно посилене харчування в активні фази розвитку і плодоношення.
Насамперед, це азотисті та розчин коров'яку у співвідношенні 1:10. Ці добрива ефективні при появі нових листків і в період цвітіння куща.
Перед появою квітів на кущі можна підживити кущ, внісши розведений курячий послід в пропорції 1:20. Коли кущ активно плодоносить, його удобрюють гноєм у пропорції 1:20, змішавши його з водою. Також через тиждень після активного плодоношення збільшують фосфорно-калійні добавки.
Якщо застосовуються комплексні добрива, то вони не повинні містити нітратний азот.
Догляд за ґрунтом
Ґрунт для вирощування огірків повинна бути:
- пухкої. Розпушення грунту забезпечує доступ кисню до кореневища куща;
- дренованим. Організація гарною дренажної системи є обов'язковою на стадії формування грядки, оскільки допомагає уникнути скупчення вологи в грунті і гниття коренів;
- мати кислотність на рівні 6-7 рН;
- без бур'янів. Прополку і видалення бур'янів проводять кожні 2 тижні;
- окученной. Необхідно стежити за формою грядок і своєчасно підгортати їх, оскільки вони можуть деформуватися внаслідок опадів, поливу. Це може призвести до того, що коріння рослини можуть з'явитися зовні.
Збір врожаю
Дозрівають огірочки Гармоніст протягом 40-45 днів після появи сходів, оскільки сорт скоростиглий. Збір врожаю необхідно проводити своєчасно, що дасть сили кущу виробляти урожай високої якості. Якщо огірки збирати переросли, кількість зав'язей може знизитися.
Огірки даного сорту є універсальними і підходять для:
- консервування;
- засолювання;
- застосування у свіжому вигляді для салатів.
