Для збільшення врожайності і сили рослини необхідно здійснювати підживлення овочів добривами на різних стадіях їх розвитку (від проростання або висадки розсади в грунт до плодоношення). Останнім часом серед дачників популярністю користується метод дріжджовий підживлення огірків, яка володіє широким спектром корисних речовин.
Для чого огірки в теплиці підгодовують дріжджами?
У практиці вирощування огірків тепличних умовах або парниках із-за особливостей закритого грунту (недолік сонячного світла, висока вологість і спертость повітря) важливо не тільки контролювати температурні режими і вологість, а також здійснювати своєчасну підживлення необхідними стимуляторами.
Добрива, приготовані з допомогою харчових дріжджів, можуть себе проявити як активатор росту, так звана біологічно активна добавка для овочів. Це обумовлено тим, що отриманий розчин схожий на потужний вітамінний коктейль.
На правильність вибору всіх необхідних компонентів дріжджовий підживлення впливає хімічний грунтовий склад.
В залежності від виду грунту можна зробити правильний вибір усіх необхідних компонентів, а також з більшою точністю визначити необхідний склад підживлення.
Необхідно виділити 3 основні передумови, завдяки яким можна здійснювати доцільну підживлення огірків у закритому ґрунті на основі дріжджів:
- По-перше, для кращого вкорінення молодої розсади слід провести дріжджову підживлення. Також необхідно пам'ятати, що після її внесення молода розсада легше всього переносить пікіровку.
- По-друге, сильно розвинена коренева система дозволить розсаді отримати всі необхідні поживні елементи для свого розвитку, тому підгодівлю слід застосовувати на стадії росту рослини.
- по-третє, відбувається насичення ґрунту поживними мікроелементами і потрібними вітамінами. На ґрунт, яка була заздалегідь насичена добривами, впливають мікроорганізми, які беруть участь у розкладанні органіки, збагачуючи її всіма необхідними елементами.
Переваги і недоліки методу
На думку практикуючих садівників, дріжджі не зовсім коректно називати добривом. Це, швидше за все, хороший біологічно активний стимулятор росту рослини.
Дріжджі — це біологічна субстанція багатофункціонального типу, яка використовується в багатьох сферах життєдіяльності людини. Дріжджі по своїй суті — це одноклітинні грибні організми з досить багатим вмістом корисних речовин і мікроелементів
Дріжджі випускаються в трьох видах:
- «свіжі» (традиційні пресовані);
- рідка суспензія (дріжджове молоко);
- «сухі».
- Виділяє наступні переваги дріжджовий підживлення:
- Дріжджова підживлення чинить ефективний вплив на грунт, перебудовує її хімічний склад, що призводить до активізації корисних мікроорганізмів.
- Прискорюється зростання гички огірка, що призводить до їх буйного цвітіння (утворення бутонів) і збільшення плодоносних зав'язей.
- Підгодівля призводить до того, що розсада стає більш витривалими в умовах, якщо в парнику або теплиці недостатнє сонячне освітлення.
- У процесі взаємодії дріжджів з теплою водою відбувається рясний ріст коренів і всієї вегетативної маси рослини.
- Скорочується період приживання розсади на новому місці завдяки збільшенню кореневої системи.
- Відбувається стабільне зростання імунітету рослини, що призводить до зниження його чутливості до різноманітних грибкових захворювань.
- Така підгодівля не вимагає великих фінансових витрат, також ця процедура не трудомістка у своєму приготуванні і використанні.
- Поряд з особливостями використання дріжджовий підживлення, існує також декілька недоліків:
- Мінімальний термін зберігання розчину-стимулятора, з-за чого його необхідно використати протягом половини діб з моменту виготовлення.
- Проводити дріжджову підживлення огірків необхідно не більше, ніж 2-3 рази в сезон.
- Якщо дріжджова підживлення не встигне подіяти і перебродить, що часто відбувається в холоді, то дана підживлення буде не ефективна. Для успішного бродіння дріжджів необхідно тепло. Для цього доцільно передбачити для покриття теплиці з спеціального матеріалу, в якості якого відмінно підійде скло та полікарбонат.
Строки проведення підживлення
Досвідчені садівники рекомендують здійснювати підживлення огірків з використанням дріжджів протягом вегетаційного періоду двічі:
- По закінченні підживлення азотовмісними добривами, яка здійснюється приблизно через 7 днів після пересадки молодої розсади на постійні грядки в грунт, слід здійснити першу підгодівлю.
- Перед розпусканням (розкриттям) плодової зав'язі, після фосфорного добрива, за умови, що суперфосфати не вносилися в грунт з осені, городники проводять друге підживлення.
Після вживання підживлення активно зростає вегетаційна маса, кількість плодових соків, а також скорочується обсяг пустоцвіту. Остільки дріжджі виступають в ролі біологічного стимулюючого засобу, то двох разів для їх внесення буде достатньо.
Як тільки будуть помітні перші пагони у розсади, необхідно провести добриво огірків. Слід також приділяти цьому особливу увагу в період формування міцної зав'язі.
Рецепт приготування розчину
Для того щоб зробити в домашніх умовах дріжджову підгодівлю існує кілька способів. Для цього типу добрива можна використовувати такі види дріжджів як «сухі» і «сирі».
Дріжджовий грибок вважається досить життєздатним — він цілком зможе витримати посуху, спеку, а також холод. Завдяки хімічним властивостям дріжджів, тепличні огірки зможуть постійно і правильно розвивати кореневу систему.
Для першого вам знадобляться наступні інгредієнти:
- «свіжі дріжджі — 1 кг;
- тепла вода — 5 л
Необхідну кількість якісних «свіжих дріжджів змішуємо в певній пропорції з теплою питною водою. Поживний склад, який у вас вийшов, необхідно для процесу бродіння помістити в тепле місце. Отриманий розчин можна залишити в парнику.
Перед використанням необхідно розвести дріжджі в підігрітій воді в співвідношенні 1:10. Після цього етапу слід проводити підживлення огірків з розрахунку за 1 л під кожен дорослий кущ. Якщо необхідно провести підживлення молодої розсади, то дозу краще зменшити в 4 рази.
Для другого рецепта приготування вам знадобляться такі інгредієнти:
- «сухі» пекарські дріжджі — 10 г;
- тепла вода — 10 л;
- цукровий пісок — 60 р.
Для початку скористайтеся сухими дріжджами і розчиніть їх у теплій рідині. Потім необхідно ввести зазначену кількість цукру. Отриману субстанцію на 2 години слід помістити в тепле місце. Після того як розчин настоїться, його розводять у 50 л рідини. Тепер ви можете впевнено приступати до поливу огірків.
Використовуючи ті ж інгредієнти, ви можете приготувати ще одну суміш для добрива. Для цього необхідно взяти трилітрову скляну ємність, налити в неї 2,5 л відстояною чистої води. Потім слід додати 100 г дріжджів, попередньо розведених у теплій воді.
Після закінчення процесу активного бродіння 1 склянку дріжджового розчину необхідно розвести в 10 л чистої води. Огірки поливають з розрахунку 1 л під кожен кущ.
Дія третього рецепта спрямоване на прискорення росту розсади огірків. Для його приготування необхідно взяти трилітрову скляну тару, залити в неї підігріту чисту воду, потім засипати 10 г дріжджів і додати 100 г цукру. Отриману суміш помістіть в тепле місце.
Зберігайте її там протягом 1 тижня, дайте їй настоятися. Після завершення процесу бродіння необхідно розвести в 10 л чистої води 1 склянку суміші і приступити до поливу рослини.
Четвертий рецепт, призначений для підживлення огірків в теплиці. Вам необхідно взяти 500 г сухих дріжджів і 10 л чистої води. Потім необхідно «свіжі» повністю розчинити дріжджі в теплій чистій воді. Потім отриману суміш слід залишити на 24 години для активного бродіння в теплому місці.
Через 2 доби поживна суміш буде готова. Ви можете сміливо приступати до підживлення огірків.
Отриманими поживними розчинами можна також обприскувати листя огірків. Це допоможе захистити молоде рослина від різних шкідників і шкідливих бактерій, а також на тривалий час зберігає зелений колір листя.
Як правильно підживлювати огірки дріжджами у теплиці
Практично відразу ж після проростання першого листочка у розсади, огірок потребує біологічно активної підживленні. До моменту вступу в зрілий період його зростання існує велика кількість способів підживлення. Слід пам'ятати, що її спочатку здійснюють за допомогою органічних речовин, а потім — мінеральних.
Слід ознайомитися з основними нюансами, перш ніж приступати до дріжджовий підгодівлі:
- В процесі виготовлення підживлення дріжджі не рекомендується змішувати з іншими стимуляторами, такими як гній сільськогосподарських тварин, пташиний послід, а також всілякі трави. Така суміш може звести до мінімуму дію всіх корисних біологічних властивостей дріжджових компонентів. Агресивні бактерії призводять до загибелі дріжджових грибів.
- Щоб дріжджі почали свою дію їх необхідно вносити в ґрунт, прогрітий до відповідної температури. Обробка огірків дріжджовий підгодівлею можлива тільки в температурному діапазоні від +10°С до +15°С. Слід пам'ятати, що вони теж погано ростуть в недостатньо прогрітій ґрунті, тому ця умова обов'язкова до виконання.
- Живильний розчин з дріжджів доцільно поєднувати з деревною золою. Ця процедура необхідна для збалансування певної кількості мінеральних речовин у ґрунті, особливо таких, як калій і кальцій. У процесі дріжджового бродіння дані мікроелементи засвоюються і втрачають свої хімічні властивості.
- З-за високих температурних режимів в парнику всі хімічні процеси будуть відбуватися в прискореному порядку, тому в тепличних умовах необов'язково додавати цукор в живильний дріжджовий розчин.
- Не слід занадто часто використовувати дріжджове добриво, достатньо всього лише 2-3 разів за весь сезон.
- Для введення дріжджовий підживлення оптимальним є два періоди. Перший необхідно проводити після закінчення семи днів після висадки розсади у відкритий грунт і після збору першого врожаю. Якщо концентрацію дріжджового розчину зменшити, то рослину можна підгодовувати набагато частіше. Наприклад, якщо 0,5 л розчину розвести у 10 л води, то даної суміші вистачить на достатню кількість підживлень.
Рекомендації досвідчених садівників
Досвідчені садівники рекомендують підживлювати огірки дріжджовим розчином. Підсилити і доповнити дію дріжджів допоможуть рослинні добавки, настої на травах, які приготовані на основі деревної листя, овочевий бадилля, кропиви, а також бур'янів.
Якщо вас цікавить питання про те, чи можна використовувати дріжджовий розчин з тютюном, то відповідь на неї буде позитивною. Його використовують в якості енергетичної підживлення.
Настоянку з пластівцями деревної золи рекомендовано застосовувати під час плодоношення для кращого процесу дозрівання плодів. Розсада, яка піддавалася стимуляції дріжджами, розвивається міцно, а плоди стають пружними, соковитими і, відповідно, здоровими.
Таке добриво надає ідеальне вплив на молоду розсаду корнішонів. Відбувається активний розвиток і ріст рослини. Також розсада починає стрімко розпрямлятися. Рекомендується скористатися такою підгодівлею лише в тому випадку, якщо у розсади починають жовтіти і в'янути листя.
