Якщо перець починає загнивати, це говорить про порушенні правил догляду. Перець — вимоглива культура і неправильне вирощування призводить до того, що саджанці будуть в'янути і засихати, суцвіття опадають, а плоди загнивають. Чому ж так відбувається, і що робити з такою проблемою? Давайте розбиратися.
Основні правила вирощування перців
Перець відноситься до теплолюбних рослин, потребує певних умов і догляду. Якщо правила будуть порушені, то культура відреагує послабленим розвитком і зниженням імунітету.
У теплиці
Для вирощування перцю в захищеному грунті необхідно дотримуватися такі умови:
- підтримувати грунт в пухкому стані;
- дотримуватися вологість у теплиці не більше 60%;
- поливати грунт по мірі підсихання;
- вчасно вносити добрива;
- дотримувати режим провітрювання;
- стежити за тим, щоб температура грунту була в межах +25°C.
![Перець у теплиці]( "Перець у теплиці")
У відкритому грунті
Перець (у тому числі і гострий) — теплолюбна рослина.
І якщо в тепличних умовах підтримувати температурний режим можливо, то у відкритому грунті для вирощування культури потрібно дотримуватися такі умови:
- гарна освітленість ділянки;
- велику кількість добрив;
- регулярна і помірна вологість грунту.
![Перець у відкритому грунті]( "Перець у відкритому грунті")
Чому перець гниє на кущі і що при цьому робити
Найпоширенішими причинами появи гнилі на перцях є ураження грибковими та інфекційними захворюваннями. Тому важливо розпізнати кожну з них, щоб вчасно почати боротися за кущ і врожай.
Фітофтороз
Фактори, що сприяють появі фітофторозу:
- загущення посадок;
- високий рівень вологості повітря (більше 60%);
- різкі перепади температури;
- відсутність регулярного провітрювання.
![Фітофтороз]( "Фітофтороз")
Якщо виявився фітофтороз, хворі екземпляри терміново прибираються з грядки і знищуються. Слідом за тим кущі обробляють 1%-ним розчином бордоської рідини або «Фитоспорином». Останній препарат випускається в рідкому вигляді і порошком. 5 г порошку розводять відром води. 1,5 ст. л. отриманої суміші перед застосуванням додають в відро води.
Серед народних засобів ефективно бореться з фітофторозом настоянка часнику з додаванням марганцівки. На 10 л води потрібно взяти 2-3 головки часнику, подрібнити його і додати 1 г перманганату калію.
Біла гнилизна
Дана неприємність з'являється при надлишку вологи. Тому основна причина появи білої гнилі — надмірний полив. Захворювання може з'явитися і в результаті порушення правил внесення добрив (зокрема — азоту).
Зароджується біла гниль на корені, а по мірі розвитку піднімається вище, на стебло, листя та плоди. Ознака — білий наліт на уражених частинах рослини.
Борються з захворюванням мідьвмісними препаратами («Оксихом», мідний купорос, «Абига-пік», бордоська суміш тощо).
З народних засобів ефективно використовувати крейда і вугілля. Слід подрібнити їх в порошок і посипати уражені ділянки.
Альтернаріоз або суха плямистість
Грибкове захворювання, яке з'являється в результаті пересушеного повітря. Альтернаріоз вражає стебло і коріння перцю.
Спочатку на листках з'являються бурі плями, які згодом переходять на плоди. На перці можна виявити ділянки, що нагадують білий пушок. Пізніше вони стають чорними. Якщо не почати лікування, на кінцевій стадії розвитку альтернаріозу плоди просто муміфікуються.
На питання «чим обробити» хворі рослини, досвідчені городники відповідають: сумішшю бордоської рідини, мідного купоросу і вапна, а також препаратами «Полірам», «Браво», «Квадріс». Непоганий результат дають мідьвмісні препарати.
Ефективних народних способів боротьби з альтернаріозом не існує, тому рекомендується лише дотримання правил агротехніки: витримувати сівозміну, вносити добрива, регулярно прополювати і прибирати бур'яни.
Антракноз
Грибкове захворювання, яке вражає перець на будь-якій стадії вегетації і зачіпає як зелену частину куща, так і плоди. Спочатку з одного краю перцю з'являються водянисті темні плями, а потім плід загниває повністю.
Лікування проводять мідьвмісними препаратами (мідний купорос, «Купроксат», «Фундазол», «Превікур» тощо). Обробляють кущі 2-3 рази з інтервалом 10-20 діб.
На жаль, народні засоби проти грибка неефективні.
Вершинна гниль
Найнебезпечніша проблема. Збудником захворювання є вірус.
Зароджується вершинна гниль в момент, коли перець тільки починає рости. Спочатку виникають плями на кінчику плода (звідси й назва хвороби). Спочатку цяточки водянисті, потім грубіють і темніють.
Основна причина, по якій рослина може бути уражено — несприятливі умови (дефіцит вологи або кальцію, а також надлишок азоту).
Відразу ж після виявлення ознак, слід відрегулювати полив. Якщо цей захід не принесло результату, кущі обробляють кальцієвою селітрою.
Коли вершинна гниль вразила вже почервонілі перці, можна використовувати такі народні засоби:
- Молоко. На 10 л води беруть 1 л молока, добре перемішують. Розчином обробляють зелень і плоди раз в 7 днів. Повторити процедуру слід 2-3 рази.
- Яєчна шкаралупа. Дрібно стовкти в порошок і присипати лунки перед висаджуванням саджанців.
- Крейда. Стовкти в порошок, розвести в літрі теплої води і поливати розчином уражені рослини.
Відео: Вершинна гниль перцю
Сіра гниль
Захворювання проявляється у вигляді білястих плям, які можуть бути вологими, так і вкриті пушком. Пізніше листя опадає, а плоди покриваються плямами. Головна причина появи сірої гнилі — порушення режиму вологості.
Боротися із захворюванням можна тільки на початку його розвитку. Для цього раз на 10 днів кущі обробляються мідьвмісними препаратами (бордоська рідина, «Купроксат», «Фітоспорин», мідний купорос тощо). Також грунт дезінфікують слабким розчином марганцівки.
Заходи профілактики
Щоб дочекатися врожаю і зберегти його в цілісності, слід уважно стежити за кущами і не допускати розвитку захворювань.
Для цього дотримуються таких рекомендацій:
- Після збору врожаю слід не тільки прибрати залишки, але і знезаразити і удобрити грунт.
- Вибирати тільки здоровий посівний матеріал. Якщо до посадки насіння зберігалися в холоді, перед посівом їм дають час зігрітися. За 30-40 днів до висаджування пакетики з насінням, кладуть на кілька днів біля батареї.
- Обов'язково знезаражувати насіння марганцевим розчином, а потім їх підсушити.
- При вирощуванні перцю в парникових умовах слід дотримуватися режим температури і вологості.
- Посівний матеріал краще брати у перевірених виробників.
- не Можна висаджувати перці на одному місці більше трьох років поспіль.
- Слід уникати загущення посадок.
- Регулярно прополювати грядки і прибирати бур'яни. Кущі з ознаками захворювання відразу ж прибирати з ділянки і знищувати.
Підводячи підсумок, хочеться дати пораду: при використанні хімічних препаратів слід звертати увагу на термін дії, а також на доцільність застосування. Боротьба з захворюваннями перцю — важкий і тривалий процес. Тому важливо приділяти увагу профілактиці. І не варто боятися проблем, які можуть виникнути при вирощуванні овочевих культур.
