Прискорення зростання болгарського та гострого перцю можна забезпечити шляхом виконання елементарних агротехнічних заходів. Що саме і як робити, читайте нижче.
Особливості росту і дозрівання перцю
Зростання гіркого і солодкого перцю має однакові особливості, враховуючи які, можна ефективно керувати швидкістю дозрівання плодів:
- проростання насіння відбувається при температурі +25°С;
- від моменту прокльовування насіння до появи перших сходів проходить 2 тижні;
- від моменту появи перших сходів з 2 семядольными листям до появи першого справжнього листка проходить 15-20 днів;
- після появи першого справжнього листка на формування кожного наступного йде по 1 тижня;
- залежно від сортової приналежності період бутонізації настає через 40-90 днів від моменту появи сходів;
- після формування бутона до вступу в фазу цвітіння минає 15-25 днів;
- на цвітіння кожна квітка витрачає 6 днів;
- від моменту формування зав'язі до технічної стиглості проходить 20-30 днів;
- від попередньої фази стиглості плоду до біологічної також проходить ще 20-30 днів;
- мінімальний термін від появи перших сходів до технічної стиглості 75 днів, максимальний — 165 днів.
Як прискорити дозрівання перців?
Домогтися прискореного зростання перцевої культури дозволяють:
- агротехнічні прийоми;
- препарати для швидкого зростання.
Техніки прискорення дозрівання перців для теплиць і відкритого грунту в деяких нюансах відрізняються, але є й однакові моменти:
- замочування насіння у прискорювачах зростання («Циркон», «Корневін», гумат натрію) відповідно до інструкції;
- полив прискорювачами росту розсади;
- посадка рослин на певній відстані один від одного для забезпечення повноцінного освітлення куща з усіх сторін — 60 см для низькорослих сортів і 80-100 см — для високорослих;
- регулярне внесення добрив;
- організація якісного помірного поливу — вологість грунту повинна становити 50%.
У теплиці
Для прискорення дозрівання перцю в парнику, рослинам необхідний правильний полив. У жарку погоду при зниженні вологості в повітрі полив у теплиці здійснюється 2 рази на добу — вранці і ввечері. Один раз у суки проводиться полив під корінь (0,5–1 л), 1 раз — дощування (500 мл). В нормальну погоду полив здійснюється 1-2 рази в тиждень. Під кожен кущ вноситься по 2 л рідини.
Наступне агротехнічне захід, що дозволяє прискорити дозрівання плодів — формування крони. Щоб рослина давало бічні пагони, які будуть плодоносити, а не витрачав сили на витягування у висоту, коронний бутон відразу видаляють. Для розвитку рослині досить 2-3 пагонів. Інші видаляють. Прищипуючи точки зростання зайвих пагонів, залишають по одному верхньому листа для кожного бутона. Якщо цього не зробити, плід не зможе розвиватися. Нижні безплідні пагони підлягають видаленню разом з листям.
Підгодівлю вносять 1-2 рази на місяць:
- на етапі формування першого аркуша — прискорювач зростання («Корневін», гумат натрію або «Циркон»), який використовувався для замочування насіння;
- з появою 3 справжніх листків — сечовина (по 40 г/м2);
- в період бутонізації розчин курячого посліду (розвести послід з водою 1:1);
- через 10 днів обприскування по листу розчином деревної золи (на 10 л води 500 г золи);
- після цвітіння застосовувати препарат «Емочки Родючість» згідно інструкції для поливу і листового обприскування.
У відкритому грунті
Щоб прискорити дозрівання перцю у відкритому грунті, краще використовувати розсадний спосіб розмноження. Після посадки вкривайте рослини агроспаном. Проводити процедуру можна протягом всього вегетаційного періоду. Насадження вкривають на ніч, а вранці матеріал знімають. Це дозволяє уникнути негативного впливу коливань нічної і денної температур. Полив у відкритому ґрунті здійснюється раз в тиждень по 2-3 л води на рослину. Відразу після поливу грунт необхідно розпушити і замульчувати компостом. Висота шару мульчі — не менше 5 див.
- підвищити родючість грунту;
- зберегти необхідний запас вологи;
- уберегти рослини від хвороб і шкідників;
- зберегти в ґрунті кисень після аерації.
У відкритому грунті кущі також необхідно формувати. Можна виконати обрізку за вищеописаною методикою. Високорослим кущах необхідно відразу встановлювати опори. У відкритому грунті в якості опори підійдуть готові каркаси у формі циліндра або конуса. Такі конструкції одразу одягають на розсаду в момент пересадки. По мірі зростання плодоносні гілки викладають на опорні частини. Для великої кількості кущів краще вкопати з боків від кожної рослини по 2 палиці і натягніть між ними кілька мотузок.
Для прискорення дозрівання перцю у відкритому грунті йому також потрібні поживні речовини. До цвітіння можна використовувати вищеописану схему підживлень з тими ж елементами. Після цвітіння кожні 2 тижні потрібно вносити розчин золи і дріжджовий розчин. В золі міститься 30 мікроелементів, необхідних для прискорення цвітіння і формування повноцінних плодів. Роблять розчин по вищеописаним пропорціям і вносять під корінь і по листу за 1 л на рослину. Дріжджовий розчин збагачує ґрунт киснем і стимулює зростання.
- На 10 л води (+30°С) додати 12 г дріжджів і 1 ст. л. цукру.
- Настояти 3 дні в темному приміщенні з температурою повітря +25°С.
- Процідити і вносити за 1 л під корінь і по 500 мл по листу.
Листкове підживлення проводять ввечері, кореневу — вранці. У відкритому грунті також необхідно вчасно знімати урожай, щоб дати можливість молодий зав'язі повноцінно розвиватися. Відразу після збору одній хвилі плодів проводять підгодівлю.
Додаткові рекомендації з вирощування перцю
Кілька рекомендацій, які допоможуть підвищити врожайність:
- Дотримуйтесь правил сівозміни. На колишнє місце перець можна садити тільки через 3 роки. Кращі попередники і сусіди для перцю — бобові, огірки і капуста.
- Якщо немає можливості часто змінювати місце посадки після збирання врожаю, засеивайте ділянку зерновими культурами, а перед настанням заморозків, скашивайте наземну частину і проводите глибоку аерацію (20 см), закладаючи зелень в грунт.
- Не вносите свіжу органіку під перцеві кущі. Обов'язково розводьте гній з водою 1:1.
- У теплиці після остаточної збирання врожаю знімайте верхні 15 см ґрунту і міняйте його на суміш торфу і піску (1:1).
- Не проводите висадку розсади в грунт, якщо він не прогрілося до +15°С.
