Томат «Княгиня» вважається одним з найпопулярніших серед дачників. Він характеризується універсальністю, високими показниками врожайності, великими м'ясистими плодами і невибагливістю у вирощуванні. Чим ще здатний порадувати городників описуваний сорт і в чому особливості догляду за ним — давайте розберемося.
Характеристика та опис сорту
Томат Княгиня — гібридний, індетермінантний, великоплідний сорт помідорів, який володіє середніми термінами вегетації і підходить для вирощування в теплицях і відкритому ґрунті. Найбільшу врожайність ці помідори показували при тепличному культивуванні в середніх широтах. Період вегетації — 100-110 днів після висадки розсади. При дотриманні базових правил агротехніки врожайність сорту здатна досягати 13-14 кг з 1 м2.
Це високоросла, до 1,6 м, досить потужна рослина, потребує обов'язкової підв'язки. Кущі середньої розгалуженістю, з великою листям темно-зеленого кольору. В період цвітіння на рослині формуються прості суцвіття, які перетворюються в крупні, червоні, циліндричної форми плоди. Шкірка у плодів щільна, гладка, блискуча. М'якоть м'яка, досить м'ясиста, з чудовим солодкуватим смаком. Вага одного томату може досягати 150-250 р.
Переваги і недоліки
- Княгиня — невибагливий сорт помідорів, який володіє такими перевагами:
- невимогливість і простота у догляді;
- хороша стійкість до хвороб, характерним для пасльонових;
- відмінна адаптація до нових умов навколишнього середовища;
- універсальність;
- стійкість до посухи і до зниження температурних показників;
- можливість культивування томатів практично в будь-яких кліматичних зонах;
- висока врожайність;
- відмінні смакові якості.
- Не позбавлений сорт і деяких недоліків, серед яких овочівники відзначають:
- необхідність обов'язкової підв'язки і проведення пасинкування;
- потребу в придбанні кожен рік нового насіннєвого матеріалу.
Особливості вирощування сорту
Незважаючи на те що сорт відрізняється невибагливістю, для отримання високих стабільних урожаїв слід при його культивуванні дотримуватися кількох простих правил агротехніки.
Необхідні умови
Томати воліють рости на добре освітленому, провітрюваному місці, де відсутні прямі сонячні промені і немає поблизу великої кількості інших насаджень. Перед висадкою розсади, приблизно за 2 тижні, грунт необхідно добре розпушити, перекопати, внести добрива. Помідори добре ростуть в теплиці, а також можуть відмінно плодоносити на відкритій грядці. Оптимальними температурними показниками для культури вважаються +23...+25°С в денний час і не менше +15...+16°С — у нічний. Кращими попередниками для томатів є такі овочі, як капуста, морква або цибулю — тобто не представники сімейства Пасльонових.
Технологія посіву насіння
Висадка томатів, як на городі, так і в парнику, починається з вирощування розсади. Висівати насіння на розсаду для теплиць слід в перші тижні лютого. Для відкритого грунту термін посіву треба розрахувати так, щоб посадкові роботи проводилися по досягненні розсадним матеріалом 60-65 днів. В регіонах з теплим кліматом розсаду можна висаджувати в квітні, в середніх широтах — починаючи з другої половини травня. У північних краях з коротким влітку помідори вирощують тільки в теплицях.
Підготовка насіннєвого матеріалу перед посівом включає ряд стандартних заходів:
- Перевірка схожості. Насіння замочують у слабкому соляному розчині на кілька годин: для посадки відбирають зерна, які залишаються на дні склянки, — саме вони є найбільш якісними.
- Обробка стимуляторами. Добірний насіннєвий матеріал опускають в розчин з будь-яким стимулятором росту, в якості якого можна використовувати спеціальні магазинні препарати, або застосовувати народні засоби, наприклад, сік алое або мед.
Після підготовки насіння висаджують в окремі ємності — спеціальні торф'яні касети, одноразові стаканчики, дерев'яні чи пластикові ящики. Для посіву рекомендується застосовувати легку поживну грунтосуміш з нейтральним рівнем кислотності, основними компонентами якої можуть бути перегній і садова земля, змішані в рівних пропорціях. Самостійно зроблений грунт слід знезаразити, прокалив її в духовій шафі протягом 20-30 хвилин або протоку слабким розчином марганцівки.
Подальша технологія посіву насіння:
- на дно ємності засипати грунт і зробити невеликі поглиблення до 0,5 см;
- в кожну лунку помістити насіння, відстань між борозенками має становити не менше 3-4 см, між зернами — 1-2 см;
- посіви засипати тонким шаром грунту, поверхню зволожити за допомогою пульверизатора.
Відео: посів насіння томату
Догляд за розсадою
Догляд за паростками не представляє особливої складності і ґрунтується на організації таких умов:
- Температура. Найбільш комфортними показниками для пророщування насіння, вважаються +23...+25°С вдень і не нижче + 18°С вночі.
- Полив. Щоб паростки змогли швидше проклюнуться, необхідно щодня помірно зволожувати сходи, зрошуючи поверхню грунту пульверизатором.
- Підживлення. При досягненні паростків 10-денного віку слід внести комплексні добрива. Також обов'язкову підживлення рідкими комплексними засобами треба провести за 7 днів до висадки саджанців в землю. Це дозволить підвищити імунітет рослини і сприятиме кращій адаптації на новому місці.
Після того як проростуть перші сходи, ємність слід відкрити, а температурні показники знизити до +21°С в денний час не нижче +16°С — у нічний. Як тільки на саджанцях сформується по 2-3 повноцінних аркуша, її треба пікірувати в окремі ємності і прищипнути головний стрижень кореня.
Висадка розсади в грунт
Сорт помідорів Княгиня є світлолюбні і краще росте на добре освітлених, сонячних ділянках, надійно захищених від попадання прямих сонячних променів, протягів і вітрів. Культура не любить насилля, тому розсаду рекомендується висаджувати за схемою: не більше 4 саджанців на 1 м2 при 1 стеблі і не більше 3 паростків — при 2 стеблах.
Особливості догляду
Одним з достоїнств описуваного сорти помідорів вважається простота і невибагливість у догляді, який полягає у своєчасному поливі, підгодівлі, формуванні кущів та прополюванні.
Добриво і полив
Сорт «Княгиня» характеризується досить високою інтенсивністю росту, тому потребує хорошому рясному поливі і підгодівлі. Зрошення кущів слід проводити 2-3 рази на тиждень, до повного намокання верхнього шару грунту. Рекомендується зволожувати в похмуре, ранковий або вечірній час, щоб уникнути можливих опіків листя від дії прямих променів сонця. Для поливу можна використовувати холодну воду. Обов'язкового зволоження помідори вимагають в період цвітіння, після розпушування ґрунту і у фазі дозрівання плодів.
Формування куща і пасинкування
Після вкорінення рослин необхідно провести формування кущів і обрізати пасинки, інакше сподіватися на багатий урожай не варто. Як правило, кущ формують:
- В 1 стебло. Для цього видаляють бічні відростки, а стебло підв'язують до шпалери або дерев'яних кілочків. Обрізка бічних пасинків здійснюється тоді, коли вони досягнуть розміру 5-6 див. Видалення пасинків проводять кожні 10 днів. Паралельно з цим роблять обрізання першої квітучої кисті, що дозволяє знизити навантаження на кущ і підвищити врожайність.
- В 2 стебла. Формування за такою схемою проводять у процесі вирощування розсади. Для цього, коли у паростків утворюється другий повноцінний лист, прищипують верх головного стебла. Зупинка росту головного стебла дозволить розвиватися боковим відростках, які згодом зможуть його замінити. Можна здійснювати формування куща і після висадки розсади — в такому випадку у рослини залишають 1 щільний стебло і 1 бічній, найсильніший відросток, на якому сформувалося 5 квіткових кистей.
Розпушування грунту і прополка
Обов'язковою процедурою при догляді за сортом Княгиня вважається розпушування грунту і прополка від бур'янів. Перший захід дозволяє:
- наситити ґрунт киснем і поживними речовинами;
- сформувати сприятливі умови для прогрівання ґрунту;
- активізувати ріст культури.
Перше рихлення рекомендується проводити безпосередньо після висадки, заглиблений у грунт на 10-12 див. Подальші процедури по розпушування здійснюють після поливу на глибину 4-5 див Прополку бур'янів радять проводити по мірі необхідності. Однак важливо робити це до того, як настане цвітіння бур'янів.
Щоб попередити появу рослин-паразитів, рекомендується вкрити грядку з томатами шаром мульчі — тирсою, соломою, сіном. Мульчування також дасть можливість зберегти вологу в землі і захистити рослину від можливих негативних кліматичних явищ, спростить процес поливу кущів.
Хвороби і шкідники
Сорт Княгиня характеризується хорошою стійкістю до хвороб і шкідників, які найчастіше уражають рослини сімейства Пасльонових. Проте недотримання головних правил агротехніки може призвести до ураження кущів тютюнової мозаїкою, сіруватою плямистістю, фітофторозом.
Щоб попередити розвиток захворювань необхідно:
- не допускати надмірного зволоження рослини, яке може спровокувати гниття кореневої системи, всихання і пожовтіння листя;
- регулярно проводити розпушування грунту, прополка бур'янів;
- обов'язково дотримуватися сівозміни;
- в зазначені терміни вносити добрива;
- періодично проводити дезобробку кущів, використовуючи біопрепарати, приміром, «Фітоспорин», який захищає томати від грибкових поразок і вірусів.
Для боротьби та профілактики з шкідниками допускається використання народних засобів:
- обробка кущів часниковою водою або молочною сироваткою дозволяє боротися з фітофторозом;
- розчин нашатирного спирту служить відмінним засобом проти слимаків;
- обприскування мильною водою захищає від попелиці;
- розчин марганцівки допомагає позбутися від тютюнової мозаїки.
Збір і зберігання врожаю
Збір урожаю томатів слід здійснювати у міру дозрівання плодів. Як правило, час прибирання припадає на період з серпня до вересня. Досвідчені городники не радять довго тримати на кущах важкий урожай, оскільки це призводить до послабленню рослини. Якщо помідори планується транспортувати, то допускається збирання недозрілих плодів, які чудово піддаються перевезення, відмінно дозрівають в умовах будинку, зберігають свої естетичні і смакові якості.
Весь урожай потрібно обов'язково зібрати при загрозі похолодання до +5°С. Для тривалого зберігання підходять плоди щільні, не пом'яті, без видимих пошкоджень і гнилих ділянок. Зібрані томати можна складати в картонні або пластикові ящики, дно яких вкрито чистим папером або сухим сіном.
Оптимальними умовами для збереження плодів вважаються температура +10...+12°С і відносна вологість повітря 80-85%. При цьому приміщення повинне добре провітрюватися і захищатися від попадання прямих сонячних променів. При подібних умовах помідори здатні зберігатися 2,5–3 місяці.
Рекомендації по використанню сорту
Помідори цього сорту володіє прекрасними смаковими якостями, які оцінюються овочівниками на 4 бали з 5. Саме тому плоди широко використовуються в сирому вигляді, в якості сировини для приготування салатів, закусок, овочевих страв, соусів, кетчупів. Вони підходять для консервування та маринування, заготівлі салатною консервації. Завдяки своєму насиченому смаку, м'ясистості і приємному аромату ці томати додають пікантності приготовленим стравам.
«Княгиня» по праву вважається одним з кращих сортів середнього строку дозрівання, зі стабільно високими показниками врожайності. Ці помідори невибагливі у догляді і вирощуванні, не бояться змін в температурному режимі, стійкі до багатьох захворювань. Ця культура стане відмінним перспективним варіантом для початківців городників.
