Назад
Особливості гарбузового масла в капсулах

Особливості гарбузового масла в капсулах


Навігація по розділу
Особливості гарбузового масла в капсулах

У кожному плоді рослини найбільшу кількість корисних речовин міститься в насінні, так як з нього відбувається зародження нового життя. Не винятком є і гарбуз, з насіння котрої отримують олію, широко ценящееся в медицині та кулінарії. Чим же корисне масло гарбузового насіння, і для лікування чого його застосовують, розповімо у статті.


Що це таке, і як його виготовляють?

Гарбузова олія отримують шляхом холодного пресування насіння гарбуза. Для початку сировину очищають від сторонніх домішок на сепараторі. Потім виконують процедуру часткового обрушення, щоб вивільнити сім'я з оболонки. Очищені ядра проходять сепарацію і відправляються на подрібнення. Подрібнене сировину пресують і відправляють на віджимання. Спочатку відбувається первинне витяг масла на пресі первинного віджимання шляхом влаготепловой обробки сировини. Отриманий на виході макуха подрібнюється на дробарках, а потім проходить через вальцьові верстати.

Знаєте ви? Щоб отримати 1000 мл олії, потрібно 2500 г гарбузового насіння.

Потім його просушують при +1100°С з мінімальними показниками вологості і відправляють в прес для остаточного віджиму. Отриманий на виході продукт фільтрується і очищається від домішок. Тепер його можна розливати по пляшках або капсулувати. Процес інкапсуляції здійснюється методом класичної екструзії, З-екструзії або вібраційною технологією. В якості оболонки зазвичай використовується желатин. При першому методі капсулируемый продукт вводиться в сироп з додаванням емульгаторів. Гарбузова олія Компоненти ретельно перемішуються під тиском, щоб масло рівномірно розподілилася по розплаву, і збереглися леткі компоненти. Готовий продукт продавлюється через форсунку з дрібними отворами в ємність, заповнену охолодженим зневодненим розчинником. Коли гаряча суміш, стикаючись з холодною поверхнею, застигає, то утворює нитки, які потім розпадаються на частини у вигляді паличок. Друга методика полягає в одночасному продавлюванні через форсунку капсулятора і наповнювача.

Знаєте ви? Першими виробляти гарбузова олія стали австрійці. Саме вони видали указ про те, що цінний для організму продукт повинен використовуватися тільки в лікувальних цілях, тому реалізовувати його можуть лише аптеки.

Сировина, що утворює оболонку, проходить через зовнішні отвори і акуратно обволікає капсулируемое речовина, що виходить з внутрішнього отвору. Потім крапля проходить процедуру затвердіння шляхом сушіння або хімічної обробки (залежить від матеріалу оболонки). В останньому способі застосовується вібраційне розбиття ламінарного потоку рідини на сферичні краплі, які потрапляють в розплавлений полімер (желатин), де і покриваються оболонкою. Гарбузова олія

Хімічний склад

У гарбузовій олії містяться такі речовини:

  • вітаміни В1, В2, С, РР, Р, F, А, Е;
  • цинк;
  • селен;
  • натрий;
  • магний;
  • калий;
  • марганец;
  • кальций;
  • железо;
  • фосфор;
  • рутин;
  • каратиноиды;
  • фосфолипиды;
  • фосфатиды;
  • флавоноиды;
  • триглицериды;
  • токоферолы;
  • каротиноиды;
  • пектины;
  • стерины;
  • кислоти (ненасичені, поліненасичені).

Калорійність продукту — 896 ккал в 100 р. Глікемічний індекс — 0.

Важливо! Застосовувати біологічно активну добавку потрібно строго по інструкції і після дозволу лікаря.

Користь і шкоду

  • Гарбузове масло рекомендують при:
  • атеросклерозі, ішемії;
  • хворобах сечового міхура, аденомі;
  • хронічних запальних процесах (щоб знизити ймовірність розвитку хвороби);
  • проблеми, пов'язані зі збоєм в ліпідному обміні;
  • хронічних дифузних хворобах печінки;
  • хронічному холециститі, виразці;
  • остом гастриті, печії;
  • необхідність вивести токсичні речовини з організму.

  • Шкоду й протипоказання:
  • здатне викликати діарею, відрижку;
  • може спровокувати алергічну реакцію;
  • вкрай обережним треба бути з застосуванням при холециститі, панкреатиті, діареї, проблемах з ШЛУНКОВО-кишкового тракту, пов'язаних із зниженою кислотністю, жовчнокам'яної хвороби.

Для чоловіків

Наявність цинку, магнію і біологічно активних речовин дозволяє стимулювати роботу статевих залоз. В результаті відбувається оздоровлення передміхурової залози, що тягне за собою посилення ерекції і стимуляцію вироблення сперматозоїдів. Здатне зняти запальний процес в сечостатевій системі і знизити ризик виникнення аденоми простати. Гарбузова олія в капсулах

Для жінок

Масло здатне нормалізувати гормональний фон і притупити неприємні відчуття, якими супроводжується менструація. Також здатне усунути запальні процеси в сечостатевій системі. Хороший профілактичний засіб від ерозії шийки матки і безпліддя. Якщо приймати продукт під час вагітності, можна нормалізувати тиск, позбутися від набряків і наситити організм відсутніми елементами.

Важливо! Вагітним і годуючим жінкам потрібно бути обережними з вживанням олії з гарбузового насіння, так як воно є алергеном. Потрібно починати прийом з малих доз і уважно стежити за реакцією свого організму і організму дитини.

Крім цього, продукт контролює формування і розвиток плоду, мінімізує ймовірність появи відхилень. Годуючим жінкам також корисний прийом масла, щоб зміцнити волосся, нігті, поліпшити стан шкірного покриву. До того ж, разом з материнським молоком масло надійде в організм немовляти.

Для дітей

Продукт рекомендований дітям з грудного віку. Його антибактеріальні та протизапальні властивості допоможуть швидше усунути запальні процеси шкірного покриву і попрілості. Але таким дітям для вживання капсула не підходить, тому вони повинні отримувати масло через материнське молоко. Гарбузова олія Застосовується воно і в рідкому вигляді для змащування проблемних ділянок шкіри. Вже більш дорослим дітям, які можуть їсти тверду їжу, можна давати по 1 шт. в день. Засіб наситить дитячий організм корисними речовинами і зміцнить імунітет.

Правила прийому гарбузового масла в капсулах

Згідно інструкції по застосуванню, капсули приймають як харчові добавки тричі на день до або після їжі. Особи старше 14 років можуть пити по 3-4 капсули. Курс становить один-два місяці. Після невеликої перерви, якщо виникає необхідність, можна повторити.

Важливо! Щоб застосовувати масло в лікувальних цілях, необхідно проконсультуватися з лікарем, адже тільки він може розписати дозування і тривалість курсу для конкретного випадку.

Можлива така схема прийому продукту:

  • при запаленні простати, яке перейшло в хронічну форму (1-2 капсули після їжі 3-4 місяці);
  • надто підвищений рівень ліпідів (та ж схема);
  • для запобігання атеросклерозу (2 капсули в 24 години кілька місяців, до поліпшення);
  • проблеми з печінкою, жовчним і жовчовивідними протоками (3-4 капсули 3 рази в день після їжі).
Гарбузова олія в капсулах

Правила зберігання

Зберігається капсулированное гарбузова олія в темному, прохолодному, сухому місці. У такому вигляді продукт можна зберігати до півтора років. Гарбузова олія в капсулах — той же рідкий продукт, але у зручній для застосування формі.

До того ж, в капсулах він зберігає більше своїх корисних властивостей, так як не контактує з повітрям і може зберігатися довше, без змін у структурі.

Ця стаття була корисною?
57 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі