Тыквенные семечки: польза и вред для женщин

О пользе тыквы знает практически каждый, поскольку её свойства известны уже долгие годы. Многие употребляют в пищу мякоть этого овоща, при этом её семена обладают многими полезными качествами. Рассмотрим, в чём польза тыквенных семечек, и как правильно их применять в народных рецептах и косметологии.

Калорийность и химический состав

В составе 100 г семечек тыквы содержатся следующие элементы:

Калорийность сырых 540 ккал
Калорийность жареных 600 ккал
Белки 24,6 г
Жиры 45,9 г
Углеводы 13,5 г
Вода 8,4 г
Клетчатка 4,3 г
Зола 4,9 г
Витамины
А 228 мкг
B1 0,2 мг
B2 0,32 мг
B3 1,7 мг
B5 0,35 мг
B6 0,23 мг
B9 57,5 мкг
С 1,9 мг
E 10,9 мг
К 51,4 мкг
Макроэлементы
Калий 807 мг
Кальций 43 мг
Магний 535 мг
Натрий 18 мг
Фосфор 1174 мг
Микроэлементы
Железо 14,96 мг
Марганец 3,01 мкг
Медь 1,39 мг
Селен 5,6 мкг
Цинк 7,45 мг

Чем полезны тыквенные семечки для женщин

  • Тыквенные семечки наделены следующими полезными свойствами для женщин:
  • укрепляют сосуды и артерии;
  • улучшают работу мозговой деятельности;
  • убирают хроническую усталость;
  • повышают количество гемоглобина в крови;
  • улучшают работу ЖКТ;
  • пищевые волокна убирают запоры;
  • улучшают состояние кожных покровов;
  • витамины повышают иммунитет;
  • решают проблемы свёртываемости крови;
  • помогают при депрессиях, стрессе и бессоннице;
  • белки оказывают противовоспалительные свойства;
  • предупреждают начало гипертонии;
  • облегчают состояние при остеопорозе;
  • предотвращают газообразование;
  • препятствуют формированию камней;
  • выводят токсины;
  • понижают количество сахара в крови.
Помимо этого, семечки тыквы полезны для подростков в борьбе с акне.

Можно ли есть

Рассмотрим, можно ли употреблять семена тыквы во время похудения, вынашивания ребёнка и грудного кормления, и какая опасность от такой еды может быть. Тыквенные семечки

При похудении

Употреблять тыквенные семена во время снижения веса можно по следующим причинам:

  • плоды имеют большую плотность и благодаря этому перевариваются длительное время;
  • клетчатка помогает работе кишечника;
  • семечки имеют низкий гликемический индекс;
  • ускоряют метаболизм;
  • зёрна — натуральные жиросжигатели;
  • белок помогает сохранить мышечную массу.
Важно помнить, что этот продукт высококалорийный, поэтому нужно следить за количеством съеденных семян.

Важно! Самое большое количество важных веществ находится непосредственно в зеленоватой плёнке, которая находится под кожурой. При обжаривании она разрушается.

При беременности

  • Во время вынашивания малыша тыквенные семечки оказывают такую пользу на женский организм:
  • витамины B2 и А благоприятно отражаются на остроте зрения;
  • железо в составе является профилактикой малокровия;
  • отличное натуральное средство для борьбы с паразитами;
  • слабительное средство, что актуально в это время;
  • ослабляют токсикоз и устраняют отёки;
  • выводят из организма тяжёлые металлы;
  • повышают иммунитет;
  • аминокислоты являются строительным материалом для клеток.
Тыквенные семечки

Несмотря на это, тыквенные семечки, помимо пользы для беременных, могут нанести организму и вред. Связан он с употреблением в пищу жареных семян. Известно, что при жарке образуются канцерогены, которые вредны даже здоровым людям, не говоря уже о сниженном иммунитете беременных.

Знаете ли вы? Родина тыквы — Мексика. На её территории были обнаружены семена, возраст которых насчитывает около 7 тыс. лет.

При грудном вскармливании

Подобный продукт пользуется популярностью во время ГВ благодаря содержанию большого количества биологически активных веществ:

  • положительно влияет на состояние кожи и структуру волос кормящей женщины;
  • принимает участие в создании клеток крови, помогая насытить организм кислородом;
  • оказывает противопаразитарное действие;
  • жирные кислоты регулируют обмен веществ и количество холестерина;
  • белок помогает восстановить повреждённые ткани.
Тыквенные семечки Однако все эти преимущества можно получить только при отсутствии аллергических реакций и малыша, и мамы.

Знаете ли вы? Сегодня миру известно более 800 сортов тыквы, однако съедобными являются только 200 из них.

Противопоказания и вред

Как и многие другие продукты, тыквенные семечки, помимо достоинств, имеют и негативные стороны, которые могут проявиться при наличии противопоказаний к их употреблению.

Неправильное или неконтролируемое употребление может привести к следующим последствиям:

  • набор веса;
  • проблемы с ЖКТ;
  • запор;
  • увеличение соли в суставах.
Тыквенные семечки

Чтобы этого избежать, важно знать, в каких ситуациях нужно отказаться от использования тыквенных семечек:

  • проблемы в работе ЖКТ;
  • язва желудка или кишечника;
  • болезни суставов;
  • диабет;
  • ожирение;
  • проблемы с зубами.

Правила употребления

Для получения максимальной пользы следует употреблять семечки, придерживаясь определённых правил:

  1. Лучше есть семечки, которые не поддавались термической обработке. Любителям жареных лучше сделать это самостоятельно, а именно: поместить их в духовку, разогретую до +75 °С и держать там около 20 минут.
  2. Приобретать лучше только свежие семена. У них должны отсутствовать посторонние запахи, а также затхлость и чёрствость.
  3. Чтобы фитиновая кислота не ухудшала абсорбцию полезных веществ, семечки нужно замочить в тёплой воде на сутки.
  4. Семечки можно добавлять в йогурты и смузи, а также салаты, супы и каши.

Важно! Некоторые вещества, находящиеся в тыквенных семенах, оказывают на организм человека антидепрессантное действие. Исходя из этого, употребление даже горсти подобного продукта сохранит настроение на высоком уровне.

Как быстро очистить

Известно несколько способов очистки семечек от кожуры.

Лучшими считаются следующие:

  1. Семена раскладывают на ровной поверхности и немного придавливают скалкой. Следите за силой, чтобы не повредить зёрнышки.
  2. В кастрюлю добавляют воду (на 0,5 кг семян 1 л воды). Доводят до кипения и засыпают семечки. Убавляют огонь и накрывают крышкой. Держат около 30 минут. За это время шелуха должна подняться вверх. Шумовкой убирают грязь, а остальное сливают через дуршлаг. Семена осматривают, промывают и сушат.
Тыквенные семечки

Можно ли есть с кожурой

Подобное употребление нежелательно. Связано это с тем, что кожура довольно грубая, и даже хорошее пережёвывание не изменит ситуацию. Подобная еда очень травматична для стенок кишечника, что в результате может привести к воспалениям и даже к аппендициту.

Сколько можно себе позволить в день

Для того чтобы тыквенные семена пошли впрок и при этом не нанесли вред организму, рекомендуется употреблять в день приблизительно 10 г. Это определяется количеством семян 50–60 шт.

Можно ли есть на ночь

При отсутствии противопоказаний и проблем со здоровьем поедание тыквенных семян вечером полезно. Известно, что они являются натуральным источником триптофана, который трансформируется в гормон сна — мелатонин. Исходя из этого, употребление тыквенных семечек вместе с лёгкими углеводами обеспечит глубокий и восстанавливающий силы сон.

Знаете ли вы? Тыква является одним из главных атрибутов старинного обряда сватовства в Украине. Если жених не устраивает невесту, ему вручают оранжевый плод.

Есть ли польза от жареных семечек

Жареные семечки намного вкуснее сырых, но менее полезны.

  • Есть их рекомендуется в небольшом количестве и тогда можно будет получить следующую пользу:
  • избавление от неприятных ощущений в желудке;
  • восстановление состояния стенок сосудов;
  • профилактика атеросклероза;
  • восстановление тканей мышц и костей.

Для снижения вреда рекомендуется жарить семечки самостоятельно. Готовить их лучше в духовке, таким образом, можно сохранить больше полезных свойств. Жареные тыквенные семечки

Почему могут горчить

Всем любителям подобного лакомства известно, что свежие и качественные семечки сладковаты на вкус. Однако иногда среди купленных зёрен можно встретить такие, которые имеют отчётливый вкус горчинки. Оказывается, подобным вкусом обладают семена, которые хранились долгое время или обрабатывались с нарушениями. Подобную еду лучше не употреблять, так как есть риск получить расстройство желудка со всеми вытекающими последствиями.

Как выбрать при покупке

Чтобы приобрести качественный продукт, нужно знать некоторые правила выбора:

  • Кожура семян должна быть ровной и без трещин.
  • Любой посторонний запах должен отсутствовать.
  • Плоды должны быть чистые и без плесени.
  • В обязательном порядке попробуйте семена на вкус. Они не должны горчить и иметь затхлый привкус.
    • Только соблюдение всех этих правил позволит наслаждаться продуктом и получить от его употребления только пользу.

      Условия хранения

      Чтобы ценный продукт не приобрёл горький вкус и посторонние запахи, его нужно хранить, придерживаясь определённых правил:

      • место должно быть сухим, тёмным и прохладным;
      • семена нужно поместить в герметичную ёмкость.

      Подобные правила позволят увеличить срок хранения до 4 месяцев.

      Важно! Употребляя тыквенные семена для лечения проблем желудка, важно их тщательно пережёвывать: в противном случае семена через пищеварительный тракт пройдут непереваренными.

      Применение

      Предлагаем ознакомиться с несколькими рецептами применения тыквенных семечек в народной медицине и косметологии.

      В народной медицине

      Несмотря на большое количество различных медицинских препаратов, многие отдают предпочтение народной медицине. Рассмотрим, от каких проблем можно избавиться с помощью обычных тыквенных семечек. Тыквенные семечки

      Средство от глистов

      Главное использование тыквенных семечек в домашней медицине — избавление и профилактика появления гельминтов. В отличие от глистогонных препаратов, семечки не имеют никаких побочных действий, но при этом эффективно решают проблему.

      Для взрослых готовят настойку из следующих ингредиентов:

      • семена — 500 г;
      • вода — 1000 мл.

      Процесс приготовления:

      • Семена очищают от кожуры и измельчают с помощью ступки до кашеобразного состояния.
      • Ёмкость с полученным составом помещают на водяную баню и варят на слабом огне около 2 часов. Важно следить, чтобы смесь не закипела, постоянно её помешивая.
      • После этого отвар остужают и процеживают через марлю, которую складывают в несколько слоёв.
      • Удаляют сверху образовавшийся слой масла.
      • Выпивают полученную настойку на протяжении 30 минут.
        • Спустя 2 часа после этого выпивают приготовленное средство, а потом делают клизму.

          Видео: тыквенные семечки от глистов

          Средство для почек и мочевого пузыря

          Воспаление мочеполовой системы можно убрать с помощью напитка, который готовится из таких ингредиентов:

          • семечки тыквы — 300 г;
          • семена конопли — 300 г;
          • вода — 900 мл.

          Процесс приготовления:

          • Ингредиенты тщательно измельчают, а воду доводят до кипения.
          • Затем начинают к смеси из семян постепенно, по 300 мл, добавлять горячую воду.
          • Состав тщательно перемешивают и процеживают, хорошо отжав остатки.
            • Выпить средство нужно за один день.

              В косметологии

              Помимо рецептов народной медицины, семечки тыквы используют и в косметологии. Предлагаем ознакомиться с наиболее популярными рецептами, которые могут заменить даже дорогие средства или процедуры.

              Эмульсия из семян тыквы

              Подобный рецепт используют для возвращения свежести и упругости кожных покровов лица.

              Ингредиенты:

              • семена тыквы — 20 г;
              • вода — 200 мл.
              Семена тыквы

              Процесс приготовления:

              • Семена очищают от кожуры и давят в ступке.
              • Полученную смесь кладут в кастрюлю и добавляют воду.
              • Ставят на маленький огонь и держат до того момента, пока масса не станет максимально однородной.
                • Подобным средством (охлаждённым) смазывают лицо и оставляют на 15 минут. По истечении этого времени всё смывают тёплой водой. Проводить подобные манипуляции можно несколько раз в сутки.

                  Отбеливающий лосьон для лица

                  С помощью этого средства можно убрать пигментные пятна на коже лица.

                  Состав готовят из следующих компонентов:

                  • семена тыквы — 40 г;
                  • вода — 60 мл;
                  • мёд — 10 г.
                  Тыквенные семечки и мёд

                  Процесс приготовления:

                  • Семечки измельчают в кофемолке и соединяют с водой.
                  • Полученный состав настаивают на протяжении 60 минут.
                  • По истечении времени процеживают и добавляют мёд.
                  • Помещают в закрытую стеклянную ёмкость.
                    • Готовым лосьоном протирают очищенное предварительно лицо несколько раз в день.

                      Масло

                      Подобное средство можно приобрести в специализированных магазинах. Поскольку его готовят методом холодного отжима, в нём сохраняется много полезных веществ. Масло с тыквенных семечек В косметологии его применяют для:

                      • увлажнения;
                      • ухода;
                      • восстановления.
                      Его можно применять в чистом виде, а также добавлять в разные средства по уходу за красотой.

                      Узнайте, как приготовить тыквенный мармелад.

                      Теперь вы знаете о полезных свойствах тыквенных семян и возможности с их помощью избавиться от многих проблем. Главное: соблюдать дозировку и перед употреблением ознакомиться со списком противопоказаний.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
1 раз уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий