Гарбуз містить у своєму складі безліч корисних для організму речовин. Цей плід можна зберігати до весни без шкоди для його смакових якостей. Однак багато садівники стикаються з питанням способу вирощування. Докладніше про те, як правильно ростити гарбуз, поговоримо у статті.
Навіщо потрібно вирощувати розсаду, а не садити прямо в грунт
Багато овочівників воліють не займатися розсадою, а садити насіння прямо в грунт.
Подібний метод має свої недоліки:
- Розглянута культура теплолюбна, їй необхідна прогріта мінімум до +13 °С грунт. В умовах середніх широт або в більш суворому кліматі потрібно буде сильно відсунути терміни посадки, а відповідно, і збір врожаю. В умовах короткого літа гарбузі не вистачить часу для повноцінного визрівання.
- Тверда оболонка насіння, не пророщених попередньо, не дасть гарантії сходів. При прямому посіві в грунт використовують більше насіння, саджаючи в одну ямку по 2-3 штуки.
- Завжди є загроза зміни погоди — різкого зниження температури або частих опадів. Перезволожений грунт також затримає прокльовування насіння, а холод може знищити паростки.
Враховуючи ці фактори, більшість садівників культуру вирощують розсадним способом.
Як посадити гарбуз на розсаду будинку
Для вирощування спочатку потрібно визначитися з сортом рослини.
Кожен з них має свої особливості:
- мускатні плоди — ідеальний сорт для десертів, солодкий і ніжний смак, соковита м'якоть. Мускатний гарбуз особливо теплолюбна;
- великоплідні культури — добре дозрівають і зберігаються, м'якоть солодка, великі насіння, які також вживають в їжу. Недолік-в тяжкості плодів, що ускладнює перевезення;
- твердокорые сорти — довше всього зберігаються, швидко дозрівають і зручні у транспортуванні з-за невеликих розмірів. М'якоть твердокорых сортів може бути також твердуватою, готувати її доведеться довше.
Терміни
Терміни посіву розраховують з урахуванням дозрівання сорту і клімату регіону. Орієнтовно посів проводять з середини квітня до середини травня.
Посадочні ємності і грунт
Гарбуз не бажано пікірувати, у неї тендітні коріння, тому посів проводять в торф'яні горщики висотою і шириною 10-14 див.
Ідеальний грунтовий склад:
- торф — 2 частини;
- перепріла тирса — 1 частина;
- перегній — 1 частина;
- деревна зола — 0,5 частини.
Підготовка насіння
Насіння, зібране з попереднього урожаю, після вилучення з м'якоті ретельно миють і сушать. Для посівних робіт відбирають великі, не пошкоджені екземпляри і зберігають у полотняних чи паперових пакетах.
За кілька днів до посіву насіння на півгодини поміщають в слабо-рожевий розчин марганцю. На пророщування загортають у вологу ганчірку до появи хвостика.
Посів насіння на розсаду
Насіння сіють у заповнені субстратом горщики на глибину 3 см, хвостиком вниз. В міру витягування паростка насіннєва плівка злетить. Сіяти треба в зволожену, але не мокру землю. Горщик з посівом вкривають плівкою і поміщають в тепло (+25-30 °С).
Подальший догляд за розсадою в домашніх умовах
Догляд за розсадою стандартний: дотримання температури, проведення поливів і підгодівлі. Важливо забезпечити рослинам необхідне освітлення.
Освітлення
З'явилися посівам з перших днів потрібно гарне освітлення, інакше паростки будуть витягатися в пошуках джерела світла.
Світловий день для розсади повинен тривати до 10 годин, продовжують його з допомогою фитоламп.
Температура
Після появи сходів перші 3-4 дні сіянці тримають в умовах прохолоди.
Далі температурний режим змінюється:
- денна — +15-18 °С;
- нічна — +12-13 °С.
Укриття
Поки сходи не з'явилися, розсаду тримають під укриттям: парниковий ефект стимулює сіянці до зростання. Через 3-5 днів, коли з'являться сходи, укриття знімають. Тепер молодому рослині потрібен доступ свіжого повітря і світла для повноцінного розвитку.
Полив
При поливі потрібно орієнтуватися на вологість ґрунту в горщику. Однаково погано залишити сіянці без вологи і перезволожити. Поливи проводять теплою, не нижче +25 °С, відстояною водою. Поливають у першій половині дня, щоб вода встигла всмоктатися, а її надлишки — випаруватися.
Підживлення
Якщо при посіві ґрунтова суміш готувалася самостійно і в її складі присутній перегній, більше добрива розсаді не потрібно. Але у випадку найменших відхилень від нормального розвитку сіянці забезпечують харчуванням.
При покупці готових комплексів використовують добрива для баштанних культур згідно інструкції. В іншому випадку використовують настій коров'яку, розведений водою 1:10. Поливають під корінь, при необхідності через два тижні процедуру повторюють.
Провітрювання і загартовування
За 5-7 днів до пересадки в грунт розсаду загартовують. При цьому потрібно врахувати теплолюбивость рослини: в перші години на свіжому повітрі горщик з саджанцем слід укрити від вітру, встановивши кулісу з щільної тканини. Закінчити загартовування можна в місці посадки, залишивши горщик на ночівлю під відкритим небом.
Висадка розсади у відкритий грунт
Гарбуз — не примхлива рослина, але при висадці на відкриту грядку потрібно дотримуватися ряду правил.
Терміни
Дата пересадки варіюється в залежності від клімату регіону: початок або середина травня. Головна умова — середньодобова температура не повинна опускатися нижче +10 °С. Вік розсади — 22-30 днів, при цьому її стебло має довжину близько 20 см, він товстий і має більш 2 розвинених листків.
Вибір місця
Під посадку вибирають рівна і освітлену ділянку, захищений від вітру. Ідеальний грунт супіщаний або суглинистий, з нейтральною кислотністю. Поганими попередниками є картопля та інші баштанні культури.
За кілька тижнів до процесу ділянку перекопують, розбиваючи важкі грудки землі і вносячи добриво (кв. м):
- перегній — 15 л;
- деревна стружка — 3,5 л;
- нітрофоска — 200 г;
- деревна зола — 1 л.
Схема
Грядки для гарбуза формують шириною до 70 см Відстань між ними — до 2 м.
Послідовність дій при посадці:
- Готують ямки глибиною до 25 см, в обсязі — 25-30 див.
- Краю бажано обкласти торфом або дошками.
- Засипають ґрунт і проливають теплою водою (1 відро).
- Кожну ямку накривають темною плівкою.
- Через 2-3 дні в плівці вирізають отвір, відповідний діаметру горщика.
- Проливають до утворення рідини і в цю рідину садять горщик з розсадою.
- Плівка залишається до остаточного вкорінення.
- В північних регіонах розсаду додатково вкривають «спанбондом» або «агроспаном».
Догляд у відкритому грунті
Культура не вибаглива у догляді, проте деяке занепокоєння може викликати процес запилення. Далі розглянемо все по порядку.
Полив
Полив проводять методом зрошення в попередньо розпушування грунту. Вода потрібна тепла, не нижче +20 °С, час поливу — вечір. На одну рослину йде приблизно 20 л води. В період формування суцвіть норму збільшують до 30 л, під час плодоношення знову зменшують.
Прищипування
Баштанна культура схильна до нарощування довгих батогів, які потребують формування.
- перший — залишають не більше 3 зав'язей з 2-3 листами, інші видаляють;
- другий — на головному стеблі залишають 2 зав'язі, на бічному одну.
Прищипування пагонів проводять до формування суцвіть — видаляють частину втечі з верхівкової квіткової ниркою.
Якщо знехтувати процедурами, стебла сильно розростуться, заглушаючи один одного, плоди будуть дрібними і позбавленими смаку. Крім цього, слід подбати про цілісність країн плодів: під них потрібно підкласти дошку, щоб шкірка не стикалася з ґрунтом і не загнивала.
Внесення добрив
Оскільки перед посадкою грунт удобрюється, рослині не потрібно багато підживлень. Використовують і мінеральні суміші, і органічні.
Мінеральні:
- на стадії появи 5-6 листів вносять нітрофоску — 10 г порошку закладають в грунт пристовбурового кола;
- на стадії появи батогів нітрофоску розводять водою (15 г/10 л) на кущ.
- в період зростання зелені застосовують настій коров'яку, розведений 1:10 з водою (на 6-8 кущів 1 відро);
- при формуванні плодових соків — в тій же кількості і пропорціях.
Для відлякування шкідників посадки регулярно опудривают деревною золою.
Слід уточнити спосіб внесення добрив для гарбуза: викопують канаву навколо кожної рослини, підгодівлі вносять у ці борозни. Таким чином харчування краще розподіляється в ґрунті.
Запилення
Гарбуз відрізняється формуванням двостатевих квіток, але із-за тяжкості її перенесення пилку вітром не завжди успішно. Бувають труднощі запилення комахами з-за поганої погоди, тому доводиться запилювати рослина вручну.
Роблять це в ранкові години після поливу: за допомогою м'якої кисті акуратно знімають пилок з тичинок і переносять на маточка жіночої квітки.
Відрізнити квіти за статевою ознакою не складно:
- чоловічі ростуть на довгому суцвітті, мають тичинки зрослися з пилком;
- жіночі підставі пелюсток мають кругле ущільнення (зародок плода) і маточка в чашці.
Догляд за ґрунтом
Ґрунт на грядці потрібно обробляти: проводити розпушування та прополювання. Розпушування проводять перед поливами в міжряддях для кращого розподілу вологи і в пристовбурних колі для повітрообміну. У перші тижні глибина розпушування становить 10-12 см, далі — не глибше 8 см, щоб не пошкодити корінці.
Прополку проводять виключно вручну без застосування сапи, щоб уникнути пошкодження коренів. При прополці виросли гарбузових пагонів їх не виривають, а прищипують, інакше можна пошкодити сусідні коріння основного рослини.
Згідно думку досвідчених агрономів, розсадний метод вирощування гарбуза більш результативним. Виконання нескладних маніпуляцій по догляду за рослиною на всіх стадіях його розвитку — це запорука отримання високоякісного врожаю.
