Продуктивність сільськогосподарських тварин — перше питання, яке буде хвилювати кожного власника, і не важливо, йде мова про удоях або про знесених курячих яйцях. У кожному з цих випадків причини будуть різними, але зараз ми пропонуємо вам ознайомитися з особливостями утримання курей-несучок та їх продуктивності.
Особливості несучості курей
Представники різних напрямів домашніх курей будуть відкладати різну кількість яєць, тому не варто чекати високих результатів від курей м'ясного чи м'ясо-яєчного напрямку. Найкращими показниками в цьому плані відрізняються курки-несучки, але і їх продуктивність може змінюватися в залежності від умов утримання і раціону харчування.
Початок і період кладки
Своє перше яйце несучки зносять у віці 4,5–6 місяців, як тільки маса їх тіла досягне 75 % від маси дорослої особини тієї ж породи. Однак на початок періоду кладки може вплинути місяць народження і умови утримання.
Так, курчата, що з'явилися на світ у березні, будуть нестися вже в середині літа, в той час як представники річного виводку можуть затягнути з цим до наступного року. Справа в тому, що в першому випадку період активного росту поголів'я припадає на теплу пору року, коли на вулиці багато світла і досить зеленої їжі, чого не скажеш про зимовому сезоні.
Ознаки гарної продуктивності
Різні представниці однієї і тієї ж породи можуть відрізнятися різною продуктивністю, тому багато фермерів при поповненні курячого стада орієнтуються на зовнішній вигляд несучок.
Як показує практика, особини з хорошими показниками часто виділяються наступними особливостями екстер'єру:
- щільним статурою при загальному невеликій вазі;
- добре розвиненим і гладким оперенням;
- великими крилами;
- масивним гребінцем;
- м'яким великим животом (правда, він не повинен робити птицю масивної).
Крім того, перспективність несучки можна оцінити, поспостерігавши деякий час за її поведінкою. Вона повинна бути активною, рухливою, рано залишати курник і повертатися в гніздо лише під вечір.
Від чого залежить несучість у курей-несучок
На кількість яєць у добу та на загальну продуктивність пернатих впливає цілий ряд факторів, але найчастіше показники продуктивності безпосередньо залежать від породи, умов утримання та харчування курей, а також їх віку, стану здоров'я і пори року.
Порода
Традиційно найкращими несучками вважаються кури породи Леггорн, Ломан Браун, Іза Браун, Гамбурзька, Російська біла. Трохи відстають від них Нью-Гемпшир і Род-Айленд, а найменше яєць дають Брама і бройлерні птиці.
Показники їх продуктивності (кількість яєць в рік) наведено в наступній таблиці:
| Порода | Група | Кількість яєць в рік |
| Ломан Браун | Яєчна | 320 |
| Іза Браун | Яєчна | 300-320 |
| Леггорн | Яєчна | 270-300 |
| Гамбурзька | Яєчна | 200-220 |
| Російська біла | Яєчна | 200-220 |
| Нью-Гемпшир | М'ясо-яєчна | 170-200 |
| Род-Айленд | М'ясо-яєчна | 180-190 |
| Брама | М'ясна | 120-140 |
| Бройлери | М'ясна | 120-140 |
Всі ці дані можна вважати приблизними, а щоб домогтися максимально високих результатів у несучості курей, представницям будь-який з цих порід доведеться забезпечити хороші умови утримання і харчування.
Умови утримання
При розміщенні курей несучок важливо враховувати два основних моменти: наявність теплого курника і просторого вигулу, де птахи зможуть проводити більшу частину доби.
До кожної будівлі є свої вимоги, і якщо у випадку з выгульным загоном їх небагато (висока сіткове огородження, часткове укриття від дощу чи сонця і достатній вільний простір з розрахунку конкретної кількості особин), то при облаштуванні пташника доведеться врахувати ще декілька особливостей:
- Розміри приміщення — не менше 0,2 кв. м на 1 курку при висоті стін не більше 180 см (це заощадить витрати на обігрів приміщення).
- Температурні показники — не вище +22...+28 °C.
- Вентиляція — кватирка або повноцінна витяжка, забезпечує вологість всередині приміщення на рівні не вище 60-70 %.
- Освітлення — вікна під стелею будівлі або розташовані по периметру лампи денного світла, які зможуть забезпечити молодим несучкам світловий день протягом 10-12 годин.
- Розміщення всередині напувалок і годівниць — вони повинні бути доступними і зручними для кожного мешканця курника, досить наповненими, але при цьому виключати можливість розкидання корму.
- Підстилка — солома чи тирса, які в подальшому можуть стати відмінним добривом для городу (заміну підстилкового шару виконують не рідше 1 рази в добу).
- Сідала і гнізда — розміщуються на другому поверсі споруди, а для безперешкодного проходу до них встановлюються невеликі сходи.
Годування і вітаміни
Правильно складений і збалансований раціон харчування — перше, що впливає на самопочуття і несучість курей.
У літній час особливо хвилюватися не доводиться, адже до стандартних комбікормів і зерна можна додати росте на луках траву і домашні овочі, а якщо несучки можуть вільно випасатися на території, то завдання їх прожитку ще більше спрощується.
Єдине, на що варто звернути увагу, — постійна наявність на вигулі ємності з гравієм, піском або подрібненим крейдою. Все це є відмінним джерелом кальцію та інших мінералів, а значить, кури не будуть відчувати проблем з оперенням і кісткової системою.
У зимовий час роль преміксів в раціоні пернатих істотно підвищується. Наприклад, до основної їжі можна додавати «Рябу» (по 1 ст. ложці на 10 особин) або пробіотик «Биоксимин». У будь-який час року харчування несучок повинно забезпечувати їм поповнення запасів білків, жирів, вуглеводів, мінеральних солей, вітамінів.
Приблизна норма видачі кормів сезонно (р/на 1 птицю) буде виглядати так:
| Вид корму | Зима | Весна | Літо | Осінь |
| Свіжа зелень | 0 | 20 | 30 | 20 |
| Борошно з трав | 5 | 3 | 0 | 3 |
| Гравій | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Дріжджі | 3 | 4 | 3 | 3 |
| Макуха і шрот | 12 | 13 | 12 | 12 |
| Дроблене зерно | 50 | 55 | 60 | 55 |
| Цільне зерно | 50 | 45 | 40 | 45 |
| Кісткове борошно | 1 | 1,5 | 1,5 | 1 |
| Морква | 40 | 20 | 0 | 20 |
| М'ясо-кісткове борошно | 5 | 7 | 5 | 5 |
| Обрат | 20 | 30 | 30 | 20 |
| Кухонна сіль | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,5 |
| Пшеничні висівки | 10 | 10 | 10 | 10 |
| Крейда або подрібнені черепашки | 4 | 5 | 4 | 4 |
- в ранкові години (бажано відразу після того, як птахи прокинулися) курей годують вологими мішанками, приготованими з вареної картоплі, висівок, меленого зерна, кухонних відходів і подрібненої яєчної шкаралупи;
- вдень можна дати зелень, силос або жом;
- ввечері (перед тим як пернаті вирушать на сідала) їх годують цільним зерном, розподіляючи його види по днях: в один вечір можна насипати пшеницю, а на другий день видати овес або ячмінь.
Час року
Максимальної яйценосності несучок досягають в теплу пору року, коли повітря прогрівається до температури +25...+28 °C, а на вулиці довгий час світло і багато зелені.
Щоб хоч трохи наблизитися до таких умов взимку, деякі фермери встановлюють у курниках лампи денного світла та обігрівачі, але навіть це не завжди дозволяє досягти бажаного результату: курочки все одно відчувають зниження температури і скорочення світлового дня.
У цей період кількість яєць в тиждень може знижуватися до 2-4, в той час як в літній період середньостатистична курка дає від 4 до 6 штук.
Найбільшою продуктивністю птахи відрізняються в перший рік свого життя, а в подальшому вона падає, і з приходом холодів пернаті дають не більше 10 яєчок в місяць. З-за цього деякі породи не містять довше 1,5 років.
Здоров'я і вік
У курей зустрічаються самі різні захворювання, які можуть мати інфекційне або бактеріальне походження, а також бути наслідком порушення вітамінно-мінерального балансу в організмі або ж активної діяльності паразитів.
Основні симптоми хвороб, що заважають курям не тільки бігти, але і повноцінно жити, наступні:
- скуйовджене пір'я, діарея, гребінь синюватого кольору (головні ознаки синдрому зниження несучості);
- випадання пір'я і почервоніння шкіри, аж до появи ран (алопеція);
- шумне, часте і переривчасте дихання (зустрічається при аспергиллезе або пуллорозе);
- неприродно зігнуті ноги, опущені крила і выкрученная в сторону голова (хвороба Ньюкасла, рахіт, артрит);
- порушення роботи травного тракту (кокцидіоз, пуллороз, сальмонельоз).
Практично для всіх хвороб також характерна загальна слабкість, відмова від їжі і обмежена рухова активність, а у деяких випадках можуть спостерігатися виділення з ніздрів і дзьоба.
Діагностувати захворювання лише за декількома симптомами дуже складно, але якщо в курнику помічена млява особина з нездоровим виглядом, її краще тимчасово відселити від решти поголів'я, щоб уникнути масового зараження птиці.
Чим старше курка, тим важче буде її вилікувати, тим більше що ознаки того чи іншого захворювання не завжди добре помітні. Втім, з віком продуктивність несучок і так знижується, тому фермери намагаються лише уникнути масового поширення захворювання.
Як збільшити несучість курей в домашніх умовах
Для підвищення продуктивності несучок в першу чергу важливо переглянути раціон харчування і простежити, щоб у ньому були присутні такі компоненти:
- Високоякісні корми з мінеральними добавками (допоможуть поліпшити якість яєць за рахунок насичення кальцієм, фосфором і залізом). В якості мінеральної добавки можна використовувати крейду, ракушняк або вапняк.
- Їжа з високим вмістом білка для підтримки всього організму пернатих. Можна використовувати бобові культури, молоко, сир, рибне борошно, але останню лише в невеликій кількості, щоб не зіпсувати смак яєць.
- Вуглеводні корми у вигляді злаків, картоплі, моркви, пшениці, проса і кукурудзи (велика кількість корисного вітаміну Е приховано в пророщеному кормовому зерні).
- Вітаміни А, D, Е, С, групи В, які не тільки оптимізують роботу органів у курячому організмі, але і роблять його більш стійким до інфекційних та вірусних хвороб. У зимовий час корисні речовини птахи беруть із сіна, силосу і полівітамінних комплексів, а в літній період всі необхідні мікроелементи доступні у вигляді свіжої зелені.
Підібравши максимально збалансований раціон харчування, не варто забувати і про режим видачі кормів. Сніданок потрібно проводити відразу після пробудження, вечеря — безпосередньо перед сном (до того як пернаті займуть свої місця на сідалі). Взимку при видачі кормів краще включити в курнику світло.
Крім цього, не менш важливо підтримувати відповідні умови утримання несучок.
- відсутність протягів;
- розташування гнізд — кожне з них розміщується окремо;
- температуру в курнику — в межах +25 °C;
- розміри приміщення — воно не повинно бути занадто просторим, так як кури люблять компактність;
- поверхню підлоги — він повинен бути досить теплим, щоб у птахів не мерзли ноги;
- додаткове утеплення пташника взимку — двері краще завісити теплим матеріалом, а вікна забити клейонкою;
- підтримання чистоти в приміщенні і регулярне очищення годівниць і поїлок;
- світловий день — не менше 10-12 годин (в зимовий період варто включати додаткове штучне освітлення);
- кількість видається корми — посилене харчування призведе до ожиріння птахів, тому підвищити показники продуктивності таким чином точно не вийде.
Деякі фермери для підвищення несучості пернатих використовують спеціальні препарати, найбільш популярними серед яких сьогодні вважаються «Рябушка», мелена кормова сірка «Раціон», «Премікс», «Фелуцен», «Мелена ракушка».
Якщо відразу врахувати всі нюанси змісту і живлення курей, то, швидше за все, вам не доведеться думати, як підвищити їхню несучість, адже в сприятливих умовах вона і так буде залишатися на високому рівні.
Все, що потрібно від власника курника, — уважність та відповідальність по відношенню до своїх підопічних, а вони вже сповна віддячать його смачними яєчками.
