Волоський горіх — корисний продукт для людини, про користь якого стало відомо ще в стародавні часи. Після дослідження його складу вдалося дізнатися, що він містить велику кількість цінних речовин, необхідних для організму. Одні лише ядра вміщують 80 вітамінів, мікро - і макроелементів. Однак користю має не тільки їстівна частина, але і шкаралупа, перегородки, зелена шкірка, кора і листя дерева.
Користь і лікувальні властивості шкірки волоського горіха
Шкірка, або околоплодник — це зелена оболонка, яка покриває шкаралупу горіха до того, як він дозріє. Вона має товщину близько 0,7 см і кожисто-волокнисту структуру. Після того як плід досягає повної зрілості, вона засихає, тріскається і розпадається на 2 частини.
Околоплодник має не меншим кількістю корисних і лікувальних властивостей, ніж ядра. В їжу він не вживається, але широко використовується як основний інгредієнт в рецептах народної медицини. Застосування знайшла шкурка як зрілих плодів, так і ще недозрілих.
- Виявлено, що околоплодник при правильному приготуванні і застосуванні може надавати наступні корисні властивості:
- загальнозміцнюючий;
- протизапальну;
- тонізуючу;
- кровоочищаючу;
- антигельмінтну.
Застосування шкірки волоського горіха
- Горіхова шкірка застосовується з такими цілями:
- загальне зміцнення організму;
- поліпшення обмінних процесів;
- запобігання розвитку авітамінозу;
- профілактика атеросклерозу;
- боротьба з екземою, мозолями;
- підвищена пітливість кінцівок;
- усунення запалень лімфовузлів, ротової порожнини;
- зміцнення ясен і зубів;
- поліпшення стану волосся і припинення їх випадання;
- позбавлення від глистів;
- зниження рівня холестерину в крові.
Рецепти застосування шкірки волоського горіха
Найчастіше з околоплодника готують спиртові настоянки. Також застосовують засоби для полоскання — наприклад, відвари або настої.
Ці ж ліки використовують для щоденного вживання, додаючи їх в чай. Для зовнішнього застосування їх додають до лосьйонів, шампунів, тоніків, зубних паст. Шкірку застосовують для приготування лікеру, варення.
Нижче містяться найбільш поширені та ефективні рецепти.
Настоянка на горілці
Для настоянки потрібно в скляну ємність укласти шкірку, заповнивши нею ¾ об'єму. Бажано, щоб тара була виготовлена з темного скла. Горілкою пляшку слід заповнити до верху. Для настоювання засіб необхідно помістити в місце, куди не проникають сонячні промені, де відсутня вогкість і підтримується прохолодна температура.
- Воно рекомендовано при:
- бронхіті;
- простудних і вірусних захворюваннях;
- діареї;
- серцево-судинних хворобах;
- підвищеному артеріальному тиску;
- розтягуванні м'язів.
Зберігати настоянку краще в холодильнику.
Якщо під рукою не виявилося горілки, її можна замінити самогоном. В цьому випадку в скляній тарі необхідно змішати шкірку (1 кг), цукор (250 г), самогон (2 л), воду (1 л). Настоювати суміш необхідно 60 днів. Перед застосуванням слід пропустити настойку через подвійний шар марлі. Рекомендована дозування вживання — 3 рази в день по 1 ст. л. після їди.
Шкірка горіха з медом
Таку суміш готують з шкурки одного горіха, яку натирають на дрібній тертці, і 1 ч. л. меду. Засіб добре перемішують. Застосовувати його можна відразу ж після приготування. Воно добре підходить для чищення зубів і ясен — допомагає зміцнити їх і усунути зубний камінь.
Для лікування хвороб горла добре підходить інший засіб — приготоване з подрібненого оплодні (20 г), змішаного з медом (2 ст. л.) і злегка провареного. Його розводять у склянці води або теплого чаю і приймають по 1 ст. л. 3-4 рази на добу.
Щоб очистити організм від гельмінтів, можна подрібнити околоплодники, відміряти 5 ст. л. і додати до нього 2 ст. л. меду. Далі слід помістити засіб на водяну баню, томити під кришкою півгодини. Вживати його треба по 1 ч. л. 3 рази на день, додаючи в теплі напої.
Горіховий лікер
Лікарський засіб може бути не тільки корисним, але і смачним. Так, із зеленого оплодні можна приготувати цілющий лікер.
Технологія приготування напою виглядає наступним чином:
- Заповнити околоплодниками двох - або трилітрові скляні ємності на дві третини.
- Влити 70% спирт.
- Помістити в місце, куди не потрапляє сонячне світло, на 14 днів.
- Злити рідину.
- Додати цукор, щіпку гвоздики і кориці.
- Заново залити рідину.
- Настоювати протягом місяця.
- Перед застосуванням пропустити крізь марлю.
- Пити по 1 ст. л. після їди.
Протипоказання до використання шкірки волоського горіха
Застосовувати засоби на основі горіховою шкірки можна не всім. Вона, як і весь плід, протипоказана людям з індивідуальною непереносимістю. Вживання продукту може спровокувати сильні алергічні прояви.
- З обережністю засоби потрібно застосовувати наступним категоріям осіб: [
- з підвищеним згортанням крові;
- алергікам;
- з гострими кишковими захворюваннями.
Таким чином, шкірку волоського горіха можна використовувати для профілактики і лікування багатьох проблем зі здоров'ям. Перед тим як вживати кошти на її основі, слід проконсультуватися з лікарем і переконатися, що немає протипоказань до їх застосування.
