Характеризуючи садові культури, чому-то всі звикли хвалити смак і користь плодів дерев та кущів. А проте крона рослин, хоч і не відзначається смаковими якостями, проте здатна приносити не менше користі для організму людини. Зокрема, уваги заслуговують листя грецького горіха, з яких готують різноманітні цілющі напої, які допомагають впоратися часом навіть з дуже тяжкими захворюваннями.
Хімічний склад листя
Щоб зрозуміти, наскільки багато користі можуть принести листя горіха, слід вивчити їх хімічний склад, якому є що "пишатися".
Сюди входять такі елементи, як:
| вітамін C | накопичується в листях до травня, сприяє зміцненню кровоносних судин, посилює захист від вірусів |
| вітамін В1 | основний вплив справляє на нормалізацію роботи нервових клітин |
| токоферол (вітамін E) | стабілізує гормональний фон, підвищує стійкість до вірусів |
| вітамін P | стимулює функціонування печінки, справляє загально тонізуючий вплив |
| ретинол (вітамін A) | омолоджує клітинні тканини, поліпшує зір і зміцнює зубну емаль |
| амінокислоти | «будівельний матеріал» білка, з якого складається організм людини, відіграють важливу роль у роботі всіх систем внутрішніх органів |
| каротин | антиоксидант та імуностимулятор |
| етеричні масла | стимулюють травлення, сприяють виведенню зайвої рідини з організму, сприяють детоксикації організму |
| алкалоїди | активно впливають на роботу кишечника, рівень артеріального тиску, стимулюють діяльність дихальної системи |
| юглон | природний антибіотик, який має бактерицидну дію, допомагає організму активно боротися з збудниками стафілококів, грибків, дизентерії і туберкульозу |
| мінеральні речовини (кальцій, йод, магній, натрій, фосфор, калій та ін.) | входять в склад усіх клітин організму, достатньо їх кількість уповільнює процеси старіння, підтримує кислотно-лужний баланс, справляє позитивний вплив на обмін речовин |
Користь і шкода
Глядя на насичений хімічний склад листя горіха і масу корисних властивостей, якими володіють його елементи, можна не сумніватися в тому, що продукт спроможний справлятися замітним лікувальним впливом на організм людини. Але перед тим як приступати до самолікування, рекомендується проконсультуватися з лікарем і обов'язково дотримуватися правил застосування горіхових листя.
Лікувальні властивості та показання
Засоби на основі горіхових листя мають масу корисних властивостей, серед яких: бактерицидна, кровоочисна, загальнозміцнювальна, протизапальна, жовчогінна, сечогінна.
- Їх корисно приймати при багатьох хворобах, зокрема, вони допоможуть впоратися з такими, як:
- захворювання ШКТ;
- атеросклероз судин;
- цукровий діабет;
- внутрішні кровотечі;
- подагра;
- геморой;
- псоріаз;
- варикоз.
Крім цього переліку, слід відзначити, що настої і відвари чудово допомагають подолати простудні захворювання і недуги вірусного характеру. Також прийом препаратів з горіхових листя стане хорошою профілактичною мірою. Також слід відзначити здатність засобу боротися з паразитуючими істотами в організмі, тому воно дає ефективний результат при лікуванні організму від гельмінтів.
При фурункулах і прищах допомагають обливання двічі на день. Якщо є порізи або інші довго не заживаючі рани, треба обильно змочити вату або марлю в відварі і накласти на уражену ділянку. Компрес тримають близько 15 хвилин, після зняття шкіру не миють і не витирають. Таку процедуру слід повторювати протягом кількох днів.
Протипоказання
Протипоказанням є індивідуальна непереносимість будь-яких речовин, що містяться в листках людським організмом. Також слід врахувати, що приймати препарати на основі цього сировини слід виключно з дотриманням допустимих норм. Склад листкових пластин містить багато йоду, а цей мікроелемент корисний для організму тільки в певних дозах.
Ще одним протипоказанням є тромбофлебіт — хвороба, яка супроводжується утворенням у судинах кров'яних згустків. Оскільки листя горіха містять речовини, що сприяють згущенню крові, приймати їх людям, у яких є симптоми захворювання, не слід.
Ще одне попередження стосується прийому настойки. Оскільки цей засіб містить у своєму складі міцний спирт, його протипоказано вживати жінкам під час вагітності і годування груддю, а також дітям і людям, що страждають захворюваннями печінки.
Користь і шкода варення з волоських горіхів 
Властивості пророщених волоських горіхів Застосування листя горіха омиленого
Сьогодні винайдено багато рецептів приготування лікувальних засобів, основою яких є зелень горішника. Найчастіше з них готують відвари та настойки, які підходять як для внутрішнього вживання, так і для зовнішнього застосування у вигляді розтирань, ванночок або компресів.
Як заготовити та зберігати
Збір листя розпочинають в травні – червні, коли в них сконцентровані всі корисні речовини. Особливо багато в зелені в цей період нагромаджується йод — речовина, що стимулює роботу клітин імунної системи та регулює обмін речовин. Збирати листя слід в суху погоду, сторгуючи листкові пласти з безочкових.
Їх швидко висушують, розклавши під навісом у провітрюваному місці. Мокра листва може швидко почорніти та втратити свої корисні властивості. Сушка триває до тих пір, поки листя не будуть легко ламатися. Зберігати сировину краще в мішку з тканини у провітрюваному приміщенні або скляному посуді.
Як заварювати
Засоби на основі зелені горіха можна готувати різними способами, в залежності від методу застосування та захворювання, яке потребує лікування. В більшості випадків використовують відвари та настойки, але можна приготувати чаї, компреси та інші корисні засоби.
Настойка
Для приготування настойки з листя потрібно високоградусний спирт, яким частіше за все беруть водку.
Готувати треба наступним чином:
- В склянку (банку, пляшку) налити 50 г подрібнених листків.
- Залити сировину 0,5 л водки.
- Закупорити та відправити в темне місце.
- Настаивати протягом 15 днів.
- Профільтрувати настойку через марлю або вату, після чого її можна вживати.
Настойку приймають для нормалізації функціонування ШКТ, а також для зняття болей в животі. Для цього потрібно приймати по 8 крапель засобу, розведеного у воді, 3–4 рази на день.
Відвар
Відвар з листя горіха готують по-різному, в залежності від того, чи буде він використовуватися для внутрішнього вживання чи для зовнішнього.
Для приготування засобу, який подалі буде прийматися всередину, потрібно:
- Роздрібнити сушені листя.
- Відібрати столову ложку сировини і висипати в каструлю.
- Залити двома склянками води і поставити на вогонь.
- Довести до кипіння, приглушити газ та варити ще 15 хвилин.
- Зняти каструлю з вогню, накрити кришкою і залишити настоятися ще 1 годину.
- Процідити засіб через марлю або вату.
Концентрація такого засобу повинна бути набагато більшою, тому його готують наступним чином:
- У каструлю залити 0,5 л води, довести до кипіння.
- У киплячу воду додати 4 ст. л. роздрібнених горіхових листків, проварити на невеликому вогні 10 хвилин.
- Засіб підлягає настоюванню ще 40 хвилин, після чого його потрібно профільтрувати.
Від кашлю
Сік листя горіха має зв'язувальні та відхаркувальні властивості. Цей факт свідчить про користь їх застосування при кашлі. З листя готують відвар для вживання всередину, який потім слід приймати у теплому вигляді 3 рази на день по півсклянки. Тривалість лікування може визначатися самостійно в залежності від самопочуття, але в середньому складає 5–7 днів.
При діабеті
Нормалізувати рівень цукру допоможе чай з листя. Потрібно 1 ст. л. роздрібненого сировини заварити 1 склянкою окропу, настояти протягом 10 хвилин і процідити. Така порція розрахована на один прийом. Оскільки для того, щоб досягнути цілющого ефекту, необхідно випивати по склянці чаю 3 рази на день, можна одразу приготувати засіб на добу, збільшивши кількість компонентів в 3 рази.
При подагрі
Людям, які страждають подагрою, слід взяти до уваги наступний рецепт: потрібно взяти в рівних частинах подрібнені листя горіхів, траву чистотіла і ретельно перемішати. Тепер потрібно 1 ст. л. цієї суміші висипати в банку і залити 600 г кип'ятка, накрити кришкою і настояти протягом 30 хвилин. Приймати 3 рази на день натщесерце по 1 склянці.
При геморої
При геморої готують відвар з листя, який потім використовують для компресів. Потрібно 3 ст. л. листя залити 400 г кип'ятку, відварити 15 хвилин, а потім процідити і охолодити. Далі беруть вату або марлю, обильно занурюють у засіб і накладають на хвору ділянку. Компрес слід витримати протягом 30 хвилин. Процедуру корисно проводити 2 рази в день. Мити шкіру після процедури не потрібно.
При псоріазі
Для лікування псоріазу найкраще приготувати сік з зелені горіха. Для цього бажано взяти свіжу листву. Її добре вмивають і розминають руками до того моменту, поки не з'явиться сік. Рідиною потрібно густо намазати хвору ділянку шкіри або зробити компрес, занурити марлю в сік і прикласти до виразки.
Від варикозу
Головне, до чого потрібно домогтися при лікуванні варикозу – стимулювати кровообіг та покращити еластичність судин. Допоможе в цьому чай. Щоб його приготувати, потрібно взяти 2 ст. л. листя, залити 1 л кип'ятку і залишити на годину. Потім засіб проціджують і починають лікування.
Пити чай слід протягом 1 місяця. Щоденно потрібно випити 600 мл настою, розділивши цю кількість на 3 прийоми. Після завершення курсу робиться перерва на 1 тиждень, потім бажано знову повторити.
Від паразитів
Сік листя горіха пригнічує дію паразитів. Він сприяє виведенню гельмінтів з травного тракту, печінки та жовчних протоків. Засоби на основі листкових пластин використовуються для боротьби з усіма паразитарними інфекціями, включаючи аскаридоз, ентеробіоз, трихінельоз.
Применение чёрного ореха от паразитовДля лікування використовую спиртовий настій (як готувати див. в п. «Настійка»).
Приймати його потрібно протягом 6 днів за такою схемою:
- перший день: по 1 краплі, розчиненої в ½ склянці води, 3 рази на день перед їжею;
- з другого по п'ятий день: по 2 краплі 3 рази на день перед їжею;
- шостий день: по 1 ч. л. засобу, розчиненого в ¼ склянки води, 3 рази на день.
Приймаючи засіб, кожну дозу потрібно випити повільно протягом 15 хвилин. Якщо маса тіла пацієнта більше 80 кг, кількість настойки в кожній порції можна збільшити вдвічі.
При ангіні та стоматиті
Щоб зняти симптоми ангіни і стоматиту, потрібно 5 г сушених листя залити 250 г окріп, настояти 20 хвилин і процідити. Цим засобом полощуть горло та ротову порожнину 3 рази на день. Зазвичай, результат буде помітний вже на другий день, але краще приймати відвар протягом тижня.
Листя горіха - ефективний засіб, який допомагає в лікуванні як простих, так і складних захворювань. Це підтверджує той факт, що про його дивовижну силу людям було відомо ще багато століть тому. Однак, починаючи лікування, обов'язково зверніть увагу на протипоказання і не занепушуйте ними, оскільки будь-яке лікарське засіб може в невигідних умовах перетворитися на отруту.
