Вживання в їжу волоських горіхів мало в кого викличе здивування, але от застосування листків культури для приготування настоїв і відварів всередину — куди більш цікавий факт. Як і в плодах рослини, в цих частинах містить великий запас вітамінів і мінералів, які при правильній заготівлі та використання листових пластин можуть вирішити багато проблем людського організму. Якими саме корисними характеристиками володіють горіхове листя і як приготувати цілющі сполуки на їх основі — читайте далі у статті.
Хімічний склад
Багато компоненти хімічного складу листя горіха присутні і в його шкаралупі, яка також часто використовується в створенні спиртових настоянок.
Основними цінними речовинами в обох випадках виступають:
- вітаміни А, С, Е, РР, В8, В1;
- дубильні сполуки;
- ефірні сполуки;
- кавова, елагова, галусовая органічні кислоты;
- гликозиды;
- кумарин;
- каротин;
- виолаксантин;
- флавоксантин;
- мінерали (марганець, цинк, йод, фосфор, калій, магній).
Крім цього, горіхових аркушах прихований чималий запас аскорбінової кислоти, кількість якої збільшується разом із зростанням пластини приблизно до середини вегетаційного періоду (в середньому до кінця липня). Також тут виявлено речовину юглон, що володіє протипухлинною ефектом.
Лікувальні властивості і застосування в народній медицині
Враховуючи великий набір різних хімічних компонентів, що не дивно, що горіхове листя використовуються для вирішення найрізноманітніших проблем, надаючи протизапальну, тонізуючу, загальнозміцнюючу, сечогінну, жовчогінну і бактерицидну дію.
- Такі можливості пояснюють доцільність застосування листових пластин для виправлення таких розладів нормального функціонування людського організму:
- недокрів'я;
- зниженого імунітету (зокрема, і після перенесених вірусних недуг);
- виснаження організму у зв'язку з частими фізичними і емоційними розладами;
- запальних процесів в різних органах (наприклад, цистит, пієлонефрит, пошкодження шкіри, фурункульоз);
- гінекологічних недуг (особливо маткових кровотеч або белей);
- небажаного зміни гормонального фону;
- захворювань сечової системи (зокрема, сечокам'яної хвороби, проблем нирок і сечового міхура);
- недуг суглобів (ревматизм, подагра);
- легеневих захворювань (туберкульоз, кровохаркання);
- глистової інвазії;
- дерматологічних проблем (кропив'янки, шкірного туберкульозу, вугрового висипу, екземи, різних видів позбавляючи).
Крім того, настої і відвари з листів горіха часто допомагають і при запаленні органів слуху, а для вирішення проблеми достатньо щодня капати у вушний прохід по 3 краплі соку із зелені культури.
Шкоду і протипоказання
Незважаючи на величезну користь відварів і настоїв на основі зазначеного сировини, ніколи не варто забувати про можливі побічні ефекти і протипоказання до їх застосування. В першу чергу мова йде про схильність організму до алергічних проявів та індивідуальній непереносимості складових компонентів горіхових аркушів. Проте, існують і інші стани, при яких вживання настоїв і відварів вкрай небажано.
- Насамперед, це:
- виразка шлунка та/або дванадцятипалої кишки;
- гастрит, що супроводжується підвищенням кислотності;
- хронічні коліти;
- захворювання ШКТ при гострому перебігу;
- тромбофлебіт;
- панкреатит;
- нейродерміт;
- підвищене згортання крові;
- мігрень і схильність до частих головних болів;
- період вагітності та годування груддю у жінок.
За великим рахунком всі зазначені протипоказання стосуються лише коштів для застосування всередину, а ось мазі та інші склади з горіховими листям для зовнішнього використання практично не мають побічних ефектів, правда, і в цьому випадку варто заздалегідь проконсультуватися з дерматологом (якщо на шкірі вже є пошкодження або прогресує який-небудь недугу).
Особливості застосування
Спосіб приготування цілющих настоїв або відварів, а також схема їх подальшого застосування безпосередньо залежать від цілей використання і особливостей наявного захворювання. В цілому розрізняють кілька основних форм лікувальних складів на основі листків волоського горіха: алкогольні настоянки, відвари, чистий сік, рідина для примочок і добавки у ванну. Кожне з них має свої особливості приготування.
Настоянка на горілці
Для створення алкогольної настоянки з горіхових листів і горілки необхідно виконати наступні дії:
- Висушити чисті листові пластини і залити їх горілкою в співвідношенні 1:10.
- Настояти суміш протягом 10-15 днів і фільтрувати рідину через складену в кілька шарів марлю.
- Перелити готову настойку в чистий та щільно закривається скляну посудину, а потім використовувати по 6-8 крапель чотири рази на день (для зручності споживання можна розводити цілющу рідину в невеликій кількості води). Курс застосування — 14 днів, протягом яких має нормалізуватися робота органів ШКТ і зникнути біль у шлунку.
Для загального зміцнення організму, усунення проявів авітамінозу і різних запальних процесів можна приготувати безалкогольний настій з 1 ст. ложки сушених подрібнених листя і 1 склянки киплячої води, настояних протягом години. Готовий і проціджений складу варто приймати по 1-2 ч. ложки тричі на добу до їди. Такий варіант підійде і дітям старше п'ятирічного віку.
Відвар листя волоського горіха
Відвари з листя волоського горіха — найпопулярніший спосіб отримання необхідного ліки, а вибір конкретного рецепту приготування залежить від мети застосування, тому варто звернути увагу на декілька варіантів.
При заповненні у роті або горлі краще застосовувати відвар з більшою концентрацією основної сировини: на 250 мл води бажано використовувати 2 ст. ложки подрібненого листя. Після закипання суміші її знімають з вогню і настоюють протягом години, щоб надалі процідити через марлю. Готове ліки чудово допомагає від глистової інвазії, а також може використовуватися як зовнішній засіб для позбавлення від вугрової висипки і фурункульозу.
Сік із зелених листків
Цей варіант цілющого зілля не дарма вважається самим легкодоступним, оскільки не вимагає багато часу для приготування, а ось область його використання досить широка: рідина можна вживати всередину, а можна використовувати для змочування тампонів і марлевих пов'язок при зовнішньому застосуванні (актуально при лікуванні псоріазу, фурункульозу, екземи, позбавляючи).
Послідовність виконання всіх дій по приготуванню буде наступною:
- З усіх зібраних листів відберіть тільки самі соковиті і зелені, відразу видаляють жовтуваті і пошкоджені екземпляри.
- Промийте підготовлену сировину і подрібніть в блендері до утворення кашки.
- Вичавте з нього сік.
Мазь
Мазь з висушених і подрібнених горіхового листя актуальна для усунення шкірних проблем зразок фурункульозу або опіків.
Приготувати її можна за наступною схемою:
- 35 г подрібненої і висушеної сировини залити 200 г кукурудзяної олії і після ретельного перемішування витримати в сухому приміщенні не менше тижня (оптимальна температура в кімнаті — +17...+22°C).
- Готову заготовку розігрійте на водяній бані і, процідивши через марлю 2-3 рази, поверніть назад ще на 20-30 хвилин.
- Готове засіб розбавте 30 г воску і ретельно перемішайте.
Уражену ділянку обробляють не товстим шаром мазі 2-3 рази на день, після чого спостерігається швидке загоєння опіків, гнійних ран і навіть усунення ознак раку шкіри. Зрозуміло, при тяжких станах, одних зовнішніх препаратів буде недостатньо, тому краще використовувати горіхову мазь тільки як допоміжний лікарський засіб, при відсутності прямих протипоказань до її застосування.
Лікувальні ванни
Ванни з відваром листя волоського горіха також будуть актуальні при наявності шкірних проблем або просто як загальнозміцнюючий засіб. Для приготування такої ванни 400 г листових пластин заливають 1 л закипілої води і після 15-хвилинного настоювання виливають суміш у набрану ванну. Ідеальна температура води для занурення людини становить +37...+38°C, а час перебування у ній не повинно перевищувати 15 хвилин.
Седативна дія такої ванни пояснюється попаданням у легені містяться в листі горіха вільних кумаринів та деяких інших схожих складових, тому не варто зловживати таким способом лікування екземи і фурункулезов: регулярність прийняття ванн не повинна перевищувати 1 разу в 2-3 дні.
Примочки
За допомогою примочок на підставі листя волоського горіха вдається швидше позбутися від проявів алергічної реакції, вугрового висипу, екземи, позбавляючи гнійників різного походження та деяких інших шкірних проблем.
Рідину для змочування ватних або марлевих тампонів можна приготувати за одним з вищеописаних рецептів настоянок та відварів, після чого добре просочити ними тканина для компресу і на ніч зафіксувати її на ушкодженому місці. У разі появи на шкірі лишаю, варто залишити компрес на добу, при необхідності змочуючи його.
Правила заготівлі сировини
Правильна заготівля листя волоського горіха — першочергова вимога для отримання якісного настою або відвару для усунення різних проблем людського організму. Збір листових пластин краще виконувати в кінці травня або на початку червня, коли вони ще не повністю виросли, але вже накопичили максимальну кількість корисних складових.
Для створення цілющих складів краще всього підійдуть лише 3-5 крайніх листя з кожної гілки, причому до сушіння вони повинні бути з черешками. Щоб домогтися максимально якісної просушування, всі сировину розкладають тонким шаром на заздалегідь підготовленій чистому папері, намагаючись організувати рівномірний розподіл сонячних променів на поверхні.
Через деякий час перебування на одній стороні, варто перевернути листові пластинки на іншу, щоб на них не з'явилися чорні плями, що свідчать про втрату більшої частини корисних властивостей аркушів. Після ретельного просушування залишиться тільки скласти готову сировину в полотняний мішечок або скляну банку і використовувати в міру необхідності. Максимальний термін зберігання такої заготовки — 2 роки.
При правильному підході до вибору рецепту цілющого зілля і відповідальної підготовки всіх складових інгредієнтів є всі шанси отримати якісний кінцевий продукт, який напевно допоможе вирішити різні проблеми шкірного покриву і внутрішніх органів людського організму. Головне — дотримувати дозування і рекомендовану регулярність вживання.
