Абрикос вважається традиційно південної культурою, але роботи селекціонерів дозволяють створити сорти, здатні протистояти зимових холодів і весняних заморозків. Таким сортом є сорт Голд Річ, про який піде мова в даному матеріалі.
Історія виведення
Сорт абрикоса Голд Річ (Gold rich — «золотий багатій») виведений американськими селекціонерами (авторство Н. Фогла) в університеті штату Вашингтон у 1971 році шляхом схрещування сортів Sun Glo і Perfection (Досконалість). Метою селекції було отримання сорти з високою зимостійкістю для товарного вирощування. Надалі сорт отримав широке поширення в країнах Європи для комерційного використання. Зараз саджанці цього сорту продаються через інтернет і в розплідниках для вирощування на території Східної Європи.
Опис дерева
Дерево абрикоса середньоросле з середньою швидкістю росту. Через 5 років висота досягає 3 м, в зрілому віці — 5 м. Формуюча обрізка стримує висоту на рівні 3-3,5 м. Молода крона має пірамідальну форму. У фазі повного плодоношення стає округлої або округло-плоскою. Діаметр дорослої крони 5 м. Кора на дорослих гілках і стовбурі бура з поздовжнім розтріскуванням. Молоді приростки блискучі червоно-коричневі, з численними дрібними горбиками.
Поверхнева коренева система поширена на глибині 20-60 см, а основна йде вглиб на 4-5 м. Найчастіше підщепою служать жердели — сіянці напівкультурних форм абрикоса, забезпечуючи посухостійкість сорту. Деякі садівники, які займаються вирощуванням саджанців для середньої смуги, рекомендують в якості підщепи використовувати поросль сливи. Зливу не вимагає складного догляду і у неї не підмерзають коріння.
Опис плодів
Плоди одномірні, округлі, злегка сплющені. Дві половинки розділені поздовжньою борозенкою. Вага 60-100 г, при малій кількості на дереві — до 150 р. Діаметр плоду 5-7 див. М'якоть щільна з тонкою текстурою, без жорстких волокон, яскраво-помаранчева, в міру соковита і ароматна. Воскова шкірка, щільна і терпка з легким рум'янцем (10%) з сонячної сторони. Основний колір повинен розвиватися повністю, щоб забезпечити низьку кислотність.
Смак кисло-солодкий, солодкість підвищується по мірі дозрівання. Дегустаційна оцінка — 4,7 бала. Кісточка велика, овальна, товстостінна, шорстка, легко відділяється від м'якоті. Складає 20% ваги плоду. Ядро гірке.
Основні характеристики сорту
Сорт абрикоса Голд Річ високопродуктивний і володіє наступними характеристиками:
- висока врожайність;
- відмінні товарні і смакові якості, що забезпечує сорту підвищений попит у споживача;
- лежкість до 2 тижнів із збереженням товарних якостей;
- універсальне вживання у свіжому вигляді, консервування, сушіння;
- за рахунок щільної шкірочки і м'якоті витримує транспортування на великі відстані протягом 4-6 днів.
- висока зимостійкість, (USDA зона морозостійкості — 5-8);
- придатність для комерційного вирощування.
Посухостійкість і зимостійкість
Дерево витривала і зимостійка, що є одним з найбільш важливих критеріїв. Приживається в регіонах, де весняні заморозки є проблемою, а в зимовий період можливі відлиги з наступним швидким зниженням температури. Посадка сорту за межами звичайної зони витривалості призведе до загибелі рослини.
Щоб відстрочити цвітіння абрикоса і тим самим уберегти квітки від поворотних заморозків, необхідно продовжити період спокою дерева або зменшити нагрівання гілок. Врятувати дерева від весняних заморозків можна шляхом збереження снігового покриву під деревом на максимально тривалий час — це затримує початок цвітіння. А зменшити нагрівання гілок можна обприскуванням абрикоса на початку весни розведеної білою водоемульсійною фарбою для відображення сонячних променів.
Стійкість до хвороб і шкідників
Сорт стійкий до моніліозу, найбільш поширеній грибкового захворювання, дірчастою плямистості, толерантний до Шарке, відсутня камедетеча. До інших захворювань і шкідників стійкості немає, тому важлива правильна агротехніка і обробка фунгіцидами та інсектицидами. В цілях профілактики для запобігання шкідливих уражень проводять обробку дерев навесні до набрякання бруньок і восени після закінчення листопаду бордоскими сумішами.
Запилення
Сорт самобесплодный (частково самоплідний). Для гарного формування зав'язей потрібні сорти-запилювачі: Хар Гранж, Ламбертин 1, Rival. Moorpark, Sundrop або Early Ril. Ці сорти заявлені творцями сорти Голд Річ, але, за відгуками наших садівників, запилення проходить і з допомогою місцевих сортів, квітучих одночасно з Голд Річ.
Крім того, квітки запилюються і комахами, якщо в період цвітіння погодні умови сприяють льоту. Для залучення комах в саду серед абрикосів можна посадити ранні рослини-медоноси — кущі верболозів, резеду, шавлія, еспарцет, верес, навіть простий кульбаба приверне бджіл. Можна у фазі цвітіння обприскати квітки і бутони медовою водою і розташувати вулики поблизу саду.
Терміни цвітіння і дозрівання
Цвітіння настає в квітні-травні до розпускання листя. Сорт вважається середньостиглим — плоди дозрівають у другій половині липня або на початку серпня.
Плодоношення і врожайність
Сорт скороплідний — вступає в плодоношення у віці 2-3 років. В повне плодоношення — через 5 років. Потім плодоношення поступово знижується. Врожайність висока — 60-80 кг плодів з дерева. Регулярне плодоношення.
Умови вирощування
Для правильного росту і розвитку дерева та отримання хорошого урожаю, необхідно забезпечити рослині сприятливі умови:
- освітлення сонцем необхідно абрикосу протягом всього дня;
- добре підходять південні і південно-західні схили до 15°;
- необхідно забезпечити захист від північних вітрів, які иссушают тканини дерева, що тягне за собою появу морозобоїн та зниження зимостійкості;
- потрібно уникати ділянок з близьким заляганням ґрунтових вод (1,5–2 м), застоєм талої або дощової води в низинних місцях;
- абрикос краще росте на суглинках або супіщаних добре аерованих ґрунтах з нейтральною кислотністю (pH 6,5–7).
Правила посадки
Абрикос — теплолюбна культура і садити саджанці краще навесні до набрякання бруньок, щоб за період вегетації, який триває 8 місяців, дерево встигла вкоренитися і зміцніти. Але в регіонах з м'якими зимами можлива і осіння посадка, але гранично допустимий термін — початок жовтня, а саджанець потрібно забезпечити додатковим захистом від зимових холодів.
Вибрати і підготувати місце для посадки саджанця краще з осені, викопавши посадкову яму, розміром в два рази перевищує обсяг кореневої системи. Зазвичай достатні розміри: глибина — 60-70 см, діаметр — 80-90 див. На дно укласти 2 відра перегною, змішаного з невеликою кількістю землі. У такому вигляді яма перезимує. Напередодні запланованої посадки викопану яму добре пролити водою і вкопати в центр кіл (1-1,5 м), до якого буде прив'язаний саджанець.
Коріння за день до посадки слід замочити в стимулятора коренеутворення відповідно до інструкції або в воді, видаливши підсохлі пошкоджені коріння. Саджанець поміщають у яму, ретельно розправляючи корінці, і присипають землею. утрамбовують Грунт для кращого зчеплення коріння з ґрунтом, поливають і мульчують. Навколо посадочного місця потрібно сформувати бортики із землі (водяне кільце), щоб вода при поливах утримувалася у дерева. Відстань між ними повинна бути 3,5–4 м, міжряддя — 5-6 м.
Особливості сезонного догляду
Найкращі показники врожайності і якості плодів можна забезпечити правильним доглядом за деревами в період вегетації.
Полив
Абрикос погано переносить перезволоження ґрунту, але при недоліку вологи порушуються процеси розвитку — мало утворюється всмоктуючих корінців, погано ростуть пагони і дерево скидає зав'язі. Тому режим поливу повинен бути оптимальний і проводиться в залежності від опадів.
Незважаючи на те, що абрикос вважається посухостійким видом, він добре реагує на поливи в наступних фазах розвитку:
- перед цвітінням (за 10-12 днів);
- в період твердіння кісточок і активного росту плодів;
- після збирання врожаю в середині серпня у фазі утворення плодових бруньок майбутнього врожаю проводять один полив.
Після зрошення вологість грунту повинна досягти 75%, на глибині 30-40 см, що відповідає нормам витрати води — 50 л на 1 м2. Перезволоження грунту при зрошенні або інтенсивні опади в період дозрівання викликають розтріскування плодів.
За 2 тижні до збирання врожаю поливи припиняють. Поливи восени при підготовці до зими підвищують морозостійкість деревини і квіткових бруньок.
Способи і системи зрошення (по борознах або чашах пристовбурних кіл, дощування) залежать від наступних факторів:
- від можливостей;
- близькості джерела води;
- рельєфу місцевості;
- структури ґрунту.
Підгодівлі
Своєчасне внесення добрив забезпечить харчування абрикоса і гарний розвиток плодоносних гілок.
Схема раціонального внесення добрив наступна:
- в період набрякання бруньок — азотовмісні речовини;
- в період формування зав'язі і наливання плодів — комплексні (NPK) і калійні добрива (калійні солі, суперфосфат);
- восени в період підготовки до зими — фосфорні добрива;
- органіка вноситься кожні 3-4 роки у вигляді компостируваного гною (5-6 кг на 1 м2) з урахуванням існуючого рівня поживних речовин у грунті.
Догляд за ґрунтом
Основними агротехнічними заходами по догляду за ґрунтом є розпушування, прополка і мульчування пристовбурних кіл. Розпушування на глибину 15-20 см забезпечує аерування грунту і більш раціональне використання деревами ґрунтової вологи. Розпушування треба проводити дуже обережно, особливо в другій половині літа — в самий посушливий період року, щоб не пошкодити кореневу систему дерев у поверхневому шарі грунту.
Пошкодження коріння призводить до слабкої диференціації квіткових бруньок, і тим самим до зниження врожаю. Грунт в саду повинна міститися в чистому від бур'янів стані, які відбирають у рослин поживні речовини, затінюють посадки і служать загрозою розповсюдження шкідливих поразок. Трави на території саду потрібно періодично скошувати. Мульчування допоможе підтримувати рівень вологості в грунті і сповільнити зростання бур'янів.
Обрізка
За час росту і розвитку дереву абрикоса необхідні наступні заходи обрізанні:
- формуюча обрізка створює вигляд майбутньої крони, обмежує зростання дерева і формує необхідну кількість плодоносних гілок (проводиться на саджанцях до початку плодоношення);
- омолоджуюча обрізка поєднує в собі формує і санітарну і спрямована на видалення усіх приростів, що з'явилися на дереві за останні 4-5 років, старих, хворих і не плодоносних гілок, при цьому відновлюється плодоношення та якість врожаю;
- санітарна і прореживающая обрізки необхідні для боротьби з шкідливими ураженнями, для поліпшення освітленості і вентиляції крони і для закладання плодових бруньок майбутнього врожаю, при цьому видаляють засохлі, пошкоджені негодою і проблемні гілки.
Підготовка до зими
Морозні зими не тільки можуть погубити дерева, але і вкорочують їм життя. Найчастіше пошкоджуються бруньки і гілки, а на штамбах і скелетних гілках можуть з'явитися морозобоіни. Щоб рослина добре підготувався до зими, йому необхідно накопичити необхідні речовини — до настання похолодання абрикос потрібно добре полити з внесенням калійно-фосфорних добрив, що підвищує зимостійкість.
Укриття на зиму приствольной грунту шаром мульчі в 10-15 см, допоможе вберегти кореневу систему від морозів і освіти крижаного шару при можливих відлигах. В якості матеріалу мульчування підійдуть опале листя, торф, тирса, хвойні голки або подрібнена кора. Не менший збиток, ніж морози можуть завдати зимові шкідники — гризуни, які здатні обглодать кору штамба і скелетних гілок, позбавивши дерево захисту і здібності живлення, дихання, сокоруху.
Заходи захисту:
- осіння побілка стовбурів бордоскими сумішами, мідним купоросом, водоемульсійними фарбами;
- встановлення жорстких або пружних синтетичних сіток або обв'язка стовбура синтетичними матеріалами, неїстівними для гризунів;
- укриття стовбурів хвойним лапником голками вниз і неприємними для гризунів травами (м'ята, бузина, багно);
- рівень укриття повинен бути розташовуватися вище передбачуваного шару снігу;
- перекопування ділянки для знищення можливих мишачих нір і ходів.
Збирання врожаю та його зберігання
Урожай збирають у міру дозрівання в липні-серпні. Знімання починають, коли плоди досягають заявленої величини, кольору і смакових якостей, але залишаються ще щільними, тобто досягли споживчої зрілості. Перезрілі плоди осипаються, тому потрібно не пропустити оптимальний час зняття врожаю. Для транспортування абрикоси краще збирати за 2-3 дні до споживчої зрілості, що покращує якість транспортування, а плоди здатні дозариваться з часом.
Для особистого споживання підійдуть стиглі і м'які плоди, які до цього часу набирають більше солодощі. Найкращий час збору — ранок після висихання роси і вечір після 17 годин. Плоди, зібрані по росі і в полуденну спеку гірше зберігаються. Терміни зберігання стиглих фруктів — 2-4 дні при кімнатній температурі або 5-7 днів в холодильнику.
Відео: абрикос Голдрич
