Особливості посадки і вирощування сорти абрикоса Персиковий

Додати в обране

Facebook Telegram

9 лайків

Майже на кожній дачі можна побачити ростуть і плодоносять абрикосові дерева, проте садівники часто незадоволені слабкою стійкістю цієї культури до холодних зим та інших стресів під час вирощування. Дана стаття присвячена сорту абрикосів Персиковий, — в ній будуть розглянуті характеристики даного сорту, описано правильна посадка саджанця і вимоги до догляду за рослиною.

Опис сорту Персиковий

Сорт абрикоса Персиковий відомий і під іншою назвою — Ананасний. Обидва ці назви відображають найбільш яскраві риси фруктів цього сорту. Сорт створений радянськими селекціонерами, його призначенням було вирощування в південних областях країни. Від інших сортів абрикоса даний сорт відрізняється тим, що його плоди можна перевозити на далекі відстані, і великими розмірами фруктів, зовні дуже схожих на персики.

Опис дерев

Надземна частина абрикоса Персиковий швидко зростає, досягаючи свого максимуму вже до 5-річного віку. Висота стовбура не перевищує 3 м, що робить зручним догляд за деревної кроною і збір урожаю. Діаметр бічних плодоносних гілок від 3 см до 15 см, товщина залежить від віку дерева. Гілки і деревний стовбур покриті корою буро-коричневого кольору. У кори відсутня гладкість, її структура трохи шорстка. Крона дерева розлога, що спрощує доступ світла до гілках і листю. Гілкам абрикоса Персиковий властива деяка крихкість, тому при великому навантаженні плодами вони потребують додаткових підпірках, які беруть на себе частину ваги врожаю. Листя сорту мають класичну округлу форму. Забарвлення листової пластини яскраво-зелена, облистяність дерева середня.

Опис плодів

Фрукти сорти Персиковий мають округло-овальну форму і великі розміри (до 50 г). Фрукт рівномірно забарвлений в жовтий колір, без рум'янцю, і покритий легким пушком, що нагадує покриття персика. Шкірка не має блиску, бархатиста. Кісточка невелика, при відділенні від м'якоті залишається сухою. М'якоть абрикоса солодка, смачна, але не дуже соковита. смаком абрикоса кислота гармонійно поєднується з солодкістю, а запах нагадує аромат тропічного ананаса

Характеристики сорту

Персиковий відноситься до середньопізніх сортів абрикос і дозріває ближче до кінця літа. Він відрізняється від інших абрикосових сортів пізнім цвітінням, яке дозволяє уникнути впливу зворотних морозів на абрикосовий колір. Плоди цього сорту мають велику і середню величину, за що Персиковий цінується реалізаторами фруктів. Сорт самозапильний, дерево починає плодоношення на 5-6 році після висадки саджанця в грунт.

Стійкість до хвороб і шкідників

У сорту явна схильність до захворювання борошнистою росою, яка найяскравіше проявляється в момент дозрівання фруктів. Сприяють розвитку борошнистої роси довготривалі дощові періоди або зрошення рослини методом дощування. Так як це грибкове захворювання, для захисту культури необхідно застосовувати обробки препаратами, що містять фунгіциди. Цей сорт проявляє стійкість до моніліозу, який є головною загрозою для дерев кісточкових культур. Опірність коккомікозу у рослини середня, тобто хворобу цілком може виникнути при супутніх умовах або при знаходиться поруч джерелі інфекції.

Посухостійкість і зимостійкість

Хоча спочатку сорт призначений для вирощування саме на півдні, морозостійкість у нього хороша. Умілі садівники адаптували вподобаний сорт до умов інших, більш північних регіонів, але при цьому вирощують його з зимовим укриттям, як персик. Без втрати для деревини і коренів сорт може витримувати недовгі морози від -15°C до -18°C.

Запилення

Цей сорт самоплідний, і не потребує перехресному запиленні. Завдяки цьому його вирощування можливе в моно-посадках, без обов'язково зростаючих поруч сортів-запилювачів.

Терміни цвітіння і дозрівання

Ранні сорти абрикоси цвітуть у кінці квітня або в перших числах травня, з-за чого часто потрапляють під згубний вплив зворотних весняних морозів. Але абрикос Персиковий дозріває досить пізно, — отже, його цвітіння настає пізно, у другій половині травня, завдяки чому абрикосовий колір ніколи не вимерзає. Це одна з головних причин врожайності даного сорту. Дозрівання перших плодів, які знаходяться на верхівці дерева, ближче до сонячних променів, настає наприкінці липня, а масове дозрівання врожаю припадає на середину серпня

Врожайність

З 3-4 річного дерева можна зібрати кілька десятків кілограмів фруктів, а врожайність дорослого десятирічного абрикоса може досягти 140 кг. Плодючість дерева залежить від ступеня родючості грунту в прикореневому шарі, тому від зусиль садівника значною мірою залежить урожайність абрикоса.

Транспортабельність

У абрикоса цього сорту плоди непогано переносять транспортування. В трохи незрілому вигляді фрукти можуть переносити перевезення на досить великі відстані. Але перевезення можлива тільки при дотриманні відповідної температури — +8...+12°C. При цих умовах абрикоси можна зберігати протягом 10-15 діб. Щоб перевозити плоди без шкоди, їх зривають, як тільки вони придбають потрібний розмір і 50% характерною для сорту забарвлення. Фрукти дозрівають під час перевезення.

Плюси і мінуси сорти

• Переваги сорту:
• великий розмір фруктів;
• красивий зовнішній вигляд і гармонійний смак плодів;
• зручність збирання плодів, завдяки низькому дереву;
• апетитний, яскраво виражений ананасовий аромат фруктів.

• Недоліки сорти:
• не дружне дозрівання фруктів;
• неоднорідне дозрівання частин одного плоду;
• схильність до опадання плодів з гілок;
• відсутність імунітету до борошнистої роси.

Оптимальні умови для вирощування

Абрикосові дерева належать до найбільш вимогливим до висвітлення плодовим культурам. У тіні абрикос зможе рости, але майже не буде плодоносити, тому при виборі місця для посадки абрикосового саджанця потрібно брати до уваги його освітленість. Також важливо, щоб це місце було захищено від північного вітру стіною капітального будови. Ця культура відмінно себе почуває в місцях, розташованих на південно-сході, південному заході і півдні ділянки. Найбільш оптимальним грунтом для посадки буде чорнозем або піщаний, добре удобрений органікою, грунт. Дерево буде погано рости на щільному глинистої або болотистому грунті.

Основні правила посадки

Найбільш сприятливою для абрикосових саджанців буде весняна висадка — за тривалий теплий період, до настання морозів, рослини встигнуть вкоренитися і адаптуватися до нових умов вирощування. Саджанці висаджують у грунт, як тільки розтане сніг і добре прогріється грунт (на глибину до півметра). Зазвичай цей період, в залежності від погоди, наступає ближче до середини квітня. Осіння висадка саджанців рекомендується тільки для південних регіонів нашої країни. Завдяки м'якій південної зими і відсутності сильних морозів саджанець зможе нарощувати кореневу систему і в цей період.

Придбати саджанець абрикоса Персиковий садівник зможе в спеціалізованому плодовому розсаднику. Це буде найкращим рішенням. Не рекомендується купувати абрикосові саджанці у випадкових продавців, адже дерево буде рости в саду найближчі 15 років, і якщо сорт не відповідає дійсності, не буде кому пред'явити претензії. Щоб у майбутньому абрикос добре родить, потрібно з відповідальністю поставитися до придбання саджанця.

Критерії вибору плодового саджанця:

1. Коренева система. Це найбільш важливий показник для плодового дерева. Коренева система повинна бути добре розгалуженою, мати 2-3 товстих кореня, діаметром не менше 1 см, і безліч дрібних ниткоподібним корінців. Коренева деревина може мати біло-рожевий або зеленуватий відтінок. Можна провести обстеження, відрізавши шматочок тонкого кореня — якщо деревина забарвлена в будь-який інший відтінок, це свідчить про те, що саджанець хворий. Також коріння повинна бути притаманна пружність, що можна перевірити, обернувши тонкі корені навколо пальця. Здорові корені без шкоди для цілісності деревини згортаються в кільця. Коріння не повинні бути сухими.
2. Стовбур. Довжина ствола саджанця не повинна бути менше 120 см і більше 180 див. Оптимально, якщо діаметр стовбура знаходиться в діапазоні 150-200 мм Садівникові перед покупкою рекомендується перевірити стан стовбурової деревини — щоб це зробити, досить трохи здерти кору на верхівці саджанця. Під корою повинна знаходитися волога, трохи липка заболонь, під якою розташовується біло-жовта або біло-зелена деревина.
3. Кора. Повинна мати сіро-коричневий окрас, бути щільною, здоровою. На ній не повинно бути слідів грибкових захворювань або цвілі, а також виразок або механічних пошкоджень.

Щоб абрикос добре ріс і плодоносив, йому необхідно не менше 5-6 м вільного простору. Якщо передбачається закладка абрикосового саду, то необхідно дотримуватися не тільки інтервал між деревами, але і відстань між рядами, яке повинно бути не менше 6 м. Також дуже важливо правильно підготувати посадкову яму і висадити саджанець. Досвідчені садівники рекомендують готувати посадкову яму за деякий час до передбачуваної дати висадки. Наприклад, підготувати поглиблення для весняної висадки саджанця з осені. Такий забіг у часі сприяє осіданню ґрунту і розкладання внесеної в яму органіки.

Висадка саджанців абрикоса сорту Персиковий:

1. З допомогою штикової лопати землі викопують посадочне поглиблення, що має глибину і ширину не менше 50-60 див. Далі посадкову яму заповнюють добривами, вносячи: 10 кг перегною, 70-100 г калійних і фосфорних добрив, 300 г ракушняка або гашеного вапна, 0,5 відра родючої землі. Вміст посадкової ями добре перемішують і формують придонний пагорб висотою 15-20 см.
2. Кореневу систему саджанця занурюють у суміш, що складається з глини (0,5 відра), води (1-2 л) і свіжого кінського гною(1-2 кг). Суміш не повинна бути занадто рідкою, їй потрібно добре триматися на коренях. Обволікання глиняну бовтанку допоможе кореневій системі надовго зберегти вологість.
3. Саджанець поміщають по центру придонного пагорба і розправляють коріння з боків піднесення. Поруч зі стіною ями встановлюють, паралельно саджанцю, високий опорний кілочок (150-200 см). На цій стадії посадки садівникові не завадить сприяння помічника, який буде утримувати за верхівку саджанець і опорний кілочок.
4. Садівник поступово засинає коріння, а помічник періодично трусить саджанець для того, щоб грунт щільно покривав кореневу систему. Після того, як буде засипана половина посадкової ями, вливають туди приблизно 8-10 л води. Як тільки вода вбереться в грунт, садівник продовжує засипати посадкову яму до верху.
5. Грунт навколо посадженого абрикоса ущільнюється, для цього її притоптують ногами. Під час ущільнення грунт поруч зі стовбуром формується у вигляді невеликої чаші. Таке поглиблення потрібно для скупчування води в районі кореневої системи під час поливу.
6. Молодий абрикос пов'язують з опорним кілочком. Зв'язку роблять не жорсткою, закріплюючи дерево і кілочок м'яким дротом у позиції «хрест-навхрест». Така підв'язка допоможе саджанцю вистояти під натиском сильного вітру і не зламатися. Під посаджений абрикос виливають ще 5-6 л води.
7. Перші 30 днів після посадки поливати саджанець потрібно щотижня, виливаючи під корінь не менше 10 л води. Починаючи з наступного місяця після висадки, частота поливів зменшується вдвічі, а з 3-го місяця досить тільки одного поливу в 30 днів.

Відео: інструкція по посадці абрикоса

Особливості догляду за посадками

Щоб отримати повноцінний урожай фруктів, за абрикосовими деревами потрібно правильно доглядати. Дерева потребують своєчасному поливі, добриві, санітарної і формує обрізку, захисту від захворювань і комах.

Полив

У кліматичних зонах з помірним кліматом абрикос можна вирощувати майже без додаткового зрошення. А при вирощуванні на півдні ця культура потребує регулярного поливу. Для хороших урожаїв рекомендується проводити осінній і весняний рясний полив, складається з 100-150 л води на рослину. Чим старше дерево, тим вище доза води, в якій воно потребує. Весняний полив проводять у середині або наприкінці квітня, осінній — у кінці жовтня. У південних областях слід приділити особливу увагу зрошенню абрикоса під час цвітіння і в період утворення зав'язі. Нестача вологи в цей період може сприяти опадання квітів і тільки що зав'язаних плодів. Також дерево буде потребувати порції вологи під час дозрівання фруктів.

Підгодівлі

Підгодівлю дорослих абрикосових дерев починають після п'ятого року вегетації. До цього часу молодому рослині вистачає добрив, закладених у ґрунт при підготовці посадкової ями. Удобрюють абрикоси торішнім гноєм великої рогатої худоби, також можна використовувати компост або перегній. Органіку розкладають по поверхні ґрунту у прикореневій зоні рослини, після чого добрива закладають в грунт. На одне доросле дерево достатньо 1-1,5 відра органіки. Процедуру підживлення проводять кожні два роки, в осінній час. Зазвичай підгодівлю поєднують із щороку проводяться перекопуванням грунту в пристовбурних кіл.

Догляд за ґрунтом

Грунт у пристовбурних кіл повинна постійно залишатися чистим від бур'янів, тому протягом літа періодично проводять обробку грунту з допомогою сапи або, якщо грунт залужена, скошують траву. Також проводиться прибирання грунту в саду від опалого листя та іншого рослинного сміття. Навесні і восени грунт у пристовбурних кіл перекопують, що необхідно для насичення коренів киснем і знищення зимуючих комах і пошкоджують коріння личинок

Обрізування і формування крони

Хоча абрикос сорти Персиковий володіє невеликою силою зростання деревини, його крону все ж необхідно щорічно обрізати. Більше того, така обрізка проводиться двічі на рік: навесні та восени. Обрізки можуть мати різне призначення: вони бувають формують, омолоджують і санітарними.

Формуюча обрізка застосовується для молодого дерева:

1. В перший рік після посадки довжина ствола саджанця коротшає так, щоб стовбур був довший бічних гілок приблизно на 30-50 див. На саджанці залишають від 3 до 5 добре розвинених бічних гілок (гілки першого порядку). Всі інші гілки вирізують секатором.
2. В другий рік вегетації на гілках першого порядку залишають 3 добре розвинених гілки (майбутні гілки другого порядку), а кінчики стовбура і гілок першого порядку обрізають на 7-10 див.
3. На третій рік вегетації на гілках другого порядку залишають за 3 добре розвинених гілки (майбутні гілки третього порядку), після чого обрізають закінчення гілок 2 і 3 порядку на 10 див. Також обрізають центральний стовбур, орієнтуючись при цьому на бічні гілки першого порядку. Висота стовбура не повинна перевищувати їх довжину на 30-50 див.

На цьому крона абрикоса вважається сформованою. У наступні роки садівник з допомогою обрізки підтримує задану форму і густоту крони. Під час весняної обрізки особлива увага приділяється вирізання пошкоджених під вагою снігу гілок. Також спилюють гілки, на яких видно широкі сонячні опіки, виразки, грибок або цвіль. Восени можуть з'явитися гілки, зламані сильними вітрами або надломившиеся під вагою врожаю, їх теж спилюють. Також в осінній час особливу увагу звертають на вилучення з гілок висохлих, але не обпадає, фруктів. Такі муміфіковані плоди є загрозою для саду, оскільки їх муміфікація — наслідок плодової гнилі та розсадник майбутньої інфекції для здорових дерев.

Підготовка до зими

У південних областях підготовкою абрикоса до зими можна знехтувати, так як зими в цьому кліматі м'які і теплі. Але дерева, вирощувані в регіонах з більш суворим кліматом, потребують утеплення на зиму.

Як підготувати абрикос до зими:

1. Утеплення пристовбурового кола. В прикореневій зоні укладають мульчуючий шар товщиною не менше 15-20 см. Для цього можна використовувати суху органіку, таку як тирсу або стружки, взяті після переробки дерев листяних порід. Також для цих цілей підходить торф або листя. Поверх мульчі можна розкласти ялиновий лапник. Якщо садівникові нізвідки взяти мульчуючі матеріали, можна просто збільшити шар грунту (15 см), в пристовбурних кіл.
2. Захист крони. Молоді саджанці 1 або 2 роки висадки можуть потребувати утепленні гілок. Для цього їх загортають у спанбонд або агроволокно. Також у цих цілях можна використовувати поліпропіленовий мішок з-під цукру, просто одягнувши його на гілки, як шапку, і закріпивши на стовбурі мотузкою або м'яким дротом.
3. Захист кори від гризунів. Необхідність у такому захисті виникає тоді, коли сад знаходиться недалеко від поля і ліси. Голодні миші або зайці з задоволенням гризуть і ніжну соковиту абрикосову кору. Щоб цього не допустити, стовбур дерева (на висоту до 1 м) обертають металевою сіткою або іншим матеріалом. Для захисту стовбура дерева від гризунів садівники часто використовують накладки з автомобільної гуми, дерева або пластику.
4. Захист від сонячних опіків. Для цього проводять побілку нижній частині стовбура і скелетних гілок. Рослини потребують захисту в зимовий і весняний час, коли сонячні промені стають дуже агресивними. Під впливом сонця кора кісточкових культур лопається або отримує сонячні опіки. Пошкодження на корі служать відмінним живильним середовищем для розвитку грибків і бактеріальних захворювань. Час для осіннього чи зимової побілки — кінець листопада або грудня. Навесні білять стовбури дерев у квітні. Для побілки від сонячних опіків роблять спеціальний розчин з 1 кг негашеного вапна, 1-2 кг коров'яку або кінського гною, 100 г мідного купоросу і 5-6 л води. Білять дерева з допомогою товстої і м'якої кисті для малярних робіт.

Правила збирання та зберігання врожаю

Фрукти на дереві сорти Персиковий дозрівають в середині або наприкінці липня. Час дозрівання врожаю може наближатися або віддалятися від зазначених строків, залежно від погоди. Масовий збір урожаю проводять після того, як більшість фруктів набуває властивий сорту розмір і жовте забарвлення. Збирати плоди абрикосів переважно вручну, щоб виключити пошкодження фруктів. Пошкоджені плоди погано зберігаються, і вже через добу починають гнити.

Зірвані фрукти укладають у спеціальні неглибокі ящики з гладкими стінами і отворами в них для провітрювання плодів. Висота таких ящиків передбачає, що в них поміститься не більше двох шарів фруктів, що виключає пошкодження нижніх абрикосів під вагою верхніх. Плоди абрикосів можна зберігати на нижній полиці холодильної шафи в поліетиленових пакетах або в спеціальному контейнері для фруктів протягом тижня. Без холодильника стиглі фрукти збережуться протягом 2-3 діб, не більше. Отже, абрикосові дерева сорту Персиковий користуються популярністю серед садівників завдяки хорошої врожайності і смачним плодам. Абрикоси гідні додаткових турбот власника саду, які будуть винагороджені рясним плодоношенням.