Багато людей дуже люблять і цінують смак груші. Соковитий плід володіє неповторним ароматом, високим вмістом вітамінів і мінеральних речовин і користується великою популярністю у людей, що прагнуть підтримувати своє здоров'я. Цей фрукт також є одним з кращих помічників в боротьбі із зайвими кілограмами.
Властивості груші
Соковита, солодка, ароматна, з чудовим смаком груша входить в десятку найбільш корисних фруктів завдяки її унікальному складу.
У 100 г містяться:
- жири — 0,3 г;
- білки — 0,4 г;
- вуглеводи — 10,3 м;
- вода — 85 м;
- харчові волокна — 2,8–3,5 м;
- органічні кислоти, поліпшують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, — 0,5 г;
- крохмаль, створює відчуття ситості і знижує апетит, — 0,5 г;
- зола — 0,7 м;
- моно - і дисахариди — 9,8 р.
Груша входить до складу багатьох рецептів дієтичного харчування. Цікаво, але калорійність плодів не залежить від кольору шкірки фрукта (в 100 г міститься всього 47 ккал).
До складу груші входять:
- Клітковина, нормализирующая роботу кишечника, сприяє його очищенню.
- Дубильні, пектинові й азотисті речовини, які володіють бактерицидною і протизапальною діями.
- Вітаміни групи B, а також PP., A, C, E, H, K.
- Мінерали: кальцій, йод, мідь, марганець, залізо, кобальт, кремній, бор, фтор.
- Фітонциди, що володіють седативним ефектом, що знижують тиск.
- Флавоноїди, які покращують еластичність кровоносних судин.
Користь
- Плід груші відрізняється багатьма корисними властивостями, які важко не оцінити:
- прискорює обмін речовин;
- покращує роботу мозку;
- дає енергетичний заряд, бореться з проявами млявості, слабкості;
- очищає і знезаражує кров;
- надає омолоджуючий вплив на стан шкіри і всього організму в цілому;
- сприяє підвищенню гемоглобіну в крові;
- ефірні масла, що містяться в плодах, збільшують захисні функції організму;
- усуває набряки;
- виводить токсини і важкі метали;
- є профілактичним засобом проти онкологічних захворювань;
- покращує роботу підшлункової залози;
- допомагає при захворюваннях бронхів, полегшує приступи кашлю;
- зміцнює кісткову тканину і емаль зубів;
- знижує рівень холестерину;
- допомагає боротися з депресивними станами;
- зміцнює нігті;
- допомагає боротися з підвищеною температурою тіла, проявами лихоманки;
- позитивно впливає на серцево-судинну систему;
- володіє дезинфікуючим властивістю;
- має сечогінну дію;
- завдяки в'язким властивостям, надає користь при лікуванні діареї;
- підтримує чоловічу силу, лікує простатит;
- здійснює профілактику інсульту.
Цінними і корисними властивостями наділені не тільки соковиті фрукти, але і листя культури. З листя готують лікувальні настої, що володіють протизапальною і протигрибковою ефектами, а сухий подрібнений лист застосовується при лікуванні підвищеного потовиділення.
Шкоду і протипоказання
Плоди груш бажано в сезон дозрівання. У магазинах найчастіше представлені груші, привезені з різних країн, які для кращого збереження оброблені хімічними засобами.
В зимовий період можуть містити нітрати (солі азотної кислоти), які переробляються в небезпечні речовини, що викликають блокаду дихання клітин. Якщо фрукт липкий — він оброблений дифенилом, який захищає плід від гниття і є страшним канцерогеном. Перед вживанням такі фрукти бажано ретельно вимити під гарячою водою і очистити від шкірки.
- Протипоказаннями до вживання фрукта можуть бути наступні стани:
- індивідуальна непереносимість продукту;
- запор у хронічній формі;
- захворювання нервової системи;
- параліч;
- захворювання ШКТ під час загострення.
Щоб уникнути проблем з роботою шлунка, не вживайте фрукт натщесерце, оскільки він складається з грубої клітковини і натуральних кислот, які можуть травмувати слизову оболонку органів травлення.
чи Можна вживати грушу при схудненні
Однією з особливостей цього плоду є те, що він майже не містить цукор — його набагато менше, ніж в яблуці, а на смак він здається більш солодким. Багатьох людей цікавить питання, товстіють від груші. Завдяки тому, що у плода низька поживність (47 ккал на 100 г), її рекомендують вживати особам, охочим схуднути.
Замість калорійного десерту (вдень або ввечері) можна з'їдати грушевий плід, і добова норма калорій знизиться. Але слід пам'ятати, що лікарі радять вживати в їжу не більше двох фруктів в день. Цієї кількості повинно вистачити для нормалізації обміну речовин.
При дотриманні режиму харчування, прийом їжі невеликими порціями прискорюється обмін речовин в організмі, змушуючи людське тіло витрачати енергію з жирових запасів.
Як діє груша в боротьбі із зайвою вагою
Груша — це унікальний продукт, який дивним чином впливає на наше здоров'я і є помічником при створенні гарної фігури, без зайвої ваги:
- клітковина, яка знаходиться у фрукті, створює відчуття ситості, сприяє стимуляції перистальтики кишечника;
- шкірка плоду містить поліфеноли, які допомагають нормалізувати порушення в метаболізмі;
- фруктові кислоти покращують функції ендокринної і травної систем;
- калій сприяє зменшенню набряків;
- завдяки сечогінним властивостям, виводиться зайва рідина з організму, відбувається очищення нирок, печінки;
- груша є гарним низькокалорійним перекусом за годину перед сном, коли прийом їжі небажаний, а їсти дуже хочеться.
Раціон, складений на основі груші, враховує її низьку калорійність і малий вміст цукру. Весь процес заснований на скорочення калорій і неможливості одержання їх ззовні, змусивши організм добувати їх з відкладених жирових запасів.
Головні правила грушевої дієти
Серед безлічі рецептів для схуднення існує грушева дієта. Схуднення на цих фруктах дозволяє істотно оздоровити організм, виводячи накопичилися шкідливі речовини, і скинути вагу. Але перш ніж сісти на якусь дієту, необхідно проконсультуватися з дієтологом, який підкаже, як вберегтися від помилок.
Деякі поради щодо вживання цього фрукта:
- Грушевий сік, на відміну від самого фрукта, можна пити натщесерце — він не подразнює стінки шлунка.
- Домашні фрукти їжте разом з шкіркою, в ній міститься багато корисних речовин і волокон.
- Грушеві плоди, якщо їх з'їсти у великих кількостях, здатні викликати діарею. Розвантажувальні дні з великою кількістю фрукта краще влаштовувати у вихідні дні.
- Чистку організму найкраще проводити на голодний шлунок (так можна уникнути хворобливого здуття живота), фрукти швидко переваряться і виведуть надлишки.
- З обережністю вживайте фруктовий салат, до складу якого входить груша, — пам'ятайте, що вона не любить сусідства з іншими продуктами. Фрукт може викликати дискомфорт, коліки, стан нудоти.
- Грушеві дієти (монокомпонентні або складові) не повинні тривати більше трьох днів. Корисно їх проводити 1-2 рази на рік.
- Груша добре вгамовує почуття голоду, тому якщо з'явилося бажання з'їсти що-небудь на ніч, можна зробити перекус цим фруктом.
Груші дуже корисні для здоров'я, регулярне вживання їх в їжу призводить до зміцнення імунної системи, зниженню ваги. Вони корисні в будь-якому вигляді, головне — знати міру.
