Плоди груші Кармен прикрасять будь-який сад, проте дерево має деякі особливості, які важливо знати перед прийняттям рішення про посадку даного сорту. Детальна характеристика дерева наведена нижче.
Характеристика груші Кармен
Сорт Кармен отриманий в російському ГНУ ВНИИГиСПР їм. І. в. Мічуріна і знаходиться на державних випробуваннях, тому поки що не набув значного поширення. Генетичний матеріал рослини був узятий від груш сорту Дочка Бланкової та Вільямса червоного.
Кармен — перша груша з повністю забарвленими плодами темно-червоного кольору, виведена в Росії.
Особливості дерева
Груша Кармен належить до групи літніх сортів, врожай з яких знімають в кінці серпня.
Дерево росте досить швидко і демонструє наступні ознаки:
- крона компактна узкопирамидального типу;
- гострий кут між стовбуром і гілками;
- прямі і товсті пагони коричневого кольору;
- притиснуті дрібні нирки конічної форми;
- листя з мелкогородчатым краєм, блискучі, мають червонуватий відтінок;
- розташування листя під гострим кутом.
Дерево починає плодоношення з п'ятого року життя і показує середню врожайність. Завдяки компактності, може вирощуватися в щільних посадках (понад 1000 шт. на 1 га).
Слушними запилювачами стануть сорти з подібним терміном цвітіння, наприклад, Вільямс літній або Лісова красуня. Показники морозо - та посухостійкість середні. Зафіксована стійкість до парші.
Опис плодів
Відмінною особливістю сорту Кармен є темно-червоний колір всій поверхні плоду. Інші показники такі:
- середня вага — 160-180 г;
- форма правильна, короткогрушевидная;
- шкірка суха, бордова;
- велика кількість підшкірних точок;
- плодоніжка коротка і товста;
- м'якоть кремова, полумаслянистая, среднеплотная;
- смак кисло-солодкий, запах відсутній.
Хімічний склад груші включає 8% цукрів і 7 мг/100 г аскорбінової кислоти. Середня калорійність плодів — 58 ккал.
Плоди не підлягають тривалому зберіганню і транспортуванню.
Переваги і недоліки сорту
- Даний сорт володіє наступними перевагами:
- компактний розмір, близький до колоновидным грушам;
- гарний зовнішній вигляд плодів;
- стійкість до парші та септоріозу.
- Для деяких садівників можуть бути важливими недоліки сорти:
- неквапливий приріст врожайності;
- швидка втрата смаку і короткочасне зберігання плодів.
Особливості посадки
Грушеве дерево чутливе до обраної ділянки і вимагає дотримання основних правил посадки, описаних нижче.
Терміни посадки
Плодові дерева висаджують у відкритий грунт навесні або восени. Осіння посадка дозволяє загартувати саджанець перед весняними заморозками, крім того, восени в торгових центрах представлений більший асортимент сортів.
Підготовка ділянки
Груша потребує ділянці з максимальним відступом від грунтових вод. Якщо вологість підступає вище 1,5 м, можна розташувати дерево на штучної насипу висотою близько 50 см Кожний такий горбик додатково розширюють. Слід також врахувати, що холодні вітри у весняний період можуть брали квітучі нирки, тому ділянка повинна бути захищений від протягів і максимально прогріватися сонцем.
Яма для посадки дерева викопується під розмір кореневої системи саджанця, що в середньому зажадає глибини близько 60 см і зразкового діаметру в 80-100 див. Викопаний ґрунт змішують з гноєм, що перепрів, і комплексними добривами. У кислий грунт додають крейду, вапняну крихту або доломітове борошно.
Вибір і підготовка саджанця
Найбільш придатні для посадки одне-, двох - і трирічні саджанці. Дорослі дерева пересаджувати не рекомендується, оскільки коренева система груші широко поширюється і після ушкодження не зможе живити велика рослина.
Якісний посадковий матеріал можна розпізнати за такими ознаками:
- здорова і еластична деревина;
- відсутність видимих пошкоджень на стовбурі і гілках;
- чиста деревина без плям і гнилі;
- розгалужена коренева система.
Перед посадкою вирізають пошкоджені частини, а також рекомендується максимально обрізати гілки, щоб знизити навантаження на корені. За день до висаджування саджанець можна опустити у воду, а потім помістити в глиняну суміш з розчином «Гетероауксину».
Технологія посадки
Оптимально виконувати посадку удвох, дотримуючись такого алгоритму дій:
- В центральну точку на дні ями встановити дерев'яний кілок, до якого потім буде кріпитися саджанець. Насипати навколо нього частину землі у вигляді конуса.
- Докласти саджанець до кілочка з північної сторони, при цьому кореневу систему необхідно акуратно розправити по конусу грунту.
- Засипати саджанець заготовленої землею. Під час роботи злегка піднімати і струшувати стовбур, щоб грунт заповнила всі можливі порожнечі між корінням.
- Зафіксувати кореневу шийку на 5-7 см вище рівня грунту, утрамбувати пристовбурне коло і полити 2-3 відрами води в поглиблення навколо стовбура.
- Вкрити поверхню грунту навколо стовбура торфом, а сам саджанець зафіксувати шпагатом.
Догляд за грушею
Груша Кармен — молодий сорт, який ще проходить перевірку часом. Особливості його агротехніки поки не опубліковані, тому нижче наведено загальні рекомендації для вирощування даного дерева.
Поливи
У перший рік після висадки саджанець потребує постійному контролі вологи. При відсутності природних опадів полив проводять кожні 7-10 днів. Для дорослого дерева може бути достатньо і дощової води.
До літніх сортів груш також належать:
Ботанічний опис і особливості вирощування груші сорту Сварник Краснощекая 
Особливості вирощування і детальна характеристика груші сорту Чижовская Якщо літо видалося посушливим, дерево потрібно полити відразу після закінчення цвітіння, після збору плодів і як тільки почнуть опадати листя.
Підгодівлі
Добре підготовлений грунт для посадки включає достатню кількість добрив на перші роки вегетації груші. Через 3 роки підгодовують дерево азотними комплексами навесні і калійно-фосфорними восени.
Органічні добрива вносять кожні 3 роки в осінній період, додаючи по 5-7 кг перепрілого гною під кожне дерево.
Обрізування і формування крони
Для регулярного плодоношення груша потребує правильній обрізці за наступною схемою:
- Однорічний саджанець вкорочують навесні до 50 см, щоб виростити з розташованих нижче нирок скелетні гілки.
- На дворічному саджанці вибирають 3-4 гілки, які розташовані рівномірно навколо центру і відходять від стовбура не менше, ніж на 45°, а потім вкорочують їх на чверть. Центральний провідник залишають більш високим, на 20-25 см. Залишилися гілки необхідно послабити зростання, тому їх нагинають горизонтально за допомогою підтяжок до кілочків.
- На третій рік вкорочують 2-3 скелетні гілки другого ярусу, а зайві знову підв'язують горизонтально. Нижній ярус злегка вкорочують.
Хвороби і шкідники
Сорт Кармен відрізняється стійкістю до парші та септоріозу, які часто вражають інші грушеві дерева.
- Бактеріальний опік — пошкоджує всі частини дерева і виявляє себе, в першу чергу, чернеющей листям зі згортанням. Хвороба розвивається у теплі і дощові дні.
![Бактеріальний опік груші]( "Бактеріальний опік груші")
- Кореневий бактеріальний рак — його поширює палочковидная бактерія, проникаючи в дерево через пошкодження коренів. Заважаючи сокоруху, хвороба призводить до голодування дерева і може стати причиною його загибелі.
![Кореневий бактеріальний рак груші]( "Кореневий бактеріальний рак груші")
- Плодова гниль — вражає більшість плодових культур і з'являється під час дозрівання врожаю. На плодах розвиваються бурі плями, потім утворюється сірий наліт. Згнилі плоди залишаються висіти на гілках, будучи місцем зимівлі спор грибка.
![Плодова гниль груші]( "Плодова гниль груші")
Для боротьби з хворобами використовують такі методи:
- Перекопування грунту дозволяє зменшити розвиток більшості хвороб. Правильна агротехніка вирощування і достатнє харчування також посилюють імунітет дерева.
- Прибирання і знищення опалого листя, зрізаних гілок, а також хворих частин рослини. Важлива також своєчасна обрізка, як омолоджуюча, так і санітарна.
- Хімічна обробка дерева захисними препаратами.
Для запобігання нападів таких шкідників, як плодожерка і листовійка, грушу обприскують інсектицидами згідно інструкції. Пошкодити кору дерева в зимовий період можуть миші та зайці, тому стовбур краще загорнути в мішковину або укрити хвойними гілками.
Збір і зберігання врожаю
Кармен відноситься до сортів, плоди яких не витримують тривалого зберігання і зберігають смакові якості та товарний вигляд близько 10-14 днів. Груші можна не тільки вживати свіжими, але і додавати у випічку, консервувати у вигляді компотів або варення.
Груша сорту Кармен володіє привабливими плодами і компактністю, які привернуть багатьох садівників. Сорт підходить для вирощування в середній смузі, однак до кінця не вивчений.
