Сливи відносяться до тих плодовим культурам, якими найчастіше займаються селекціонери, щоб отримати нові цікаві сорти. Це пов'язано з великою популярністю культури практично в усіх країнах і універсальністю плодів. Незважаючи на своє японське походження, сорт Гігант Бербанк чудово пристосувався до нашого клімату. Про те, що він собою являє, — читайте в цій статті.
Загальна характеристика сорту
Даний сорт має досить незвичайну історію. Відомий селекціонер Лютер Бербанк (Санта-Роза, Каліфорнія, США) замовив з Японії кілька сливових дерев для розведення. На жаль, вони не прижилися і стали плодоносити лише після щеплення. В результаті подальших селекційних робіт з використанням батьківських сортів d Agen і Ponds Seedling у 1889 р. була отримана зливу Гігант Бербанк. За своїми характеристиками вона виявилася близька до японським сливам, а в якості підщепи виступила алича. Сорт відноситься до гібриду аличі та сливи.
У 1897 р. він увійшов до Держреєстру, і Гігант Бербанк почали використовувати для схрещування з іншими різновидами. Так, у південних широтах нашої країни досить популярна алича Десертна — результат схрещування сливи Бербанк і аличі Таврійська.
Регіони вирощування і період дозрівання
Гігант Бербанк призначений для вирощування на півдні й у середній смузі Росії, а також на всій території України. Середній час дозрівання злив даного сорту становить 120 днів.
Біологічне опис дерева
Сорт відноситься до диплоїдним, тобто має подвійний набір хромосом. З цим пов'язані його поліпшені властивості і гарна адаптивність практично до будь-яких умов.
Сливове дерево Гігант Бербанк зростає до 5 м. Його крона середньої густоти, пірамідальної форми. Гілки — довгі (до 40 см), поверхня покрита буруватим нальотом. Зав'язь розвивається на однорічних пагонах. Середні суцвіття об'єднують не більше 5 світлих квіток. Рослина самоплодное завдяки однаковій довжині тичинок і маточок. Однак при перехресному запиленні його продуктивність завжди вище, тому варто мати на ділянці інші сливи або аличу, квітучі в ті ж терміни.
Листя сливи — до 5 см завдовжки, темно-зелені, глянцеві, з загостреними кінчиками, з восковим нальотом. При надлишку сонячного світла вони трохи згортаються, формуючи «човники». Сорт вирощується в різних кліматичних зонах при температурах в діапазоні -40...+40°С. Він стійкий до більшості типових хвороб культури і не змінює своїх властивостей під впливом температур.
Характеристика плодів та їх призначення
Плоди Гігант Бербанк — це те, що виділяє цей сорт серед багатьох інших злив. Вони можуть досягати ваги 250 г (в середньому — 200 г) з діаметром 4-5 см, з-за чого і отримали свою назву.
Відео: Слива диплоидная сорт Бербанк Гігант
Плід має круглу форму, бордовий або фіолетовий колір, однак можуть зустрічатися і більш світлі екземпляри. На поверхні злив відзначається ледь помітний сизий наліт. Шкірка плодів — дуже щільна, м'якоть — також щільна, темно-бордова, ароматна, солодка з кислинкою. Кісточка невелика, міцно сидить в м'якоті. Сорт вважається десертних і вживається у свіжому вигляді і для приготування зимових заготовок (варення, джему, компоту), а також чорносливу. Він чудово підходить для кулінарних виробів — пирогів, десертів і різної випічки.
Врожайність
Сорт належить до високоврожайних: в середньому, одна доросла зливу дає до 30 кг плодів. Причому кількість урожаю практично не залежить від клімату місцевості. Перші плоди саджанець приносить на 3-4-й рік після посадки.
Переваги і недоліки сорту
- Гігант Бербанк володіє безперечними перевагами перед іншими сортами злив:
- висока врожайність;
- раннє плодоношення;
- відмінну якість плодів;
- великий розмір плодів;
- широкий температурний діапазон для вирощування;
- хороша стійкість до більшості типових захворювань культури.
Особливих недоліків сорти відзначено не було.
Особливості посадки
Саджанець сорту прекрасно приживеться, якщо правильно вибрати місце і час для посадки, а також грамотно провести процедуру висадки деревця.
Терміни посадки
Сливу висаджують навесні, коли повітря достатньо прогрілося і заморозків більше не очікується. Для середньої смуги країни — це приблизно кінець березня. Весняна посадка дозволить деревця адаптуватися до нових умов, добре вкоренитися і легко пережити майбутню зиму.
Місце і схема розміщення
Для посадки саджанця слід вибирати відкрите, добре освітлене сонцем місце, бажано на невеликій височині. Краще висадити сливу в південно-східній частині саду, де вона зможе отримати максимальну кількість ультрафіолету, а її плоди дозріють швидше.
Грунт на ділянці повинна бути легкою, добре дренованим, родючої, щоб коріння рослини отримували достатню кількість поживних речовин, води і кисню. Якщо в саду занадто кислий грунт, то слід провести його олужнення вапном (3 кг на 1 м2).
Порядок посадки
Місце під посадку готують ще з осені, перекапывая ділянку і видаляючи зайвий сміття — каміння, скла, коріння бур'янів. Далі вносять органічну підгодівлю — перегній, торф або компост (15 кг на 1 м2).
- Купується якісний однорічний щеплений саджанець.
- Готується лунка для посадки діаметром 70 см і глибиною 60 див. Третя частина ями засипається перегноєм.
- У кінці березня в лунку поміщається саджанець, корінці рівномірно розподіляються.
- Встановлюється дерев'яна опора-кілочок для підв'язування деревця.
- Яма засипається грунтовою сумішшю так, щоб коренева шийка залишилася над поверхнею.
- Грунт добре утрамбовується, саджанець поливається 15 л відстояної води кімнатної температури.
Догляд за рослиною
Сорт відноситься до невибагливим культурам і не вимагає складного догляду.
Поливи
Поливати сливу слід по мірі підсихання верхнього шару грунту. У спекотний період — в середньому 1 раз на місяць з використанням 30 л теплої води на одне доросле дерево. Після поливу, коли вода піде в землю, необхідно добре розпушити грунт, відкривши доступ повітря до коріння.
Обрізка
Обрізка дерева проводиться по мірі необхідності. Звичайно ранньою весною проріджується крона і обрізаються всі гілки, що вибиваються з неї або ростуть усередину крони. Пізньої восени після збирання врожаю і опадання листя обрізають всі пошкоджені і хворі пагони, зрізи обов'язково обробляють садовим варом.
Внесення добрив
Підживлення — обов'язкове захід по догляду за сливою. Вона має потребу в мінеральних та органічних добривах. Внесення добрив для одного дерева проходить за наступною схемою:
- ранньою весною під час активної вегетації — для поліпшення якості зав'язі по 20 л розчину нітрату калію (40 г на 10 л води);
- влітку під час формування плодів — для поліпшення якості фруктів по 10 л розчину аміачної селітри (30 г на 5 л води);
- пізньої осені — для захисту кореневища від перемерзання по 15 л розчину суперфосфату (50 г на 5 л води).
Підготовка до зими
Гігант Бербанк відмінно переносить холоду, тому особливого укритті не потребує, особливо у регіонах, де рясний сніговий покрив добре захищає дерево від морозів. Однак різкі перепади температури можуть погіршити якість майбутнього врожаю і вплинути на молоді деревця. 
Хвороби і шкідники
Цей сорт відрізняється високою стійкістю до захворювань і шкідників. Так, він стійкий до монолиозу, проте іноді може вражатися борошнистою росою, оливковою плямистістю, кліщами і блішками.
Впоратися з борошнистою росою можна за допомогою розчину колоїдної солі (30 г на 10 л води). А від оливкової плямистості необхідно використовувати бордоська рідина (50 г на 10 л води). Для боротьби з кліщами і блішками використовується медьсодержащій препарат «Оксихом» (30 г на 7 л води).
Профілактикою зараження є хороший догляд за деревами: своєчасний полив, підживлення і обрізка. В якості засобу профілактики можна також обприскувати посадки (до плодоношення!) розчином мідного купоросу (50 г на 10 л води).Інтервал між обробками становить 2 тижні.
Збір і зберігання врожаю
Дозрілі плоди обривають вручну, разом з плодоніжками. Сливи даного сорту досить щільні і характеризуються гарною транспортабельністю. А ось з приводу тривалого зберігання думки садівників розходяться. Деяким вдається зберегти сливи в темному і прохолодному місці, уклавши їх в один ряд у дерев'яні ящики на папір або тирсу.
Гігант Бербанк — один з кращих сливових сортів, що одержали поширення на території нашої країни. Умовою довгої і плодоносної життя дерева є дотримання всіх правил по посадці і догляду за ним. І тоді зливу неодмінно віддячить вас відмінним урожаєм смачних гігантських плодів.
