Назад
Особливості сорту сливи Персикова

Особливості сорту сливи Персикова


Навігація по розділу
Особливості сорту сливи Персикова
Сімейство
Розоцвіті
Вага плоду
45-50 г
Колір плоду
Жовто-зелений

з червоним бочком

М'якоть
Жовта,

пружна, щільна

Шкірка
Товста, з восковим нальотом
Врожайність
До 50 кг з дерева
Смакові якості
Високі
Морозостійкість
Середня
Терміни дозрівання
Липень — серпень
Терміни зберігання
До 3 тижнів

Персикова зливу — сорт, улюблений багатьма садівниками, який відрізняється чудовою урожайністю великих, яскравих і солодких плодів. Деякі помилково вважають його гібридом сливи і персика звичайного. Однак сорт лише віддалено нагадує бархатистий південний плід, будучи повноцінною сливою.


Історія селекції сорти

На жаль, достовірна історія походження даного сорту невідома. Ясно лише, що з'явився він на заході Європи і був описаний ще в 1830 році під назвою Нектарина червона або Рояль-Руж.

Деякі фахівці вважають, що найбільш імовірним місцем появи сорту є Франції, оскільки країна відрізняється кліматом, придатним для його виведення. Проте Англія також стала батьківщиною багатьох плодових дерев і може позмагатися за право називати Персикову сливу своєю розробкою.

Зливу Персикова

У 1904 році вітчизняний селекціонер В. Мічурін зайнявся селекцією сорти з наміром вивести холодостойкую різновид. Так у 1921 році була отримана Персикова зливу Мічуріна. Вона має трохи меншу врожайність (до 15 кг) і більш пізнє дозрівання (серпень — вересень).

Характеристика та опис сорту

Ботанічна характеристика Персикової сливи:

  • дерево — висока або середньої висоти;
  • крона — округла, виражено облиственная, середньої густини;
  • гілки — міцні, товсті;
  • кора — щільна, сіро-коричнева;
  • листя — великі, з зазубреними краями, яскраво-зелені;
  • плід — округлий, розмір до 4,5 см, вага 45-50 г (до 70 м);
  • колір плодів — жовто-зелений з червоним бочком;
  • шкірка плоду — товста, має восковий наліт;
  • м'якоть плоду — жовта, пружна, щільна;
  • кісточка — невелика, округло-овальна, уплощенная, відділяється;
  • плодоніжка — середньої товщини, довжина 7-10 мм;
  • цвітіння — пізніше.
Знаєте ви? Долучитися до британського королівського столу можна у Лондоні, на Бонд-Стріт, в кондитерській Charbonnel et Walker. Саме там готуються відомі королівські ласощі — сливові цукати «candied plum».
Зливу Персикова відноситься до теплолюбних рослин, яким для гарного плодоносіння потрібен теплий і сонячний клімат, тому найчастіше сорт зустрічається у Вірменії, Азербайджані, Грузії, Україні, Молдові та південних регіонах Росії — Ставропіллі, Ростові, Краснодарському краї, Дагестані та Інгушетії.

Сорт характеризується середньою посухостійкістю і морозостійкістю. Добре росте в жаркому кліматі за умови регулярного рясного поливу. А ось суворі зими — не для нього. Навіть на півночі України дерева часто підмерзають і вимагають укриття на зимовий період.

Зливу Персикова

Для плодоношення зливу Персикова потребує деревах-опылителях, зростаючих в радіусі 12-15 м від неї. Це повинні бути сорти скороплідні, тобто з тим же терміном цвітіння, наприклад, Анна Шпет, Ренклод зелений, Альтана, Угорка домашня, Лодва, Мірабель Нансі, алича Лама або Комета.

Персикова відрізняється скороплідністю, і перші плоди дає на 5-6 рік свого зростання. Максимального врожаю можна очікувати у віці близько 15 років, тоді з дерева можна взяти до 50 кг ароматних плодів.

  • Перевагами сорту є:
  • швидкоплідність;
  • хороша врожайність;
  • відмінний товарний вигляд злив.

З недоліків можна лише відзначити середню морозостійкість.

Радимо почитати про середньоранніх сортів слив Етюд і Червоний куля.

Особливості висадки сливи

Висадка саджанців сливи не представляє великої складності, головне — правильно вибрати деревце і дотримувати прості рекомендації по посадці.

Вибір саджанців для посадки

До саджанця слід пред'являти такі вимоги:

  • здоровий, без інфекцій і шкідників;
  • цілий, не сухий, без зламів;
  • віком 1-2 роки;
  • з розвиненою закритою кореневою системою;
  • висота однорічного саджанця: з насіння — 1-1,3 м, з кісточки — 1,5 м;
  • з биркою з даними виробника та інформацією про зливі.

Вибір саджанців для посадки1 - перший сорт, 2 - другий сорт, 3 - нестандарт

Підготовка посадкового матеріалу

Безпосередньо перед висадкою проведіть підготовку деревця. Для початку перевірте його збереження, якщо потрібно — обріжте сухі або підгнилі гілки.

Продезінфікуйте кореневу систему сливи, помістивши саджанець приблизно на третину в 3% розчин марганцівки на 12-14 годин. Далі приготуйте суміш глини і перепрілого гною (1 кг глини — 0,5 кг гною), нанесіть її на кореневище на 2-3 години до повного висихання. Тепер саджанець готовий до висадки.

Вам буде корисно дізнатися, як змусити цвісти і плодоносити сливу.

Безпосередня посадка

Для даної різновиду домашньої сливи слід вибрати ділянка з родючим, пухким, трохи зволоженою землею нейтральної кислотності. Добре підійде суглинних грунт або чорнозем.

Схема посадки сливи1 - суміш землі з гноєм; 2 - земля з верхнього шару; 3 - дрібні кілочки; 4 - поливна лунка; 5 - посадочний кіл; 6 - штамбик дерева; 7 - вал лунки; 8 - посадкова дошка.

Посадку слід проводити наступним чином:

  1. Завчасно за 2-3 тижні підготувати яму — глибина 70 см, діаметр 60 див. Укласти на дно дренаж з великої гальки.
  2. Підготувати суміш — знятий верхній ґрунтовий шар (20 см), гній (20 кг), грубозернистий пісок (15 кг), суперфосфат (120 г), хлористий калій (60 г) та аміачна селітра (300 г).
  3. Помістити деревце в лунку так, щоб коренева шийка на 6-8 см височіла над землею, акуратно розправити коріння. Вони повинні виявитися приблизно на 5 см вище дна лунки.
  4. Засипати яму грунтовою сумішшю, злегка утрамбувати землю і вбити кілок висотою близько 1,5 м.
  5. Саджанець полити чистою водою в кількості близько 20 л.

Важливо! Якщо підземні води на обраному місці розташовані занадто близько до поверхні — не менше 1,5 м — для деревця слід підготувати штучну насип.

Особливості догляду за сливою сорти Персикова

Догляд за сортом не менш важливий, ніж правильна посадка. Якісний і своєчасний догляд — запорука гарного стану дерева і багатого врожаю.

Підживлення і поливання

Якщо дерево не отримує необхідного обсягу води природним шляхом, поливати його слід по мірі необхідності, враховуючи пору року і температуру навколишнього повітря. Штучний полив здійснюється чистою, холодною водою.

Сливи необхідно рясно поливати під час швидкого росту пагонів (травень — червень) та в період дозрівання плодів (липень — серпень). Занадто заливати дерева не варто, надлишок вологи може уповільнити їх зростання і призвести до загнивання кореневої системи. В середньому на один полив дорослого дерева припадає 4 відра води.

Полив сливи

Для насичення сливи необхідними поживними речовинами слід проводити регулярні підгодівлі. Зазвичай їх проводять одночасно з обрізанням дерев. Нещодавно висаджений саджанець не удобрюють, так як в грунті вже містяться всі необхідні мікроелементи. Тільки раз в 10 днів оббризкують стимулятором росту, вибравши день без опадів та сильного вітру.

Підживлення більш дорослих дерев відбувається так:

  1. Сечовина — 45 г на 10 л води.
  2. Карбамід (при цвітінні) — 45 г на 10 л води.
  3. Нітрофоска (період дозрівання плодів) — 3 ст. л. на 10 л води.
  4. Сульфат калію і суперфосфат (після збирання плодів) — по 30 р.
  5. Органічні добрива (перед першими заморозками) — 1 відро на 1 сливу.

Важливо! Ідеальний варіант поливу, що забезпечує рівномірну подачу води, — розпилювачами. Також полив обов'язковий перед підгодівлею дерев.

Способи обрізки

Обрізка потрібна для того, щоб сформувати крону сливи, видалити засохлі гілки і стимулювати зростання нових пагонів. Гілки дворічного деревця коротшають приблизно на третину. На 3-4 рік відзначається найбільший приріст молодих пагонів, який може становити до 2 м в рік, тому обов'язково треба коригувати крону дерева і формувати його за разрежено-ярусною схемою, яка дасть доступ сонячного світла до всіх гілок і полегшить збір врожаю.

Формуюча обрізка сливи

Правила обрізки:

  1. Вибрати 5-7 міцних скелетних пагонів, що ростуть у різних напрямках.
  2. Інші гілки обрізати під основу «на кільце» (до кільцеподібного потовщення в місці, з якого вони ростуть).
  3. Пагони повинні розміститися в лавах: нижній — 3 шт., середній — 2 шт., верхній — 1 шт.
  4. Відстань між скелетними пагонами — близько 50 див.
  5. Обрізка центрального провідника здійснюється так, щоб він виявився приблизно на 20 см вище інших гілок.
  6. Видалити всі замерзлі, сухі та пошкоджені гілки.

Почитайте докладніше про особливості правильної обрізки злив.

Хвороби і шкідники

Персикова слива має хорошу стійкість до типових хвороб і шкідників плодових культур, однак це не означає, що вона не може захворіти. Тільки хороший догляд і профілактика забезпечать здорове і плодоносне дерево.

Найчастіше культура буває схильна:

  • моніліозу — зав'язь і листя засихають, набувають бурий відтінок, плоди муміфікуються; Моніліоз

  • іржі — на листі з'являються іржаві плями, вона опадає; Іржа

  • сумчастої хвороби — утворюються порожні без кісточок плоди і наліт на поверхні; Сумчаста хвороба

  • клястероспоріозу — листя темніє до бурого кольору з темним краєм. Клястероспоріоз

Для лікування моніліозу або моніліального опіку дерева до розпускання бруньок обробляються засобами, що містять мідь. Профілактикою хвороби є періодична обрізка та недопущення загущення крони.

Від іржі перед цвітінням слід використовувати хлорокис міді. Для профілактики захворювання все опале листя збираються і знищуються.

Впоратися з сумчастої хворобою допоможе обробка 1% бордоською рідиною, яка проводиться після цвітіння і на початку дозрівання плодів. Профілактичні заходи — обрізка, видалення заражених плодів.

Від клястероспоріозу дерева обробляються 3% бордоською рідиною перед початком та в кінці вегетації. Профілактикою поширення захворювання стануть обрізка та видалення хворих пагонів і листя.

Також сливу можуть атакувати шкідники:

  1. Зимова пяденица — розтягує на листках павутину, пошкоджує квітки і нирки. Лікування — «Лепідоцид» під час розпускання бруньок. Профілактика — установка восени ловчих поясів. Зимова пяденица і ловчі пояси для комахи

  2. Сливова плодожерка — заражає плоди своїми личинками. Лікування — «Хлорофос» під час розвитку плодів. Профілактика — перекопування грунту, видалення заражених плодів. Сливова плодожерка

  3. Золотогузка — вражає нирки і листя. Лікування — бензофосфат під час появи квіток. Профілактика — пошук і знищення гнізд. Золотогузка

Збір і зберігання врожаю

Персикова зливу дозріває досить рано — ще в липні спостерігається цвітіння, а вже у серпні можна знімати урожай. Якщо планується транспортування або тривале зберігання слив, то збирати їх краще десь за 3 дні до дозрівання. Робити це потрібно акуратно, намагаючись не м'яти і не пошкоджувати плоди.

Знаєте ви? Сливи використовують не тільки для десертів і солодощів, але і для приготування самогону — сливовиці і вина — слив'янки. Багато любителі спиртних напоїв зазначають їх м'який і приємний смак.
Щоб плоди зберігалися довше, рвати їх слід прямо з плодоніжками. Оптимальна температура для слив — +6...+7°С, тоді вони збережуть свою якість до 3 тижнів. При кімнатній температурі термін зберігання складе до 3-5 днів. Врахуйте, що занадто сухе повітря призведе до висихання плодів, а при 0°С і нижче їх м'якоть почне темніти. Зливу Персикова

Отже, Персикова зливу — прекрасний сорт, радує багатим урожаєм і відмінним товарним виглядом плодів. Його невибагливість, раннє дозрівання і стійкість до хвороб роблять сорт популярним і улюбленим багатьма садівниками.

Ця стаття була корисною?
7 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі