Докладна характеристика та особливості вирощування яблуні сорту Білоруська солодка

Додати в обране

Facebook Telegram

14 лайків

Більшість сортів яблук, призначених для вирощування в північних широтах, кислі на смак. Але це не відноситься до Білоруського солодкого, є унікальним морозостійким сортом, плоди якого зовсім не кислят. Детальніше про його особливості і правила агротехніки, читайте нижче.

Історія виведення сорту

Виведений сорт в Білоруському Науково-Дослідному Інституті плодівництва і овочівництва в 90-х роках минулого століття, а вже у 1999 році передано на державні випробування. Автори даної культури — Гракович, Марудо, Євдокименко та Коваленко. Завдяки високим адаптаційним якостям сорт поширений повсюдно. У Росії пройшов реєстрацію в держреєстр в 2006 році і районований на території центральної смуги. Непогано приживається в північних регіонах, але вимагає якісного укриття перед зимівлею в перші роки після посадки.

Опис і характеристики дерева

Білоруське солодке володіє масою переваг, які роблять сорт найкращим пізньостиглих сортів дерев. Щоб отримувати стабільно високі врожаї і продовжити термін життя рослини, необхідно ознайомитися з його основними характеристиками.

Опис дерева і плодів

Дерева розглянутого сорти відрізняються високою швидкістю росту. Вже до 8 років вони досягають максимальної висоти до 3 м. Крона округло-конусовидна, досить рідкісна, зі злегка никнуть пагонами. Деревина гладка, сіро-коричнева. Листові пластини довгастої форми. Пофарбовані в темно-зелений колір. По краях листя відзначаються невеликі зазубрин. Плоди середніх розмірів. Їх вага може варіюватися в межах 140-200 р. Поверхня яблук гладка, без ребристість. По мірі дозрівання, зелені плоди поступово жовтіють, а потім набувають червоний рум'янець. В момент повної зрілості яблука цього сорту мають червоний колір з ледь проступають жовтими ділянками. На зрізі м'якоть біла. Має середньо щільною структурою, злегка масляниста. М'якоть соковита, солодка на смак, без кислої нотки. Аромат виражений слабо, але дуже стійкий. У плані використання, плоди розглянутої яблуні, універсальні. Вони стійкі до механічних пошкоджень і довго зберігаються. При дотриманні правил зберігання можуть пролежати до кінця січня включно.

Терміни цвітіння і плодоношення

Розглянута культура є позднезимней. У фазу цвітіння дерево вступає в травні. Більш точні дані залежать від регіону вирощування сорту. Плодоношення починається з другого-третього року життя дерева, але якщо використовуються клонові підщепи, то плоди можуть зав'язатися і в перший рік після висаджування. Визрівають фрукти у вересні – середині жовтня. Довго тримаються на гілках, не осипаючись.

Запилення

Культура повністю самоплодна і не потребує рослинах-опылителях. Для підвищення врожайності до промислових або комерційних масштабів, краще всього висаджувати кілька саджанців цього сорту в ряд, на відстані 5 м один від одного.

Врожайність

Сорт характеризується стабільно високою врожайністю, «без перебоїв». Вже в п'ятирічному віці яблуня дає близько 35 кг плодів. Рівень родючості збільшується з віком. Активний період триває, в середньому, з 3-го по 30-й рік життя рослини. Тривалість життя дерева повністю залежить від якості догляду за ним та кліматичних умов. У середньому, життєвий цикл розглянутої культури триває 35-40 років.

Плюси і мінуси сорту Білоруська солодка

Оцінна характеристика плюсів і мінусів сорту дозволяє правильно організувати роботу по догляду за рослиною на ділянці. Білоруське солодке практично не має недоліків.

• Його основні плюси полягають у:
• високій морозостійкості;
• привабливих смакових характеристиках;
• резистентність до основних захворювань;
• доброї лежкості продукції;
• стійкості плодів до механічних пошкоджень;
• висока швидкоплідність — якщо, стандартно, яблуні починають плодоносити у віці 5-6 років, а іноді і 8 років, то аналізований зразок може дати плоди вже в перший рік (при карликовій підщепі на культуру).

Стійкість сорту

Розглянута культура вільно переносить морози до -36°С. Стійкістю володіють всі частини рослини. Але, якщо в період цвітіння спостерігаються зворотні заморозки велика частина суцвіть обсипається, що негативно позначається на врожайності конкретного року. Дерево володіє високою адаптаційною здатністю. Стійке до парші, а також, уражень деревини механічним шляхом.

Агротехніка посадки яблук Білоруське солодке

Від правильності вибору місця під посадку і самого саджанця залежить якість врожаю надалі. Купівля сортових саджанців повинна здійснюватися суворо в спеціалізованих розплідниках, які пропонують примірники районовані в конкретних регіонах.

Правила вибору якісних саджанців для посадки

Саджанець краще підбирати дворічний. Такі зразки відрізняються більш високою приживлюваністю, ніж п'ятирічні. Підбираючи саджанець слід особливу увагу приділити таким моментам.

1. Місце щеплення — розташовується на відстані 5 см від кореня. У місці щеплення штамб трохи зігнутий. На вигині повинна бути зажівшая ранка або пеньок від зрізаного підщепи. Якщо цей зріз не здерев'яніле, погано гоїться, швидше за все заражено рослина трутовым грибком.
2. Стан штамба — він повинен бути рівним, без вад, з гладкою деревиною. Його висота не менше 1,5 м. Вимір висоти штамба проводять від місця щеплення. Діаметр штамба повинен становити 1,5–2 див.
3. Коренева система — дрібні відгалуження повинні бути численними, густими і пишними. Якщо в наявності тільки основний стрижень, а бічних відростків немає або зовсім мало, рослина буде погано приживатися на новому місці і часто піддаватися хвороб.
4. Крона дерева — у саджанця-дволітки є один порядок галуження. Пагони повинні розташовуватися під кутом приблизно в 90°, але ні в якому разі не менше 45°.

Пошарпані коріння перед посадкою можна підрізати під прямим кутом

Сприятливі умови для вирощування

Розглянутий сорт найкраще садити навесні. В залежності від погодних умов, посадку проводять у середині квітня – середині травня, коли мине небезпека поворотних заморозків. Ділянка під посадку повинен добре освітлюватися і бути захищеним від протягу. Також варто приділити увагу рівнем залягання ґрунтових вод. Занадто близьке розташування, (менше 2 м), що негативно позначиться на стані кореневища яблуні. Щодо якості грунту яблуня розглянутого сорту не занадто вибаглива, головне добре удобрити ділянку.

Рекомендуємо ознайомитися з зимовими сортами яблунь:

Читайте також на цю тему:Дивитись все

Сорт яблуні Пам'ять Ульянищева: опис і детальна характеристика, особливості вирощування

12

Сорт яблуні Пам'ять Ульянищева: опис і детальна характеристика, особливості вирощування

Опис і особливості сорту яблук Ентерпрайз

26

Опис і особливості сорту яблук Ентерпрайз

Етапи посадки

За півроку до посадки слід провести підготовку ділянки. Для цього потрібно розчистити місце від рослинних решток і бур'янистих трав, потім провести перекопування ґрунту на глибину 30 см і полити дезинфікуючим розчином. Для знезараження грунту можна скористатися 3% розчином мідного купоросу або ж вдатися до допомоги препарату «Фітоспорин», розвівши його водою в пропорції 5:10. Через тиждень після всіх цих маніпуляцій, потрібно удобрити грунт. На кожен квадратний метр вносять по 10 кг торфу і піску, 20 кг коров'яку і 400 суперфосфату. Після внесення добрив проводиться повторна глибока культивація. 1) верхній родючий шар грунту; 2) верхній родючий шар грунту з додаванням перегною і мінеральних добрив; 3) шар ґрунту без добрив; 4) коренева шийка (місце переходу кореневої системи в стовбур) Наступний етап підготовки починають за 1,5 тижні до посадки. В цей час формують посадкову яму розміром 0,6×1 м. Між рослинами залишають відстані 5 м, а між рядами — 3 м. Верхню половину грунту з ями змішують з 800 г деревної золи і 20 кг компосту. Дно ями ретельно розпушують, додають 1 кг перепрілих тирси і 500 г вермикуліту. Потім яму пошарово заповнюють на третину, чергуючи чисту садову землю і змішану з добривами. Після цього в центр ями забивають кілок, який повинен підніматися над рівнем грунту на 1 м, а потім заливають 20 л води. Через 1,5 тижні приступають безпосередньо до висадки рослини.

Роблять це за схемою:

1. У центрі ями формують пагорб.
2. Розташовують коріння рослини на узвишші і акуратно розправляють, щоб дрібні відростки не загорталися вгору. Вирівнюють по кореневій шийці так, щоб після заповнення лунки, вона виявилася на висоті 5 см від рівня грунту.
3. Засипають коріння, пошарово чергуючи чисту і удобрений грунт.
4. Періодично рослина трохи струшують при заповненні лунки, щоб не утворювалися повітряні порожнечі.
5. Ґрунт ущільнюють в пристовбурних колі і проводять полив 20 л води кімнатної температури.
6. На наступну добу після посадки грунт у пристовбурних кіл розпушують, а потім мульчують шаром компосту висотою 5 див.

Відео: інструкція по посадці яблуні

Особливості догляду

Розглянутий сорт яблук не надто вибагливий у догляді. Особливу увагу слід приділити формуванню крони, поливу і внесення добрив.

Полив і добриво дерева

Після посадки рослини поливають раз на тиждень протягом року. На кожен примірник витрачають по 20 л води. З другого року життя рослини на ділянці полив здійснюють раз на місяць. При сильній спеці кратність зрошень збільшують до 2 разів на місяць. Воду заливають під деревце до тих пір, поки волога вбирається в грунт. На одну рослину йде близько 30-40 л води, залежно від структури грунту, погодних умов і вікових особливостей.

Паралельно з поливами проводять підживлення. Вносити добрива потрібно починати через 2 роки після посадки. На цей час деревця буде достатньо живлення, закладеного на етапі посадки.

Добрива вносять по схемі:

1. До розпускання бруньок — азотисті сполуки. Можна скористатися сечовиною або нітрофоскою. Норма 6 ст. л. на 30 л води. Замість цих добрив можна використовувати рідкий коров'як, розведений з водою 1:1 або вносити, закладаючи в грунт сухий курячий послід (300 г/м2).
2. Відразу після цвітіння — комплексне добриво з мінімальним вмістом азоту і великим вмістом калію з фосфором. На цьому етапі можна використовувати компост (10 кг) з деревною золою (800 г), розбавлений 20 л води або на 30 л води додати 120 г суперфосфату + 40 г хлористого калію.
3. Восени під перекопування вносять перепрілий гній — 10 кг у поєднанні з 300 г суперфосфату.

Відео: підгодівля плодового дерева

Обрізка

Особливу увагу слід приділити обрезкам. Маніпуляції проводять до початку набрякання бруньок — у квітні. В першу обрізку залишають 5 потужних скелетних гілок і вкорочують до 30 див. Центральний провідник відсікають так, щоб він був вище скелетних пагонів на 20 див. В наступні роки регулюють кількість однорічних приростів, залишаючи на магістральних гілках першого порядку по 2 втечі — це буде скелет другого порядку. Таким же чином поступають в наступний рік, залишивши на скелет другого порядку за 2 однорічних приросту. Всі зайві пагони, загущають крону, і конкурентні скелетообразующим течіям, вирізують. Вертикальну поросль обрізують щорічно. Такий підхід стимулює ріст пагонів в сторони і припиняє витягування штамба вгору. Для обрізки використовують добре заточений інструмент, який пройшов попередню обробку спиртом. По закінченні обрізки всі зрізи, обов'язково, обробляють деревною золою або Фундазолом», а потім проводять герметизацію ран садовим варом. В перші роки плодоношення урожай потрібно нормувати, щоб не перевантажувати рослина. Для цього, після формування зав'язі, видаляють центральні яблучка з усіх пучків.

Хвороби дерева і боротьба з ними

Творці сорти заявляють про його високої стійкості до парші, але це не означає, що рослина не можуть вразити інші грибкові інфекції, при відсутності профілактичних обробок. Поширені хвороби сорту Білоруська солодка:

1. Різні види плямистостей, альтернаріоз, фттофтороз — викликані грибками різних штамів. Спори зимують у неприбраних вчасно листках і верхніх шарах ґрунту. Усуваються шляхом обрізки всіх уражених частин дерева та наступних обробок фунгіцидними препаратами. Проти цих захворювань ефективний препарат «Манкоцеб». На 10 л води додають 20 г речовини. Цієї кількості робочого розчину достатньо для обробки 100 м2.
2. Бактеріальний опік — невиліковна хвороба, яка поширюється на дільницях разом з неякісним посадковим матеріалом. Єдиний вихід — викорчовування рослин з наступною обробкою місця посадки фунгіцидами, а потім біопрепаратами.
3. Борошниста роса — грибкове захворювання, прогресуюче при підвищеній вологості в поєднанні зі спекою. Усувається шляхом видалення всіх заражених листів з подальшою обробкою «Фитовермом» (при не занадто високого ступеня ураження) або Фундазолом» (при високому ступені ураження). Препарати розводять згідно інструкції.

Захворювання можуть спровокувати і численні шкідники, які переносять шкідливі мікроорганізми на своєму тільце. До найбільш небезпечним для цього сорту комах відносять:

• тлю;
• кліщика;
• листовертку;
• плодожерку.

При нечисленному поголів'я шкідників використовують тютюнову пил або деревну золу. Речовини розпорошують по листу і грунту на ділянці. Якщо поголів'я комах занадто велика, то краще застосувати інсектициди. Ефективними препаратами цієї серії є «Карбофос», «Інта-Вир». Розводять їх згідно інструкції. Щоб уникнути поширення хвороб і шкідників, деревця та сама ділянка, необхідно обробляти правильно з урахуванням вегетаційних фаз.

Основним прийомом, який дозволяє вчасно попередити зараження, є глибока культивація грунту. Цю маніпуляцію необхідно проводити більш ретельно навесні, перед набуханням бруньок і восени, після збору врожаю. На ділянці не можна залишати на зиму рослинні залишки у вигляді бур'янистих трав, опалого листя та плодів. Все це обов'язково прибирають і спалюють. Отриманий попіл можна використовувати в якості добрива і захисного засобу, розпорошивши по ділянці.

Після збору врожаю рослини обприскують хлорокисью міді (3% розчином). Оглядають усі пагони і кору. Якщо є ушкодження, їх обов'язково зачищають до здорової тканини, обробляють хлорокисью міді і закривають садовим варом. У ранові поверхні може потрапити шкідливий мікроорганізм і тоді впоратися з хворобою буде набагато складніше.

Перед зимівлею стовбур дерева, на висоту 1 м від рівня грунту, білять вапном і закривають мішковиною, щоб захистити від гризунів. Навесні, перед набуханням бруньок, замість мідьвмісних препаратів можна використовувати біопрепарати, наприклад, «Фітоверм» або «Фітоспорин».

Збір, зберігання і транспортабельність врожаю

Плоди знімають з гілок у міру їх достигання. Якщо їх перетримати на дереві, сильно страждають смакові якості і знижується термін зберігання. Зривають яблука вручну, разом з плодоніжками. Їх відразу розкладають в пластикові або дерев'яні ящики, дно яких застелене папером. Допускається укладати в одну ємність не більше 4 шарів продукції.

Відео: пристосування для збору яблук

Урожай зберігається протягом 4-5 місяців, за умови виконання наступних вимог:

• відсутність світла;
• температура — 0...+6°С;
• вологість повітря — 70-80%;
• хороша циркуляція повітряних потоків.