Назад
Как правильно заварить шиповник без термоса

Как правильно заварить шиповник без термоса


Навигация по разделу
Как правильно заварить шиповник без термоса

Целебные свойства шиповника известны издавна. Его ягоды просто кладезь витаминов, поэтому являются отличным противопростудным и иммуноповышающим средством. Но для сохранения этих свойств его надо уметь правильно приготавливать. Чаще всего его заваривают в термосе, но иногда такой посуды нет под рукой или полезный напиток хочется приготовить побыстрее.

Выбор и подготовка ингредиентов

Для приготовления напитков из шиповника используют сушёные не отсыревшие плоды без следов порчи или плесени. Ягоды можно собрать и засушить самим, только брать их нужно с кустов, цветущих белыми или красными цветами, так как в них более всего витамина С.

Сушеные плоды шиповника

Плоды шиповника можно купить в аптеке, и так вы будете уверены в сроке годности сырья. Перед приготовлением их следует растолочь в ступке, в ином случае придётся увеличить пропорции в сторону количества ягод.

Важно! Воду для заваривания плодов надо брать хорошего качества — бутылированную или фильтрованную.

Рецепт №1

легко

Рецепт заварки шиповника без термоса

0,5 л30 мин.
Шаги
2 ингредиента
  • сухие толчёные плоды

    2 столовые ложки

  • вода

    0,5 л

Пищевая ценность на 100 г:
Калории
18,8 ккал
Белки
0,3 г
Жиры
0 г
Углеводы
3,3 г
  1. Толчёные плоды залить полулитром горячей воды (не кипятка) в железном ковшике или миске.
  2. Отдельно в кастрюле довести воду до кипения и поставить на него ковшик с содержимым.
  3. Варить отвар на водяной бане 15 минут.
  4. Отвар охладить и процедить. Пить по ½ стакана 2 раза в сутки.
  5. Отвар из сушеного шиповника

Знаете ли вы? В плодах шиповника витамина С в 50 раз больше, чем в лимонах. Чёрная смородина по содержанию аскорбиновой кислоты уступает им в 10 раз.

Особенности хранения

Этот отвар следует готовить ежедневно, поскольку он не хранится более суток даже в холодильнике. Отвар, приготовленный по этому рецепту, сохраняет все витамины и отлично укрепляет иммунитет, поскольку сырьё не подвергается кипячению. Его следует пропить курсом в две недели, но не употреблять всё время. Не стоит забывать, что такие напитки имеют и противопоказания.

Была ли эта статья полезна?
48 раз уже помогла
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео