Сьогодні городникам відомі десятки всіляких різновидів плодових чагарників, серед яких традиційно найбільш популярним вважається чорна смородина. Це рослина невибаглива, а також здатне успішно плодоносити навіть в найскладніших кліматичних умовах, проте далеко не кожен рослинник може підібрати для себе найбільш вигідний і вдалий сорт. У статті детально розглянуті головні особливості та опис чорної смородини Отаман, а також перераховані всі вимоги рослини по догляду.
Опис сорти чорної смородини Отаман
Сорт Отаман — це типовий представник дводольних квіткових рослин з сімейства Крыжовниковые. Це сильнорослий і напіврозкидистий чагарник пізнього терміну достигання, відрізняється помірним зростанням пагонів.
Молоді гілки мають яскравий зелений відтінок, зрілі відрізняються темно-сірим кольором. Пагони покриті черговими, дланевидно-лопатевими листками зеленого кольору. Коренева система у куща мичкуватого типу, головний корінь практично не виражений.
Історія селекції
Історія цього сорту налічує не більше десяти років, за цей час Отаман встиг не тільки придбати стійкі ознаки, але і пройти офіційну реєстрацію. Даний гібрид є одним з кращих представників сучасної рослинницької школи Росії. Його селекцією займалися кращі вчені, завдяки чому вдалося отримати дійсно унікальне і продуктивне рослина. Сорт рекомендований для культивування на територіях з помірним і південним кліматом.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Головним достоїнством цього культурної рослини можна назвати його врожайність. Ягоди у нього насиченого чорного кольору, округло-овальної форми. М'якоть ягоди соковита, помірно щільна, з насиченим солодким смаком і легким кисло-солодким присмаком.
Дозрівання сорти відбувається протягом 20-30 днів, при цьому перший ранній урожай можна отримати в серпні-вересні, проте в деяких випадках повноцінно зрілі плоди можна вилучати аж до початку перших заморозків.Плоди відрізняються досить великим розміром, середня маса однієї ягоди становить близько 1,5 м, при цьому максимальна може доходити до 6 р.
Харчова цінність ягід чорної смородини:
| Складова | Кількість у 100 г |
| Білки | 1 г |
| Жири | 0,5 г |
| Вуглеводи | 7,2 г |
| Харчові волокна | 5 г |
| Вода | 81 г |
| Калорійність | 44 ккал |
Переваги і недоліки сорту
- Основні плюси гібрида:
- висока врожайність;
- підвищені смакові характеристики ягід;
- універсальність плодів (придатні для використання в домашніх і виробничих цілях);
- хороший показник стійкості до борошнистої роси і почковому кліщеві.
- Головні недоліки сорту Отаман:
- придатний тільки для культивування в умовах м'якого клімату;
- не має підвищеної стійкості до характерних шкідників;
- вимагає постійної уваги протягом всієї вегетації;
- в умовах холодного літа урожай може дозрівати не повністю.
Агротехніка вирощування
Отаман здатний активно вкорінюватися практично в будь-яких умовах, що пояснюється загальною невибагливістю цієї культури. Однак отримати хороший урожай можна тільки в тому випадку, якщо при вирощуванні чагарнику дотримуватися специфічної технології. Вона передбачає дотримання особливої техніки по догляду та посадці культури.
Вибір місця і посадка
Смородина любить добре освітлені і відкриті ділянки, захищені від надмірної вологості, тому висаджують цей плодовий чагарник далеко від будь високорослої рослинності (не ближче, ніж у 3-5 м), височини або рівнині.
Висаджувати кущі в низині заборонено, оскільки це викличе надмірну вологість на грядці і поява грибкових інфекцій. Не любить культура і протягів, тому найкраще садити живці поблизу невеликої штучної або природної огорожі.
Висаджують смородину наступним чином:
- Спершу територію грядок потрібно розмітити. Роблять це таким чином, щоб саджанці рівномірно розподілилися по ділянці, а відстань між сусідніми рослинами було не менше 1,5 м.
- Після цього на місці майбутньої лунки потрібно створити поглиблення діаметром близько 40 см і глибиною до 50 см, а потім грядки добре полити.
- отримане поглиблення слід помістити саджанець, а потім його кореневу систему ретельно ущільнити вилученої раніше грунтом. Роблять це так, щоб втеча опинився під кутом 45° до площі грядок. Таке розташування допомагає саджанцю утворити підвищену кількість кореневих відростків, що і є головною умовою якісного вкорінення садивного матеріалу.
- Відразу після висадки саджанців грядки потрібно знову ретельно полити.
Догляд
Головними вимогами догляду за чорною смородиною можна назвати своєчасну підживлення та поливання. Зволоження грядок проводять регулярно, не рідше 1 рази в тиждень, в посуху кратність поливу збільшують вдвічі. Для процедури застосовують тільки чисту і відстояну воду з розрахунку 5-12 л/рослину. На другий день після поливу проводять обов'язкову прополку, ця процедура в поєднанні з рясним поливом дозволяє створити кращий мікроклімат для кореневої маси кущів.
Підживлення смородини проводять за наступною схемою:
- Ранньої навесні кущі підгодовують мінеральними азотистими сумішами. Застосовують для цього карбамід або аміачну селітру з розрахунку 25-40 г/ рослину. Молодим кущах підгодівлю проводять 1 раз, дорослим (більше 4 років) роблять дворазово, з інтервалом в 3-4 тижні, при цьому основну дозу слід рівномірно розділити на 2 прийоми.
- Пізно восени перед зимівлею) під кожен кущ потрібно внести поживну органічну суміш. Для цього пристовбурне коло рослин мульчують перегноєм або перепрілим гноєм, з розрахунку 4-6 кг/рослину, а також вносять під кожен кущ 20 г сірчанокислого калію і 50 г суперфосфату.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Головною загрозою будь-якого куща смородини можна назвати різних шкідників і специфічні інфекції, періодично зустрічаються на грядці. Найпоширенішими інфекціями серед посадок Отамана можна назвати махрова, іржу, антракноз та септоріоз. Усунути збудників іржі, септоріозу та антракнозу можна за допомогою обприскувань кущів бордоською сумішшю. Роблять такі процедури 2 рази, з перервою в 14 днів. Махровість не піддається лікуванню, тому уражені кущі викопують і спалюють.
Найбільш небезпечними шкідниками смородини Отаман є попелиця, побеговая галиця, златка і павутинний кліщ. Перемогти галиць і златку можна завдяки препарату «Хлорофос», тлю — обприскуванням кущів «Карбофосом». Впоратися з розвитком павутинного кліща допоможе цибульний або тютюновий настій. Готують його з 1 частини сухого сировини і 10 частин теплої води, настоювання проводять 24 години, після чого розчин проціджують, а в отриману рідину додають господарське мило (5 г/10 л). Роблять обприскування від шкідників не менше 2 разів, з перервою в 14 діб.
Обрізка і формування куща
Обрізку і формування смородини проводять наступним чином:
- Через рік після висадки рослини вкорочують до одного розміру, але не менше, ніж на третину. Роблять це так, щоб на кожному саджанці залишилося 2-4 найбільш розвинених нирки.
- На другий рік після садіння крону проріджують і очищають від непотрібної порослі. Після цього на кущі повинно залишитися тільки 4 найрозвиненіших втечі.
- З 3-го по 6-й рік зростання обрізку роблять так, щоб на кущі сформувалося до 20 найбільш розвинених скелетних гілок. При цьому видаленню підлягають всі слабкі і малопродуктивні гілки.
- Починаючи з 6-го року і далі, чагарнику роблять виключно санітарну обрізку, позбавляючи кущ від старих, сухих і пошкоджених пагонів.
Зимівля
У рекомендованої зоні вирощування зимівля чорної смородини може благополучно проходити без будь-якої підготовки, однак по можливості кущі рекомендується вкрити. Це допомагає їм не тільки краще перезимувати, але і більш активно вступити у весняну вегетацію.
Для цього пристовбурне коло кожного куща мульчують перегноєм або перепрілим гноєм, шаром товщиною не менше 10-15 см. Після цього крону потрібно вкрити спанбондом, сіном або будь-яким іншим повітропроникним матеріалом, а потім міцно закріпити укривний матеріал щільною мотузкою.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Збір плодів Отамана проводять у кілька етапів, починаючи з середини серпня до кінця вересня. Збирають ягоди вручну, невеликі пластикові або металеві ємності, після чого їх переміщують у більш великі ящики. Проводять збір врожаю рано вранці або ввечері, в суху і ясну погоду. При дотриманні всіх тонкощів збору, урожай може похвалитися відмінною транспортабельністю, що дає змогу транспортувати його на великі відстані.
ягоди Зберігають при температурі не вище +15°С, у холодильнику, підвалі або льосі. Це дозволяє зберегти їх свіжість до 2 тижнів після збору. Для більш тривалого зберігання плоди заморожують або піддають консервації. У першому випадку це дозволяє зберігати врожай до 6 місяців, у другому — до 2 років після збору.
Сорт чорної смородини Отаман сьогодні можна назвати одним з найбільш продуктивних гібридів смородини. Рослина відрізняється непримхливістю, а також ароматними і насичені корисними речовинами ягодами. Однак для отримання якісного та рясного врожаю кожен кущ Отамана потребує постійної уваги та догляду. Тільки так городникові вдасться отримати плоди, достойні найкращих відгуків.
