Смородина червона Валентинівка: основні характеристики сорту

Додати в обране

Facebook Telegram

4 лайка

Червона смородина є відмінним ягідним чагарником для вирощування в саду — вона невибаглива і дає хороші врожаї смачних яскраво-червоних плодів. Радимо ознайомитися з сортом цієї ягоди Валентинівка і посадити його на своїй ділянці. Більше інформації

Опис сорту червоної смородини Валентинівка

Червона смородина Валентинівка — і урожайний пізньостиглий сорт, рекомендований для технічного використання. Плоди можна збирати в липні-серпні і приступати до їх переробки, коли сезон інших ягід (полуниці, малини, вишні, черешні) вже закінчився.

Рослина володіє середньою несприйнятливістю до шкідників і хвороб, що зменшує кількість застосовуваних хімічних препаратів і дозволяє отримувати екологічно чисті і безпечні ягоди. Сорт можна вирощувати і на невеликих приватних ділянках, і в фермерських господарствах, з забезпеченням високих показників ефективності.

Історія селекції

Існує багато сортів порічок як зарубіжної, так і вітчизняної селекції. Одним з них і є пізній сорт Валентинівка. Заслуга у виведенні сорту належить селекціонерам Всеросійського НДІ селекції плодових культур (ВНИИСПК).

Ця різновид була отримана шляхом схрещування німецького сорту Роте Шпетлезе і голландського Йонкер ван Тетс, запатентована і включена до Держреєстру РФ рекомендованих до вирощування сортів у 2001 році. Регіон допуску — Центрально-Чорноземна область Росії. Авторство належить Ст. Л. Баяновій.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущ порічок Валентинівка середньорослий (100-120 см), слабораскидистый, сильно облистяний. Молоді пагони товсті, прямі, рожеві по всій довжині, злегка опушені. Старі гілки здерев'янілі, прямі, неломкіе, світло-коричневі.

Листя п'ятилопатеві, з дрібними вирізами (лопати слабко виражені), середньої величини (3-5 см), темно-зелені, розташовані по спіралі на стеблах.

Черешок зелений, довжиною 3-5 див Листова пластина матова, шкіряста, слабоморщинистая, знизу опушена.

Квітки двостатеві, невеликі (4-8 мм) жовто-зеленого забарвлення з відігнутими нагору чашолистками. Розквітають в травні на кистях по 15-20 штук. Кисті довжиною 15-17 див.

Ягоди щільні, вирівняні, яскраво-червоні, напівпрозорі. Вага ягід — 0,6–1 г, близько 8-12 мм в діаметрі. Дозрівають в кінці липня через 100 днів після запилення. Відрив сухий.

Плодоніжка середня, світло-зелена, тонка. Ягоди розташовані на поникающих гронах і не обсипаються при дозріванні. За сприятливих умов під час вегетації та з меншою кількістю плодів на кущах ягоди дозрівають більш великими, оскільки виключається конкуренція за поживні речовини.

Шкірочка тонка, але щільна, м'якоть соковита, з високими желирующими властивостями (пектинових речовин — 10,7%). Смак кислий, терпкий, освіжаючий, цукор — 6,4%, кислоти — 2,4%, аромат відсутня. Дегустаційна оцінка — 3,5 бала.

Сорт скороплідний з одночасним дозріванням ягід. Врожайність — 3-5 кг ягід з кожного куща. Оригінатори прогнозують середню врожайність у товарному виробництві — 14-15 т/га. Іноді під вагою ягід гілки вилягає і кущ розпадається, в таких випадках необхідні підпори і підв'язування стебел.

Смородина — самоопыляемая культура, тобто для одержання врожаю запилювач не потрібно, і ягоди сформуються на кущі одного сорту. Втім, бджоли та комахи можуть поліпшити якість запилення і підвищити врожайність.

Для сорту характерна висока стійкість до низьких температур і середня — до хвороб і шкідників. Можливо опадання квіток і зав'язі після весняних заморозків.

Відео: червона смородина Валентинівка

Червона смородина високо цінується завдяки своєму хімічному складу.

Переваги і недоліки сорту

Смородина Валентинівка, як і будь-який інший сорт, що володіє як достоїнствами, так і недоліками.

• Плюси культури:
• невибагливість і простота вирощування;
• швидкоплідність (на 2-й рік після посадки);
• врожайність і тривалий плодоношення;
• одночасне дозрівання і можливість збору ягід за один захід;
• зимостійкість;
• високі желюючий властивості.

• Мінуси:
• вилягання нижніх гілок і розвал куща під вагою врожаю;
• висока кислотність ягід.

Агротехніка

Агротехніка вирощування червоної смородини проста, оскільки ця ягода не вимагає високих рівнів вологості і певних ґрунтових характеристик, як чорна смородина. Це означає, що для її вирощування підходять більш посушливі райони Чорнозем'я.

Вибір місця і посадка

При виборі місця слід дотримуватися наступних правил:

1. Виділити достатньо простору для зростання чагарнику.
2. Вибрати прохолодне місце з хорошою циркуляцією повітря, але виключити холодні «кишені», де можливе підмерзання квітконосних нирок.
3. Смородина воліють частковий або повний сонячне світло, що забезпечує краще формування і дозрівання ягід, любить ранкове сонце і полуденне затінення.
4. Може зростати у більшості типів грунту (супіщані і суглинисті краще), але ділянки повинні бути добре дренированы і не заболочені.
5. Слід виключити вітряні ділянки, тому що м'які плоди, що легко пошкоджуються листям і гілками, а сухі вітри можуть обпалити рослина.

Грунт під ягідник бажано підготувати за 2 роки до посадки.

Спочатку на місці ділянки слід посіяти як сидерата білу гірчицю, яка робить грунт більш влагоемкой, покращує її структуру, збагачує органікою і знищує ряд шкідників і хвороб.

На наступний рік потрібно перекопати ділянку із закладенням гірчиці в грунт і внести біопрепарати — фунгіциди «Гаупсин» і «Триходермін». Така підготовка ділянки виключає багато патогенні поразки.

Кущі червоної смородини можна висаджувати в період спокою пізньої осені (листопад) або ранньою весною (березень). Контейнерні рослини можна садити протягом усього року, але уникати посадки в дуже гарячу або дуже холодну погоду.

Посадкову яму треба викопувати під розмір кореневої системи саджанця. Схема посадки на садово-городній ділянці: 75-100 см між кущами і 1,5 м між рядами. На промислових плантаціях роблять міжряддя в 3 м для зручності механізованої обробки. Можна також використовувати вирощування смородини на шпалерах з формуванням в 3 скелетних втечі.

Молодий саджанець після посадки слід обрізати трохи вище нирки, зверненої назовні, залишаючи 4-5 надземних нирок.

Це важливо для розвитку коренів і правильної форми куща — нирки будуть давати новий потужний приріст, який забезпечить добрий урожай на друге літо після посадки. Після обрізки потрібно замульчувати грунт під кущами шаром 5 см компостом, перегноєм або іншим органічним матеріалом.

Догляд

При правильному виборі ділянки і оптимальному розміщенні догляд за кущами смородини досить простий. При сприятливих погодних умовах, при отриманні оптимальної кількості вологи і поживних речовин, належного догляду та захисту від шкідників і хвороб, кущі принесуть хороший урожай великих ягід.

Ознайомтеся

Уход за красной смородиной

Надалі поливи необхідні тільки в посушливі періоди 2-3 рази в тиждень з глибоким зволоженням ґрунту. Розподіл шару мульчі біля підніжжя куща збереже необхідну вологість грунту.

Оновлювати мульчу необхідно кожну весну з розрахунку 2 відра на 1 м2, щоб поповнити поживні речовини в грунті.

Крім цього весною вносять по 30 г/м2 сульфату калію і сульфату амонію. Кожен 3-й рік кущі підгодовують, додаючи по 60 г суперфосфату на 1 м2.

Вносити підживлення потрібно на відстані 30-40 см від основи куща щоб уникнути опіків коренів. Водорозчинні добрива можна вносити разом з поливом.

Боротьба з хворобами і шкідниками

Зазвичай смородина стійка до ураження хворобами і шкідниками, але несприятливі кліматичні умови і зараження від сусідніх рослин можуть завдати шкоди посадкам. Профілактична обробка бордоською сумішшю навесні допомагає уникнути поширення грибкових захворювань, а спостереження за рослинами — виявити комах і симптоми хвороби.

Слід проводити регулярне обрізування кущів з метою забезпечення хорошої циркуляції повітря і видаляти проблемні частини рослин, а залишки рослинного сміття виносити за територію саду або спалювати.

Хвороби та комахи-шкідники, які вражають кущі червоної смородини:

1. Борошниста роса — біла бархатиста цвіль розвивається на всьому рослині або його частинах, особливо на листках.
2. Іржа — коричнево-оранжеві плями і пустули з'являються на нижній стороні листя.
3. Попелиця — листя втрачають свій первісний колір і скручуються в трубки, де живуть личинки шкідника.
4. Жуки, метелики та їхні личинки — харчуються соками рослини і вигризають на поверхні листя і стовбурах отвори і ходи, відкладають яйця в тріщини молодої кори, близько нирок і на листі.
5. смородиновий Бруньковий кліщ — один з найнебезпечніших шкідників. Вражає нирки рослини, які деформуються і здуваються. Найчастіше боротьба не приносить успіху. Хворі гілки і кущі слід вирізати й спалювати.

Для боротьби з комахами-шкідниками застосовують інсектициди системної дії («Лепідоцид», «Актеллік СЕ», «Бітоксибацилін П», «Фітоверм»).

Від грибкових захворювань обробляють посадки мідним або залізним купоросом, біопрепаратами («Триходермін», «ХОМ», «Фітоспорин», «Фітодоктор», «Топаз», «Тіовіт Джет») і стежать, щоб у ґрунті було оптимальний вміст мікроелементів.

Обрізка і формування куща

Підходяще час для обрізки кущів порічок:

1. Восени після збору врожаю і переходу рослин у стан спокою, але до настання морозів.
2. Ранньої навесні (лютий-березень) до початку сокоруху. Погода повинна бути м'якою і сухою, без ризику поворотних заморозків.

Червона смородина плодоносить на старій деревині, тому нові пагони потрібно видаляти, щоб кущі були компактними і продуктивними:

1. Молоді пагони поточного сезону (вони м'якше, а листя світліше) після збору врожаю обрізати до 5 листя на основних гілках.
2. Розчистити центр куща для кращої освітленості і циркуляції повітря.
3. Видалити гілки, які перетинаються і заважають зростанню.
4. Бічні гілки підрізати на 1-3 нирки, щоб сформувати кущ у вигляді чаші і стимулювати бічній ріст і формування плодових гілочок.
5. Видаляти стару (старше 3 років) деревину, так як ці гілки вже не так продуктивні.

Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саджанця; б - дворічної куща; в,г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджувальної обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (у)

Можна також вирізати молоду поросль у основи куща і пониклі гілки, близько розташовані до землі, щоб сформувати в короткий 10-15 см штамб. Спосіб обрізки залежить від того, чи хочете ви зберегти червону смородину як куща або вирощувати на шпалері.

Кущі виробляють більше ягід, але з рослин на шпалері легше збирати врожай і вони займають менше місця, що ідеально підходить для невеликого саду.

Річну обрізку смородини на шпалерах можна проводити в липні. Для цього зрізують всі молоді бічні пагони до 5 листків і прив'язують зростаючий кінчик до шпалері у міру зростання. Після переходу рослин у стан спокою пізньої восени обрізають кінчик на одну третину, а бічні пагони — на 1-2 бруньки.

Зимівля

Після збору врожаю для забезпечення кращої зимівлі необхідно провести влагозарядный полив. За відгуками садівників, на зиму кущі не вкривають, так як сорт Валентинівка — зимостійкий.

Смородина скидає свої листя на зиму і здатна протистояти зимовим температурам помірно континентального клімату до -5...-8°С. Пізньої осені (жовтень-листопад) потрібно видалити все опале листя та інші рослинні залишки і замульчувати посадки перед снігопадом перегноєм.

Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід

Ягоди Валентиновки достигають у липні-серпні. Вони зібрані на довгих кистях, кожна з яких містить до 20 плодів. Часто їх обрізають з гілок ножицями, щоб не пом'яти самі ягоди. Потім можна використовувати вилку, щоб відокремити ягоди від гілочок. Намагайтеся збирати урожай в суху погоду, так як вологі плоди швидко псуються.

Червона смородина не довго зберігається в свіжому вигляді. Краще всього з'їсти ягоди відразу або пустити в кулінарну переробку. Охолоджені відразу після збирання плоди зберігаються в холодильнику 2-3 дні. Їх також можна заморозити і укласти в герметичні пластикові пакети для подальшого використання в кулінарії або консервації. В умовах морозильної камери ягоди можуть зберігатися до 6 місяців.

Сорт Валентинівка має кислим смаком і хорошими желирующими властивостями. В період консервації огірків і томатів ягоди можуть послужити додатковим консервантом, поліпшать смак продуктів, а кисті з ягодами прикрасять банки.

Невибаглива і урожайна червона смородина Валентинівка завдяки своїй пухнастою формі і прозорого червоного кольору плодів стане прикрасою саду і чудово впишеться в будь-який ландшафт. Її ягоди не так ароматні, як ягоди чорної смородини, але плоди не менш смачні і корисні. Вона незамінна для приготування рослинного желе за рахунок високого рівня пектинових речовин.