Смородина Багіра має широкий спектр застосування. Це справжнє джерело вітамінів. Особливе значення чорна смородина має у фітотерапевтів, які використовують у своїй справі все: і листя, і гілочки, і, звичайно ж, ягоди.
Опис сорту
Чорна смородина — улюблена всіма садівниками ягода за свій смак і багатство корисних властивостей як у плодів, так і у самого чагарнику в цілому. Смородина популярна своєю стійкістю до змін навколишнього середовища і чудово витримує як літню спеку, так і досить сильні зимові морози.
Чагарник відомий своєю врожайністю та кількістю сортів. Багато зупиняють свій вибір на сорті під назвою Багіра, відрізняється високою зимостійкістю, невибагливістю у догляді та утриманні, а також рясним плодоношенням.
Чорна Багіра — смородина дивовижного сорту. Основними його характеристиками можна назвати середню раскидистость куща, а також среднеспелость ягід. Корисні речовини в цьому сорті смородини містяться і в листках, і в гілках, і в ягодах.
Історія селекції
Вивели сорт у Всеросійському науково-дослідному інституті садівництва імені В. В. Мічуріна в 1985 році в Тамбовській області. Отриманий в результаті схрещування шведського сорту Бредторп і білоруського Минай Шмирьов. Автори — К. Д. Сергєєва, Т. З. Звягіна. Тільки через 12 років, у 1997 році чорна смородина Багіра була занесена у Держреєстр селекційних досягнень Росії.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Опис зовнішнього вигляду чагарнику даного сорту майже нічим не відрізняється від характеристик інших сортів чорної смородини. Основною особливістю є висока стійкість до зимового зниження температури, а також висока переносимість літньої спеки. Ще однією особливістю сорту Багіра є збереження крони до самих морозів.
Густий кущ з среднераскидистой кроною, заввишки до 2 м. Листя п'ятилопатеві, насиченого зеленого кольору. Квіти середнього розміру, келихоподібні. Грона середньої щільності досягають в довжину 5-8 див. В китиці формується від 4 до 7 ягід. У вузлах часто буває по 2-3 кисті.
Ягоди великі, вагою 1-2 г, мають круглу або овальну форму, з досить щільною чорною шкіркою. Багіра швидко зростає і дає відчутний врожай до 4 кг з куща, вступ в стадію плодоношення рання, на другий або третій рік після посадки.
Строение куста чёрной смородиныХімічний склад ягід:
- цукор — до 12%;
- сухі речовини — 17-21%;
- пектин — 1,2%;
- аскорбінова кислота в 100 г — 155-190 мг;
- тітруемая кислотність — 2,5–3,5%.
Переваги і недоліки сорту
Як і серед будь-якого сорти ягідних культур, є переважаючі достоїнства, але і недоліки, в даному випадку незначні.
- Переклад:
- висока зимостійкість;
- посухостійкість;
- висока продуктивність;
- відмінні смакові якості ягід;
- високі товарні якості ягід;
- гарна транспортабельність;
- самоплідність;
- швидкоплідність;
- сухий відрив плодів.
- Недоліки:
- недостатня стійкість до борошнистої роси;
- схильність до почковому кліщеві;
- висока ймовірність отримання опіків під палючим сонцем.
Агротехніка
Сорт чорної смородини Багіра невимогливий до складу грунту і клімату, тому високо цінується серед дачників. Однак щоб чагарники активно зростали і в майбутньому приносили гарні врожаї, варто потрудитися.
Сорт середньопізнього терміну дозрівання. Висаджувати кущі можна як ранньою весною (до розпускання бруньок), так і восени (з другої половини вересня).
Вибір місця
Звичним місцем для висадки ягідних чагарників прийнято вважати сонячні ділянки, але в даному випадку необхідно вибрати затінене місце, напівтінь. Крім того, тінь дозволить уникнути появи на рослині опіків від палючих сонячних променів.
Чорній смородині сорти Багіра для росту і розвитку необхідні досить родючі або ж нейтральні грунти. Тому якщо грунт не відповідає цим вимогам, то варто привести ділянку в належний стан.
Земля, на якій буде виростати чорна смородина, повинна бути поживною і рихлою. Грунт для смородини повинна бути родюча, слабокислою або нейтральною реакції — pH 5,0–5,5. Найбільше культурі подобаються суглинки.
Не підходять для посадки заболочені низини. Грунтові води повинні залягати не вище 1,5 м. Бажано висадити кущі вздовж огорожі, для захисту від вітру.
Посадка: яма, дренаж, добрива
Перед посадкою саджанців смородини в спеціально викопану яму висипають 1 відро перегною, 300 г суперфосфату, 50 г сульфату калію, трохи деревної золи. Всі вносяться компоненти добре перемішують. Яма повинна бути розміром 40х40 і глибиною 35-45 див. Ретельно розпушити землю, полити 3-4 відрами води.
Через 5-7 днів грунт під посадку повністю готова. Можна садити чорну смородину у грунт на глибину 13-15 см, ретельно розправивши коріння на дні ями. Після посадки грунт добре втоптують, поливають 1-2 відрами води і мульчують сумішшю торфу та соломи шаром у 5-7 див.
Відстань між кущами
Кущі чорної смородини сорту Багіра мають середні розміри, тому відстань між саджанцями витримують в наступних межах: між кущами 1,2–1,5 метра, між рядами 2 метри. Проміжки менше зазначених призведуть до зниження врожайності, якості плодів, зменшення терміну життя кущів.
Догляд
До доглядають агротехнічним заходам ставляться обрізка, полив, розпушування, прополка, підживлення, укриття на зиму. Доглядати за чорною смородиною сорти Багіра просто, однак невибагливість, витривалість зовсім не означає, що рослина можна залишити без догляду. Виконання нескладних агротехнічних заходів дозволить підтримувати природний імунітет рослини і отримувати щедрі врожаї.
Особливості поливу: до, під час і після плодоношення
Дуже важливо забезпечити регулярний полив чагарниках у період утворення зав'язей і в період плодоношення. Тривала відсутність вологи призводить до уповільнення росту молодих пагонів і відбивається на якості врожаю. Однак полив не повинен бути надмірним, щоб уникнути застою води.
найважливішими періодами для поливів є:
- кінець травня, коли відбувається активний ріст пагонів;
- початок липня, коли ягоди стають бурими;
- відразу ж після збирання врожаю — в цей період починають закладатися бруньки для наступного сезону;
- кінець вересня, але за умови, що осінь суха.
В жарку погоду краще поливати рослини методом дощування, витрачаючи 2-3 відра на кожен кущ. Здійснювати полив слід в ранкові або вечірні години 1-2 рази в тиждень. Дуже важливо, щоб грунт увлажнился на 40 см вглиб.
Підживлення: весна, літо, осінь
При висадці саджанців у посадкову яму вносять всі необхідні добрива, тому в перші 2 роки додаткових підгодівлі не потрібно. Перша підгодівля здійснюється навесні на третій рік росту.
Під час основної перекопування додають по 5 кг компосту або перегною і 35-40 г сечовини з розрахунку на один кущ. Аналогічна підживлення здійснюється і період осіннього перекопування. У квітні – травні проводять підживлення рідким добривом з коров'яку або пташиного посліду.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Доглянуте рослина завжди має хороший імунітет, тому не варто без ознак хвороби і при повному догляді за чагарником застосовувати методи профілактики. Обробка кущів спеціальними препаратами, своєчасне здійснення підживлень, мульчування і прибирання бур'янів — гарантія отримання якісного та рясного врожаю.
Чорна смородина Багіра має середній імунітет до борошнистої роси (занедужує тільки в дощові сезони), хороший — до антракнозу, не уражається павутинним кліщем, проте нестійкий до почковому кліща і іржі.
Іржа — грибкове захворювання смородини, листя на хворих іржею кущах смородини покриваються наростами оранжевого кольору. Лікується обробкою куща до початку цвітіння: бордоською рідиною 1%-ною (на 10 л розводять 100 г сухої суміші) або розчином мідного купоросу (35 г на 10 л води).
Борошниста роса — грибкове захворювання смородини, при якому листя і ягоди вкриваються сіро-білим, буреющим з часом нальотом, листя деформуються, знебарвлюються. Кущ слабшає, сохне, гине від захворювання, або від морозів, так як грибок знижує зимостійкість сорту.
Лікування: обприскування куща і землі розчином мідного купоросу (80 г на 10 л) до розпускання бруньок, кальцинованої соди (50 г на 10 л) після цвітіння, марганцівкою (1,5 г на 10 л). Профілактика: санітарна обрізка, знищення відходів, регулярний огляд рослин, превентивна обробка кущів зазначеним вище розчином купоросу.
Бруньковий кліщ — вражає смородинові нирки, які виглядом нагадують капустяні качани. Личинка скляниці виїдає серцевину втечі, що призводить до його усихання.
Лікування: коли набубнявіють бруньки, почнуть розкриватися, обприскати кущ акарицидами або колоїдної сіркою (розчини готуються по інструкції). Профілактика: огляд, вилучення, знищення уражених нирок і гілок, ошпарювання некрутим окропом пов'язані в пучок гілок, обробка часниковим настоєм до початку цвітіння.
Обрізка і формування куща
Сорт чорної смородини Багіра потребує регулярної обрізки. Її здійснюють як навесні (до розпускання бруньок), так і восени (після опадання листя).
Найперша формуюча — обрізка смородинового куща проводиться відразу після посадки: пагони укорочують до висоти 5-10 см над землею. Після першої обрізки на саджанці формують 5-6 пагонів, з яких залишають 3-4 (найміцніших), а інші обрізають. Таку процедуру обрізання з метою формування куща проводять кілька років поспіль.
Зимівля
Сорт Багіра стійкий до морозів, може добре рости в Сибіру навіть без додаткового захисту кущів. Укриття снігом достатньо, щоб визріли молоді пагони смородини не вимерзли в особливо сильні холоди. Але якщо зими в регіоні безсніжні, то потрібно подбати про укритті. Для цього пов'язані кущі обертають будь укривним матеріалом, який пропускає повітря.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Сорт чорної смородини Багіра відрізняється рясним плодоношенням. Збір врожаю чорної смородини Багіра випадає на кінець липня або початок серпня. Ягода дозріває дружно. Найкраще збирати цілої пензлем.
Але з прибиранням можна не поспішати: плоди міцно тримаються на гілках, і їх смак не змінюється. Для фермерів буде цікавий той факт, що цей сорт смородини повністю придатний для механізованого збирання врожаю.
Способы приготовления варенья из смородиныЗібраний урожай теж довго зберігається:
- при кімнатній температурі — тиждень-півтора;
- в прохолоді — два тижні;
- при нульовій температурі, китицями, в поліетиленових пакетах — два місяці і довше;
- в морозильній камері — до року.
Завдяки щільній шкірочці ягоди довго зберігають свою форму, не втрачають смакових якостей і товарного вигляду, а також сприятливо переносять транспортування на далекі відстані.
Ягоди чорної смородини без перебільшення можна назвати джерелом вітамінів. Крім вживання в свіжому вигляді, ягоди Багиры піддаються сушці, заморожування і консервації. З них можна приготувати чудове варення, джеми, морси, а також додати в морозиво і випічку. Висушене листя використовують для заварювання чаю, який поверне організму бадьорість і сили в зимовий період.
У смородини сорту Багіра є всі підстави задовольнити самий найвимогливіші смаки садівників і приносити не тільки багатий урожай смачних, корисних і великих ягід, але і стати справжнім прикрасою ділянки. Багиру називають одним з кращих великоплідних сортів, перевірених часом.
