Смородина сорту Велой, або Ленінградська солодка виведена ще в минулому столітті, але завдяки високим якісних показників врожаю і стійкості рослин до несприятливих умов навколишнього середовища вона досі посідає одне з перших місць серед аграріїв. При вирощуванні культури на власній ділянці потрібно попередньо ознайомитися з її ботанічними характеристиками, а також врахувати плюси і мінуси.
Опис сорти чорної смородини Велой (Ленінградська солодка)
Розглянута різновид зібрала безліч позитивних відгуків серед аграріїв північних регіонів та центральної смуги, так як володіє підвищеною морозостійкістю і не сприйнятлива до хвороб, прогресуючим в такому кліматі.
Кущі вільно переживають морози до -45°С без укриття, надзвичайно рідко страждають від нападу почкового кліща і зараження борошнистою росою. Як і всі види чорноплідної смородини, з-за близького розташування каменів до поверхні грунту погано переносять посуху, тому поливу потрібно приділяти особливу увагу при вирощуванні культури.
Основні ботанічні характеристики рослинності:
- кореневище мичкуватого типу — основного стрижневого відростка не має, а являє собою пухку масу тонких всмоктувальних корінців, які локалізуються на глибині 1-60 див. Володіє високою відновною здатністю, тому навіть при пошкодженні під час проведення розпушування грунту рослинність не страждає;
- кущі напіврозлогі, не загущені, висотою до 1,5 м;
- однорічні прирости товсті, опушені, нерівномірно пофарбовані в рожевий колір;
- старі пагони до верхівки стоншуються, пофарбовані в сіро-коричневий відтінок, опушення зберігають;
- листові пластини великі, п'ятилопатеві, пофарбовані в темно-зелений матовий колір, вздовж жилок опушені;
- квіти великі, келихоподібні, зелено-білі з легким рожевим відтінком, сильно опушені;
- маточка розташований на одному рівні з тичинками, що забезпечує здатність рослин до самозапилення;
- зав'язі незабарвлені, сильно опушені, з великою кількістю залозок;
- кисті короткого (1,7–3,8 см) і середнього розміру (5,8 см), потовщені по осі, міцні;
- ягоди розташовуються рівномірно по всій кисті по 5-8 шт., черешків не мають.
Відео: Смородина сорту Велой
Історія селекції
Сорт отриманий на Павлівській дослідної станції ВНДІ рослинництва ім. Н. В. Вавілова. В якості батьківських форм для схрещування були використані Ленінградський велетень і Ojebin. Оригінаторами сортовий одиниці стали Е. В. Володіна, С. П. Хотимська і Н. Н. Хабарова.
В Держреєстр культура внесена в 1993 р. Районована по Північному, Північно-Західному та Центральному регіонах.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Сортова одиниця належить до різновидів середньопізнього терміну дозрівання. Ягоди достигають приблизно в середині липня. Врожайність з куща становить до 4 кг. Рослина володіє високим рівнем скороплодности: перший урожай починає давати вже через рік після посадки. Прекрасно плодоносить без наявності поруч рослин-запилювачів.
Шкірочка тонка, пофарбована в чорний колір, злегка блищить. М'якоть пухка по структурі, дуже соковита. Володіє приємним солодким смаком з ніжної, ледь відчутною кислинкою і характерним для смородини яскраво-вираженим ароматом.
Вітамінно-мінеральний склад плодів смородини розглянутого сорти:
| Вітаміни | Мікроелементи | Макроелементи |
|
|
|
- білки — 1 г;
- жири — 0,4 г;
- вуглеводи — 7,3 м;
- харчові волокна — 4,8 м;
- органічні кислоти — 2,3 м;
- вода — 83, 3 м;
- зола — 0,9 р.
Переваги і недоліки сорту
- Переваги сорту:
- підвищені параметри зимостійкості і стійкості до грибкових захворювань, а також до ураження шкідниками;
- невибагливість у догляді;
- висока врожайність;
- самоплідність;
- відмінні смакові якості плодів.
- Мінуси культури:
- ягоди при перезріванні починають тріскатися;
- низька посухостійкість.
Агротехніка
Щоб розглянуте рослина рясно плодоносило і не поражалось хворобами або шкідниками, потрібно правильно підібрати ділянку та провести на ньому передпосадкові роботи. Після посадки культури знадобиться мінімальний догляд, з яким впорається навіть новачок.
Вибір місця і посадка
Місце під посадку повинно відповідати наступним вимогам:
- освітлення рясне;
- протяг відсутня;
- розташування грунтових вод — 1,5 м;
- якість грунти — суглинки з нейтральною кислотністю (рН 5-7).
З урахуванням сказаного, потрібно підібрати територію на південній або південно-східній стороні ділянки, захищену з півночі від вітру. Краще всього проводити посадку навесні, до набрякання бруньок.
Підготовку ділянки починають в осінній період. Його очищають від рослинних решток, перекопують на глибину 40 див. Далі проводять обприскування ґрунту 3% розчином мідного купоросу (1 л/10 м2). Через тиждень під перекопування на глибину 20 см вносять на кожен м2 по 20 кг гною, 10 кг піску, 400 г деревної золи.
Навесні, за 2 тижні до посадки готують ями глибиною 40 см і діаметром 50 см. Верхній шар (20 см) ґрунту з кожної лунки змішують з 10 кг компосту і 20 г суперфосфату. Отриманим поживним субстратом ями заповнюють на 1/3 висоти, заливають 10 л води.
Покроковий процес посадки:
- У центрі ями сформувати піднесення з поживного субстрату, розмістити на ньому коріння рослини.
- Кореневище ретельно розправте по всьому периметру ями, присипати грунтом, не доходячи до кінця ями 10 див.
- Залити 5 л води і почекати, поки вона вбереться.
- Заповнити яму грунтом до верху, залити 5 л води.
- Після вбирання вологи замульчувати пристовбурне коло компостом.
- Пагони вкоротити до 3 здорових, потужних нирок. Стебла обрізати до висоти 20-25 см.
Догляд
Одне з найголовніших агротехнічних заходів — полив. Його проводять наступним чином:
- з моменту набрякання бруньок — по 10 л води на кущ раз в 2-3 тижні, враховуючи погодні умови;
- в період появи квіткових бутонів — 15 л рідини на одну рослину;
- в момент зав'язування плодів — 15 л води на кущ;
- в середині вересня – початку жовтня — 20 л рідини на кожен м2.
Після кожного поливу і дощу слід проводити розпушування верхнього шару грунту. Для цього використовують не заточену сапу. Глибина розпушування не повинна перевищувати 3 див. Відразу після цього грунт краще замульчувати компостом або тирсою. Такий підхід допоможе зберегти вологу в грунті, а також захиститися від поширення шкідливих мікроорганізмів.
Вирощуючи смородину, краще віддати перевагу підкормкам на натуральній основі. Проводити їх починають через 2 роки після посадки за таким графіком (кількість підживлень розраховане на 1 кущ):
- до набрякання бруньок, паралельно з першим поливом — на 10 л води додають 1 л рідкого коров'яку або 300 г сухого курячого посліду;
- в період зав'язування плодів — на 5 л окропу додають 500 г кропиви, 1 бананову шкірку, настоюють 1 годину, проціджують і змішують з 10 л чистої води (можна частину отриманого розчину вилити під корінь, а частину використовувати для обприскування по листу);
- у момент наливання ягід — підсипають під коріння рослин по 500 г деревної золи;
- паралельно з осіннім поливом — на 20 л води додають 1 кг перегною, 300 г коров'яку.
Відео: Крапельний полив смородини
Боротьба з хворобами і шкідниками
Описуваний вид смородини надзвичайно рідко уражується хворобами і шкідниками. При неправильному догляді або несприятливих погодних умовах (тривала посуха, підвищена вологість) можливе зараження грибковими суперечками і паразитами:
| Тип ураження | Прояву | Методи вирішення проблеми |
| Борошниста роса | на листках і пагонах з'являється білуватий пухнастий наліт, що складається з грибкових спор | видалити заражені ділянки рослини і спалити їх, провести обробку препаратом «Фітоверм» згідно інструкції, в кінці сезону обробити кущі і грунт навколо них 3% мідним купоросом |
| Антракноз | листові пластини покриваються дрібними бурими плямами | пошкоджені хворобою листя зрізати, спалити, провести обробку по листу 1% розчином колоїдної сірки |
| Септоріоз | на листках з'являються округлі серозні плями з більш темними вкрапленнями всередині | видалити заражені частини рослини, обробити кущі 3% розчином «Нитрафена» |
| Попелиця | дрібні зелені або чорні жучки харчуються соком листя, в результаті чого вона скручується і всихає | усунути пошкоджені пагони і листки, провести опудривание тютюновим пилом по кущах і грунті, в кінці і на початку сезону обов'язково обробляти посадки 3% розчином мідного купоросу або 1% — «Нитрафена» |
| Галиця | комаха зовні схоже на комара з червоним черевцем, живиться соком листя, в результаті чого вони стають бурими, засихають і обсипаються | прибрати з кущів підсохлі пагони і листя, обробити кущ розчином, що складається з 10 л води, 30 г «Карбофосу» і 20 р «Хлорофосу» |
| Бруньковий кліщ | самки відкладають яйця в нирках пагонів, при зараженні цими паразитами на рослинах з'являються сильно роздуті точки зростання, природно, що виділяються на тлі інших | провести обприскування розчином колоїдної сірки (на 10 л води додати 75 г речовини) |
Обрізка і формування куща
Черноплодные види смородини формують урожай на гілках трьох-чотирирічного віку і на дрібних однорічних приростах. Скелетні перестають плодоносити в 5-6 років, додаткові — після 2-3 врожаїв. Враховуючи це, потрібно проводити регулярну омолоджуючу обрізку, спрямовану на видалення старих і стимуляцію нових плодоносних приростів.
З другого року життя рослин на ділянці в липні вкорочують всі наявні пагони на 15 див. Восени обрізають нові нульові (ростуть з грунту) пагони, відібравши лише 3 найперспективніших, які в майбутньому стануть скелетними. Також обрізанні підлягають щуплі, загущають крону прирости.
На третьому році життя рослин обрізка полягає в усуненні всіх недорозвинених і загущающих крону пагонів. У липні однорічні прирости вкорочують на 15 см, на більш старих гілках залишають за 3 сильних нирки. Надалі до 5-6 років обрізка проводиться за такою ж схемою. По закінченні цього часу кущах потрібна більш серйозна омолоджуюча обрізка з видаленням вже пагонів, що відплодоносили. Їх зрізають під самий корінь разом з порослю. Надалі працюють за вже знайомою схемою.
Підготовка до зимівлі
Розглянутий вид смородини добре переносить зими навіть без укриття. Єдине, про що треба подбати, — це захист коренів, так як вони розташовані близько до поверхні ґрунту. Для цього після проведення усіх обов'язкових заходів перед закриттям сезону (підживлення, полив, обрізка тощо) пристовбурні кола мульчують шаром компосту висотою 10 см: на цьому підготовка до зими закінчена.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Урожай збирають за один раз. Приступати до роботи краще всього вранці, коли зійде роса, або увечері, коли спаде спека. Плоди, які збирають у сонячну, жарку або дощову погоду, дуже швидко псуються.
Якщо планується транспортувати ягоди, то потрібно проводити збір, коли вони знаходяться в технічній стадії зрілості, разом з плодоніжками (цілими гронами). При плануванні використання на місці плоди знімають із кущів у стадії фізичної зрілості, відокремлюючи їх від кистей. Транспортують урожай в ящиках або кошиках місткістю 3-6 кг.
- при кімнатній температурі в свіжому вигляді — не більше 3 діб;
- перетерта з цукром — майже 6 міс.;
- в холодильнику при температурі +4...+6°С — близько 3 тижнів;
- при мінусовому режимі — 12 міс.;
- у вигляді варення (навіть при кімнатній температурі) — майже 3 роки.
