Сорт чорної смородини Галинка: плюси і мінуси

Додати в обране

Facebook Telegram

6 лайків

Чорна смородина є відмінним постачальником вітаміну С. Цей ягідний чагарник дуже популярний в наших садах, і до теперішнього часу селекціонерами отримано чимало сортів чорної смородини. Серед них є вітчизняний сорт — Галинка, про який варто дізнатися детальніше.

Географія сорти

Різновид чорної смородини Галинка була виведена ще в 1980 році працівниками НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лисавенко шляхом схрещування сортів Сіянець Голубки і Лепаан Мустьє. Вийшов морозостійкий сорт районований по Західно-Сибірському і Східно-Сибірському регіонах. Він годиться для промислових посадок.

Ботанічний опис

Сорт Галинка формує середньорослі, середньої густоти кущі зі слабким відновленням пагонів. У молодому віці вони світлого зеленого кольору, а по мірі зростання дерев'яніють і набувають світло-коричневі тони. Гілки мають середню товщину і злегка зігнуті. Нирки великого розміру і коричневого забарвлення, розташовані поодиноко. Листя світло-зеленого кольору. Листові пластини трохи увігнуті; вони п'ятилопатеві, з гострими верхівками і зубчастими краями, зморшкуваті. Бічні лопаті розходяться в сторони під кутом 90°. Їх жилки направлені до основи зеленого паростка.

Цвіте з середини по кінець травня. Невеликі квітки, зібрані в довгі китиці, мають бокальчатую форму і рожевого забарвлення. Чорні великі ягоди на подовженій плодоніжки визрівають в середні строки. Вони мають круглу форму, блискучу поверхню шкірочки і середнє число насіння. Їх дозрівання відбувається дружно.

Характеристика

У сорту Галинка є свої характерні риси, з якими слід ознайомитися садівникам, які вирішили посадити її у себе.

Посухостійкість, морозостійкість

Сорт Галинка добре переносить морози і засуху. Це невибагливий сорт, який може вирощуватися навіть у Сибіру. Проте слід врахувати, що для високих врожаїв йому потрібно буде оптимальне зволоження.

Врожайність і плодоношення

Це високоврожайний сорт скороплідний. Перші ягоди можна збирати на другий рік посадки. Кожен кущ при хороших умовах може дати близько 3,2 кг Середня врожайність на промислових плантаціях становить 10,8 т/га, а найбільша досягає 13 т/га.

Розмір ягоди, смакові якості

Круглі чорні плоди смородини виростають по 1,9–4 г кожен. У них приємний запах та кисло-солодкий смак. Фахівці оцінили його в 4,0 бала. Сік з цих ягід отримав за смакові якості 4,9 бала, компот — 4,8 бала, а джем — 4,4 бала.

В ягодах смородини Галинка знаходиться близько 4,3% сухих речовин, 0,9–1,5% пектинів, 7,6–9,4% цукрів, а тітруемая кислотність становить 2,2–3%. Вміст вітаміну С в 100 г ягід коливається в межах від 112 до 200 мг.

Переваги і недоліки

• Садівники оцінять такі переваги сорту Галинка:
• висока врожайність;
• товарний вигляд плодів;
• самоплідність;
• гарна транспортабельність;
• швидкоплідність;
• універсальність використання ягід;
• невибагливість;
• стійкість до борошнистої роси та попелиці.

Недолік у сорту тільки один — він слабо стійка до септоріозу.

Особливості посадки

Навіть таку невибагливу культуру, як смородина, слід правильно посадити, щоб в майбутньому забезпечити себе високими врожаями.

Терміни

Чорну смородину з закритою кореневою системою допускається садити весь період вегетації. Посадку саджанців з відкритими корінням проводять навесні або восени. Фахівці рекомендують робити це з кінця вересня до середини жовтня. У весняний час садити кущі слід до початку сокоруху.

Умови

Для отримання максимальних врожаїв кущах смородини потрібно забезпечити достатньо вологи і освітлення. При цьому слід уникати перезволоження. Період освітленості посадок повинен бути не менше 12 годин. Кращі грунти — родючі і пухкі, з нейтральною або слабокислою реакцією.

Вибір відповідного місця

Для смородини слід вибрати добре освітлене місце. В місцевості з жарким сонячним літом можна вибрати півтінь. У обраному місці не повинна застоюватися вода, а підземні води повинні бути не ближче 1-1,5 м. Не варто садити чорну смородину на місці посадок малини, агрусу і червоної смородини, або по сусідству з ними. У них однакові шкідники і хвороби.

Відбір і підготовка саджанців

Купувати саджанці смородини найкраще в довколишніх спеціалізованих розплідниках. В них ви гарантовано купіть той сорт, що заявлений, і він буде пристосований до місцевих умов.

Слід вибирати саджанці 1-2 року життя з добре розвиненими коренями не менше 20 див. У них повинно бути близько 3-5 задерев'янілих гілок. Гілки у хороших саджанців смородини гнуться і не ламаються, а кора має рівний колір без плям і лущення. Якщо її сколупнути, під нею виявиться зеленувата деревина. Корені повинні бути вологі, і їм не можна давати пересихати.

Алгоритм посадки

Спочатку потрібно підготувати ділянку. Його перекопують, видаляючи бур'янисту траву. При перекопуванні вносять органіку — компост або перегній.

1. За 14 днів до висаджування садивного матеріалу треба викопати ями, завширшки 0,6 м, а в глибину 0,4 м. Між кущами в ряду витримують проміжок не менше 1 м, а в міжряддях — 2 м. Не варто загущати посадки, так як це може спровокувати поява грибкових хвороб.
2. Верхню грунт від викопаних ям змішати з перегноєм або компостом (1/2 відра на 1 саджанець), додати 2 ст. л. подвійного суперфосфату і 1-1,5 склянки деревної золи. Заповнити 2/3 ями такий почвосмесью, і через 14 днів відбудеться усадка грунту.
3. Саджанці поміщають у вириті ямки, акуратно розмістивши коріння всередині. Посадковий матеріал засипають підготовленої живильним грунтом, утрамбовуючи її. Кореневу шийку треба заглибити на 4,5–5 див. Така посадка активізує проростання бруньок у основи куща і освіта розвиненої кореневої системи.
4. Навколо кожного куща формують лунку і проводять полив. На 1 рослину йде близько 6 л рідини.
5. Після закінчення робіт бажано промульчировать грунт навколо кожного куща. Потім пагони у саджанців необхідно обрізати на рівні третьої нирки від основи куща.

Догляд

Для отримання хорошого врожаю потрібно забезпечити належний догляд за посадками. Треба правильно налагодити полив в теплий період. Коріння цього куща мають невелику довжину, 0,4-0,5 м, тому він не може добути необхідну вологу з землі. За вегетаційний період потрібно провести полив не менше 5-6 разів:

• при активному зростанні молодих пагонів;
• під час появи кольору;
• в період формування і дозрівання ягід;
• після збору плодів.

Якщо літо видалося спекотним і без опадів, зволоження проводять кожні 10 діб. Під 1 дорослий кущ ллють 3-6 відер. У період проливних дощів полив припиняють. Для зручності зрошення формують пристовбурне коло з бортиками для утримання вологи. Восени до морозів також проводять рясний полив, щоб підготувати рослинну культуру до зимового періоду.

Грунт навколо кущів після зволоження рекомендують рихлити на 5-6 см в глибину. Процедуру рекомендують здійснити навесні, а потім провести мульчування грунту. В якості мульчі добре використовувати солому, компост, перегній. У міжряддях треба зробити перекопування в глибину до 15 див.

Після посадки в живильний грунт можна не вносити добрива 1-2 роки. Починаючи з третього року життя, проводять підживлення:

1. Ранньою весною проводять розпушування грунту і навколо куща, вносять перегній або компост. Для нарощування зеленої маси потрібні азотовмісні добрива. Для цієї мети підійде аміачна селітра. Її вносять з розрахунку 25 г на 1 м2.
2. Під час рясного цвітіння використовують перепрілий гній або послід з додаванням суперфосфату і калійного добрива з розрахунку відповідно 10 і 5 на 10 л води. Під 1 дорослий кущ йде 2 відра води і 3 відра таких добрив. Можна також використовувати комплексне добриво з розрахунку 1 ст. л. на 10 л рідини.
3. Після збору ягід. У цей період також використовують калійно-фосфорні добрива з додаванням органіки. Така підгодівля сприяє отриманню доброго врожаю в наступному сезоні.

При догляді за смородиною важливим моментом є обрізка і формування куща. На другий рік життя залишають найбільш розвинені пагони в кількості не більше 5 штук. Зайві відростки слід видалити. Залишилися гілки прищипують на пару нирок для стимулювання росту пагонів і утворення плодоносних гілок. На 3-4 рік залишають до 6 міцних пагонів минулого року, а в липні прищипують верхівки таким чином, щоб на кожній гілці залишалося до 4-5 бруньок. На 5 рік пагони обрізають 1 року, проводячи омолоджуючу обрізку. Все зайве видаляють у звичайному порядку. Дорослий кущ повинен містити однорічні пагони — близько 5 шт., дворічні — до 4 шт., віку 3 роки — до 3 шт., а також старі гілки віку 4-5 років — не більше 3 пагонів.

Формування і обрізування куща смородини таким способом дасть максимальний результат при її вирощуванні. Саму обрізку проводять на початку весни до розпускання бруньок. Якщо навесні не була зроблена процедура видалення пагонів, її можна провести восени після збору врожаю, коли починають опадати листя, але морози ще немає. По мірі необхідності проводять санітарну обрізку — видаляють сухі, поламані, а також уражені хворобами і шкідниками гілки.

Підготовка до зими

На початку жовтня проводять санітарну обрізку, профілактичні обприскування проти хвороб і шкідників, проводять рясний полив перед зимівлею. Смородина — досить морозостійка рослинна культура, і дорослі рослини не потребують укриття, необхідно тільки захистити їх від гризунів. Для цього стовбури обмотують сіткою чи руберойдом.

Відео: підготовка кущів смородини до зими

Землю можна промульчировать, щоб захистити кореневу систему від заморозків. У холодний період кущі краще засипати снігом для захисту від холоду. До того ж сніговий покрив, розтанувши навесні, забезпечить рослини необхідною вологою на початку сезону.

Способи розмноження

Основні способи розмноження смородини:

1. Живцями. найшвидший спосіб розмноження. Його проводять в осінній період — у вересні. Спочатку готують ділянку під посадку — його перекопують і вносять органіку. Для живців добре підходять міцні річні пагони. Їх нарізають завдовжки 15 см і обривають листки, щоб вони не тягнули на себе вологу. Перед висадкою на ділянку нижню частину живців поміщають в стимулятор коренеутворення («Корневін»), щоб прискорити утворення кореневої системи. Садять підготовлений посадковий матеріал з невеликим кутом нахилу (близько 45° с) так, щоб одна нирка знаходилася на рівні поверхні землі. Між рослинами витримують проміжок 20 см, а між рядами 50 див. Грунт біля посаджених живців трамбують і мульчують. Навесні посадку розпушують, вносять добрива (компост або перегній). Все літо за посадкою доглядають (поливають, підживлюють), а восени отримані саджанці висаджують на постійне місце.
2. Відводками. В даному випадку для розмноження використовують міцні здорові гілки, які ростуть ближче до землі в горизонтальному положенні. Ці пагони пригинають до землі, фіксують скобами і прикопують зверху. Верхівку обов'язково прищипують. Дану процедуру проводять навесні. До наступного сезону такі відводки утворюють гарну кореневу систему. Їх відокремлюють і висаджують на підготовлений під посадку ділянку.
3. Діленням куща. Процедуру проводять на початку весни або осені. Вибирають кущі смородини, які добре розрослися. Їх викопують, очищають від ґрунту і акуратно поділяють продезинфицированным сокиркою або ножівкою. Кожна частина повинна мати кілька пагонів і досить коренів. Їх садять як самостійні саджанці.

Хвороби і шкідники

Кущі смородини Галинка уражаються дуже рідко, але при встановленні дощової прохолодної погоди можливі появи деяких грибкових хвороб:

1. Септоріоз. Ознаками хвороби є поява бурих плям, які з часом світлішають і стають білуватими з темно-бурою облямівкою. Потім листя робляться сухими і відмирають. Урожайність сорту падає майже в 2 рази.
2. Іржа. При ній з задньої боку листків з'являються рудуваті горбки, які потім з'єднуються в смужки. Хвороба вражає також і плоди.

Для профілактики хвороб грибкового походження необхідно видаляти залишки рослин і бур'янисту траву під кущами. При перших ознаках іржі або у разі сталих у весняний період проливних дощів треба обприскати насадження «Фитоспорином». На початку весни до розпускання нирок необхідно здійснити обробку посадок бордоською рідиною або мідним купоросом.

Найбільш часті вірусні захворювання:

1. Смугаста мозаїка. Проявляється у вигляді жовтого мозаїчного візерунка на листі. Зараження часто відбувається через комах-шкідників.
2. Махровість. При ураженні нею кущ смородини не дає ягід. Помітити поява даного вірусу можна під час появи кольору: бутони витягуються, стають загостреними, набувають більш темний відтінок, грубіють і не мають властивого смородині аромату. Цвітіння відбувається на 7-8 діб пізніше, ніж у здорових кущів. Колір поступово спадає, не утворюючи зав'язі і ягід.

Вірусні хвороби краще запобігти, так як вилікувати їх неможливо. Для цього рекомендують таку профілактику:

• під посадку вибирати тільки скоєно здорові саджанці;
• для щеплення брати матеріал тільки з абсолютно здорових кущів;
• проводити огляд насаджень смородини на наявність хвороб і шкідників;
• здійснювати боротьбу з комахами-шкідниками, які є переносниками вірусів і бактерій;
• вносити підживлення за рекомендованими схемами, щоб зміцнити рослина;
• обов'язково проводити обрізку продезинфицированным інструментом.

При несприятливих умовах смородина може бути піддана нападкам таких комах-шкідників, як галиця, огнівка, почковая моль, павутинні і почковые кліщі, попелиці, стеклянница, пильщики, щитівка. Для позбавлення від них використовують препарати типу «Фитоферм», «Карбофос», «Актеллік». Щоб личинки комах не змогли перезимувати у грунті, землю під кущами перекопують. Можна також провести мульчування товстим шматком картону навесні, щоб не допустити їх вихід на поверхню. Явно уражені комахами ділянки слід зрізати і спалити.

При наявності шкідників в період плодоношення краще використовувати не хімпрепарати, а народні кошти. Ранньою весною для запобігання хвороб і шкідників слід ошпарити кущі закипілої водою на початку весни до наливання нирок. У гарячу воду, щоб підсилити ефект, слід додати марганцівки. Комах можна відлякати за допомогою обприскування кущів настоєм часнику, цибулі, полину, тютюново-мильним розчином.

Збирання врожаю і його зберігання

Ягоди чорної смородини Галинка рекомендують збирати в суху погоду ранком, коли зникне роса. Смородину з куща зривають гронами, оскільки вони дозрівають дружно. Слід зазначити, що ягоди цього сорту з кисті обриваються сухим відривом і теж добре перевозяться. Перестиглі та вологі плоди для тривалого зберігання не годяться. Їх краще відразу пустити на переробку.

Свіжі плоди можна зберігати до 14 діб при дотриманні рекомендованого режиму:

• температура повинна бути в межах +10...+12°С;
• вологість повинна бути середньою.

При підвищеному рівні вологи плоди починають гнити, а при сухості повітря — сохнути.

При приміщенні в холодильник ягоди потрібно покласти в кошики невеликих розмірів, болгарські ящики, поліетиленові пакети. Шар ягід не повинен бути занадто високий, щоб вони не пом'ялися під власною вагою. При температурному режимі 0°С смородину можна зберігати близько 3 тижнів, при встановленні температури -2°С — до 3 місяців. Смородина даного сорту добре транспортується.

Ягоди корисно споживати у свіжому вигляді. Вони також добре підходять для переробки. З чорної смородини виходять хороші компоти, варення, сиропи, настойки, вина, желе, пастила, джем, конфітюр.

Чорна смородина сорту Галинка дає високі врожаї ягід універсального призначення, багатих на вітамін С. Це зимостійка рослина невибаглива, але для отримання великої кількості плодів йому треба забезпечити оптимальні умови вирощування.