Назад
Сорт чорної смородини Чорний перли: урожайність, смакові якості

Сорт чорної смородини Чорний перли: урожайність, смакові якості


Навігація по розділу
Сорт чорної смородини Чорний перли: урожайність, смакові якості
Історія селекції
Росія
Розмір ягід
1,2–3 г
Форма
округла
Колір
чорний, блискучий,

злегка золотавий

Смак
кисло-солодкий
М'якоть
соковита, пухка по структурі,

з великими насінням

Листя
п'ятилопатеві,

гострокутні, яскраво-зелені

Врожайність
3-4 кг
Термін дозрівання
середній
Зимостійкість
висока

Смородина Чорний жемчуг (Чорна перлина) є одним з порівняно старих перспективних самоплодних сортів російської селекції. Відрізняється високими адаптаційними здібностями і хорошою морозостійкістю. Перш ніж почати культивувати таку смородину на ділянці, потрібно більш детально вивчити її ботанічний опис, а також переваги і недоліки.


Географія сорти

Виведений сорт під ВНІІС їм. І. В. Мічуріна. Оригінаторами різновиди є К. Д. Сергєєва і Т. Ст. Звягіна. У якості джерел були використані сорту Минай Шмирьов і Бредторп. Перша різновид була обрана в якості батьківської рослини за високу резистентність до почковому кліщеві, морозостійкість і високі показники самоплідність, друга — за стійкість до борошнистої роси.

Смородина Чорна перлина

Отримана культура успадкувала всі якості першого джерела, а стійкість до борошнистої роси в недостатній мірі. У зв'язку з цим, Чорну перлину не районировали в південних регіонах, в яких відсоток ураження цим захворюванням значно вище, ніж в інших областях.

Але при здійсненні належного догляду, спрямованого на скорочення ризиків поширення хвороби, цілком нормально приживається і плодоносить в теплому кліматі. В держреєстр культуру внесли в 1992 році. Вона рекомендована до обробітку в Центрально-Чорноземному, Північно-Кавказькому, Средневолжском, Уральському, Західно - і Східно-Сибірському регіонах.

Знаєте ви? За ботанічною класифікацією найближчим родичем смородини є агрус.

Ботанічний опис

Зовнішні особливості культури:

  • коренева система рослин не має головного стрижня, основна маса кореневих відростків розташована на глибині 0-60 см, але це не заважає проводити стандартні процедури розпушування, т. к. вони дуже швидко відновлюються;
  • кущ не високий, до 1,3 м в висоту, розлогий;
  • молоді пагони гнучкі і зеленуваті, старі — задерев'янілі і жовтувато-коричневі;
  • облистяність кущів слабка;
  • листові пластини п'ятилопатеві, гострокутні, пофарбовані в яскраво-зелений колір;
  • квіткові кисті формуються в листових пазухах дворічних пагонів, складаються з 5-8 квітів дзвоникоподібної форми з подвійними околоцветниками;
  • ягоди чорного кольору, блискучі, навіть злегка золотисті, щільно тримаються на черешках.

Смородина Чорна перлина

Характеристика

При обробітку смородини дуже важливо враховувати її основні характеристики. На основі цієї інформації можна скласти списки плюсів і мінусів, щоб відштовхуватися від них при організації робіт та профілактичних заходів на дільниці.

Посухостійкість, морозостійкість

Кущі добре переносять морози до -35°С без укриття. У зв'язку з тим, що кореневища смородини розташовуються близько до поверхні грунту, стійкість до посухи низька. Враховуючи цю особливість, при культивації потрібно більше уваги приділяти поливу.

Врожайність і плодоношення

Культура відрізняється високими показниками скороплодности. Вже через рік після посадки можна зібрати перший урожай. У середньому з куща можна зібрати 3-4 кг ягід. Щоб підтримувати на належному рівні якісні і кількісні показники врожаю, з 4 року кожен сезон потрібно проводити омолоджувальну обрізку. В іншому випадку вже на 5-7 рік рослини перестануть давати ягоди.

Розмір ягоди, смакові якості

Ягоди середніх і великих розмірів, їх вага може варіюватися в межах 1,2–3 р. Плід має правильну округлу форму. Визрівають дружно, не осипаючись довго тримаються на гілках.

Ягоди смородини Чорний перли

Шкірка плодів щільна, але легко розжовується. М'якоть пухка по структурі, ніжна, соковита, з великими кісточками. Аромат виражений слабо. Смак кисло-солодкий. За шкалою від 1 до 5 культура отримала дегустаційну оцінку 4,2.

Переваги і недоліки

  • Головні плюси культури:
  • висока зимостійкість;
  • низька густота крони, що сприяє хорошому освітлення і провітрювання кущів і благотворно впливає на якість визрівання врожаю;
  • універсальність застосування ягід;
  • гарна резистентність відносно хвороб і шкідників;
  • самоплідність — ця особливість дозволяє одержувати врожай навіть при відсутності бджіл у період цвітіння, плюс до того не потрібно висаджувати кілька різних сортів смородини на ділянці для перезапилення;
  • врожай добре переносить транспортування і майже не втрачає поживних речовин при заморожуванні.

  • З мінусів відзначають:
  • можливість зараження борошнистою росою;
  • високу вимогливість до вологості грунту.

Особливості посадки

Перед посадкою, враховуючи всі ботанічні особливості та характеристику культури, потрібно:

  • визначитися з термінами висадки, щоб рослинність швидко прижилася на новому місці;
  • вибрати підходяще місце для посадки;
  • придбати якісні саджанці.

Терміни

Висадку можна проводити навесні, до набрякання бруньок або восени, поки температура повітря знаходиться на позначці +10°С (кінець вересня – початок жовтня). Але частіше скоюють посадочні роботи в осінній період.Посадка смородини До заморозків рослинність встигає якісно вкоренитися, і тоді в липні наступного року вже можна буде зібрати перші плоди. При весняній посадці перший урожай можна чекати до наступного року.

Умови

Для повноцінного розвитку і якісного плодоношення кущів смородини розглянутого сорти потрібні певні умови:

Ознайомтеся
Где сажать смородину — в тени или на солнце?

  • рясне освітлення;
  • відсутність протягу;
  • грунт пухка, з високопоживної основою, переважно складається з органіки, із слабокислою реакцією в межах 5-7 рН;
  • розташування грунтових вод не ближче 1,5 м.

Ділянку потрібно почати готувати заздалегідь, приблизно за 4-5 місяців до посадки. На початковому етапі проводять глибоку аерацію грунту (не менше 40 см). Відразу після цього дезінфікують ділянку за допомогою розчину мідного купоросу 5 % концентрації, витрачаючи по 1 л рідини на кожні 10 м2.

Через тиждень, вносять на кожний кв. м по 20 кг гною, 10 кг піску (на супесчаниках не вноситься), 10 кг торфу. Якщо показник кислотності грунту завищений, то замість свіжого гною застосовують компост або перегній, а також вносять по 400 деревної золи на кожний кв. м.

Вапнування ґрунту деревною золою

Вибір відповідного місця

З урахуванням усіх вищевикладених умов, ідеальним місцем на ділянці для смородини буде південно-східна чи південна сторона ділянки, захищена з півночі від протягу. Смородину можна висадити на відстані 3 м від огорожі, господарської будівлі.

Важливо! Місце зростання смородини потрібно міняти кожні 10-12 років.

Відбір і підготовка саджанців

Купівлю посадкового матеріалу краще здійснювати в спеціальних точках продажу восени, в цей період представлений найбільш широкий асортимент різної рослинності.

Здоровий саджанець повинен відповідати наступним характеристикам:

  • пагони — мінімум 2 шт. довжиною 25-35 см, з декількома потужними нирками на кожному;
  • кореневище — добре розвинене, мичкуватого типу, однорідного сірого кольору, без ушкоджень, цвілі і пр. вад.

Так виглядає хороший посадочний матеріал:

Саджанці смородини

За добу до висаджування починають проводити підготовку саджанців. Їх оглядають, за необхідності зрізають підсохлі корінці. Потім занурюють кореневище на 12 годин в розчин прискорювача зростання. Можна з цією метою скористатися «Корневином» — на 1 л води додають 1 ч. л. порошкового кошти.

Алгоритм посадки

Лунки потрібно викопати за тиждень до посадки. Розташовують їх на відстані 1,5 м один від одного. Між рядами залишають крок 2-2,5 м. Розмір ям 40×50×50 див. Верхні 20 см ґрунту з кожної лунки змішують з 10 кг компосту і 20 г суперфосфату. Родючим субстратом заповнюють поглиблення на 1/3, заливають 10 л води.

Покрокова посадка:

  1. У центральній частині ями формують горбок.
  2. На ньому мають коріння саджанця і акуратно розправляють його по всьому периметру.
  3. Вирівнюють саджанець коровий шийці і після заповнення ями грунтом, вона повинна бути заглиблена на 6-8 див.
  4. Присипають коріння живильним грунтом, трохи струшуючи рослина, щоб не утворювалися порожнечі.
  5. Пристовбурне коло ущільнюють, заливають 10 л води.
  6. Грунт навколо кущів мульчують компостом на висоту 5 див.

Схема посадки смородини

Догляд

Основні заходи по догляду за рослинами:

  1. Полив — раз в тиждень по 2 відра води на кущ.
  2. Розпушування грунту за допомогою не гострої сапи — раз в місяць на глибину не більше 5 см
  3. Мульчування компостом — після кожного розпушування.
  4. Підживлення — з 3 року життя рослин на ділянці. Навесні на кожну рослину — у 10 л води розводять 2 л коров'яку, восени — на 10 л води додають 30 г суперфосфату і 20 г калієвої солі.
  5. Обрізка — кожну весну і осінь видаляють підсохлі, пошкоджене механічним шляхом гілки. З 4 року життя рослин на ділянці по весні починають видаляти всі пагони трирічного віку. Відразу після обрізування проводять опудривание ранових поверхонь деревною золою і прикривають їх садовим варом. Правильна обрізка куща чорної смородини

Підготовка до зими

Вкривати на зиму смородину даного сорту не потрібно. Головне — провести предзимнюю підготовку, щоб захистити кореневу систему від промерзання. Для цього в кінці вересня – початку жовтня проводять вологозарядковий полив, вносячи по 30 л на кожний кв. м. Через добу розпушують грунт, присипають її компостом на висоту 10 див.

Важливо! Якщо за графіком намічається вологозарядковий полив, а на вулиці стоїть дощова погода, то від проведення цього заходу потрібно відмовитися.

Способи розмноження

Смородину можна розмножити здерев'янілими живцями. Заготівлю садивного матеріалу допускається поєднати з весняної обрізанням. Вибирають добре визрілі однорічні, здерев'янілі пагони діаметром 10 мм з кількома сильними нирками.

Нарізують їх на живці довжиною 15 див. На кожному черешку має залишатися 3 нирки. На ділянці відводять для них окреме місце, висаджують під кутом 45° на відстані 30 см один від одного. Розмноження смородини здерев'янілими живцями

Грунт ретельно мульчують компостом і споруджують над посадками тимчасове укриття. Зняти його можна буде після появи перших аркушів. Протягом сезону проводять полив і мульчування. Наступної весни готові саджанці можна буде висадити на підготовлене місце.

Другий спосіб — поділ куща. Його можна використовувати в період зміни місця для смородини. Десятирічне рослину викопують, потім розділяють його і розсаджують на новому місці.

Знаєте ви? В 30 ягодах чорної смородини міститься денна норма вітаміну С, необхідна дорослій людині.

Хвороби і шкідники

З хвороб для даного сорту характерне ураження борошнистою росою. При появі перших симптомів потрібно видалити всі уражені ділянки, відрегулювати режим поливу. Якщо грунт дуже вологий, доцільно прибрати повністю шар мульчі, засипати пристовбурові круги піском, змішаним 1:1 з торфом.

Борошниста роса на смородині

Після цього провести обприскування розчином «Фітоспорину» згідно інструкції. В кінці і на початку сезону в якості профілактики використовують розчин мідного купоросу 1% концентрації. Їм проводять обприскування по рослинності та грунту.

З шкідників на смородині даного сорту може оселитися попелиця, павутинний кліщ або пильщик. Щоб позбавитися від них, можна провести опудривание тютюновим пилом або деревною золою по листу і грунті.

Шкідники смородини Чорний перли

В якості профілактики розмноження шкідників також, навесні і восени, використовують розчин мідного купоросу 1% концентрації. Якщо виконуються всі правила агротехніки, то проблем з паразитами і хворобами не виникає.

Збирання врожаю і його зберігання

Збирання врожаю проводять після повного його дозрівання в середині липня. Кисті зрізають за допомогою гострих ножиць. Розкладають у невеликі контейнери. Зберігають при температурі +2...+6°С у темних, добре провітрюваних приміщеннях. В таких умовах урожай зберігає свою свіжість протягом 4-5 днів.

Дозріла смородина сорту Чорний перли

Для збільшення термінів зберігання ягоди заморожують або відправляють на переробку. З них виходять смачні компоти, наливки, варення та ін. десертні зимові заготовки.

У сорти смородини Чорний перли є маса переваг, завдяки яким він зберігає свою популярність серед аграріїв. При дотриманні всіх правил агротехніки рослинність рідко зазнає поразок хворобами, шкідниками і дає хороший урожай з якісними товарними характеристиками.

Ця стаття була корисною?
1 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео