В світі існує понад 60 видів і 8000 сортів винограду. Але, на жаль, не всі вони можуть рости в кліматичних умовах помірної зони, ця ягода любить тепло і сонце.
Особливості
Найважливіші особливості сортів винограду, які годяться для вирощування в нашому кліматі:
- Скорочений період вегетації. Щоб отримати врожай, лоза повинна встигнути швидко нарости зелену масу.
- Стійкість до грибкових захворювань, які виникають у волого-прохолодну погоду помірної зони.
- Стійкість до зимового пониження температури. Рослина повинна бути здатна переносити морози до -20°С.
Оскільки смакові уподобання у всіх різні, ми вирішили представити по кілька найкращих сортів винограду кожної з трьох груп, які сформовані за кольором плодів - білого, рожевого і чорного.
Білий виноград
Найкращі сорти білого винограду:
- Мускат московський. Дуже ранній сорт столового винограду високої урожайності, понад 4,5 кг з куща. Кущ добре розрастається, листя великі. Ягоди цього сорту овальні, світло-зелені, солодкі з мускатним присмаком. Витримує мороз до -25°С.
- Лунний. Гібридний середньоранній сорт відзначається соковитими хрусткими ягодами з щільною шкіркою, круглої форми і гармонійним смаком. Ягоди великі, до 7 г, зібрані в майже півкілограмові кити. Витримує до -20°С, потребує зимового укриття.
- Коктейль кишмиш. Популярний ранній сорт характеризується щільними, м'ясистими і соковитими ягодами, з тонким смаком, поєднуючим гаму фруктових відтінків. Ягоди невеликі, зібрані в конічні суцвіття середнього розміру. Недорозвинені кісточки практично не відчуваються.
Кишмиш здатний накопичувати цукор, добре зберігається та транспортується.
Рожевий
Найкращі сорти рожевого винограду:
- Сенсація. Недавно виведений сорт виправдовує свою назву високою врожайністю — до 60 кг за сезон з лози. Рясні пагони несуть суцвіття вагою до півтора кг. Сорт ранньостиглий, морозостійкий, має відмінний імунітет та чудовий смак без схильності до зернистості.
- Люсі червона. Сорт популярний серед агрономів через високу стійкість до захворювань і здатність витримувати зниження температури до - 30°С. Ягоди вузькі, соковиті з легким хрустким і фруктовим ароматом. Завдяки щільній шкірці добре зберігається та транспортується. Недолік — багато кісточок.
- Перетворення. Цінується за ранньостиглість, невибагливість до умов вирощування та хороший імунітет. Овальні ягоди зібрані в різпушені циліндричні грони масою до кілограма.
Чорний
Найкращі сорти чорного винограду:
- Північний солодкий. Виправдовує свою назву високою морозостійкістю. Суцвіття невеликі, до 200 г. Ягоди круглі, темні з восковим нальотом, мають здатність накопичувати цукор, тому рекомендується пізній збір.
- Кодрянка. Сорт походження з Молдови, тому в середній смузі потребує укриття. Друга його назва «Чорна магія» дана через темно-фіолетовий, майже чорний колір плодів. Кущ виростає до 2 м у висоту і утворює настільки велику кількість грон, що їх потрібно нормувати до 30 штук на кущ. Смак ягід кисло-солодкий, збалансований. Кісточок у ягодах мало і вони легко відділяються.
Багато садівників вже переконалися на власному досвіді, що успішне вирощування столових сортів винограду в середній смузі не є нічим екзотичним, а також не вимагає особливих турбот. Вибравши правильний сорт, можна отримати смачний і багатий врожай.