Виноград Рубін Голодріги: характеристика та опис сорту, посадка і догляд

Додати в обране

Facebook Telegram

27 лайків

Виноград сорту Рубін Голодріги виноградарі з задоволенням висаджують на дільницях. Сорт є оптимальним для вирощування в регіонах з не дуже теплим і стабільним кліматом.

Опис сорту

Рубін Голодріги — різновид, який використовується для виробництва вин. Отримав широку популярність за рахунок швидкого зростання кущів та високої врожайності. Виведений українським вченим Павлом Яковичем Голодригой, в честь нього і названий. Селекціонер вивів понад 40 сортів винограду, а після трагічної смерті вченого колеги вивели в 2008 р. новий сорт винограду, який назвали Пам'яті Голодріги. Розглянутий сорт належить до універсальних, виведений шляхом схрещування виду Королева і сорту Магарача. Користується популярністю серед виробників столових вин. Одним з головних достоїнств кущів Рубін Голодріги є можливість вирощування винограду практично у всіх регіонах з прохолодним кліматом.

Кущі

Виноград має кущі середньої сили росту, стійкі до захворювань і низькій температурі. Їх зростання безпосередньо залежить від правильного догляду, підживлення та умов утримання. Відмінною рисою від інших видів винограду є можливість кущів досягати висоти до 3 м. Листки округлі, з яскраво-зеленим відтінком, середньої величини. Шкірка кущів тонка, але міцна. При належному догляді в помірному кліматі можна виростити великі кущі.

Характеристика плодів

Грона винограду при ретельному догляді формуються великими, вага кожної може досягти 350 р. Ягоди округлі, середнього розміру, вагою до 5 м, темного коричнево-червоного кольору. Такий відтінок виходить з-за воскоподібного нальоту, який покриває шкірку ягід, при належному освітленні вони іноді здаються синіми. Кісточки дрібні, легко відокремлюються від соковитої м'якоті. Плоди характеризуються цукристістю до 24%, кислотністю до 11 г на 1 л соку, що дозволяє виготовити якісне насичене і смачне вино. Досвідчені дегустатори оцінили смакові якості ягід, віддавши середню оцінку — 8 балів за десятибальною шкалою. Ягоди мають стійкий присмак пасльону.

Час дозрівання плодів і врожайність

У середньому, стиглість ягід наступає через 121 добу з дня розкриття перших бруньок. Квітка двостатева, швидко запилюється. Головними чинниками досягнення високої врожайності такого винограду є ретельний вибір кліматичних умов і місця висадки. На відміну від більшості сортів винограду, сорти Голодріги переносять низькі температури.

Але все ж правильним місцем висадки саджанців прийнято вважати південну сторону будівель. Завдяки такому вибору, виноград зможе отримувати тепло від стін, і ягоди достигнуть раніше на 10-15 днів до терміну. Якщо висаджувати виноград недалеко від будівель, слід відступати на кілька метрів від стіни, щоб кореневище не мала можливості вплинути на фундамент.

Важливою особливістю винограду є те, що за відсутності належних умов утримання плоди можуть дозріти не вчасно, а трохи пізніше, тому не варто відразу ж по закінченню терміну прибирати урожай. Ягоди міцні і не обсипаються з кистей, до перших заморозків є можливість залишити їх дозрівати. Таким чином, виноград виходить виключно солодкий, оскільки до кінця вересня має властивість повністю втрачати кислоту. Рубін Голодріги дає об'ємні врожаї з 1 га при промисловому вирощуванні збирають до 150 ц врожаю.

Стійкість до захворювань і морозостійкість

Сорт відмінно адаптується в холодних умовах, його можливість переносити захворювання дозволяє швидко пристосуватися до будь ґрунті. Рубін Голодріги стійкий до мілдью, філоксери, оїдіуму, гнилі, навіть в умовах затяжних дощів при прохолодному кліматі. Сорт підходить для вирощування в зимовий період часу, з різкими перепадами температури. Лоза переживає мороз до -26°С.

Переваги і недоліки сорту Рубін Голодріги

Вихід сусла при переробці сорту — близько 75%. При виробництві вина можна отримати унікальні смакові якості червоного сухого вина в дубових бочках, тому його популярність виправдана і має своїх шанувальників. Головними перевагами винограду є його висока врожайність і стійкість до захворювань, що дозволяє вирощувати його у великих обсягах. З мінусів можна назвати пізній період дозрівання і невеликі розміри ягід.

Особливості посадки винограду

Висаджування винограду розглянутого виду відбувається в місцях прохолодного мікроклімату на початку травня, до розпускання листя. Для посадки рекомендується ретельно зволожити грунт, щоб уникнути пересихання, що особливо актуально в теплі весняні періоди, коли температура повітря може досягати +20°С. В ході посадки потрібно обережно поводитися з кореневою системою саджанця, оскільки її пошкодження приведе до загибелі куща з-за неможливості харчуватися.

Догляд за виноградом Рубін Голодріги

Щоб Рубін Голодріги прижився на ділянці, в перший рік його рекомендується інтенсивно поливати. У дощовий період поливати кущі необхідно через 14 днів після закінчення дощів, а під час посухи — через 10 днів. Також динамічний полив проводять у середині серпня, в літній період часу. Далі лозі необхідно пройти процес визрівання, а плодоношення значною мірою буде залежати від правильної обрізки.

Обрізку проводять ранньою весною, у той час, коли грози та сильні морози зміняться на теплу погоду. Обрізку закінчують до моменту сокоруху, при цьому відбувається видалення пагонів-однорічок.

Полив

Поливати виноград необхідно, уникаючи надлишку води, який негативно впливає на рівень врожайності. Частіше інтенсивний полив рекомендується проводити у весняний період, коли температура повітря не опускається нижче 0°С. У період низьких температур виноград не поливають, з-за того, що вода починає замерзати, а це веде до загибелі куща. Після обрізки полив відновлюють в такому обсязі: 30 л води на 1 м2.

Для того, щоб сорт росло і розвивалось, його необхідно підгодовувати. 1 раз в рік удобрюють ґрунт з мінеральними добривами, а раз на три роки при підгодівлі використовують органіку. Коли виноград переживає період цвітіння, його можна підгодувати суперфосфатом і калійної сіллю. Під час поливу грунт потребує компості, перегній і торф.

Підготовка рослин до зими

Незважаючи на високу стійкість до холоду, кущі винограду перед різким зниженням температури рекомендується загорнути в полотно. Кущі поділяють на дві частини, кожну з яких вкривають полотном і кладуть на грунт. Над рослиною рекомендується встановити металеві дуги, які вкривають одним шаром плівки. Плівка не повинна стосуватися гілок, оскільки це може пошкодити цілісність кори лози.

Профілактика шкідників і хвороб

Рубін Голодріги справляється з хворобами і шкідниками, але щоб уникнути винятків, необхідно доглядати за рослиною. Садівники знають, що періодично необхідно звертати увагу на наявність плям на листках або нальоту. Жовті плями або наліт — перша ознака того, що рослина захворіло оїдіумом або мілдью, тому в якості профілактичних заходів рекомендується обробити кущі до моменту цвітіння фунгіцидами або бордоською рідиною (1%).

Незважаючи на те, що сорт рідко піддається нападу шкідників, можлива атака ос, іноді ягоди можуть скльовує птиці. Щоб таких ситуацій не виникало, грона рекомендується обгородити спеціальною сіткою. Рубін Голодріги — прекрасний сорт для вирощування. Щоб отримати максимально хороший урожай, слід вивчити правила і рекомендації, які описані в статті, і кожен садівник зможе отримати солодкий виноград для виробництва винних виробів.

Відгуки