Сорти винограду білоруської селекції вже давно славляться своїми високими смаковими якостями та цілим списком інших позитивних властивостей. Тому не дивно, що й Мінський рожевий завоював немалу популярність серед групи садівників. Він має чудові показники і відмінно підходить для вирощування на більшій території Росії, достатньо лише ознайомитися з його основними характеристиками та детальніше дізнатися про особливості культивування.
Таблиця характеристик: - **Назначение**: Столовий - **Сроки созревания**: Дуже ранній - **Урожайность**: Високоурожайний (8-10 кг з м²) - **Колір ягід**: Рожевий - **Стійкість до хвороб**: Середньостійкий - **Смак**: Звичайний - **Сила росту**: Слаборослий - **Розмір ягід**: Великі - **Морозостійкість**: Середньостійкий - **Потреба в укритті**: Укрийне
**Ботанічний опис винограду Мінський рожевий:**
Виноградні кущі Мінського рожевого - це високі, сильнорослі рослини, з добре дозріваючими темно-коричневими пагонами (за один сезон виростають до трьох метрів). Розташовані на них листки слабо розчленовані, тріхдольні, з загостреними вузькими кінчиками. Верхня частина листкової пластинки покрита дрібними пузирками, а нижня має коротке опушення.
Формуючись на винограді квіти є обоєми, складаються одночасно з пестикулів і тичинок. Циліндричні суцвіття Мінського рожевого - середніх розмірів, щільні, практично всі однакової ваги (приблизна маса - 260-300 г). Кожна ягода в китиці приблизно 2,2-2,8 г і має насичене-рожеве, слизьке та дуже соковите м'якоть, з полуничним післясмаком. Шкірка тонка, але при цьому відрізняється низькою схильністю до тріснення при дозріванні.
Основні характеристики сорту
Покрім привабливих зовнішніх даних виноград Мінський рожевий має не менш цікаві характеристики дозрівання, врожайності та інші особливості вирощування. До основних з них відносяться:
- дуже ранні строки дозрівання (105–110 днів);
- високі показники морозостійкості рослини, що забезпечують його успішне зимування навіть при -29 °C;
- цукристість ягід на рівні 22–25%;
- урожайність куща — 3–3,5 кг;
- стійкість до грибкових хвороб не менше 2,5–3 балів (не поражається мілдью, характеризується середньою неуразливість до оїдіуму і порівняно високою вразливістю до сірої гнилі);
- можливість вирощування без укриття;
- швидке дозрівання пагонів;
- характерний смак полуниці;
- можливість використання кущів для декоративного оформлення опор, стін житлового будинку або господарських споруд.
Завдяки хорошому дозріванню виноградної лози, плодоношення спостерігається на кожному другому пагоні, що і забезпечує високу урожайність куща. Щоб всі грона були великими і мали великі соковиті ягоди, доведеться періодично видаляти слабкорозвиті екземпляри.
Час дозрівання
Ранні строки дозрівання винограду Мінський рожевий дозволяють збирати врожай вже в кінці серпня або початку вересня (в південних регіонах РФ перші грона готові до вживання вже в середині останнього місяця літа). Чим південніше розташовані посадки, тим більше шансів насолодитися спілим і соковитим виноградом вже в кінці літнього сезону. У центральних і північних регіонах раніше початку/середини вересня планувати збір врожаю не варто.
Відео: Виноград сорту Мінський рожевий
Смакові якості
Основні відмінні риси винограду Мінського рожевого — полуничне післясмаку та висока цукрістість, що особливо цінується під час виробництва вина. Відповідальний підхід до техніки приготування напою дозволяє отримати продукт вищого сорту не лише з превосходними смаковими якостями, але ще й з неповторним ароматом.
Бажаючи, ягоди описаного білоруського сорту винограду послужать гарним сировиною для свіжовижатих соків та заготовок на зиму, з великою кількістю мікро- та макроелементів у своєму складі. Виноградні плоди Мінського рожевого часто використовують і у кондитерському деле, використовуючи для приготування конфітюру, мармеладу та желе. Крім того, вони можуть стати природним ароматизатором для випічки.
Врожайність та терміни зберігання
Врожайність винограду сорту Мінський рожевий в багатьох відношеннях залежить від кліматичних особливостей регіону вирощування та правильності організованого догляду. У максимально підходящих умовах з одного куща збирають не менше 3,5 кг плодів, які не підлягають тривалому транспортуванню. Максимальний термін зберігання дозрілого винограду — 1 місяць, причому зовсім не важливо, чи лишилися плоди на кущі чи були зняті з нього. Найкраще заморозити або закрутити ягоди незабаром після планового збору, не дозволяючи їм пустити сік.
Правила посадки
Посадку винограда сорта Минський рожевий виконують відповідно до загальних правил, заснованих на наступних діях:
- Вибір і підготовка відповідного для вирощування ділянки. Це повинно бути сонячне і добре продуване вітрами місце, без холодних сквозняків і з помірною вологістю ґрунту. Описаний виноград добре адаптується в субстраті з будь-яким складом, але краще, якщо це буде рихлий чорнозем. На виснажених ділянках перед висадкою саженців ґрунт змішують з органічними добривами (наприклад, перегноєм) або додають близько 100 г суперфосфату на одну ямку.
- Організація посадкової ямки і закладання добрив.
- Створення горбика з живильного ґрунту і розміщення по центру підготовленого саженця винограду (його перед тим виймають з контейнера і підґрунтувати в стимулятор росту приблизно на півгодини).
- Фіксація рослини на місці посадки і засипання кореневища ґрунтом.
- Полив та мульчування пагір'я висадженого винограду.
Як доглядати
Мінський рожевий виноград не примхливий у догляді, але щоб кущі потішили вас обильним і смачним врошаєм, все ж варто знати про деякі особливості проведення стандартних процедур поливу, підживлення і обрізування лози.
Полив та підживлення
Регулярне зволоження ґрунту і поповнення запасів поживних речовин - основні заходи при вирощуванні винограду. З перших 3-4 місяців після посадки поливи повинні бути регулярними: не рідше 1 разу на тиждень. Ґрунт під культурою завжди повинен залишатися трохи вологим, але без затримки води біля кореневища. На одне молоде рослина сорту в середньому витрачається відро стоячої, підігрітої на сонці води, але по мірі росту винограду об'єми поливного розчину так само будуть збільшуватися. Останній, передзимовий полив, зазвичай виконують в кінці серпня або на початку вересня, орієнтуючись на частоту природних опадів.
Добрива після посадки винограду вносять не раніше, ніж через 2-3 роки. Перекормлювати лозу небажано, особливо якщо вона росте на багатих мінералами ґрунтах. Після трьох років культивації кущі добрюють 2-3 рази на рік, використовуючи те ж перегною навозу (ранньою весною або пізною осінню) та мінеральні склади: нітрофоску, бірної, калієвої кислоти, аміачної селітру, суперфосфат, калій. Якщо немає бажання самостійно готувати відповідну суміш, завжди є можливість придбати готовий варіант комплексного добрива для висадженої культури.
Іноді обрати відповідний живильний склад можна, виходячи з існуючих у рослин проблем. Наприклад, для збільшення маси грон та підвищення смакових властивостей ягід варто використовувати суміш із 20 г калію, 20 г суперфосфату та відра води. Ранньою весною не завадить розчин навозу у пропорції 1:10, а для кращого ефекту можна чергувати корінні та позакореневі підживлення.
Обрізка та формування кущів
Санітарна та формуюча обрізка винограду Мінський рожевий так само важливі для цього сорту, як і для інших видів культури. Зважаючи на схильність кущів до перенавантаження, видалення зайвих приростів та грон повинне стати систематичною процедурою. Зазвичай при формуванні виноградника на кожній гілці куща залишають по 5–7 очей, тобто приблизно 45–55 на одне рослину. Найкраще його формувати у вигляді горизонтального кордону.
Санітарна обрізка проводиться в стандартному режимі: переважно ранньою весною (до початку активного сокоходіння в приростах) та обов'язково з видаленням всіх слабих або ушкоджених гілок. Крім того, вирізці підлягають малі або нерівномірно дозріваючі грони, щоб великі екземпляри отримували більше живильних речовин для свого розвитку.
Підготовка до зими
Незважаючи на високу морозостійкість сорту Мінський рожевий, на території багатьох північних регіонів Росії рослинам винограду знадобиться зимове укриття. Спочатку лозу знімають з опори, пригинають до поверхні ґрунту і зв'язують окремі пагони між собою. Для того щоб вони не зсунулися з підготовленого місця, можна використовувати металеві шпилі, за допомогою яких їх фіксують до грунту. Як верхній укривний матеріал часто використовують лапник або опале листя, проте не слід забувати про можливість збереження в ньому личинок шкідників або збудників хвороб. Посипати виноградні кущі землею зовсім необов'язково, але можна укрити спанбондом або будь-яким іншим штучним матеріалом такого плану.
З приходом весни укриття виноградника прибирають, а пагони обрізають до 6-7 очок (їх загальна кількість на культурі не повинна перевищувати 30 штук).
Профілактика хвороб і шкідників
Порівняно висока стійкість винограду Мінський рожевий до різноманітних хвороб і шкідників ще не гарантує виключення проблем, тому без грамотно організованої профілактики обійтися не вийде. Окрім організації правильного догляду за виноградними кущами (з контролем поливів і внесення корисних речовин), не менш важливим завданням буде оприскування насаджень слабким розчином фунгіцидних і інсектицидних препаратів. Якщо на упаковці з обраним засобом немає заборони на його змішування з іншими хімічно активними сполуками, то таке поєднання допустиме.
У профілактичних цілях виноградні кущі оприскують тричі: в процесі бурхливої вегетації, перед появою квітів і в період масового зав'язування горошин. Остання обробка повинна здійснюватися не пізніше, ніж за 30 днів до планового збору врожаю.
Знаєте чи? Історія виноградарства на території сучасної Росії почалася ще в 1613 році, після створення в Астрахані "саду для двора государя". Перші партії вина з місцевих виноградників почали продаватися в 1656-1657 роках.
Плюси і мінуси сорту
Для кращої оцінки винограду сорту Мінський рожевий важливо протиставити всі його сильні та слабкі сторони.
Що ж стосується недоліків культури, то в першу чергу говорять про її вразливість до сірої гнилі і вірусних захворювань, горошення ягід та перенавантаження лози, через що потрібні часті формуючі обрізки. У процесі транспортування багато плодів пом'ятаються і розтріскуються, тому тривале зберігання або перевезення врожаю Мінського рожевого винограду неможливе. Зібрані грона краще реалізовувати там, де вони були вирощені.
В оцінці всіх плюсів та мінусів описаного сорту, він повністю заслуговує на увагу садівників на більшій частині Росії. При відповідальному підході до питання посадки та подальшого догляду за виноградними кущами, не повинно бути жодних складнощів, а зібраний врожай беззаперечно порадує навіть найвимогливіших рослинників.
