Врожайність будь-городньої або садової культури безпосередньо залежить від особливостей грунту, в якому вона росте. Виноград — не виняток у цьому плані, тому, перш ніж висаджувати його на своїй ділянці, важливо правильно підготувати субстрат. Яким він повинен бути і що потрібно знати для підвищення врожайності даної культури — читайте далі.
Який грунт найбільше підходить винограду
Найкраще виноградні кущі відчувають себе в легкій і живильної грунті, щільність якої ніяк не обмежує ріст корінців і сприяє достатньому волого - та повітрообміну. Ідеальними показниками в даному випадку мають чорноземи або змішані грунти, в складі яких присутні перепріла органічні залишки, пісок, мінеральні сполуки і дрібні камінчики.
При правильному догляді виноград в такому субстраті дасть перший урожай набагато раніше, ніж при вирощуванні саджанців в інших, менш придатних ґрунтах.
Супіщані і піщані грунти — менш сприятлива середа для вирощування рослин, так вони погано затримують вологу і внесені з добривами поживні компоненти.
Висаджування живців на глиноземах по можливості взагалі варто уникати, так як це найбільш невдалий варіант субстрату для зазначеної культури. Він погано пропускає повітря і вологу, тому висаджені рослини практично відразу засихають.
Вимоги до грунту для вирощування винограду
Основними характеристиками ґрунту є його склад і кислотність, на рівень якої багато рослини реагують в першу чергу. Давайте дізнаємося, якими характеристиками повинна володіти грунт, щоб висаджений в ній виноград приніс максимальний урожай.
Склад
Як було сказано вище, найбільш вигідним варіантом при вирощуванні виноградників будуть змішані грунти, що включають в себе пісок, глину, дрібні камінчики, органічні та мінеральні компоненти.
При більш уважному вивченні хімічного складу такого субстрату в ньому напевно будуть виявлені такі складові, як:
- азот — сприяє формуванню білків культури, тому при його дефіциті зростання всього рослини сповільнюється (надмірне накопичення, навпаки, активізує ріст зеленої маси, що негативно позначається на якості плодів);
- калій — відповідає за накопичення крохмалю і цукрів, сприяє прискоренню обмінних процесів всередині культури і підвищує її морозостійкість (при дефіциті цього елемента сформувалися плоди будуть більш кислими);
- залізо — сприяє виділенню у клітинах хлорофілу, який є невід'ємною складовою у процесі живлення винограду;
- магній — як і попередній елемент, який бере участь в утворенні хлорофілу, тому його дефіцит призводить до пожовтіння і відмирання листових пластин культури;
- кальцій — приймає участь в будові тканин кореневої системи всіх рослин, але надлишок цієї речовини в грунті може викликати розвиток хлорозу;
- фосфор — надає позитивний вплив на процес формування плодів, а значить при його надмірної концентрації у грунті вегетаційний період буде скорочуватися, прискорюючи розвиток плодів (у цьому випадку не можна говорити про їх високу якість).
Кислотність
Рівень кислотності грунту (рН) дозволяє віднести конкретні зразки ґрунту до нейтральних, кислих або слабокислим, виходячи з чого можна визначити, які рослини будуть рости на обраному ділянці.
Оптимальним варіантом для нормального росту та розвитку більшості культур вважаються значення в межах 4,0–8,0 одиниць, але при культивуванні винограду все ж краще досягти показників не нижче 6,0 рН.
Підготовка ґрунту для посадки
Грунт під виноградник повинен бути рихлим, легким і максимально поживним, забезпечуючи молоді рослини всіма необхідними для росту речовинами. Щоб зробити такий грунт, важливо глибоко перекопати субстрат в радіусі 0,6–1 м.
Другу траншею організовують на відстані 2,5 м від першої, а знятий зверху грунт засипають на дно першої ями (простір, що залишився, має бути повністю заповнений низинним субстратом). Такий метод разбавки ґрунту характерний для будь-якого виноградника і дозволяє одержати рівномірний поживний субстрат.
Для знезараження землі на обраному ділянці можна пролити пухкий грунт розчином марганцівки або готового фунгіцидної складу (наприклад, «Актеллика»), який повинен знищити все збереглися в товщі грунту хвороботворні мікроорганізми.
Альтернативним варіантом знезараження буде обробка грунту окропом, для чого в яму вливають тільки що вскипевшую воду, головне, щоб до моменту висадки саджанців земля повністю охолола.
Крім траншейного способу посадки, можлива посадка в окремі лунки, розташовані за схемою 70×70×70 см. Їх організацією займаються ще восени, а на зиму їх залишають відкритими, щоб субстрат осел, увлажнился і добре промерз, позбавляючись при цьому від збережених в ньому шкідників.
Таким чином, створюються максимально сприятливі умови для висаджених навесні живців винограду.
Також при підготовці посадочних лунок корисно додавати в субстрат перепрілий гній або перегній з розрахунку 5-6 кг на 1 м2.
Помилки при виборі грунту
Вибираючи ідеальну грунтову суміш для посадки саджанців винограду, дуже важливо не переборщити з ретельною підготовкою грунту.
Дотримання строгих пропорцій окремих компонентів так само небажано, як і повне ігнорування необхідності використання важливих складових (піску, глини, перегною), тому ніколи не використовуйте конкретний тип ґрунту в чистому вигляді, навіть якщо він здається кращим рішенням.
До інших можливих помилок при виборі і підготовці субстрату для культури можна віднести наступні:
- висадку кущів того ж сорту, який раніше вже вирощували на цій ділянці (грунт завжди повинна відпочивати від конкретного виду рослинності хоча б протягом 1-2 років, що дозволить позбавитися від зберігаються у неї паразитів і підвищити родючі якості шляхом внесення поживних добрив);
- надмірна кількість підживлень при посадці (навіть на етапі підготовки ґрунту важливо враховувати норму внесених складів, так як і мінеральні, і органічні елементи можуть негативно позначитися на стані кореневої системи молодих саджанців);
- використання добрив в чистому вигляді, не змішаних з ґрунтом (у цьому випадку коріння винограду будуть обпалені і надземна частина швидко засохне);
- ігнорування рівня кислотності ґрунту (при вирощуванні винограду в кислому ґрунті його плоди будуть менш якісними).
Щоб визначити склад грунту в домашніх умовах, можна використовувати звичайну банку з водою, в якій розчиняють набрану з ділянки землю. Після розмішування першим осяде на дно пісок, за ним туди ж опуститься мул, а в останню чергу осяде глина. Вивчивши товщину кожного шару, можна визначити приблизне співвідношення кожного компонента до загальної кількості ґрунту.
Як вибрати місце для посадки
При виборі оптимального місця для розміщення виноградників важливо враховувати кілька основних критеріїв, які повинні стати головними у прийнятті рішення.
- хорошу освітленість обраної території, оскільки будь-який сорт винограду є теплолюбної культурою, з високою потребою в сонячному світлі (відмінно підійде добре прогріта південна сторона ділянки);
- захист від протягів і сильних поривів вітру (можна висадити кущі неподалік від стін будинку або сільськогосподарських споруд, які будуть закривати собою рослину і, нагріваючись сонячними променями, послужать додатковим джерелом тепла);
- відсутність інших, близько розташованих до території високих рослин або чагарників, які можуть затінювати молоді саджанці винограду і будуть додатково виснажувати грунт в місці посадки;
- оптимальний рівень залягання грунтових вод (не ближче 1,5–2 метрів до поверхні землі, так як зайва кількість вологи здатне спровокувати загнивання кореневої системи і її повільний розвиток);
- підходящий склад ґрунту (краще всього висаджувати рослини на родючих лісових або чорноземних субстратах супіщаного або суглинистого типу з товщиною гумосового шару 0,6–1 м).
Правильно підібране місце для висадки виноградника не тільки забезпечить вас якісним урожаєм, а й значно полегшить процес догляду за рослинами.
Поради досвідчених городників
Щоб мінімізувати можливі неприємності у процесі подальшого вирощування виноградних кущів, важливо дотримуватися певні вимоги ще на етапі підготовки вибраної ділянки під посадку. Розглянемо кілька основних рекомендацій досвідчених садівників.
- Якщо на ділянці переважають глинисті субстрати, підвищити їх пропускні здатності можна наступним способом: додайте в посадочну лунку подрібнений цегла, гравій або щебінь, рівномірно розподіляючи їх по товщі грунту в лунці.
- Для підвищення якості землі в неї вносять органічні добрива і щебінь приблизно по 1 відру на кожен квадратний метр обраної території.
- Щоб знизити рівень кислотності субстрату, можна змішати грунт з гашеним вапном або меленим вапняком, підмішуючи їх в субстрат з посадкової лунки (на 1 м2 середньо закисленной грунту потрібно від 0,3 до 0,4 кг вапна).
- Завжди дотримуйтесь відстань між сусідніми рослинами не менше двох метрів, а між рядами залишайте близько 3 м, що забезпечить достатній простір для нормального росту і розвитку кожного саджанця.
- На піщаних грунтах посадочні ями повинні бути ширше і глибше, ніж на чорноземних ґрунтах, а в якості добрива вноситься не сам перегній, а суміш з органіки і мулистій землі, багатої дрібними частинками торфу і жирної глини.
Правильний вибір ділянки і грамотна підготовка грунту до висадки виноградних кущів забезпечують смачний і рясний урожай плодів, тому варто врахувати всі вищенаведені рекомендації щодо вибору та підготовки ділянки під посадку.
