Кишмишем називають не один певний сорт, а групу сортів винограду, чиї ягоди не містять кісточки. При цьому кожен такий сорт має свої особливості. Нижче представлені характеристики сорту Знахідка і основи догляду за ним.
Історія селекції
Знахідка — авторський сорт, який був виведений російським селекціонером з Новочеркаська Ст. Н. Крайновым. Експерименти з отриманням гібридного насіння він почав у 1995-96 роках і за своє життя вивів понад 40 оригінальних сортів.
Кишмиш Знахідка був отриманий з двох популярних сортів. Безнасінний виноград Променистий передав свій гармонійний смак та хорошу транспортабельність, а від столового Талісмана нового різновиду вдалося перейняти стійкість до хвороб і морозостійкість.
Опис сорту Кишмиш Знахідка
Даний гібрид відноситься до столових сортів раннього терміну готовності і демонструє гарне визрівання лози, високу врожайність і стабільність.
Загальна характеристика
Сорт володіє наступними характеристиками:
- ріст куща — середньо-сильний;
- гроно — великого розміру, до 1,5 кг;
- форма грона — конічна, середньо-щільна;
- маса ягоди — 7-8 м;
- ягоди відтінків рожевого кольору, довгасті, без насіння або з мінімумом їх рудиментів (залишків);
- смак гармонійний, цукристість 19-22%, кислотність 4-7 г/л;
- м'якоть середньої щільності, шкірка тонка і міцна;
- термін дозрівання — 110-115 днів;
- врожайність — до 6 кг з куща.
Переваги і недоліки
- До переваг кишмишу Знахідки можна віднести:
- ранній термін дозрівання;
- життєстійкість і легке укорінення;
- слабке пошкодження осами;
- відмінна транспортабельність;
- морозостійкість до -24°C.
- Недоліками є:
- невисока стійкість до мілдью і сірої гнилі;
- потребує нормування врожаю.
Особливості вирощування кишмишу
Даний сорт відрізняється надійністю і невибагливістю до умов вирощування, однак для отримання високих показників бажано дотримуватися нижченаведених рекомендацій.
Формування і обрізка
Виноград краще всього відчуває себе на сонячній ділянці з суглинним або легким супіщаним грунтом. Для опори пагонів використовують шпалери з натягнутою на стовпи дроту, розташовуючи нижню з них на висоті 50 см від землі і з таким же інтервалом між собою.
У перші роки після посадки потрібно правильно сформувати кущ, для чого існує кілька способів. Найбільш популярні в присадибній виноградарстві віялова форма і похилий кордон.
Формування віялом у кілька рукавів
Кількість рукавів від центрального стовбура визначається родючістю ґрунту і можливістю додаткового поливу.
протягом трьох років проводять такі заходи з рослиною:
- Після посадки вирощують 1-2 втечі для рукавів («плеча»), які в першу осінь обрізають на 4-6 вічок і вкривають на зиму.
- протягом другого сезону формують 4 рукава, обриваючи пасинки на протязі всього сезону. Восени пагони нахиляють до нижнього ряду шпалери під кутом до 45° і обрізають, відступивши від дроту вгору на 15-20 див Ці рукави пов'язують і вкривають від морозів.
- В ході третьої вегетації рукава фіксують на шпалері і вирощують на кожному по 2 втечі. У цей сезон залишають за 1 грона на 2-3 втечі. Восени, після достигання, нижню лозу обрізають на сучок заміщення (3-4 вічка), а на верхній залишають 6-8 глазков (у Знахідки — до 10).
- На четвертий рік довгі плодові гілки підв'язують горизонтально і вирощують урожай на вертикальних пагонах.
Похилий або косою кордон
Ця форма значно спрощує подзимнее укриття і вирощується з одним або двома рукавами таким способом:
- За перший сезон потрібно виростити один або два довгих втечі («плеча») на максимальну довжину, дати їм визріти, видаливши наприкінці літа точку росту.
- На другий рік плечі розташовують горизонтально і підв'язують до нижнього дроту шпалери, потім на них вирощують до 5 рукавів з відстанню між ними 50-80 див.
- На третій рік і далі виконують стандартну обрізку закінчила плодоношення лози, залишаючи по 1 побіжу заміщення на рукаві, довжиною 8-10 вічок.
Сформовані кущі треба піддавати протягом сезону таких процедур:
- видалення пагонів з сплячих нирок;
- видалення трійників і двійників;
- нормування суцвіть;
- підв'язка і пасинкування;
- прищипування сильнорослих пагонів.
Полив
Виноград може рости без додаткового поливу, однак для повноцінної врожайності необхідно стежити за станом ґрунту і листя. Лоза проявляє брак води підсихання краю аркуша і пожовтінням листової пластини.
- відразу після відкриття;
- у фазі 20-30 см молодих пагонів;
- перед цвітінням і після нього;
- в період розм'якшення ягід і ще через 2 тижні.
Після збору врожаю необхідний влагозарядный полив перед зимовим укриттям.
Підживлення
Харчування винограду ділять на 2 типи:
- кожен рік під час росту рослину підгодовують рідкими органічними або мінеральними добривами;
- раз в 2-3 року використовують комплексні спеціальні склади, які вносять восени або навесні (по інструкції).
Навколо куща викопують траншею або розміщують 4 ями, куди і закладають добриво на глибину 40-50 див. Треба враховувати, що суміш, використовувана з моменту дозрівання ягід, не повинна містити азот.
Підготовка до зимівлі
Незважаючи на заявлену морозостійкість, кущі Знахідки в північних регіонах краще вкривати. Коли урожай зібрано, а лоза дозріла, проводять необхідну обрізку і обробку розчинами мідного чи залізного купоросу. Опале листя необхідно зібрати з-під кущів вручну.
Пов'язані лози укладають у вириту між рядів траншею на глибину близько 20 см, придавлюють і присипають землею у вигляді горбків до 30 см заввишки.
Захист від хвороб і шкідників
Кишмиш Знахідка оцінюється трьома балами за стійкість до мілдью і двома балами за стійкість до сірої гнилі.
Сорт потребує профілактичній обробці і, за відгуками власників, потрібно три обприскування для стійкості кущів до грибкових хвороб:
- перед цвітінням;
- після цвітіння;
- через 20 днів після другої обробки.
Для боротьби з мілдью також проводять обприскування при настанні туманною і дощової погоди, яка є сприятливою для розвитку суперечка хвороби. Рекомендується поєднувати контактні і системні фунгіциди, а також чергувати різні суміші, щоб уникнути звикання збудників.
Можливі знищуються шкідники спеціальними препаратами згідно інструкції, особливу увагу при цьому приділити терміну припинення обробок перед збором врожаю.
Безнасінні сорти популярні для вживання у свіжому вигляді і користуються попитом на ринку саджанців. Кишмиш Знахідка володіє рядом переваг, що дозволяють рекомендувати його для присадибних виноградників в різних регіонах.
