Сорт винограду «Отаман» може сподобатися всім шанувальникам великих і солодких виноградних ягід, тим більше що і догляд за рослиною не завдасть клопоту навіть початківцям садівникам. Що варто знати про особливості цього сорту, як правильно організувати догляд за ним і отримати смачний і рясний урожай — читайте нижче.
Історія селекції
Автором гібридного сорту «Отаман» прийнято вважати російського селекціонера-любителя Крайнова В. Н., який отримав його шляхом схрещування сортів «Талісман» і «Ризамат». Від першого новому рослині дісталася висока стійкість до шкідників і холодів, а від другого «Отаман» отримав квіти двостатеві, які забезпечують стабільно рясний урожай. Обидві батьківські форми характеризуються прекрасними смаковими якостями і приємним виноградним ароматом, відповідно, і нове рослина має ті ж особливості.
Опис сорту
В описі будь-якого сорту винограду важливо окремо розглянути особливості кущів і їх ягід, адже кожен з цих критеріїв може зіграти вирішальну роль у ситуації вибору. Давайте визначимо основні особливості зовнішнього виду сорту «Отаман».
Зовнішній вигляд
При першому погляді на виноград можна відзначити высокорослость кущів з великою кількістю бічних пагонів. У вегетаційний період на ньому формуються ясно-коричневі квіти двостатеві. Світло-зелене листя — трилопатеві, з добре вираженими розсіченнями. Лоза — світло-коричнева, а формуються на ній грона мають циліндро-конічну форму і досягають довжини 25-30 см при ширині 12-15 див.
Застосування винограду
Сорт винограду «Отаман» відноситься до столових, тому для виноробства і консервації соків не підходить. Також з нього рідко роблять родзинки, але ось для вживання у свіжому вигляді він підійде ідеально. Додатковою перевагою в цьому плані буде висока лежкість плодів і хороша транспортабельність, завдяки якій їх можна продавати та перепродавати на ринку.
Переваги і недоліки
- До незаперечних переваг у даному випадку відносять:
- великі і смачні ягоди, щільна шкірка яких захищає їх від поїдання осами;
- хороші показники лежкості і високий рівень транспортабельності;
- відмінну морозостійкість, яка дозволяє рослині витримувати зими з температурами до -20°C, а при правильно організованому укритті і більш низькі значення.
- Що стосується мінусів вибору цього сорту, то основними з них вважаються:
- середня стійкість до грибкових хвороб;
- необхідність у зимовому укритті (особливо в північних регіонах Росії і Білорусії);
- обов'язкова формуюча обрізка, так як сорт схильний до перевантаження пагонів.
Правила посадки
В плані посадки і подальшого уходу виноград «Отаман» мало чим відрізняється від інших сортів середнього строку дозрівання, однак для отримання рясного і якісного врожаю плодів все ж варто звернути увагу на деякі нюанси його вирощування.
Як вибрати якісні саджанці при купівлі
Для висадки на ділянці відмінно підійдуть як однорічні здерев'янілі саджанці, так і ще зелені екземпляри, що знаходять у процесі вегетації. Якщо ж готового садивного матеріалу немає, придбати його бажано в перевіреному розпліднику, репутація якого була підтверджена на практиці. Оглядаючи вибраний екземпляр, зверніть увагу на всі його частини: ні листя, ні лоза, ні коріння не повинні мати будь-яких пошкоджень чи ознак хвороби. Бажано, щоб коренева система рослини складалася не менше ніж з трьох розвинених коренів, по 10 см кожен.
Крім того, кореневище обов'язково повинно бути сухим, причому це стосується і саджанців з відкритою кореневою системою. На пагоні обраного примірника (бажано, щоб він був не менше 20 см в довжину) повинно знаходитися 4-5 здорових нирок, причому лоза рослини не повинна мати ніяких тріщин або наростів. Купуючи зелені саджанці, доведеться приділити питанню їх транспортування більше уваги, так як вони більш уразливі і можуть зламатися при перевезенні.
Де посадити на ділянці
Для вирощування винограду «Отаман» відмінно підійде сонячний ділянку з південної сторони будинку, головне, щоб він був закритий від холодних вітрів і захищений від можливого застою води. Остання вимога — одне з найактуальніших, оскільки описаний сорт схильний до ураження грибковими хворобами, які краще всього розвиваються у вологому середовищі. Попередити надмірне скупчення вологи можна за допомогою теплих літніх протягів, тому якщо обраний ділянка знаходиться на невеличкому підвищенні й злегка обдувається теплим літнім вітром, нічого страшного в цьому немає.
Як посадити
Підготовку до весняної посадки придбаних виноградних саджанців можна починати ще з осені, позбавляючи обраний ділянку від сміття та бур'янів і проводячи перекопування. Якщо мова йде про садіння здерев'янілих пагонів, то найкращим часом для виконання процедури вважається середина квітня, в той час як пересаджувати зелені саджанці можна тільки в кінці травня, після стабілізації вуличної температури. За кілька тижнів до посадки винограду для нього потрібно підготувати відповідну лунку. Для цього грунт на ділянці перекопують на глибину 60-70 см, а потім готують і саму посадкову яму.
Її глибина може досягати 70 см, а ширина повинна перевищувати діаметр кореневища рослини приблизно на 10-20 см. При цьому обов'язково враховувати наявну кількість грунтової суміші: при окремому приготуванні живильного субстрату лунка може бути більше (приблизно 80 см). Якщо ви вирішите висадити відразу кілька рослин, тоді варто врахувати і оптимальну схему їх розміщення, передбачає триметрове вільний простір між сусідніми рослинами і двометрове відстань до сусіднього ряду.
- Укладіть на дно лунки керамзит, бита цегла або будь-який інший дренажний матеріал шаром 20-25 см і гіркою засипте трохи живильного грунту.
- Додайте в посадковій ямі куплений саджанець — можна так, щоб верхні корінці перебували у верхньому грунтовому шарі (рослина варто поглиблювати не більше ніж на 15-30 см).
- Засипте рослина залишилася землею і обріжте верхню частину саджанця: якщо на ньому 2 втечі, то кожен з них потрібно вкоротити до другої нирки. На одному пагоні залишають до 4 очок.
- Полийте саджанець і насипте навколо кореневої шийки невеликий горбок з ґрунту висотою 15-20 см.
Роботи по догляду
Подальший догляд за висадженим саджанцем винограду «Отаман» ґрунтується на стандартних заходах: своєчасному поливі, внесення підгодівлі, прополці, мульчування і обрізку. Також варто подбати про укриття рослин на зиму і додаткової підв'язці лози в міру її росту.
Полив
Для гарного формування зав'язей плодів винограду «Отаман» потрібно досить багато вологи, але при цьому вона повинна рівномірно розподілятися в ґрунті, без найменшого застою. На одне доросле рослина в середньому припадає близько 8-9 л води, але виливати її під кущ потрібно невеликими порціями, щоб вона встигала усмоктуватися в субстрат. Що стосується регулярності поливу, то тут багато залежить від погодних умов і стану грунту: внесення рідини повинно здійснюватися тільки тоді, коли верхній шар висохне не менше ніж на 2 см вглиб.
Практично відразу після поливу бажано виконати поверхневе розпушування землі, який забезпечить достатню надходження повітря до коріння. Рідина для поливу повинна бути помірно теплою, тому можна набирати її в ємності ще в ранковий час, щоб до вечора вона добре отстоялась і нагрілася на сонці. Виливати воду бажано по колу, на відстані 20-30 см від стовбура винограду — це допоможе наситити вологою всі корінці розрісся кореневища.
Внесення добрив
Для формування великого і щедрого врожаю виноградних лозах необхідно регулярне надходження поживних речовин, починаючи з весни і практично до самого збору грон. Виконують підживлення з регулярністю 1 раз в 1-1,5 місяця, а точніше до відкриття кущів навесні, в період цвітіння і під час дозрівання плодів. У перший раз можна використовувати живильні суміші з високим вмістом азоту, другий раз підгодівлю краще виконувати, використовуючи фосфор і калій, а в подальшому виноградним плодам підуть на користь цинк і калій.
Догляд за ґрунтом
При вирощуванні винограду «Отаман» важливо приділити увагу своєчасної прополювання, розпушування і мульчування грунту для збереження в ній достатньої кількості вологи. Всі ці дії повинні виконуватися незабаром після чергового поливу, як тільки рідина повністю вбереться в грунт. Спочатку землю навколо куща трохи вспушивают, потім видаляють поддетые бур'янисті рослини, а в завершення обробки пристовбурне коло винограду вкривають соломою, гноєм або поліетиленом (зазвичай достатньо шару мульчі товщиною 5-10 см).
Опора і підв'язування пагонів
Будь-який сорт винограду характеризується стрімким зростанням пагонів — ліан, на яких в певний час і формуються грона. Без підв'язки вони не зможуть забезпечити високу якість плодів, а в деяких випадках будуть постійно ламатися. Тільки при грамотній підв'язці листя рослини зможуть добре провітрюватися і отримувати достатню кількість сонячної енергії. Найбільш активний ріст лози спостерігається в період з червня по серпень, тому кріплення пагонів винограду до опор бажано виконати ще в кінці травня.
Пізніше, при підготовці до зимового сезону, їх знімають з опор і вкривають ялиновим гіллям або іншим покривним матеріалом. З технічної сторони, при виконанні підв'язки винограду кріплення рукава повинно проходити на самій нижній дроті опори у формі віяла або полувеера, щоб всі наступні пагони фіксувалися «поверхами». Ухил розміщення лози повинен відповідати 45-60 градусів.
Вертикальне кріплення в цьому випадку не підійде, оскільки таким чином буде активно зростати лише кілька самих верхніх бруньок, в той час як інші можуть взагалі не прокинутися. Зрозуміло, рясність врожаю при цьому зменшиться в кілька разів. Молоді пагони, які будуть з'являтися при зростанні рослини, потрібно кріпити на новому ярусі. За своєю природою виноград — та ж ліана, тому не варто дивуватися, що його верхівка завжди буде тягнутися вгору.
Обрізування лози
Сорт «Отаман» відноситься до гібридних форм винограду і дуже боїться перевантаження лози, причому не тільки з-за рясності врожаю, але і з-за раннього плодоношення. Якщо не нормувати кількість грон шляхом обрізки, то строки дозрівання врожаю можуть трохи зрушити, в результаті чого лоза не встигне визріти до холодів. На наступний рік цей кущ вже не зможе порадувати великим і рясними гронами, так як йому знадобиться час на відновлення свого стану.
Зазвичай обрізку роблять на 8-10 нирок, залишаючи при цьому на рослині від 30 до 60 штук вічок. Також важливою особливістю цього сорту вважається пріоритетність виконання осінньої обрізки, а навесні можна позбавити кущ тільки від сухих або перемерзлих частин. У літній час бажано стежити за відсутністю на рослині загущающих пагонів і пасинків — вони так само підлягають видаленню.
Захист від холодів
Серед основних недоліків сорту «Отаман» числиться необхідність у зимовому укритті втеч, без якого кущі можуть вимерзнути вже при температурі вище -20°C. Процес укриття нескладний і передбачає акуратне укладання на землю виноградної лози з подальшим її прикриттям грунтом, сухим листям або навіть поліетиленовими пакетами. Правда, в плівковому укритті обов'язково потрібно зробити кілька отворів, що забезпечить достатню фільтрацію повітря навколо рослини.
Відео: сорт винограду Отаман
