У статті зібрана інформація про вирощування одного з нових та маловивчених гібридних сортів винограду російської селекції під назвою «Еверест». Він цінується за високий рівень урожайності і можливість отримувати плоди в ранні терміни.
Історія селекції сорти
Гібрид «Еверест» був виведений відомим російським селекціонером-любителем Євгеном Павловським. Для його отримання виноградар поєднав такі сорти, як В-12-1, «Талісман», К-81. Роботи проводилися не так давно, тому можливості гібрида ще до кінця не вивчені.
Опис сорту винограду «Еверест»
Гібрид зараховують до столових сортів. Плоди дозрівають в короткі терміни — через 115-120 днів після появи бруньок. Урожай можна збирати з середини або кінця серпня в залежності від регіону вирощування.
Відео: опис сорту винограду еверест
Основні характеристики
Пропонуємо ближче познайомитися з зовнішніми даними і смаковими характеристиками даного гібриду.
Характеристика кистей
Кисті у «Евересту» великі, привабливого зовнішнього вигляду. За формою вони нагадують конус або циліндричний конус. Щільність у них середня. Транспортабельність хороша. Маса однієї штуки варіюється від 0,6 до 1,2 кг.
Опис ягід
В гронах формуються великі виноградини у вигляді овалів. У зрілому стані вони мають темно-червоне забарвлення з густим восковим нальотом. В середньому 1 виноградина може важити від 15 до 25 р.
Кущі
Пагони у цього гібрида швидко ростуть і виростають дуже високими. Лоза здатна визрівати на всю довжину.
Смак і товарність сорту «Еверест»
М'якоть у виноградин відрізняється соковитістю і мясистостью. У неї невелику кількість кісточок. Шкірочка щільна, однак при вживанні добре прожовується. Смак і аромат у м'якоті приємний.
Вам також буде цікаво дізнатися і про інших столові сорти винограду:
Врожайність
Точних даних про рівень врожайності винограду «Еверест» у відкритих джерелах немає. Повідомляється, що вона висока. Гібрид придатний для використання в особистих цілях, так і для продажу.
Транспортабельність
Маючи досить щільну шкірку, виноградини здатні відмінно переносити транспортування і залишатися після неї неушкодженими, придатними до вживання і продажу.
Стійкість до морозів
Наскільки «Еверест» стійкий до холодів, на сьогодні невідомо.
Стійкість до хвороб і шкідників
Ми вже відзначали, що гібрид «Еверест» — це новий сорт на ринку, і багато його особливості ще не вивчені. До однієї з невідомих здібностей цього гібрида відноситься опір характерним для винограду хвороб і шкідливих комах. За спостереженнями, його виноградини рідко уражаються осами.
Переваги і недоліки
- Серед плюсів гібрида «Еверест» варто згадати:
- плоди визрівають в ранні терміни;
- рослина дає стабільні врожаї;
- у плодів відмінні смакові та товарні характеристики;
- живці добре вкорінюються;
- виноградні кущі швидко адаптуються до різних умов клімату;
- врожай не псується при транспортуванні;
- ягоди не схильні горошенню;
- цвітіння обоеполое, що сприяє хорошій опыляемости і підвищеної врожайності;
- виноградини практично не пошкоджуються осами і не розтріскуються.
Також до недоліків можна віднести те, що в силу недостатньої вивченості здібностей сорту немає інформації про його стійкості до холодів і основних хвороб і шкідників.
Особливості посадки і розмноження
Успіх вирощування винограду залежить від правильної посадки, грамотного підбору ділянки, садивного матеріалу і ґрунту.
Ягідні кущі можливо садити як восени, так і навесні. Точні терміни посадки будуть залежати від кліматичних умов.
Восени посадку виробляють в середині жовтня. Після приміщення в грунт кущі відразу ж вкривають на зимівлю.
Навесні виноград садять, коли встановиться стійка тепла погода: з кінця березня — до середини квітня. Ті саджанці, які мають зелені пагони, потрібно садити пізніше — в травні або червні. У разі прогнозу на поворотні заморозки кущі також потрібно вкривати.
Найкращим ділянкою для посадки винограду є добре освітлене, не притінене місце, укрите від вітрів. Відмінний варіант розташування — південна або південно-західна сторона від будівлі, уздовж огорожі.
Потрібно контролювати, щоб на ділянці близько не перебували грунтові води. Вони повинні розташовуватися на глибині 2-2,5 м. Також на ділянці не повинно бути підтоплень навесні.
При посадці слід дотримуватися рекомендований проміжок між кущами — 1,5–2 м. Від споруди до винограду повинна зберігатися мінімальна дистанція в 1 м.
До ґрунті виноград «Еверест» невимогливий. Для вирощування виноградних кущів підходять суглинки, супісок, глинистий, піщаний і навіть кам'янистий грунт.
Розмножувати виноград можна 2 способами:
- Саджанцями.
- Щеплення живців.
Технологія посадки саджанців виглядає наступним чином:
- За 10-14 днів до запланованої посадки підготувати яму з розмірами, відповідними кореневій системі рослин: у середньому близько 80 см в глибину і ширину.
- На дно посадкової ями всипати шарами насичену ґрунт поживними елементами, 0,5 відра перегною, родючий грунт.
- В день посадки саджанець обрізати, залишивши на ньому 2 втечі з 2 очками.
- Потім поставити його по центру ями, щоб коренева шийка перебувала на рівні краю.
- Розправити коріння.
- Засипати залишилися грунтом.
- Злегка утрамбувати.
- Рясно полити.
- Встановити шпалери або опорні кілочки.
- Замульчувати пристовбурне коло скошеною травою, торфом, тирсою, мохом тощо
Щоб здійснити посадку за допомогою щеплення, потрібно:
- Зрізати старий кущ, залишивши 10 см від грунту.
- Розколоти пеньок на 2 частини.
- Вставити в нього обрізаний кінець щепи.
- Провести туге прив'язування.
- Здійснити рясне обмазування зволоженою глиною.
Догляд за виноградом «Еверест»
Доглядати за цим сортом просто. Потрібні лише періодичні поливи, підживлення, щорічні обрізки, догляд за ґрунтом та профілактичні обробки проти захворювання і шкідливих комах.
Формування куща і обрізка
Обов'язковою процедурою для винограду є обрізання. Вона необхідна для того, щоб сформувати красивий кущ, попередити розвиток хвороб і нападу шкідників, простимулювати розвиток нових пагонів і збільшити врожайність.
У перший рік після посадки обрізку не виробляють. В кінці липня буде потрібно прищіпка. А восени потрібно обрізати зелені пагони, які не встигли визріти.
Надалі гілки підрізають методом довжиною обрізки, тобто залишають за 4-5 міцних пагонів, які щороку вкорочують, залишаючи на кожному з 8-10 вічок. Також потрібно буде повністю зрізати другорядні пагони. Надалі гілки підрізають методом довжиною обрізки, тобто залишають за 4-5 міцних пагонів, які щороку вкорочують, залишаючи на кожному з 8-10 вічок. Також потрібно буде повністю зрізати другорядні пагони.
Полив і догляд за ґрунтом
Поливати виноград часто не потрібно. При нормальному випаданні опадів знадобиться 3-4 зволоження за сезон. У посушливий період кількість поливів потрібно буде збільшити. Під 1 кущ виливається близько 10-20 л води. Вода повинна бути теплою температури. Вливають її повільно, невеликими порціями, чекаючи поступового всмоктування.
Поливи повинні обов'язково супроводжуватися рыхлениями і мульчуванням. В якості мульчі використовують скошену траву, торф, тирсу.
Розпушування потрібно для запобігання утворення твердої кірки на поверхні грунту, поліпшення її повітро - і вологопроникність. По рихлому грунті краще доставляються мінеральні речовини до коріння.
По мірі необхідності потрібно видаляти бур'яни. Це дозволить уникнути розвитку деяких захворювань і нашестя комах-паразитів, а також не дозволить бур'янистих трав відбирати у виноградних кущів поживні речовини.
Внесення добрив
Виноградні кущі можна підгодовувати до 5 разів за сезон. Перші 3 прикормки неодмінно повинні містити азот. Наступні — фосфор і калій. Виноградар може купувати готові добрива та вносити їх під корінь у відповідності з інструкцією або готувати підживлення самостійно.
Можна скласти власний графік внесення добрив або дотримуватися наступної таблиці:
| Час внесення | Варіанти добрив |
| До початку вегетації (при температурі повітря +16°С) | 1. Суперфосфат (20 г) + калійна сіль (5 г) + аміачна селітра (10 г). Витрата — 10 л / 1 кущ.
2. Комплексне добриво. |
| До цвітіння | 1. Суперфосфат (20 г) + калійна сіль (5 г) + аміачна селітра (10 г) + борна кислота (5 г). Витрата — 10 л / 1 кущ.
2. Нитрофос (60-70 г /10 л). 3. Коров'як (2 кг / 5 л): настояти 2-3 дні, розбавити водою до 12 л. 4. Пташиний послід (50 г / 10 л), настояти 2-5 днів. |
| Після цвітіння | Калімагнезія (10 г) + аміачна селітра (20 г) + вода (10 л). |
| За 10-20 днів до збору врожаю | Суперфосфат (20 г) + калійне добриво без хлору (20 г) + 10 л води |
| Восени | 1. Калійна сіль (10 г) + суперфосфат в гранулах (20 г) + борна кислота (1 г) + сірчанокислий цинк (2 р) + сірчанокислий марганець (2 р) + калійний йод (1 г).
2. Перепрілий гній (2 кг / 1 м2). 3. Рідкий пташиний послід (1 кг / 1 л води / 1 м2). 4. Деревна зола (300 г / 10 л води / 1 м2). |
Хвороби і шкідники
Щоб уникнути ураження хворобами і шкідливими комахами, слід обов'язково робити мінімум 3 профілактичні обробки з використанням хімічних препаратів:
- По досягненні пагонами висоти 10 см — бордоською рідиною, хлорокисью міді та колоїдної сіркою.
- До цвітіння — засобом «Строб» або іншим системним фунгіцидом.
- Після цвітіння — сумішшю, використовуваної при першій обробці.
Укриття на зиму
Оскільки зимостійкість «Евересту» ще не вивчена, укриття на зиму є для нього обов'язковою процедурою. Роблять його безпосередньо перед настанням морозів. Щоб загартувати рослина, слабкі заморозки воно має пережити неукрытым.
Укриття винограду перед зимівлею проводять декількома способами:
- землею — лози укладаються в канавки і засипаються 15-20-сантиметровим шаром грунту;
- дерев'яними щитками, які встановлюються по обидві сторони грядки і закриваються «будиночком»;
- шифером — лози скручуються, укладаються в мішки і у вириті канави, а потім накриваються;
- хвойним лапником — пагони укладаються в канави, на дошки і прикриваються ялиновими гілками.
![Укриття винограду]( "Укриття винограду")
Слід розуміти, що спосіб укриття потрібно продумати ще до того, як помістити виноградні саджанці в землю, оскільки від нього буде залежати технологія посадки.
Отже, виноград «Еверест» лише нещодавно став освоюватися виноградарями, його характеристики ще мало вивчені. Для успішного вирощування необхідно грамотно підібрати ділянку для посадки, вибрати здорові і міцні саджанці, а також здійснювати хоча б мінімальний догляд. Для винограду згубні протяги, близьке залягання ґрунтових вод і весняні підтоплення.
