Незважаючи на те, що виноград належить до посухостійких культур і здатна плодоносити навіть в жаркому кліматі, для отримання високого врожаю великих, соковитих виноградин фахівці радять організувати рослині додаткове зволоження в літній час. Як грамотно зрошувати виноград влітку і з якою частотою, давайте розберемося.
Особливості поливу винограду влітку
Вода є одним з головних елементів, які сприяють нормальному розвитку і росту винограду. За допомогою вологого ґрунту поживні речовини, розчинені у воді, вбираються кореневою системою рослини і живлять його. При дефіциті вологи коріння не здатні засвоювати дані цінні компоненти.
Необхідність річного поливу культури буде залежати ще від кількох факторів:
- регіону, де вона вирощується;
- різновидів сорту;
- стану самого винограду;
- методу посадки;
- системи поливу.
Небажаним також вважається перезволоження грунту, оскільки внаслідок надлишку вологи коріння рослини починають загнивати, і воно в підсумку гине. Крім цього, з водою з ґрунту вимиваються корисні речовини, потрібні для нормальної життєдіяльності винограду. Саме тому дуже важливо дотримуватися стандарти зрошення і базові правила. На жаль, не існує універсальних схем поливу рослини.
Однак, якщо мова йде про виноград пізніх сортів дозрівання, то поливи в цей час проводять, виходячи з розвитку куща і погодних умов. При настанні фази розм'якшення ягід і їх поступового фарбування, літні зволоження слід припинити. Полив під час дозрівання плодів може спровокувати розтріскування шкірочки виноградин і поява на кущі сірої гнилі.
Основні вимоги до води
У процесі зволоження винограду не менш важливим аспектом є стан поливної води. Рекомендується для річного зрошення застосовувати відстояну, нагріту під сонячними променями, воду. Не можна використовувати холодну воду, безпосередньо зі свердловини або колодязя, оскільки вона гальмує ріст ягід і їх дозрівання практично на тиждень, а також здатна пошкодити кореневу систему.
Як часто і скільки разів поливати виноград влітку
Як говорилося вище, терміни і періодичність річного поливу винограду будуть визначатися кількома важливими чинниками, серед яких найбільш значущими вважаються:
- погодні умови;
- регіональність;
- сорт винограду.
Частота поливання буде залежати від сортів культури:
- ранні сорти вимагають два зволоження в перші два місяці літа;
- сорти з середніми темпами дозрівання потребують зрошенні на початку літа, липні і в кінці серпня;
- пізні сорти необхідно зволожувати чотири рази за сезон, починаючи з середини травня.
Обсяги поливу будуть визначатися станом ґрунту. Вони повинні бути такими, щоб грунт промокала на глибину до 1 м Приблизні норми дорівнюють: на 1 кв. м — 60-80 л води. У деяких випадках може знадобитися 100 л води, в залежності від погодних умов та типу грунту — піщаний, глиняний, чорнозем.
Методи поливу
Для зволоження винограду використовують кілька методів, вибір яких буде визначатися кліматичною зоною, складом ґрунту, площею плантації.
Поверхневий
Поверхневий полив, який здійснюють безпосередньо в ями, канави або організувавши крапельне зволоження, вважається найбільш простим, але низькоефективних способом, оскільки волога проникає тільки в поверхневі шари грунту, позбавивши більшу частину розгалуженої кореневої системи живлення. Саме тому таку технологію застосовують для поливу молодих саджанців, у яких корені залягають не глибоко.
Найбільш оптимальними способами поверхневого поливу вважаються:
Полив в канави
- з обох боків куща, відступивши від центру 70-80 см, викопують канавки глибиною 25-30 см;
- за допомогою шланга канави заповнюють водою.
Такий спосіб дає можливість просочити більш глибокі шари грунту і доставити воду безпосередньо під кущ.
Полив в ямки
- навколо рослини на глибину багнета лопати виривають кілька ямок;
- ямки наповнюють водою;
- після вбирання вологи поглиблення засипають грунтом, щоб попередити випаровування рідини з поверхні.
Крапельне зрошення
- вздовж кущів на грунті встановлюють трубки або крапельниці, які протягують уздовж першої дроту шпалери;
- встановлені пристосування наповнюють відстояною, теплою водою.
Підземний
Підземний полив, при якому зрошення здійснюється за допомогою грамотно вбудованих траншей і каналів, вважається більш ефективним, оскільки дозволяє «донести» вологу в глибинні шари ґрунту і тим самим повністю зволожити кореневу систему культури.
Подібний метод має ряд переваг:
- економить кількість водних ресурсів;
- знижує ризик появи грибкових хвороб, оскільки грунт на поверхні завжди залишається сухою;
- підвищує стійкість рослини до морозів, так як глибока поливання сприяє утворенню глибинних коренів, які в рідкісних випадках піддаються холодів.
Для облаштування підземної поливальної системи застосовують:
Вертикальні шурфи
- навколо стебла винограду, відступивши 0,5–1 м від центру, роблять поглиблення 50-70 см, куди встановлюють шурфи;
- знизу труби, яка заглиблена в ґрунт, роблять отвори, за допомогою яких волога буде надходити до кореневої системи;
- по сторонах труби і в нижній її частині засипають гравій, який дозволить уникнути засмічення пристосування;
- вливають воду через верхній отвір шурфе.
Горизонтальні труби
- уздовж рядів з кущами винограду виривають канаву на глибину 50-70 см;
- на дні канави розташовують труби з раніше виконаними отворами для надходження води;
- щоб уникнути засмічення труби, її обмотують скловолокном або сіткою;
- до труб підключають ємності з водою, які включають при необхідності.
Особливості поливу
Технологія поливу, а також його частота, будуть залежати від віку культури і фази її дозрівання.
Молодих саджанців
Особливо пильну увагу якості і частоті поливу фахівці рекомендують приділити при висадці молодих саджанців. Гарне зволоження сприятиме розвитку потужної і міцної кореневої системи. Враховуючи той аспект, що коріння молодих рослин ростуть у межах викопаного поглиблення, необхідно біля нього зробити невелику лунку, в яку виробляти полив. Лунки повинні бути глибиною близько 25-30 см і розташовуватися на відстані не менше 30 см від куща.
Під час дозрівання
В хорошому рясному поливі виноград особливо потребує перед початком дозрівання плодів. Зволоження слід продовжувати у відповідності з графіком, до того моменту, коли ягоди почнуть розм'якшуватися і набувати відповідний сорту забарвлення. Як тільки дозрілі виноградинки почнуть мякнуть, поливи необхідно припинити, інакше ягоди будуть розтріскуватися.
Поєднання підживлення і поливання
Крім своєчасного зволоження, виноград потребує якісних підгодівлі, які слід проводити протягом весни і літа. Фахівці рекомендують поливи поєднувати з процедурою внесення добрив. Першу підгодівлю слід здійснювати відразу ж після висадки саджанців. Для цього добрива додають в теплу поливну воду і підливають під кущ. В обов'язковій підгодівлі потребують дорослі рослини віком більше 3 років.
Щоб забезпечити культурі правильний розвиток і високу плодоношення, їй необхідно організувати підгодівлю, використовуючи такі речовини, як:
- азот — активізує ріст листя і молодих пагонів;
- фосфор — стимулює утворення суцвіть, зав'язей і дозрівання ягід;
- калій — підвищує стійкість рослини до згубних факторів навколишнього середовища;
- мідь — покращує ріст пагонів і зміцнює імунітет;
- цинк — благотворно впливає на врожайність;
- магній — бере участь в процесі фотосинтезу, покращує смак виноградин;
- бор — активізує процес цвітіння.
Для підгодовування рослини використовують засоби на основі мінеральних і органічних компонентів, які вносять почергово.
Внесення добрив здійснюють за наступною схемою:
- перша — навесні, після висадки кущів або їх відкриття після зими;
- друга — до цвітіння культури;
- третя — до періоду утворення зав'язей;
- четверта — у фазі технічної стиглості ягід;
- п'ята — в осінній час.
Коли припиняти поливати виноград влітку
Зазвичай припиняють поливати виноград в середині серпня, коли ягоди починають набувати забарвлення і стають м'якими структури. Також тимчасово зупиняють зрошення з моменту утворення бутонів і протягом усього періоду цвітіння культури. Справа в тому, що при поливі у фазі цвітіння тендітні квітки рослини будуть сильно обсипатися, що призведе до зменшення кількості виноградних ягід у гронах.
Часті помилки садівників
Часто недосвідчені садівники в процесі зволоження винограду здійснюють ряд помилок, які можуть згубно позначитися не тільки на плодючості рослини, але і привести до його загибелі.
Щоб уникнути найбільш поширених помилок при поливі, слід дотримуватися кількох важливих правил:
- зрошення виробляти рідко, але в досить великих обсягах;
- для поливу застосовувати теплу відстояну воду;
- не здійснювати зволоження в період цвітіння, в момент утворення бутонів і у фазі дозрівання ягід;
- в надто посушливі сезони зрошення проводити восени та навесні;
- при зволоженні стежити за тим, щоб волога не потрапляла на листя і стовбур культури.
Полив є одним з найбільш важливих аспектів при догляді за виноградом. Як і будь-який інший захід, він повинен здійснюватися за певними правилами, графіку і з урахуванням природних потреб сорту. Своєчасне, якісно організоване зрошення культури в літній час дозволить отримати багатий урожай смачних, великих і соковитих плодів в осіннє.
