Одним з популярних у виноградарстві сортів є білий виноград Аркадія. У нього відмінні продуктивні характеристики і стійкість до більшості хвороб культури. Для успішного вирощування садівникові необхідно ознайомитися з правилами посадки та догляду за рослиною.
Історія селекції
Виноград Аркадія — результат роботи селекціонерів з Інституту ім. В. О. Таїрова, смт. Таїрове, Одеської області. Батьківські сорти: Молдова і Кардинал. Примітно, що обидва батьківських сорти мають плоди синього кольору, в той час як Аркадія відноситься до білих сортів.
Опис сорту
Аркадія — виноград раннього дозрівання, від посадки до дозрівання ягід повинно пройти 115-120 днів. Стабільний Урожай з куща можна зібрати 35-40 кг плодів, при цьому одна гроно може важити 1,5–2,5 кг. Сорт стійкий до низьких температур, витримуючи мороз до -25°С. Культура має імунітет проти мілдью. Добре переносить перевезення на тривалі відстані.
Зовнішній вигляд
Лоза формує рослий, до 2 м заввишки, кущ, стебла потужні, коренева система глибока. Листя у формі лопаті зеленого кольору, великі пластини, опушені. Кисть конічна, з великими плодами до 2 см в діаметрі. Округлі ягоди можуть важити до 15 м, дозріваючи, зеленуваті плоди стають золотистого відтінку. Шкірочка ягід у щільна, покрита легким нальотом воску. М'якоть соковита, з яскраво вираженим мускатним ароматом. Смак солодкий, ягоди соковиті, з характерною легкою кислинкою, містять до 16% цукрів.
Застосування винограду
Виноград вживають в свіжому вигляді, мала кількість кісточок і іноді навіть їх відсутність дозволяє застосовувати ягоди у фруктових, овочевих або м'ясних салатах. З плодів вичавлюють сік, роблять з них вино. З ягід варять смачне і ароматне варення або джем, використовують в десертах, як інгредієнт і смачне прикраса.
Переваги і недоліки
Аркадія володіє багатьма перевагами, але є і деякі недоліки.
- Плюси сорти:
- короткий термін дозрівання;
- самоопыляемость;
- висока врожайність;
- морозостійкість;
- імунітет до мілдью;
- великі кисті і плоди;
- високі смакові якості;
- презентабельний вигляд грона;
- транспортабельність.
- Мінуси:
- схильний до оїдіуму і сірої гнилі;
- чутливий до перезволоження і протягів.
Правильна посадка
Половина успіху при вирощуванні — це здорові саджанці і правильно вибране, підготовлене місце посадки.
Як вибрати якісні саджанці при купівлі
Аркадію вирощують здерев'янілими живцями. Саджанці краще всього купувати в розплідниках, віком від 12 місяців.
Критерії вибору здорового матеріалу:
- прикореневій зріз здорового живця має біле забарвлення;
- стебло під шаром кори повинен бути зеленим;
- нирки не відвалюються від легкого дотику і не лущаться;
- коренева система волога і розвинена.
Де посадити на ділянці
Для культури слід підібрати добре освітлений і захищений від вітру ділянку. Розташування грунтових вод має бути не менше 2,5 м від поверхні землі. Грунт для Аркадії потрібна родюча, рихла, з хорошими пропускними здатностями. Важку грунт перед посадкою перекопують з внесенням органічних добрив (4 кг/1 м2).
Як посадити
Строки садіння здерев'янілих живців коливаються з березня по травень включно, в залежності від клімату в регіоні.
Перед посадкою саджанці потрібно підготувати:
- Обрізати втечу, залишивши 1 см до першого вічка (всього на саджанці повинно бути 4-5 бруньок).
- Витримати добу в розчині води та меду (1 л/1 ст. л.), що допоможе активувати ріст коренів.
- Верхню частину живців занурити в розплавлений парафін на водяній бані (до +75°С). Це вбереже від пересихання і стримає ранній розпуск вічок.
- Вкоротити корінці на 1 див.
Технологія посадки:
- Поверх добрив насипають гірку грунту.
- Саджанець поміщають у лунку, розправляючи корені.
- Потім засипають ґрунт, злегка утрамбовувавши.
- При заглибленні в грунт залишають на поверхні точку росту нового втечі, оскільки у живців немає кореневої шийки.
- Після посадки рясно поливають і мульчують пристовбурне коло тирсою або соломою.
- Між ямами при посадці декількох рослин залишають відстань в 2 м.
Відео: як посадити саджанці винограду
Особливості сезонного догляду
При вирощуванні Аркадії потрібно контролювати кількість вологи, правильно сформувати і обрізати кущ. Не слід забувати про підгодівлі і догляд за ґрунтом.
Полив
Метод поливу ґрунтовий: в радіусі 50 см від стовбура прокопують канавку, виливаючи в середньому по 2 відра води на кущ. Поливають рідко, починаючи з моменту набрякання бруньок до закінчення періоду цвітіння. У період плодоношення рослини не поливають. Відновлюють процедуру після збору врожаю.
Підживлення
Молодому рослині в перший рік життя вистачить добрив, закладених при посадці.
Дорослі рослини підживлюють за такою технологією:
- Перша підгодівля — до початку цвітіння рідкими мінеральними або органічними сполуками. При застосуванні гною розчин готують у пропорції: 2 кг/10 л води/1 м2. Мінеральні — нітрофоска (65 г), борна кислота (6 г) розчиняються в 10 л води.
- Друга процедура — за два тижні до формування плодових соків. На 1 м2 готують водний розчин аміачної селітри (20 г), калієвої магнезії (6 г) на 10 л води.
- Третя підгодівля — за 14 днів до зняття врожаю. Для збільшення плодової маси вносять по 20 г суперфосфату і калію на 10 л води.
Опора і підв'язування пагонів
Сорт швидко зростає і при плодоношенні формує важкі грона, тому йому необхідна підв'язка на опору. Застосовують шпалерний метод: опори встановлюють на відстані 3 м один від одного. Перший ряд натягнутою між ними мотузку кріплять на відстані 50 см від поверхні землі. По мірі росту куща, зазвичай на другий рік після посадки, лозу підв'язують до нижнього ряду шпалери. Ряди мотузок між собою мають відстань 30-40 см.
Догляд за ґрунтом
Пристовбурні кола і міжряддя посадок слід тримати в чистоті. Регулярно потрібно проводити прополку бур'янистих трав, які відтягують на себе вологу і поживні речовини з грунту. Прополку поєднують з розпушуванням, щоб наситити ґрунт киснем. Для збереження вологи та запобігання від перегріву грунт навколо куща вкривають мульчею.
можна Використовувати матеріали, які є під рукою:
- лісовий мох;
- тирса;
- солому;
- свіжоскошену траву.
Обрізка
Молодий кущ спочатку формують в 2-3 стебла, видаляючи слабкі пагони.
Тонкощі процедури:
- Після зими на кущі можуть бути перепріла під укриттям або підмерзлі пагони. Їх необхідно видалити до початку сокоруху, щоб рослина витрачало сили лише на харчування здорових і сильних пагонів.
- В літній період видаляють з'являються вуса, які ускладнюють визрівання плодів, забираючи вологу і харчування.
- Восени, щоб полегшити зимівлю, лозу обрізають, залишаючи в загальній складності до 30-35 вічок.
Захист від холодів
На зиму стебла молодих кущів підгортають, створюючи насип до 30 см заввишки. У регіонах з суворою зимою додатково вкривають агроволокном або хвойними гілками (гіллям). Доросла лоза при помірних зимових температурах може обходитися без укриття. У регіонах з морозними зимами лозу потрібно зняти зі шпалери, пригнути до землі, після чого накрити соломою і ялиновим гіллям.
Розмноження живцями
Оптимальним методом розмноження аркадії є живцювання. Спосіб дозволяє виростити лозу з рясним плодоношенням і високими смаковими якостями ягід. Як було сказано вище, кращий метод вирощування сорту — здерев'янілими живцями. Для цього восени при обрізанні заготовляють міцні зелені пагони з плодоносних рукавів. Краще всього вибрати середню частину гілки, що виросла на сонячній стороні. Кора у держака повинна бути однорідного забарвлення, обов'язково наявність не менше 6 вузлів. Перед закладанням на зберігання майбутні саджанці вимочують у воді близько доби. Потім посадковий матеріал обприскують мідним купоросом (5 г на 200 мл води).
Це збереже живці від грибкових інфекцій під час зберігання. Найкращим, на думку досвідчених виноградарів, є метод зберігання в пропарених тирсі. Держак обертають шаром тирси, потім загортають у плівку і залишають до весни в погребі. За 2-3 тижні до передбачуваної посадки живці потрібно проростити. Для цього їх звільняють від плівки і тирси і поміщають в будь-яку зручну ємність, наповнену на ¼ водою. До появи коренів їх тримають на освітленому місці. Перед посадкою живці обрізають і садять за технологією, описаною вище.
Аркадія — ароматний і солодкий сорт винограду, улюблений і дорослими, і дітьми. Вирощування культури не викликає труднощів, головне: дотримуватися технологію агротехніки і правила догляду.
