Одним из популярных в виноградарстве сортов является белый виноград Аркадия. У него отличные продуктивные характеристики и устойчивость к большинству болезней культуры. Для успешного выращивания садоводу необходимо ознакомиться с правилами посадки и ухода за растением.
История селекции
Виноград Аркадия — результат работы селекционеров из Института им. В. Е. Таирова, пгт. Таирово, Одесской области. Родительские сорта: Молдова и Кардинал. Примечательно, что оба родительских сорта имеют плоды синего цвета, в то время как Аркадия относится к белым сортам.
Описание сорта
Аркадия — виноград раннего созревания, от посадки до созревания ягод должно пройти 115–120 дней. Урожай стабильный, с куста можно собрать 35–40 кг плодов, при этом одна гроздь может весить 1,5–2,5 кг. Сорт устойчив к низким температурам, выдерживая мороз до -25°С. Культура имеет иммунитет против милдью. Хорошо переносит перевозку на длительные расстояния.
Внешний вид
Лоза формирует рослый, до 2 м высотой, куст, стебли мощные, корневая система глубокая. Листва в форме лопасти зелёного цвета, пластины крупные, опушенные. Кисть коническая, с крупными плодами до 2 см в диаметре. Округлые ягоды могут весить до 15 г, созревая, зеленоватые плоды становятся золотистого оттенка. Кожица у ягод плотная, покрыта лёгким налётом воска. Мякоть сочная, с ярко выраженным мускатным ароматом. Вкус сладкий, ягоды сочные, с характерной лёгкой кислинкой, содержат до 16% сахаров.
Применение винограда
Виноград употребляют в свежем виде, малое количество косточек и иногда даже их отсутствие позволяет применять ягоды во фруктовых, овощных или мясных салатах. Из плодов выжимают сок, делают из них вино. Из ягод варят вкусное ароматное варенье или джем, используют в десертах, как ингредиент и вкусное украшение.
Достоинства и недостатки
Аркадия обладает многими преимуществами, но есть и некоторые недостатки.
- Плюсы сорта:
- короткий срок созревания;
- самоопыляемость;
- высокая урожайность;
- морозоустойчивость;
- иммунитет к милдью;
- крупные кисти и плоды;
- высокие вкусовые качества;
- презентабельный вид грозди;
- транспортабельность.
- Минусы:
- подвержен оидиуму и серой гнили;
- чувствителен к переувлажнению и сквознякам.
Правильная посадка
Половина успеха при выращивании — это здоровые саженцы и правильно выбранное, подготовленное место посадки.
Как выбрать качественные саженцы при покупке
Аркадию выращивают одревесневшими черенками. Саженцы лучше всего покупать в питомниках, возрастом от 12 месяцев.
Критерии выбора здорового материала:
- прикорневой срез здорового черенка имеет белый окрас;
- стебель под слоем коры должен быть зелёным;
- почки не отваливаются от лёгкого прикосновения и не шелушатся;
- корневая система влажная и развитая.
Где посадить на участке
Для культуры следует подобрать хорошо освещённый и защищённый от ветра участок. Расположение грунтовых вод должно быть не меньше 2,5 м от поверхности земли. Почва для Аркадии нужна плодородная, рыхлая, с хорошими пропускными способностями. Тяжёлую почву перед посадкой перекапывают с внесением органических удобрений (4 кг/1 м²).
Как посадить
Сроки посадки одревесневших черенков колеблются с марта по май включительно, в зависимости от климата в регионе.
Перед посадкой саженцы нужно подготовить:
- Обрезать побег, оставив 1 см до первого глазка (всего на саженце должно быть 4–5 почек).
- Выдержать сутки в растворе воды и мёда (1 л/1 ст. л.), что поможет активировать рост корней.
- Верхнюю часть черенков окунуть в расплавленный на водяной бане парафин (до +75°С). Это убережёт от пересыхания и сдержит ранний роспуск глазков.
- Укоротить корешки на 1 см.
Технология посадки:
- Поверх удобрений насыпают горку почвы.
- Саженец помещают в лунку, расправляя корни.
- Затем засыпают грунт, слегка утрамбовывая.
- При заглублении в почву оставляют на поверхности точку роста нового побега, поскольку у черенков нет корневой шейки.
- После посадки обильно поливают и мульчируют приствольный круг опилками или соломой.
- Между ямами при посадке нескольких растений оставляют расстояние в 2 м.
Видео: как посадить саженцы винограда
Особенности сезонного ухода
При выращивании Аркадии нужно контролировать количество влаги, правильно сформировать и обрезать куст. Не следует забывать о подкормках и уходе за почвой.
Полив
Метод полива почвенный: в радиусе 50 см от ствола прокапывают канавку, выливая в среднем по 2 ведра воды на куст. Поливают редко, начиная с момента набухания почек до окончания периода цветения. В период плодоношения растения не поливают. Возобновляют процедуру после сбора урожая.
Подкормка
Молодому растению в первый год жизни хватит удобрений, заложенных при посадке.
Взрослые растения удобряют по такой технологии:
- Первая подкормка — до начала цветения жидкими минеральными или органическими составами. При применении навоза раствор готовят в пропорции: 2 кг/10 л воды/1 м². Минеральные — нитрофоска (65 г), борная кислота (6 г) растворяются в 10 л воды.
- Вторая процедура — за две недели до формирования плодовых завязей. На 1 м² готовят водный раствор из аммиачной селитры (20 г), калиевой магнезии (6 г) на 10 л воды.
- Третья подкормка — за 14 дней до снятия урожая. Для увеличения плодовой массы вносят по 20 г суперфосфата и калия на 10 л воды.
Опора и подвязка побегов
Сорт быстро растёт и при плодоношении формирует тяжёлые грозди, поэтому ему необходима подвязка на опору. Применяют шпалерный метод: опоры устанавливают на расстоянии 3 м друг от друга. Первый ряд натянутой между ними верёвки крепят на расстоянии 50 см от поверхности земли. По мере роста куста, обычно на второй год после посадки, лозу подвязывают к нижнему ряду шпалеры. Ряды верёвок между собой имеют расстояние 30–40 см.
Уход за почвой
Приствольный круг и междурядья посадок следует держать в чистоте. Регулярно нужно проводить прополку сорных трав, которые оттягивают на себя влагу и питательные вещества из почвы. Прополку совмещают с рыхлением, чтобы насытить грунт кислородом. Для сохранения влаги и предохранения от перегрева грунт вокруг куста укрывают мульчей.
Использовать можно материалы, которые есть под рукой:
- лесной мох;
- опилки;
- солому;
- свежескошенную траву.
Обрезка
Молодой куст изначально формируют в 2–3 стебля, удаляя слабые побеги.
Тонкости процедуры:
- После зимы на кусте могут быть перепревшие под укрытием или подмёрзшие побеги. Их необходимо удалить до начала сокодвижения, чтобы растение тратило силы лишь на питание здоровых и сильных побегов.
- В летний период удаляют появляющиеся усы, которые затрудняют вызревание плодов, забирая влагу и питание.
- Осенью, чтобы облегчить зимовку, лозу обрезают, оставляя в общей сложности до 30–35 глазков.
Защита от холодов
На зиму стебли молодых кустов окучивают, создавая насыпь в 30 см высотой. В регионах с суровой зимой дополнительно укрывают агроволокном или хвойными ветками (лапником). Взрослая лоза при умеренных зимних температурах может обходиться без укрытия. В регионах с морозными зимами лозу нужно снять со шпалеры, пригнуть к земле, после чего укрыть соломой и лапником.
Размножение черенками
Оптимальным методом размножения аркадии является черенкование. Способ позволяет вырастить лозу с обильным плодоношением и высокими вкусовыми качествами ягод. Как было сказано выше, лучший метод выращивания сорта — одревесневшими черенками. Для этого осенью при обрезке заготавливают крепкие зелёные побеги с плодоносящих рукавов. Лучше всего выбрать среднюю часть ветки, выросшей на солнечной стороне. Кора у черенка должна быть однородного окраса, обязательно наличие не менее 6 глазков. Перед закладкой на хранение будущие саженцы вымачивают в воде около суток. Затем посадочный материал опрыскивают медным купоросом (5 г/200 мл воды).
Это сохранит черенки от грибковых инфекций во время хранения. Лучшим, по мнению опытных виноградарей, является метод хранения в пропаренных опилках. Черенок оборачивают слоем опилок, затем заворачивают в плёнку и оставляют до весны в погребе. За 2–3 недели до предполагаемой посадки черенки нужно прорастить. Для этого их освобождают от плёнки и опилок и помещают в любую удобную ёмкость, наполненную на ¼ водой. До появления корней их держат на освещённом месте. Перед посадкой черенки обрезают и сажают по технологии, описанной выше.
Аркадия — ароматный и сладкий сорт винограда, любимый и взрослыми, и детьми. Выращивание культуры не вызывает трудностей, главное: соблюдать технологию агротехники и правила ухода.
Видео: Как ухаживать за виноградом весной и устранить проблемы после зимы
