Виноград «Юліан» — це ранньостиглий столовий сорт, не перший рік користується популярністю серед дачників. Рослина відома своєю невибагливістю і високими показниками врожайності. Про особливості цього винограду, а також про правила його вирощування і піде мова в нашій статті.
Історія походження сорту
Автором гібрида є селекціонер-любитель з Ростовської області В. У. Капелюшний. Схрестивши сорти «Кеша» («Талісман») і «Ризамат», фермерові вдалося отримати виноград з практично ідеальними характеристиками.
«Юліан» перейняв кращі якості батьківських сортів: гарні плоди з відмінними смаковими властивостями від «Ризамата» і імунітет до хвороб, а також великоплідність від «Кеша». Нова гібридна форма була офіційно представлена Капелюшным на початку 2000-х років і отримала найменування ВН8.
Опис винограду «Юліан»
Гібрид «Юліан» являє собою компактний чагарник. У нього двостатева квітка, запилення проходить благополучно. Недорозвинені плоди майже не зустрічаються. Листя округлі, середні за розміром, сердцеобразной форми. Гофрування листових пластин середня. Стебла дозрівають практично на всю довжину приросту. Навантаження на одне рослина становить приблизно 40-45 нирок.
Грона достигають в дуже короткі терміни. До збирання врожаю можна приступати вже на початку серпня. Вегетаційний період триває всього 95-105 доби. Гібрид характеризується високою морозостійкістю — здатний витримати зниження температури до -24°С. Незважаючи на це, виноград рекомендований для вирощування в південних широтах.
Виноград здатний зберігати прекрасний товарний вигляд протягом досить тривалого періоду. При цьому ягоди довго не піддаються гниттю і не втрачають маси. Якісні і кількісні параметри зберігаються і при транспортуванні.
Характеристики сорту
Перш ніж перейти до керівництва по посадці винограду «Юліан», більш детально ознайомимося з характеристиками сорту.
Кисті і ягоди
Грона великі, пухкі або середньої щільності. Гроно має конічну форму, але із-за довгої плодоніжки часом здається безформною. Вага грона варіюється від 700 г до 1 кг, однак при хороших умовах і грамотному догляді окремі екземпляри можуть досягати 1,5–2 кг.
Плоди великі, витягнуті, злегка загострені донизу, вагою 15-20 р. Пофарбовані виноградини нерівномірно — рожевий колір трохи розбавлений жовтим, за рахунок чого виходить благородний золотисто-рожевий відтінок. Іноді трапляються світло-бузкові і навіть червоні ягоди. Колір багато в чому залежить від типу ґрунту і кількості одержуваного сонячного світла. М'якоть щільна, пружна, при поїданні відчувається характерний приємний хрускіт.
При цьому у плодів дуже тонка, легко з'їдається шкірка. Незважаючи на тонку шкірку, виноградини не розтріскуються. Плоди також відрізняються високою цукристістю (до 28%). Цукром ягоди наповнюються раніше, тому урожай можна знімати, не чекаючи повного достигання. Особливо це важливо для тих, хто планує реалізувати товар, зробивши це раніше і за більш високою ціною.
Смакові якості
Смак плодів гармонійний — солодкий, мускатний, з багатим смаком і легким суничним відтінком. У смаку відсутні гіркоту і терпкість.
Переваги і недоліки сорту
- «Юліан» має свої плюси і мінуси, хоча переваг значно більше:
- ранній і рясний урожай;
- великі, смачні, солодкі ягоди без гіркоти;
- сильне кореневище, приживающееся в 95% випадків;
- кущ швидко виростає і пристосовується до нових умов;
- плодоношення сигнальних кистей починається з другого року життя саджанця;
- лоза успішно переносить спекотні посушливі літні місяці;
- кисті відрізняються високою лежкістю;
- сорт стійкий до більшості грибкових хвороб, часто вражають виноградну культуру (мілдью, антракноз, альтернаріоз, сіра гниль, оїдіум);
- рідко піддається атаці ос.
- Недоліки гібрида стосуються нюансів вирощування та догляду за кущами:
- необхідність підбору надійного місця посадки;
- хоча сорт і вважається морозостійким, різкі перепади температури до плюсових на мінусові показники здатні
- пошкодити молодий ліані.
Особливості посадки і вирощування сорти винограду «Юліан»
Якщо правильно виконати всі посадочні заходи і не нехтувати тонкощами догляду, виноградна лоза неодмінно стане довгожителем на вашій ділянці.
Вибір місця і підготовка ґрунту для висадки
У період дозрівання велику роль відіграють наявність сонячного місця і відсутність наскрізних вітрів, тому для посадки саджанців необхідно вибрати місце біля південної стіни будівлі або споруди. Щоб захистити кущі від вітрів, встановіть захисний екран з плівки.
Якщо близько до поверхні відведеної під посадку території залягають грунтові води, слід прокласти 10-15 см дренажу. Підійде керамзит, галька і шкаралупа горіха. Дренажний матеріал додатково забезпечить захист від промерзання кореневища. За 15-20 днів до посадочних робіт скопайте землю двох'ярусної перекопуванням.
З метою підвищення живильних властивостей ґрунту підгодуйте його перегноєм або компостом. Додатково можете внести комплексні мінеральні добрива.
Після підготовки грунту необхідно спорудити опорну систему. Використовуйте для цього горизонтально натягнуті металеві нитки. В грунт (на глибину 60 см) необхідно врыть двометрові дерев'яні бруси. Дистанція між сусідніми стовпчиками не повинна перевищувати 3 метрів.
Щоб зміцнити споруду, самий перший і самий останній стовпці укріпіть підпорами. Нижній ряд тонкого прута натягніть на відстані 40 см від поверхні землі, після чого з прольотом 30 см натягніть ще кілька рядів.
Процес посадки саджанців винограду
Саджанець перед посадкою бажано на добу залишити в ємності з водою.
Схема посадки однієї рослини:
- Сформуйте заглиблення розміром приблизно 80×80×100 див.
- На дно ями при необхідності покладіть дренаж. Поруч встановіть дренажну трубу для зрошення (100 см у довжину і 6-7 см в діаметрі).
- Всипте землю в суміші з органікою і мінеральними підгодівлями. Потім внесіть додатковий шар чистого грунту, сформувавши невеликий горбок.
- Ретельно зволожити посадкову яму відстояною теплою водою.
- Саджанець дбайливо опустіть на дно лунки, розправте коріння по імпровізованому пагорба. Зверху присипте шаром родючої землі. Не трамбуйте прикореневе простір, щоб не гальмувати повітрообмін.
- Перев'яжіть штамб, а борозенку присипте мульчею. Остання допоможе затримати вологу в грунті, а молодий лозі дозволить швидше вкоренитися.
Полив
Будучи раннім виноградом, «Юліан» вимагає неодмінного влагозарядного зрошення у весняний та осінній сезони.
Крім того, протягом усього літа необхідно дотримуватися таких важливих правил за зволоженням ґрунту під виноградом:
- приблизно за 8-10 днів до розпускання куща проведіть профілактичне зрошення, додавши у воду для поливу трохи деревної золи;
- в період розпускання ліани полив слід припинити;
- дозріле рослина поливайте в міру необхідності (особливої уваги грунт під ліаною вимагає при сильної посухи);
- в сезон тривалих опадів встановлюйте над виноградною лозою невеликий навіс.
Обрізка
Обрізка забезпечує доступ прямих променів сонця до ягід, завдяки чому збільшуються швидкість їх достигання і рівень цукристості.
Видаляйте 8-10 вічок, а на лозі залишайте не менше 40-45 нирок. Що стосується пагонів, то на рослині слід залишати не більше 30-35 штук. Обов'язково проріджують також листя куща.
Серед професійних виноградарів існує негласне правило: на молодий лозі потрібно залишати кількість грон, рівне віком саджанця. Але вже до четвертого року життя, коли лоза починає повноцінно плодоносити, кількість незайманих кистей можна збільшити до 10 штук.
Підживлення раннеспелого винограду
Представлений сорт потребує регулярної підгодівлі: це пов'язано з високою продуктивністю гібрида. Кожен рік підгодовуйте лозу органічними добривами (компостом). Укладайте добриво під корінь шаром 4-5 див.
Кожні два тижні здійснюйте обробку розчином сірчанокислого магнію. Проводите цю процедуру регулярно, аж до періоду визрівання плодів.
Удобрювати ранньостиглий гібрид можна не тільки натуральними, але і хімічними підгодівлями. Під корінь куща регулярно вносите калійно-фосфорні комплекси, дотримуючись інструкції на упаковці. Одним з кращих засобів є розчинне добриво «Плантафол». Мінеральні засоби бажано вносити у воду для поливу, тим самим поєднуючи процес зрошення з підгодовуванням.
Дізнайтеся також про вирощуванні таких столових сортів винограду, як:
Боротьба з шкідниками і хворобами
«Юліан» володіє міцним імунітетом до хвороб і паразитів, проте не варто пропускати профілактичні заходи проти потенційних загроз. Наприклад, з метою захисту від оїдіуму обробляйте кущі розчином колоїдної сірки.
Наслідком затяжних дощів може стати поразка куща антракнозом або альтернаріозом. Від цих хвороб страждають спочатку плоди, потім уражаються листя, суцвіття і стебла. Антракноз проявляється темними плямами на листових пластинках і стеблах.
Альтернаріоз ж можна розпізнати за коричневих плям на листі. Час від часу оглядайте виноградник, щоб виявити хворобу на ранній стадії. У боротьбі з цими хворобами використовуйте 2%-ю бордоську суміш. Серед хімічних засобів добре себе зарекомендували такі препарати, як «Курзат», «Хом» і «Топаз».
Головними шкідниками для виноградної лози є птахи та оси. Ефективно захистити рослину від них допомагають сітка або клейонка. Просто обтягніть виноградник одним з цих матеріалів.
Потрібно укриття на зиму
«Юліан» — теплолюбний сорт, тому в районах з морозними зимами його необхідно вкривати. До проведення заходів по укриттю ліани потрібно приступати в середині осені. Укладіть кущі на землю, зв'яжіть в пучок, потім присипте землею на 10 див.
Відгуки про сорт «Юліан»
Відгуки дачників, які займалися культивуванням представленого сорти, в переважній більшості позитивні. Дачникам складно вказати відкликання хоча б одну істотно слабку сторону культури.
Єдиний нюанс, на який радять звернути увагу досвідчені виноградарі — якщо зима видалася морозною або малосніжною, ліана потребує в обов'язковому укритті. В іншому з обробітком виноградної лози впорається навіть фермер-любитель. Грона «Юліана» часто можна спостерігати як раз на невеликих дачних ділянках.
Аналізуючи наявні відгуки, можна з упевненістю стверджувати, що серед нових гібридів «Юліан» лідирує як за смаковими якостями, так і за термінами достигання. Крім того, виноградарі відзначають високі адаптивні якості кущів, красу кистей і ягід, высокоурожайность і універсальність культури.
