Не всі сорти винограду успішно вирощуються і плодоносять в умовах холодного клімату. В такому разі на допомогу садівникам приходять теплиці. Як вирощувати культуру в теплиці, які умови потрібні їй — відповіді на ці та інші питання далі в статті.
Можна вирощувати виноград у теплиці
На питання, чи варто вирощувати виноград у закритому грунті, досвідчені виноградарі відповідають ствердно.
- Переваги методу очевидні:
- в парнику забезпечується більш висока температура, що бажано для багатьох сортів;
- ризик зараження грибковими інфекціями значно нижче, ніж у відкритому грунті;
- є можливість отримати урожай раніше, ніж на відкритій ділянці;
- контроль мікроклімату;
- відсутність ос, поїдають ягоди.
Підходящі сорти
Для вирощування в закритому грунті підійдуть сорти раннього та пізнього дозрівання, бажано морозостійкі, з хорошим імунітетом проти хвороб.
Рекомендовані сорти:
- Біле диво;
- Дружба;
- Іринка;
- Коронка російська;
- Молдова;
- Московський стійкий;
- Тимур;
- Фостер;
- Frankenthal.
Особливості та основні вимоги до теплиці
Для цілорічного застосування краще вибирати конструкцію з полікарбонату. Враховуючи зростання і раскидистость лози, приміщення повинно бути просторим і відповідно обладнаним.
Вимоги до приміщення:
- розміри — висота до 3 м, площа — 25-30 м2 (при вирощуванні для власних потреб); для вирощування плодів на продаж площа збільшують згідно потребам;
- фундамент — рекомендується бетонний, стрічкового типу;
- обшивка — стільниковий полікарбонат є оптимальним варіантом для змісту культури круглий рік;
- каркас — арочного типу з оцинкованої сталевої труби;
- обігрів — верхній (інфрачервоні лампи) чи підґрунтовий (обігрівальний кабель);
- освітлення — бажано люмінесцентні лампи з таймером, щоб досвічувати виноград в короткий світловий день;
- вентиляція — обов'язково наявність кватирок, кількість визначається в залежності від площі приміщення.
Посадка винограду в теплиці
Висаджують виноград в кінці лютого або на початку березня. Оскільки влітку можливий сильний спека, вытягивающаяся лоза повинна бути захищена від опіків про розпечену трубу каркаса. Для цього необхідно натягнути дріт на відстані приблизно на 45 см від стін і стелі.
Для винограду потрібна пухка і легка земельна суміш:
- городня грунт — 2 частини;
- торф — 1 частина;
- пісок — 1 частина.
Схема і технологія посадки:
- Викопати лунки глибиною 40-45 см і шириною 45-50 див.
- Відстань між лунками має становити до 65 див.
- На дно кожної ями викласти дренаж, встановити трубу для поливу.
- Поверх дренажу насипати добриво (піввідра компосту) і гірку грунту.
- На насип вертикально помістити саджанець і, розправивши коріння, присипати землею.
- Після посадки провести рясний полив.
- У цей же період, поки лоза не розрослася, встановити опору для підв'язки у вигляді шпалери.
Технологія вирощування і догляд за виноградом
Щоб виростити у теплиці великий і якісний урожай, потрібно знати, як правильно доглядати за лозою в закритому грунті.
Полив і підгодівлі
Для поливу рекомендується спорудити крапельну систему з пластикових труб водоводу, в якості якого використовується ємність об'ємом до 200 л. Труби слід прокладати під час посадки під грунт, щоб волога вбиралася кореневою системою.
На отвори, через які буде надходити вода, потрібно помістити фільтри, щоб труби не забивалися. Резервуар для води бажано поміщати в теплиці, щоб вода була однією температури з повітрям в приміщенні.
Перший полив потрібно проводити відразу після посадки, а через тиждень полити саджанець знову. За 20 днів до початку цвітіння необхідно полити виноград ще раз. На час цвітіння зволоження слід припинити, не поливати і під час формування плодів.
Відновлювати полив потрібно на стадії плодоношення, зволожувати помірно, щоб не спровокувати розтріскування ягід. Після поливу бажано замульчувати грунт торфом або тирсою.
Для внесення добрив кореневим методом навколо пристовбурового кола потрібно вирити борозни.
Схема добрива:
- Першу підгодівлю слід робити навесні. Використовується аміачна селітра, суперфосфат, калійна сіль в пропорції 40:20:20 г на 10 л води.
- Друга підгодівля перед цвітінням проводиться із застосуванням суперфосфату і калію по 20 г на 8 л води.
- Третя процедура — на стадії формування ягід. Використовуваний склад — суперфосфат і калій по 50 г на 10 л води.
- Остання підживлення в період плодоношення проводиться суперфосфатом і деревною золою в пропорції 40:100 г на 10 л води.
Обрізка
Кущ потребує формування щорічно. Навесні необхідно видаляти слабкі, пошкоджені пагони, залишаючи плодоносні і здорові гілки. Формують лозу зазвичай в 2-3 рукава, на кожному плодоносному пагоні при обрізанні залишають 5-8 вічок, в залежності від сорту.
Бічні гілки обрізають до зростання 1-го аркуша, а неродючі пагони вкорочують до 5-го листка. Під час цвітіння прищипують верхівки лози.
Пасинкування — це один з кращих відповідей на питання, як можна прискорити дозрівання ягід. Після видалення слабких пагонів (пасинків) розвиваються кисті з плодами будуть отримувати більше світла.
При цьому ягоди будуть великими і соковитими. Посприяє дозріванню проріджування самих грон: для цього видаляють плоди маленьких розмірів, а також ягоди, що ростуть всередині грона.
Підготовка до зимівлі
Восени після збору врожаю гілки потрібно вкорочувати: центральну — на 2/3, бічні — до першої нирки. Зі шпалер лозу слід зняти і покласти на грунт, а зверху накрити соломою або тирсою, агроспаном.
Бажано під укриття покласти отруту для гризунів — в холодний період вони часто забираються в теплиці, пошкоджуючи зимуючі рослини. Взимку по периметру теплиці на її стінки бажано підгребти сніговий настил.
Які проблеми можуть виникнути
Ураження хворобами та шкідниками в теплиці — рідкість, але все ж можливо. Можуть виникнути й інші проблеми з-за неправильного догляду.
- Від мілдью, антракнозу, сірої гнилі застосовують обприскування біологічним препаратом широкого спектру дії «Алирин Б». У 10 л води потрібно розвести 5 таблеток. Необхідно провести 3 процедур з інтервалом у тиждень.
- Оїдіум допоможе перемогти біологічний засіб «Бактофіт», яким рослини обприскують. Розчин готується з розрахунку 30 мл на 10 л води. Повторно обробку проводять через тиждень.
- Позбавитися від павутинного кліща можна за допомогою препарату «Агравертін» — 10 мл на 10 л води. Ефективний препарат і від попелиці: на 10 л води потрібно взяти 6-7 мл речовини. Обробку від паразитів потрібно проводити методом обприскування.
- Розтріскування ягід трапляється із-за надлишку вологи. Полив слід відкоригувати і не проводити його ввечері.
- Сильний ріст зеленої маси на шкоду цвітінню — при підгодівлі перевищена доза азоту. Початківцям садівникам буде простіше купувати мінеральні сполуки, в яких прописана дозування і кількість кожного компонента.
- Дуже дрібні ягоди — на стадії плодоношення необхідно проводити не тільки обрізання, а й проріджування кистей для збільшення розмірів плодів.
- Сохне листя від нестачі харчування. Підживлення слід проводити на кожній стадії розвитку. Крім калію, фосфору і азоту винограду потрібні бор, марганець, цинк. Тому в стандартне добриво слід додавати додаткові речовини.
Виноград в тепличних умовах раніше дозріває, а крім того, при посадці сортів різного терміну дозрівання урожай в парнику можна збирати весь літньо-осінній сезон. Теплиця та її обладнання зажадають від садівника додаткових витрат, однак чим більш продумано облаштування приміщення, тим менше часу буде витрачатися на догляд за рослинами.
